Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com  


 
Breakfast Variety นานาอาหารเช้า ติดต่อทีมงาน

Breakfast Variety นานาอาหารเช้า

มื้อเช้าในบ้านเรานั้นมีตั้งแต่อาหารเบาท้องอย่าง ปาท่งโก๋ น้ำเต้าหู้ ข้าวต้มกุ้ง ไปจนอาหารหนักท้องหน่อยอย่างข้าวแกง ข้าวหมูแดง ข้าวมันไก่ หรืออาหารทันใจแบบอะไรก็ได้ข้างทาง หรือตามแต่ 7-11 จะมีวางขาย อาทิข้าวเหนียวหมูปิ้ง ทอด ฝอย แดดเดียว แซนวิช ขนมจีบ ซาลาเปา อะโห เยอะแยะน้ำยายไหยซะขนาดนี้ ฉบับนี้เลยอยากนำเสนออาหารเช้าของชาวฝรั่งที่นอกเหนือไปจากขนมปัง ไส้กรอก ไข่ดาวบ้าง เผื่อว่าวันนึงตกกระไดพลอยโจนต้องไปนั่งกินมื้อเช้าในร้านอาหารหรือโรงแรม กางเมนูแล้วจะได้สั่งอาหารได้อย่างมีภูมินะคะ

อันว่าอาหารเช้าของฝรั่งนั้นโดย style อาจแบ่งหยาบๆ(ตามที่โรงแรมชอบแบ่งไว้) ได้เป็น 3 แบบดังนี้ค่ะ

Continental Breakfast



(continent = ทวีป) หมายถึงมื้อเช้าแบบที่ชาวยุโรปภาคพื้นทวีปเขากินกัน (แต่ก็อย่าไปเหมาว่าทั้งทวีปเขากินกันแบบนี้หมดนะคะ อันนี้มันเป็นแค่ชื่อเรียกแบบเหมาๆเอา) continental breakfast เป็นมื้อเช้าแบบเบาๆ และเรียบง่ายค่ะ เช่นขนมปัง(bread) ขนมอบต่างๆ(pastries) ธัญพืชใส่นม (cereal) ทานกับชา กาแฟ หรือน้ำผลไม้


ตรงนี้ขอลงรายละเอียดของ bread and pastries สักนิดก็แล้วกันนะคะ ขนมปังและขนมอบที่นิยมทานในมื้อเช้าแบบง่ายๆนี้ได้แก่ roll (ขนมปังก้อนกลมๆ) croissant (ขนมปังรูปจันทร์เสี้ยว) toast (ขนมปังปิ้ง) muffin (ขนมอบเนื้อละม้ายขนมเค้กมีทั้งแบบจืดและแบบปนผลไม้) bagel (หน้าตาเหมือนโดนัทเพราะมีรูตรงกลาง แต่ bagel เป็นขนมปังเนื้อแน่นรสจืด เหมาะทาเนย แยม หรือประกบแซนวิชค่ะ) Danish (ขนมอบรสหวานมีที่มาจากประเทศเดนมาร์คและแถบสแกนดิเนเวียน)

 
 

จากคุณ : kurojinggo
เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 53 08:28:49