 |
ธุรกิจปิ่นโต อาหารเฉพาะโรค
ตอนแรกที่อ่าน น่าสนใจมากมาย
แต่พอมานั่งคิดสักพัก
เฮ้ย...ท่าทางจะ ไม่เวิร์ค เฮะ
เพราะ
1- คุณบริการส่งถึงบ้านมันก็ดี แต่ต้องบวกค่าน้ำมัน ค่าแรง ใช่ม่ะ แล้วทีนี้ กับข้าวถุงทั่วไป 20บาท คุณจะต้องอัพมาเป็นอีกราคาเท่าไหร่ คุ้มไหม ถ้าราคาแพงเกิน ใครจะสั่ง ??
2- กลุ่มลูกค้า รั้วบ้านไม่ได้ติดกัน ผู้ป่วยแต่ละคน ก็อยู่กันคนละเขต คนละซอย จะส่งยังไง กระจายกันออกไปก็ต้องใช้คนเพิ่ม เพราะมีเวลาในการส่งที่จำกัด (เที่ยงถึงบ่ายโมง เป็นต้น) แล้วจะคุ้มกับค่าส่งม่ะ แล้วก็วกไปที่ข้อ1 ถ้าแพงขึ้นแล้วใครจะสั่ง ??
3- อย่าง ทำแกงเทโพ มา1หม้อ ใช้ได้กับผู้ป่วยทุกคนเลยหรือเปล่า หรือ คนเป็นเบาหวานอีกอย่างนึง คนเป็นโรคไตอีกอย่างนึง ?? มันเสียเวลาในการทำนะ และถ้าหากต้องลุกขึ้นมาเตรียมตอน9โมง เพื่อที่จะส่งตอนเที่ยง กับข้าวจะไม่บูดเหรอ เป็นต้น และจะเตรียมทันเหรอ เพราะต้องเฉพาะเจาะจงกับลูกค้าแต่ละราย
4- อาหารปิ่นโต ต่อให้ดีต่อสุขภาพ แต่ถ้าไม่อร่อย ก็จบ
และปัญหาอีกมากมาย ขี้เกียจพิมพ์เลยล่ะ
แต่ผมยอมรับว่า ไอเดียนี้ ดีมากๆ ดีที่สุด เป็นประโยชน์มากๆ แต่จัดการบริหารยากกว่า
ถ้าเปลี่ยนวิธีล่ะ คุณเป็นนักโภชนาการบำบัดใช่ม่ะ
จากที่คุณต้องทำกับข้าวปิ่นโต
เปลี่ยนมาเป็น
รับจ้างเป็นที่ปรึกษาทางโภชนาการเฉพาะโรค ล่ะ
- คุณเก็บข้อมูลลูกค้าแต่ละราย
- ไม่ต้องทำกับข้าว แต่ แต่ละอาทิตย์เดินทางไปหาผู้ป่วย เพื่อชั่งน้ำหนัก วัดความดัน (ตรวจสุขภาพทั่วไป) ถ้าเป็นหมอเขาต้องสั่งยาใช่ม่ะ แต่คุณกับผู้ป่วย ช่วยกัน กำหนดเมนู และปริมาณ ของแต่ละมื้อ แต่ละวัน เป็นเมนูภายใน1อาทิตย์ แล้วให้คนในบ้านปรุงกันเอาเอง(หรือหาซื้อกันเอาเอง)
- มีเบอร์โทรปรึกษาได้ตลอด (ข้อมูลผู้ป่วย ต้องติดตัวตลอด) เพราะเขาอาจจะมีการเปลี่ยนเมนูกระทันหัน ในมื้อใดๆ
- อาจจะคิดค่าบริการเป็นรายเดือน เดือนละ 1,500บาท/คน/เดือน -พร้อมตรวจสุขภาพเบื้องต้น เจอกันอาทิตย์ละครั้ง
ฯลฯ หรืออื่นใด ไปคิดต่อยอดเอาเอง พูดง่ายๆว่า รับจ้างวางแผนเมนูอาหารให้ผู้ป่วยเฉพาะโรค
เห็นไหม ไ่ม่เหนื่อยที่จะต้องมานั่งทำกับข้าวปิ่นโต แต่ก้ได้ใช้ความรู้เฉพาะทางเป็นประโยชน์เหมือนกัน
| จากคุณ |
:
aumpaump12 
|
| เขียนเมื่อ |
:
29 ต.ค. 53 00:53:04
|
|
|
|
|
ตอนนี้ว่างงาน..ขอความเห็นเรื่องธุรกิจอาหารปิ่นโตเฉพาะโรคหน่อยค่ะ
