ความคิดเห็นที่ 1 -- คนเลือดกรุ๊ป A -- หมู่เลือด เอ ค่อนข้างจะตรงข้ามกับโอ คือระบบย่อยอาหารจะทำงานไม่ค่อยดี แถมคนที่มีเลือดกลุ่มนี้ เสี่ยงต่อการเป็นมะเร็ง เบาหวาน โรคหัวใจ ดังนั้น การรับประทานมังสวิรัติ คือคำตอบของคนกลุ่มนี้ครับ อาหารที่มีโปรตีนสูงประเภทเนื้อ จะย่อยช้า ทำให้อึดอัด การได้รับผักสด ผลไม้ จะได้สารที่มีประโยชน์ และป้องกันมะเร็ง เนื่องจากการย่อยเนื้อสัตว์จะยาก แหล่งโปรตีนดีที่สุดที่จะมาทดแทนคือถั่ว แต่อย่างไรก็ตาม เนื่องจากถั่ว อาจจะทำให้ลดการสร้างอินสุลิน ทำให้อ้วน ดังนั้น อาหารทดแทนโปรตีนที่ดีอีกตัวคือ เต้าหู้ครับ อาหารประเภทนมก็จะย่อยยากในคนหมู่เลือด เอ แต่โยเกิร์ทและนมเปรี้ยวยังพอไหว เช่นเดียวกับหมู่เลือดโอ ที่คนหมู่เลือด เอ ก็ไม่ค่อยทนต่อ เลคติน ในอาหารประเภท มันฝรั่ง แยม มะเขือเทศ กระหล่ำปลี และพริกไทย และไม่ควรรับประทานผลไม้ที่เป็นกรด เช่น มะม่วง มะละกอ ส้ม จากคุณ : Marvellous Boy - [ 4 พ.ย. 47 15:51:39 ]

ความคิดเห็นที่ 2 -- คนเลือดกรุ๊ป B -- คนหมู่เลือดบี กินอะไรจึงจะแข็งแรง ข้อมูลตอนสาม สำหรับอาหารและหมู่เลือด อย่าลืมว่านี่คือแนวทางนะครับ ปกติเรารับประทานให้ครบห้าหมู่ น่าจะดีที่สุด คนหมู่เลือดบี จะมีความทนต่อการเป็นโรคร้าย ๆ เช่นหัวใจ หรือมะเร็งได้ดี และถ้าสามารถรับประทานอาหารดี ๆ อายุจะยืนยาวได้ แต่ในขณะเดียวกัน คนในกลุ่มเลือดนี้จะเสี่ยงต่อการเป็นโรคที่เกี่ยวกับภูมิคุ้มกัน เช่น เอสแอลอี โรคเกี่ยวกับระบบประสาทถูกทำลาย มัลติเปิล สเครอโรสิส multiple sclerosis และ chronic fatique syndrome คนที่มีหมู่เลือดนี้ ควรรับประทานอาหารหลากหลาย แต่ให้เลี่ยง อาหารบางอย่างเช่น ข้าวโพด ถั่วลิสง งา และธัญพืชเนื่องจาก เล็กตินในอาหารเหล่านั้น จะทำให้เกิดความอ้วน เพลีย น้ำคั่งในตัวได้ ควรงดอาหารจากไก่ เนื่องจากไก่ มี agglutinating lectin ที่ทำให้เกิดการอุดตันหลอดเลือด หรือเกิดภาวะโรคอิมมูนได้ง่าย อาหารทะเลพวกปลาก็สามารถกินได้ดี แต่ให้เลี่ยงหอย เนื่องจากมีปัญหาจากเลคตินนี้เช่นกัน คนที่มีเลือดกรุ๊ป บี เป็นกรุ๊ปเดียวที่สามารถดื่มนมและอาหารที่ทำจากนมได้ดี ไม่มีปัญหา จากคุณ : Marvellous Boy - [ 4 พ.ย. 47 15:52:41 ]

ความคิดเห็นที่ 3 -- คนเลือดกรุ๊ป AB -- ตอนสุดท้ายแล้วนะครับ อย่าลืมว่านี่คือคำแนะนำ ทางที่ดี ลองดูว่าเรากินครบห้าหมู่น่าจะดีที่สุด หมู่เลือด AB เป็นหมู่เลือดที่มีลักษณะผสมระหว่าง A และ B นั่นหมายถึงคุณจะมีกรดในกระเพาะน้อยเหมือนกลุ่ม A และต้องการเนื้อเหมือนกลุ่ม B ข้อสำคัญคือ เนื่องจากกรดในกระเพาะน้อย การย่อยเนื้อสัตว์จะไม่ดี ดังนั้น เนื้อที่เหมาะคือเนื้อที่ย่อยง่ายเช่น แกะ กระต่าย หรือไก่งวง โชคร้ายที่ เนื้อไก่ และเป็ด เป็นปัญหาเนื่องจากมี เลคตินที่เป็นอันตรายต่อระบบย่อยอาหาร หมู่เลือด AB สามารถรับประทานนมได้ แต่ค่อนข้างไม่มาก ระวังท้องเสีย และสามารถรับประทานธัญพืชได้ดี พวกหมู่เลือด AB มักจะมีภูมิไม่ค่อยดี การรับประทานผัก ผลไม้จะช่วยได้มาก มีคำแนะนำว่า ให้ดื่มน้ำอุ่นผสมมะนาวทุกเช้า จากคุณ : Marvellous Boy - [ 4 พ.ย. 47 15:53:57 ]

