ทำงานออฟฟิศมาตั้งแต่ทำงานจบ ตอนนี้กำลังอยากจะเพิ่มธุรกิจของตัวเองเล็กๆ น้อยๆ ค่ะ
ขอเกริ่นนำก่อนนะคะ ที่จริงที่บ้านก็มีร้านขายของชำและหอพักเล็กๆ อีกประมาณ 10 ห้อง ทำเลที่บ้านใกล้มหาวิทยาลัยค่ะ มีพื้นที่พอสมควร
ตอนนี้กำลังจะลาออกจากงานออฟฟิศ (ที่แสนน่าเบื่อและจำเจ) ออกไปเรียนทำขนมค่ะ ที่จริงก็สนใจทำขนมมานานมากแล้ว ว่างๆ ก็หัดทำไปเรื่อย แต่ปีนี้คิดว่าจะต้องเป็นจริงเป็นจังบ้างแล้วกับสิ่งที่เราชอบ.....
วางแผนเล็กๆ น้อยไว้ค่ะว่าอาจจะตั้งตู้เล็กๆ ขายขนม หรือ น้ำเต้าหู้ และอาจจะเพิ่มพวกน้ำปั่น ตามฤดูกาล หรือ พวกสมูธตี้ (แต่ในราคาที่ไม่แพงนักสำหรับนักศึกษา) และอาจมีเมนูพิเศษบ้างเป็นบางวัน
ตอนแรกคิดจะเปิดร้านกาแฟ แต่รู้สึกมันจะมีเยอะมากไปแล้ว และลำพังคนเดียวคงทำไม่ไหว.....
ไม่ทราบว่ามีใครที่ไปเรียนทำขนม หรือ อาหารจบคอร์สปุ๊บแล้วมาเริ่มทำเองที่บ้านเลยไหมคะ หรือว่าจะต้องทดลองทำไปเรื่อยๆ ก่อนจนอยู่มือแล้วจึงเปิดร้านจริงๆ ถ้าทดลองทำต้องนานแค่ไหน หรือจนกว่ารสชาดจะได้มาตรฐาน (คิดว่ามาตรฐานของรสชาดนี่สำคัญที่สุดอ่ะค่ะ)
ถ้าเป็นบูธแบบรถเข็นเล็กๆ หรือ ซุ้มน้ำปั่นเล็กๆ นี่ต้นทุนประมาณเท่าไหร่คะ (เอาแค่ซุ้ม)
จากคุณ :
ส้มกลมกลิ้ง 
- [
19 ธ.ค. 49 11:35:09
]
เปิดร้านขนมและน้ำผลไม้ปั่น
