CafeTech-ExchangePantip MarketChatTrendyMobilePantown


    ใครไม่ชอบทานข้าวกล้องคะ???

    เมื่อก่อน ตอนเด็กๆคุณพ่อชอบให้คุณแม่หุงข้าวกล้องทานกัน แต่เราไม่ชอบเลยmad แม้จะถูกกระตุ้นด้วยสารพัดวิธีก็ไม่เคยรู้สึกว่าข้าวกล้องทานได้อร่อย..sad

    เป็นที่จนปัญญาแกมเซ็งของคุณพ่อคุณแม่มาตลอด..

    ติดเป็นอุปทานเลยอ่ะ ..ข้าวกล้องไม่อร่อย...yuck

    วันก่อนๆ..ป่วยมีเวลาอยู่บ้านว่างมากๆ(พยายามทำตัวให้ว่าง มั้งๆที่งานรออยู่เต็มโต๊ะที่ออฟฟิตฯ) มีรถขายข้าวสารสารพัดแบบมาจอดหน้าบ้าน เดินออกไปมองๆว่ามีข้าวอะไรบ้าง เขามีทั้งข้าวหอมมะลิ  ข้าวเก่า ข้าวใหม่ ข้าวมาจากสารทิศ รวมทั้ง ข้าวกล้องอ่อน  ลูกเดือย ถั่วเขียว ถั่วแดง งาดำ-ขาว เยอะแยะไปหมด

    ตอนที่ยืนมองคนที่มาซื้อข้าวกล้อง คนขายบอกว่า ข้าวกล้องอ่อนชนิดนี้ใช้เวลาหุงเท่าๆกับหุ้งข้าวธรรมดา
    เลยอยากกลับไปลองทานดู จึงซื้อ ข้าวกล้องอ่อน ลูกเดือย ถั่วเขียว อย่างละ 1 กก.

    ทดลองค่ะ
    ข้าวกล้อง 1/2 ถ้วยตวง
    ลูกเดือย 1 กำมือ
    ถั่วเขียว 1 กำมือ
    เห็ดหอมแช่น้ำ หั่นเป็นเส้นบางๆ 1 ดอก
    กุ้งแห้ง 1/2 กำมือ
    ใส่ทั้งหมดลงในหม้อหุ้งข้าว ล้างน้ำ 2 ที ใส่น้ำเท่าๆกับหุ้งข้าวปกติ ใส่เกลือ  1 ช้อนชา ราดน้ำมันโอลีฟลงใป 1 ช้อนโต๊ะ โรยงาขาว 1 ช้อนโต๊ะ แล้วกดไฟ

    ทีนี้ มาคิดสิคะว่าแล้วกทานกับอะไรดี เดินไปเปิดตู้เย็น เจอผักคะน้าสด 1 กำ กับไก่ผัดซี้อิ้วขาวเหลือๆจากวันก่อน เลยจัดการเจียวกระเทียมใส่ผักคะน้าลงไปผัดแล้วใส่
    ไก่ผัดซี้อิ้วขาวลงไปผัดรวมกัน ยกขึ้น

    ทำแกงจือ หัวไฉ่เท้ากันโครงไก่ใส่กุ้งแห้งและปลาหมึกแห้ง(ตัดเป็นเส้นบางๆ)

    พอทุกอย่างสุกก็โซ้ยยย..ค่ะ
    อืมมม..อร้อยยย..อร่อยยย ข้าวกล้องห้อมมม..หอมจริงๆ เพิ่งรู้นะคะว่าตัวเองทำอาหารได้อร่อยจริงๆ อิอิ

    แหะ แหะ สรุปว่าตอนนี้ทานข้าวกล้องได้อร่อยแล้วค่ะ

    เพื่อนๆคนไหนไม่ชอบทานข้าวกล้องมาก่อน ลองคิดสูตรปรับข้าวกล้อง รสชาติอมฝาด เป็น ข้าวกล้องอร่อยดูนะคะ

    ประโยชน์ของข้าวกล้อง: ได้ไวตามิน แก้โรคเหน็บชาได้ดีนะค๊าwink

    ฮุ้ยยยยยยยยย...smile

     
     

    จากคุณ : i.d. - [ 25 พ.ย. 47 11:27:30 ]

 
 


ข้อความหรือรูปภาพที่ปรากฏในกระทู้ที่ท่านเห็นอยู่นี้ เกิดจากการตั้งกระทู้และถูกส่งขึ้นกระดานข่าวโดยอัตโนมัติจากบุคคลทั่วไป ซึ่ง PANTIP.COM มิได้มีส่วนร่วมรู้เห็น ตรวจสอบ หรือพิสูจน์ข้อเท็จจริงใดๆ ทั้งสิ้น หากท่านพบเห็นข้อความ หรือรูปภาพในกระทู้ที่ไม่เหมาะสม กรุณาแจ้งทีมงานทราบ เพื่อดำเนินการต่อไป