ความคิดเห็นที่ 4 Buddy ครับ ผมเลือดกรุ๊ป B ครับ จากคุณ : Marvellous Boy - [ 4 พ.ย. 47 15:55:26 ]

ความคิดเห็นที่ 5 เราก็เลือดกรุ๊ป B จากคุณ : ลูวบัวไข่เดี่ยว (ลูกบัวไข่เดี่ยว) - [ 4 พ.ย. 47 16:42:01 ]

ความคิดเห็นที่ 6 เราเลือกกรุ๊ป A เริ่มกินอาหารตามหมู่เลือดมาได้ประมาณ เกือบปีแล้วละ งดนม เปลี่ยนมาเป็นน้ำเต้าหู้ และก็น้ำผลไม้ เนื้อสัตว์ก็กิน น้อยลง รู้สึกว่าสุขภาพดีขึ้น แล้วก็สบายใจดีเพราะไม่ค่อย อยากกินเนื้อสัตว์อยู่แล้ว จากคุณ : SWISS**JUKKY - [ 4 พ.ย. 47 20:10:35 ]

ความคิดเห็นที่ 7 แถม . ขณะที่โภชนการบำบัดกำลังเติบใหญ่ขยายวงกว้างออกไปเรื่อยๆ หลังจากที่คนป่วยและคนเจียน ป่วยจำนวนหนึ่งพบว่า การลด ละ เลิกกินเนื้อสัตว์ ไขมัน และนมเนยเสียได้นั้นเป็นผลดีต่อสุขภาพ แต่ก็เกิดมีปัญหา ขึ้นมาอีก ว่าใครบางคนที่หวังลดน้ำหนักและฟื้นฟูสุขภาพ โดยหันมากินอาหารประเภทกากใยสูง ไขมันต่ำอย่าง เอาจริงเอาจัง กลับปรากฏว่านอกจากน้ำหนักไม่ลดแล้วยังทำให้ผิวแห้งกร้าน ผมแตกอีกต่างหาก เป็นเหตุให้คุณหมอ นักธรรมชาติบำบัดชาวอเมริกันชื่อ ปีเตอร์ ดาดาโม เริ่มศึกษาค้นคว้าในเรื่องนี้จนได้คำตอบว่า รูปแบบการกินอาหาร อย่างหนึ่งอย่างใด นั้นไม่ใช่ว่าจะได้ผลดีกับทุกคนเหมือนๆ กันหมด เช่นเดียวกับที่ไม่มีเสื้อผ้าแบบเดียวแบบไหน จะเหมาะเจาะเจ๋งเป้งกับทุกๆคนไปได้ ประเภทของอาหารที่แต่ละคนควรกินจะขึ้นกับหมู่เลือดของคนผู้นั้นเอง และ ผู้ที่จุดประกายให้คุณหมอค้นคว้าเรื่องนี้ จนสำเร็จเสร็จเล่มออกมาเป็นหนังสือเบสต์เซลเลอร์ ในสหรัฐชื่อปกว่า " Eat Right 4 Your Blood Type" ก็คือบิดาของคุณหมอซึ่งเป็นแพทย์เช่นกัน "พ่อผมสังเกตว่าคนไข้บางคน มีสุขภาพ ดีขึ้นมาจากการกินผักผลไม้ และอาหารไขมันต่ำ ขณะที่บางคนกลับสุขภาพแย่ ลง ท่านจึงเริ่มจัดกลุ่มคนไข้ตามหมู่เลือด เพื่อศึกษา แล้วก็พบข้อมูลที่น่าสนใจ เช่น คนไข้ที่มีหมู่เลือด O จะมีสุขภาพแข็งแรงดี เมื่อกินโปรตีนจากเนื้อสัตว์เป็นหลัก แล้วออกกำลังกายหนักๆ เช่น พวกแอโรบิก ขณะที่หมู่เลือด A จะสุขภาพดีขึ้น ถ้ากินโปรตีนจากถั่วเหลือง และออกกำลัง เบาๆ เช่น ทำโยคะ" ด้วยแนวคิด "พ่อให้มา" นี่เอง คุณหมอจึงศึกษาค้นคว้าบทความทางวิทยาศาสตร์ และการแพทย์กว่า 1,000 ชิ้น ที่ว่าด้วยความเกี่ยวพันระหว่างหมู่เลือดกับความป่วยไข้ และได้พบว่ามันมีอะไรโยงใยถึงกันไม่น้อย เป็นต้นว่า คนหมู่เลือด O มีแนวโน้มจะเป็นโรคแผลเน่าเปื่อยหรือเกิดการอักเสบได้ง่าย ขณะที่คนหมู่เลือด A อ่อนไหวต่อโรค มะเร็ง มากกว่าหมู่อื่นๆ ต่อจากนั้นเขาจึงทดลอง จัดประเภทอาหารให้คนไข้ 4,000 คน ที่แบ่งกลุ่มไว้ตามหมู่เลือดทั้ง 4 "นอกจากจะพบว่าอาหารประเภทไหน เหมาะสมโดยให้ประโยชน์สูงสุด กับคนหมู่เลือดใดแล้ว ผมยังได้ข้อมูลอื่นๆ เพิ่มเติมมาด้วย เช่นว่า คนหมู่เลือดไหนที่เผาผลาญอาหารได้เร็วที่สุด หมู่เลือดไหน พลังงานสูงสุดและหมู่เลือดไหนจะ ตอบสนองต่อความกดดันได้มากน้อยกว่ากัน" คุณหมอแจงประเด็นสำคัญ ในการกินอาหารให้ตรง(ตาม)ใจหมู่เลือดอยู่ที่ว่า เซลล์เลือดแต่ละชนิดนั้น ตรวจสอบพวกมันเองได้ด้วยรหัส หรือเครื่องหมายเคมี ที่อยู่บนผิวนอกซึ่งเรียกว่า "แอนทิเจน" ดังนั้นเวลาที่มันไปจ๊ะเอ๋เข้ากับสิ่งแปลกปลอมต่างพวก เช่น เชื้อบักเตรี ไวรัส หรือเซลล์เลือดหมู่อื่นที่ร่างกายได้รับถ่ายทอด เข้ามา มันจะอ่านเครื่องหมาย ที่ปรากฏแล้วลงมติทันทีว่า สิ่งนั้นเป็นมิตรหรือศัตรู ความเกี่ยวพันระหว่างหมู่เลือดกับอาหาร ก็เป็นไปทำนองนี้ เนื่องจากเซลล์อาหารแต่ละชนิด ล้วนมีเครื่องหมายประจำตัวที่เรียกว่า 'เล็กติน ' และเล็กตินของอาหาร หลายชนิด ก็คล้ายคลึงกับแอนทิเจนของเซลล์ เลือดบางหมู่ จึงเป็นเหตุให้ ถูกตีตราว่าเป็นมิตรหรือเป็นศัตรูไปด้วย คราวนี้ก็เป็นเรื่องสิ เพราะเวลาที่เซลล์เลือด ของคนเรา ตัดสินว่า เล็กตินของอาหารชนิดไหน เป็นศัตรูมันก็จะพากันเข้ากลุ้มรุม จนเกิดจับตัวเป็นก้อน ก่อปัญหากับระบบต่างๆ ในร่างกายได้ ตั้งแต่ ปัญหาการย่อยการสันดาปของอาหาร ไปจนถึงการผลิต อินซูลิน และความสมดุลของฮอร์โมน ตัวอย่างเช่น ถ้าคุณมี เลือดหมู่ B เวลาดื่มนมซึ่งมี เล็กตินคล้ายเครื่องหมาย ของหมู่เลือด B เช่นกัน คุณจะสุขกายสบายท้องไส้ดี แต่ถ้าคุณมีเลือดหมู่ A เวลาดื่มนมเข้าไปก็อาจแน่นท้องอืดเฟ้อเรอเปรี้ยวขึ้นได้ ทีนี้ ถ้าใคร กินอาหารประเภทที่ เลือดในกายของคุณไม่ชอบอยู่ เป็นปีๆ การตอบโต้ในทางปฏิปักษ์ ของระบบอิมมูนเกือบตลอดเวลาเช่นนี้ ย่อมก่อโรคภัยไข้เจ็บนานาขึ้น คุณหมอได้ยกตัวอย่าง คนไข้สตรีวัย 30 คนหนึ่งซึ่งมีเลือดหมู่ A เธอป่วยด้วยโรคไตวาย และจำเป็น ต้องได้รับการผ่าตัดเปลี่ยนไต ซึ่ง ศัลยแพทย์กำหนดนัดผ่า ในอีก 6 เดือน "ปกติเธอกินอาหารจำพวก ข้าวสาลี เนื้อแดงไม่ติดมัน และดื่มนมจำนวนมาก ซึ่งล้วนแต่เป็นอาหารอันตราย สำหรับคนหมู่เลือด A ผมจึงให้เธอเปลี่ยนมากิน อาหารจำพวกพืชผัก ทำวารีบำบัดและนวดอบสมุนไพร ปรากฏว่าเพียง 2 สัปดาห์ผ่านไป เธอมีอาการดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด ไตเริ่มกรองของเสียได้ และไม่ต้องผ่าตัดเปลี่ยนไตในที่สุด "คุณหมอตั้งสมมุติฐาน โดยวาดฉากสถานการณ์ขึ้นว่า การที่หมู่เลือดของเราตัดสินว่า อาหารบาง ประเภทเป็นมิตร และบางชนิดเป็นศัตรูเช่นนี้ เนื่องจากเมื่อสักแสนปีที่แล้วมนุษย์โลกล้วนมีเลือดหมู่ O พวกเขาหากินด้วยการล่าสัตว์ และเก็บผักผลไม้กินบ้าง แต่ไม่มีการกินนมและผลิตภัณฑ์นม ต่อมามนุษย์ เริ่มอยู่เป็นหลักแหล่ง และทำการเพาะปลูก มนุษย์ที่มีหมู่เลือด A จึงวิวัฒน์ขึ้น พวกนี้กินอาหารพืชผัก และธัญญาหารเป็นหลัก แต่ก็ยังไม่ดื่มนม มนุษย์หมู่เลือด B เพิ่งจะปรากฏขึ้นเมื่อคนเรารู้จักเลี้ยงสัตว์ กลุ่มนี้จึงสุขสำราญดี กับการกินอาหารนม และผลิตภัณฑ์จากนมและ มนุษย์หมู่เลือดล่าสุดที่เกิดขึ้นคือ หมู่ AB กลุ่มนี้เพิ่งเกิดขึ้นในราวสัก 900 ปีก่อนคริสต์กาลนี่เอง โดยเป็นพวกที่กินอาหารได้ แทบทุกประเภทด้วย เหตุนี้ คนหมู่เลือด O ซึ่งมีราว 44% ของประชากรโลก จะอยู่ดีมีสุขภาพ ด้วยการกินเนื้อสัตว์ต่างๆ (ยกเว้นสุกร) ตลอดจนเป็ดไก่และปลาครั้งละน้อยๆ บ่อยครั้ง ร่วมกับการกินผักและผลไม้ แต่พวกเขาจะไม่สบายท้องไส้ เมื่อกิน อาหารธัญพืช ถั่วต่างๆ และผลิตภัณฑ์นม ซึ่งไม่ได้เป็นอาหารของมนุษย์ยุคหิน ในขณะที่โปรตีนจากเนื้อสัตว์ ให้ พลังงาน อย่างดีแก่คนหมู่เลือด O มันกลับเป็นผลร้าย สำหรับคนหมู่เลือด A ซึ่งมีราว 40%ของประชากรโลก พวกนี้จะมี สุขภาพดีกว่า ถ้า ได้กินธัญพืช ถั่วต่างๆ ผัก และผลไม้ สำหรับคนหมู่เลือด B ซึ่งมีเพียง 9% สามารถกินอะไร ได้ มากชนิด กว่าสองพวกแรก อาหาร ปลาและเนื้อสัตว์ ทั้งกวาง แกะและกระต่าย ล้วนมีประโยชน์ต่อร่างกาย เช่นเดียวกับนม และ ผลิตภัณฑ์จากนม อย่างไรก็ตาม มีอาหาร อย่างหนึ่งที่คนกลุ่มนี้ควรเลี่ยง นั่นคือเนื้อไก่ ส่วนคนหมู่เลือดผสม ABที่มีด้วย กันแค่ 2% จะมีลักษณะคล้ายหมู่ B ที่กินอาหารเนื้อ สัตว์ได้ แต่ขณะเดียวกันก็มีจุดอ่อน ของระบบย่อย คือมักมีกรดเกิดขึ้นมาก ในท้องส่วนล่างหรือลำไส้ใหญ่ พวกเขาจึงควรกิน เนื้อสัตว์ ในปริมาณน้อยและอย่าบ่อยนัก จะลองปฎิบัติดูตามคุณหมอ ดูก็ไม่เลวนะครับ ปกติคุณก็เคยได้ยินมาว่างดทาน เนื้อสัตว์ได้ก็จะดี แต่พอมาอ่านบทความของคุณหมอแล้ว บางกลุ่มเลือดเท่านั้น ที่ทานอาหารกลุ่มธัญพืชแล้วจะสุขภาพดี ถ้าอย่างนี้ใคร อยู่ในกลุ่มเลือด ที่คุณหมอแนะนำว่าให้ทานอาหารจำพวก เนื้อสัตว์เป็นหลัก ก็คงจะปรับตัว ยากสักหน่อยนะครับ สำหรับคนที่เคยทาน แต่ผัก อันนี้ก็พิจารณาเอา ตามความเหมาะสม ของร่างกายของเราก็แล้วกัน ทานอย่างไรให้เป็นสุข และเป็นประโยชน์กับ ร่างกายของเราครับ จากคุณ : bionext - [ 28 ส.ค. 46 13:23:36 ] จากคุณ : ว่านน้ำ - [ 4 พ.ย. 47 22:19:28 ]

ความคิดเห็นที่ 8 เลือดกรุ๊ปไหน...ทานอะไรดี หลายคนอาจงงอยู่ไม่น้อยว่า การรับประทานอาหารกับกรุ๊ปเลือดของแต่ละคน จะมาเกี่ยวข้องกันได้อย่างไร ลองมาเริ่มต้นดูกันทีละกรุ๊ปเลือดแล้วกันว่า เลือดกรุ๊ปไหนควรเลือกรับประทานอะไรถึงจะเหมาะสม กรุ๊ป A คนที่เลือดกรุ๊ป A จะอ่อนไหวต่อโรคมะเร็งมากกว่าหมู่อื่นๆ เพราะฉะนั้นคนที่มีเลือดกรุ๊ปนี้จึงควรหมั่นไปตรวจสุขภาพร่าง กายอยู่เป็นประจำ สำหรับคนที่มีเลือดกรุ๊ปนี้ เคยสังเกตตัวเองดูบ้างรึเปล่าว่าเวลาที่ดื่มนมเข้าไปบางครั้งอาจมีอาการแน่นท้อง อืดท้องเฟ้อ เรอ เปรี้ยวขึ้นได้ เนื่องจากแอนติเจนที่อยู่ในเซลล์ของเลือดกรุ๊ป A จะทำปฏิกิริยากับนม ฉะนั้น อาหารสำคัญ อาทิ ข้าวสาลี เนื้อแดงไม่ติดมัน และการดื่มนม จึงควรหลีกเลี่ยงเป็นพิเศษ ส่วนอาหารที่ควรหันมารับประทานกันเพิ่มขึ้นก็คือ พวกผักใบ เขียว ใบเหลือง รวมทั้งธัญพืช และถั่วต่างๆ ยิ่งถ้าทานเข้าไปเยอะๆ ก็จะยิ่งมีประโยชน์มาก กรุ๊ป B พวกที่อยู่ในกลุ่มเลือดกรุ๊ป B ถือว่าเป็นเลือดที่ถือกำเนิดขึ้นมาเป็นอันดับสามของมนุษย์ รับประทานอะไรจึงจะดี ว่ากันว่า หมู่เลือดกรุ๊ป B เพิ่งเกิดขึ้นเมื่อคนเรารู้จักเลี้ยงสัตว์ ดังนั้นคนกลุ่มนี้ จึงแฮปปี้อย่างมาก กับการดื่มนม และรับประทานผลิตภัณฑ์ที่ทำจากนม โดยที่ไม่ต้องกลัวว่าท้องไส้จะปั่นป่วนหรือท้องเฟ้อเรอเหม็น เปรี้ยว อย่างคนกรุ๊ปเลือด A นอกจากนี้ อาหารพวกเนื้อสัตว์ต่างๆ เช่น กวาง แกะ หรือกระต่าย ก็ล้วนแต่มีประโยชน์ต่อร่างกายทั้งนั้น แต่สิ่งที่ควรหลีกเลี่ยง คือ เนื้อไก่ กรุ๊ป O กรุ๊ปเลือดนี้ถือว่าเป็น เลือดกรุ๊ปแรกของมนุษย์เราเลยก็ว่าได้ ดังนั้นคนที่มีเลือดกรุ๊ป O จะมีสุขภาพแข็งแรงดีมาก เมื่อกินโปรตีนจากเนื้อสัตว์ต่างๆ เช่น เป็ด ไก่ และปลา (ยกเว้นหมู) แล้วก็ออกกำลังกาย หนักๆ เช่น เต้นแอโรบิก เนื่องจากว่าเมื่อ แสนปีที่แล้ว พวกมนุษย์หากินด้วยการล่าสัตว์ และเก็บผัก บางชนิดกินบ้าง แต่ไม่มีการกินนมและผลิตภัณฑ์ที่ทำจากนม คนที่มีเลือดกรุ๊ป O มีแนวโน้มที่ จะเป็นโรคแผลเน่าเปื่อย หรือเกิดการอักเสบได้ง่ายกว่าคนที่มีเลือดกรุ๊ปอื่นๆอีกด้วย กรุ๊ป AB มาถึงเลือดกรุ๊ปสุดท้ายที่เกิดขึ้นในหมู่มนุษย์เรา คนที่มีเลือดกรุ๊ปนี้มีเพียงแค่ 2 % เท่านั้นเอง จะมีลักษณะคล้ายๆ คนเลือดกรุ๊ป B คือ รับประทานอาหารจำพวกเนื้อสัตว์ได้ แต่ก็มีจุดอ่อน คือ ระบบย่อยอาหาร มักจะมีกรดเกิดขึ้นมากในท้องส่วนล่าง หรือลำไส้ใหญ่ ดังนั้น ข้อแนะนำ ก็คือ ควรรับประทานเนื้อสัตว์ในปริมาณที่น้อยและอย่าบ่อยนัก อาจสังเกตุได้ง่ายๆ ถ้ามีอาการผิดปกติ คือ จะเรอบ่อย หวังว่าคราวนี้คนที่มีเลือดกรุ๊ปต่างๆ ก็จะรู้ถึงข้อดีและข้อเสียของอาหารที่เราทานเข้าไปแต่ละประเภทแล้ว ต่อไปอย่าลืมรับประทานอาหารให้ถูกตามหลักโภชนาการและตามกรุ๊ปเลือดนะคะ ขอบคุณข้อมูลจาก > > fw mail เพิ่มเติม http://www.uoregon.edu/~sshapiro/ER4YT/FoodLists_TOC.html#Reasons http://www.verasu.com/Thai_version/3rdflr_th.html จากคุณ : ว่านน้ำ - [ 4 พ.ย. 47 22:20:51 ]

ความคิดเห็นที่ 9 ทำไมกรุ๊ปเลือดในร่ายกายจึงมีความสำคัญและมีความสัมพันธ์กับอาหารอย่างไร จากการวิจัยของนายแพทย์ชาวอเมริกันพบว่าการรับประทานอาหารที่เหมาะสมกับกรุ๊ปเลือดเป็นการเสริมสร้างสมดุลที่ดีที่สุดให้แก่ร่างกาย ภูมิต้านทาน ระบบย่อย รวมถึงการลดน้ำหนักและเพิ่มพละกำลัง ช่วยทำให้ไม่แก่เร็วอีกด้วย การรับประทานอาหารที่สอดคล้องกับกรุ๊ปเลือดเพื่อสุขภาพที่ดีอาจสรุปได้โดยย่อคือ กรุ๊ป โอ ซึ่งเป็นมนุษย์กลุ่มแรกดำรงชีวิตเป็นนักล่า เป็นพวกกินเนื้อสัตว์ บุคคลกรุ๊ป โอ มีกรดในกระเพาะสูงสามารถย่อยเนื้อสัตว์ได้ดี ต่อมาได้วิวัฒนาการเป็นกรุ๊ปเอ ซึ่งเป็นกรุ๊ปเหมาะกับการบริโภคปลาและพืชต่างๆ กรุ๊ปบี เกิดขึ้นภายหลังเป็นกรุ๊ปที่สามารถทานทั้งเนื้อสัตว์และผักต่างๆได้ดี นอกจากนั้นยังบริโภดอาหารที่มีส่วนผสมของนม เนย ได้ดีอีกด้วย สำหรับกรุ๊ป เอบี เกิดขึ้นหลังสุด เป็นกรุ๊ปเลือดกลุ่มน้อย มีส่วนคล้ายกับกรุ๊ปเลือด เอ และ บี The Third Floor ขอเสนอทางเลือกในการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพตามกรุ๊ปเลือด ซึ่งเป็นความรู้ทางโภชนาการใหม่ล่าสุด เห็นผลได้จากการควบคุมน้ำหนัก การย่อยอาหารที่รู้สึกเบาสบายขึ้น สำหรับท่านที่ยังไม่แน่ใจ ก็ยังได้รับประทานอาหารที่ปรุงด้วยเครื่องปรุงที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพโดยรวม อาทิ การใช้น้ำมันมะกอกในการปรุงอาหารทุกชนิด และไม่ใส่ผงชูรส การใช้น้ำนมถั่วเหลืองและน้ำมันมะกอกแทนกะทิ ผักปลอดสารพิษ ข้าวเหนียวและข้าวกล้องหอมมะลิ รวมถึงเส้นหมี่ ก๋วยเตี๋ยว หรือขนมจีน ที่ทำจากข้าวกล้อง วีรสุ เป็นแห่งแรกที่นำเสนออาหารที่เหมาะสมกับกรุ๊ปเลือดและร่างกายของคุณ นอกจากนั้นทางร้านยังมีหนังสือที่ให้ความรู้อย่างละเอียดในเรื่องการโภชนาการกับกรุ๊ปเลือดไว้ให้บริการแก่ผู้ที่สนใจอีกด้วย ร้านอาหาร The Third Floor ตั้งอยู่บริเวณชั้น 3 วีรสุ ถนนวิทยุ เปิดบริการทุกวันระหว่างเวลา 10.00-19.00 น. (ครัวปิดเวลา 17.30น.) โทร 02-2548101-8#3600 เมนูอาหารประจำทุกวัน หมูย่างจิ้มแจ๋ว โครเกต์มันฝรั่ง ชีส ขนมจีบปู ข้าวยำสมุนไพร ส้มตำแครอทและผลไม้ O, A, B, AB ยำทูน่า O, A, B, AB เนื้อเซอลอยน์ย่างจิ้มแจ่ว O, B หมูย่างจิ้มแจ่ว * โครเกต์มันฝรั่ง ชีส B, AB ขนมกุ้ยช่ายข้าวกล้องหอมมะลิ O, A, B, AB ปั้นสิบไส้ปลาแซลมอน O, A, B, AB ขนมจีบปู * เกี๊ยวซ่าราดหน้ายอดคะน้า,เห็ดเข็มทอง และเห็ดฟาง * ก๋วยเตี๋ยวข้าวกล้องราดหน้ายอดคะน้า,เห็ดเข็มทอง และเห็ดฟาง O, A, B, AB บะหมี่หมูแดงจีบคู่ (น้ำหรือแห้ง) * ก๋วยเตี๋ยวบกเส้นใหญ่ข้าวกล้องเนื้อปลาหิมะ และอัลมอนด์คั่วกรอบ O, A, B, AB ก๋วยเตี๋ยวบกเส้นใหญ่ข้าวกล้องเต้าหู้ทอด เห็ดฟาง และอัลมอลล์คั่วกรอบ O, A, B, AB ซุปกูลาชแกะ * O, B ข้าวยำสมุนไพรแบบสงขลา (มีน้ำบูดูปรุงรส) * O, A, B, AB ข้าวยำสมุนไพรแบบกระบี่ (ข้าวกล้องร้อน ๆ คลุกกับเครื่องแกงปักษ์ใต้ ผักสมุนไพรนานาชนิด เม็ดกระถิ่น, ถั่วฝักยาว, มะพร้าวคั่ว และปลาโอย่าง) O, A, B, AB ปลาแซลมอนย่างและสลัดผักรวม (น้ำสลัดโยเกิร์ตหรือมายองเนสน้ำมันมะกอก * O, A, B, AB ข้าวสตูว์ลิ้น เสิร์ฟพร้อมแกงจืดเต้าหู้ใบตำลึง O, B กระต่ายอบไวน์แดง * O, B, AB เมนูวันจันทร์ ข้าวหมกไก่งวง เสิร์ฟพร้อมซุปผัก O, A, B, AB บีฟสตรอกานอฟ เสิร์ฟพร้อมพาสต้าเส้นแบน หรือข้าวอบบรอคโคลี่ O, B ซุปผักปลาหิมะ* O, A, B, AB เมนูวันอังคาร แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากรายน้ำนมถั่วเหลืองเสิร์ฟพร้อมข้าวกล้องหอมมะลิหรือขนมจีน O, A, B, AB พอร์คชอพ เสิร์ฟพร้อมโครเกต์มันฝรั่ง ขนมปังและเนย * สุกี้น้ำใสปลาหิมะและเส้นชิราตากิ O, A, B, AB เมนูวันพุธ ขนมจีนข้าวกล้องน้ำยาปลาซาร์ดีนน้ำนมถั่วเหลือง O, A, B, AB ก๋วยเตี๋ยวต้มโคล้งเนื้อตุ๋น O, B ก๋วยเตี๋ยวต้มโคล้งไก่งวงตุ๋น O, A, B, AB เมนูวันพฤหัส แกงป่าลูกชิ้นปลากราย เสิร์ฟพร้อมข้าวกล้องหอมมะลิ หรือขนมจีนข้าวกล้อง O, A, B, AB ข้าวคลุกกะปิทีเด็ด เสิร์ฟพร้อมแกงจืดปลาม้วนวุ้นเส้นใบตำลึง O, A, B, AB ไก่อบอเมริกาตอนใต้ เสิร์ฟพร้อมขนมปังและเนย* O, A เมนูวันศุกร์ ข้าวผัดน้ำพริกปลาทูทอด เสิร์ฟพร้อมแกงจืดเต้าหู้ใบตำลึง O, A, B, AB ก๋วยเตี๋ยวข้าวกล้องเนื้อสับ O, B ฟิชแอนด์ชิพ (ทอดในน้ำมันมะกอก) * O, A, B, AB เมนูวันเสาร์ แกงเหลืองปลาหิมะกับสับปะรด เสิร์ฟพร้อมข้าวกล้องหอมมะลิและไข่เจียว O, A, B, AB แกงเหลืองปลาเก๋า เสิร์ฟพร้อมข้าวกล้องหอมมะลิและไข่เจียว O, A, B, AB เซอลอยน์สเต็ก เสิร์ฟพร้อมโครเกต์มันฝรั่ง ขนมปังสเปลท์และเนยสด O, B ผัดเส้นหมี่ข้าวกล้องรสแซ่บ ยอดมะพร้าว เห็ดเป๋าฮื้อ และไก่งวง O, A, B, AB เมนูวันอาทิตย์ แกงมัสมั่นไก่งวงน้ำนมถั่วเหลือง เสิร์ฟพร้อมข้าวกล้องหอมมะลิและซุปผัก O, A, B, AB แกงมัสมั่นเนื้อน้ำนมถั่วเหลือง เสิร์ฟพร้อมข้าวกล้องหอมมะลิและซุปผัก O, A, B, AB ข้าวผัดกะเพรากรอบปลาสละทอด และ กุ้ง หรือ ทูน่า เสิร์ฟพร้อมแกงจืดแตงกวาไข่ตุ๋น* O, A, B, AB ของหวาน แอปเปิ้ลชุปแป้งสาลีทอดราด โฮมเมดคัสตาร์ด เต้าฮวยเย็นฟรุตสลัดสด เค้กใบบัวบก กล้วยหอมทอดแป้งสเปลท์ราดน้ำผึ้ง (ทอดในน้ำมันมะกอก) O, B แอปเปิ้ลชุปแป้งสาลีทอดราดน้ำผึ้ง (ทอดในน้ำมันมะกอก) A, AB มันต้มขิง O, B, AB โฮมเมดคัสตาร์ดและฟรุตสลัดสด* O, A, B, AB เต้าฮวยเย็นฟรุตสลัดสด* O, A, B, AB โยเกิร์ตดีไลท์ราดด้วยราสเบอรี่ซอส หรือซอสชมพู่มะเหมี่ยว A, B, AB เค้กใบบัวบก * พายแอปเปิ้ลแป้งสเปลท์* O, A, B, AB เค้กดับเบิ้ลฟัดจ์ช็อคโกแลต * เค้กมะตูม * เค้กประจำวัน * เค้กฟักทองแป้งสเปลท์ น้ำมันมะกอก O, A, AB เค้กแครอท แป้งสเปลท์ O, A, B, AB อเมริกันชีสเค้ก B, AB เครื่องดื่ม น้ำสับปะรด แครอท น้ำเมลอน สมูธิส์ น้ำขิง มะนาวเย็น น้ำแครอท ส้มคั้น น้ำ น้ำแร่ น้ำผักปั่น O, A, B, AB น้ำขิงร้อนหรือเย็น O, A, B, AB น้ำสับปะรด แครอท O, A, B, AB น้ำองุ่น O, A, B, AB น้ำเมลอน สมูธิส์ B, AB น้ำมะนาว O, A, B, AB น้ำขิง มะนาวเย็น O, A, B, AB น้ำส้มคั้นสด B น้ำแครอท ส้มคั้น B น้ำแครอท O, A, B, AB ชาพีช ชาแตงโม ชามะนาว A, B ชาเขียว O, A, B, AB ชาร้อน (Earl grey, Lipton) A, B ช็อคโกแลตร้อน - เย็น* O, A, B, AB กาแฟร้อน - เย็น* A, B แคพพูชิโน B เอสเพรสโซ A, B อเมริกาโน A, B * เมนูสำหรับท่านที่ยังไม่สนใจรับประทานตามกรุ๊ปเลือด * อาหารแต่ละเมนูมีเครื่องเคียงและผักสดที่จัดเสิร์ฟต่างกันตามกรุ๊ปเลือด อาหารสำหรับคนที่มีเลือดกรุ๊ปโอ เนื้อสัตว์ : ที่ดีคือ เนื้อวัว และปลาบางชนิด เช่น กลุ่มปลาทู แซลมอน ห้ามกิน : หมู ห่าน ปลาดุก และปลาหมึก เมล็ดพืช :ที่ดีคือเมล็ดฟักทอง ห้ามกิน : ถั่วลิสง มะม่วงหิมพานต์ พีสตาชิโอ ข้าวโพด ข้าวสาลี ข้าว : ไม่แนะนำเลย แต่ก็ไม่ถึงกับห้ามเด็ด ขาด แต่ห้ามขนมปัง น้ำมัน : ที่ดีคือ น้ำมันมะกอก ห้ามน้ำมันข้าว โพด น้ำมันทานตะวันและเนย ผัก : ที่ดีคือผักกาดคอส ปวยเล้ง บร็อคโคลี่ อาร์ติโช้ค ฟักทอง มันเทศ หอมใหญ่ และสาหร่ายทะเล ห้ามผักกาดขาว กวางตุ้ง กระหล่ำดอก ข้าวโพดอ่อน มะเขือ และเห็ด ผลไม้ : ที่ดีคือลูกพรุน มะเดื่อ พลัม เชอร์รี่ และสับปะรด ห้ามแอปเปิล ส้ม เครื่องเทศ เครื่องปรุงรส : แนะนำให้กินพริก ขมิ้น เครื่องแกงกะหรี่ ห้ามพริกไทยดำ น้ำส้มสายชู เครื่องดื่ม : ห้ามกาแฟ นมวัว รวมทั้งผลิตภัณฑ์จากนมวัว อาหารสำหรับคนที่มีเลือดกรุ๊ปเอ เนื้อสัตว์ : สัตว์บกไม่เหมาะเลย กินเต้าหู้เหมาะ กินปลาทู ปลากระพง แซลมอน ซาร์ดีน ห้ามกิน เนื้อวัว หมู ไก่ เป็ด เมล็ดพืช : ที่ดีคือ ถั่วลิสง เมล็ดฟักทอง ห้ามมะม่วงหิมพานต์ และพิสตาชิโอ ข้าว : ให้กินข้าวขาว ขนมปังขาว ห้ามขนมปังโฮล์วีท และทุกอย่างที่เป็นโฮล์วีท น้ำมัน : ที่ดีคือน้ำมันมะกอก ห้ามน้ำมันงา น้ำมันทานตะวัน และเนย ผัก : ที่ดีคือ อาร์ติโช้ค บรอคโคลี่ ปวยเล้ง แครอท กระเทียม ผักกาดคอส หัวหอม ห้าม ผักกาดขาว มะเขือ เห็น พริก มะเขือเทศ ผลไม้ : ที่ดีคือ เชอร์รี่ แอบปริคอต มะเดื่อ สับปะรด พลัม และพรุน ห้ามกล้วย มะพร้าว มะม่วง แคนตาลูป ส้ม มะละกอ เครื่องเทศ : ที่ดีคือ ขิง ซีอิ๊ว ห้ามพริกไทยดำ พริกป่น น้ำส้มสายชู ซอสมะเขือเทศ เครื่องดื่ม : ที่ดีคือกาแฟ ไวน์แดง นมถั่วเหลือง ห้ามนมวัว เบียร์ น้ำอัดลม และโซดา อาหารสำหรับคนที่มีเลือดกรุ๊ปบี เนื้อสัตว์ : ที่ดีคือ เนื้อแกะและแพะ ให้กินปลาทู ปลาคอด ฮาลิบัต ห้ามหมู ไก่ เป็ด ห่าน หอย ปู กุ้ง และปลาหมึก เมล็ดพืช : ไม่แนะนำเลย ห้ามถั่วลิสง มะม่วงหิมพานต์ พีสตาชิโอ เมล็ดฟักทอง งา เมล็ดทานตะวัน ข้าว : ที่ดีคือข้าวกล้อง ข้าวฟ่าง ข้าวโอ๊ต ห้าม ขนมปังโฮล์วีท น้ำมัน : ที่ดีคือน้ำมันมะกอก ห้ามน้ำมันข้าวโพด น้ำมันทานตะวัน น้ำมันดอกคำฝอย และน้ำมันงา ผัก : ที่ดีคือ ครอคโคลี่ ผักกาดขาว แครอท กะหล่ำดอก ผักกาดเขียว พริก มะเขือ เห็ด ห้าม อาร์ติโช้ค ข้าวโพด ฟักทอง มะเขือเทศ และเต้าหู้ ผลไม้ : ที่ดีคือ กล้วย องุ่น มะละกอ สับปะรด พลัม ห้ามพลับ มะพร้าว มะเฟือง เครื่องเทศ : ที่ดีคือ พริก ขิง ผักชี ห้ามพริกไทยดำ พริกไทยขาว ซอสมะเขือเทศ เครื่องดื่ม : ที่ดีคือชาเขียวญี่ปุ่น นมแพะ ห้ามแอลกอฮอล์ น้ำอัดลม และโซดา อาหารสำหรับคนที่มีเลือดกรุ๊ปเอบี เนื้อสัตว์ : ที่ดีคือ แกะ แพะ กระต่าย ไก่งวง ปลาทู ปลากระพง ห้ามเนื้อวัว หมู ไก่ เป็ด เมล็ดพืช : ที่ดีคือ ถั่วลิสง เกาลัด ห้ามเมล็ดฟักทอง เมล็ดทานตะวัน และงา ข้าว : ที่ดีคือ ข้าวกล้อง ห้ามข้าวโพด น้ำมัน : ที่ดีคือน้ำมันมะกอก ห้ามน้ำมันข้าวโพด น้ำมันงา น้ำมันทานตะวัน และน้ำมันดอกคำฝอย ผัก : ที่ดีคือ บรอคโคลี่ กะหล่ำดอก แตงกวา มะเขือ กระเทียม เห็ด สาหร่ายทะเล ห้าม อาร์ติโช้ค ข้าวโพด พริก มะเขือเทศ ผลไม้ : ที่ดีคือ เชอร์รี่ มะเดื่อ องุ่น กีวี สับปะรด และพลัม ห้ามกล้วย มะม่วง ฝรั่ง ส้ม พับ ทับทิม และมะเฟือง เครื่องเทศ : ที่ดีคือ กระเทียม เครื่องแกงกะหรี่ มิโซะ และผักชี ห้ามพริก น้ำส้มสายชู ป๊วยกั๊ก ซอสมะเขือเทศ เครื่องดื่ม : ที่ดีคือ กาแฟ และชาเขียวญี่ปุ่น ห้ามแอลกอฮอล์ น้ำอัดลม ชาจีน และโซดา .. การกินอาหารตามกรุ๊ปเลือดก็เป็นแนวคิดหนึ่งเพื่อสุขภาพที่ดี ลองใช้วิจารณญาณของตัวเองให้ดีว่าจะรับเอามาใช้แค่ไหน. เอกสารอ้างอิง คัดมาจาก : วารสาร ชมรมอยู่ร้อยปี – ชีวีเป็นสุข Thai Centenarian Club จากคุณ : ว่านน้ำ - [ 4 พ.ย. 47 22:21:34 ]