 |
ขอบอกเล่าประสบการณ์ของตัวเองที่กำลังเริ่มขายของนะคะ มือใหม่เหมือนกันพึ่งขายได้สองอาทิตย์ค่ะ กำลังอยู่ในช่วงลองผิดลองถูก จะเล่าให้ฟังเป็นเสตปของการเปลี่ยนแปลง เรากับแฟนเปิดบริษัททำรับเหมาก่อสร้าง(แต่แฟนจะดูแลงานเป็นหลัก ส่วนเราเป็นคนหาเงินหมุน )แต่งานรับเหมาเงินเครดิตค่ะ ถ้าหลุดดิวนี่มีตายหมู่ เราเลยคิดว่าจะหางานที่ได้เงินสดทุกวันไว้สำรอง ก็มาจบที่การขายของ ที่จะให้อ่านเป็นวิธีการของเรานะคะ ซึ่งผิดหรือถูกเราก็ยังไม่รู้เหมือนกันมาดูกันค่ะ
1) หาที่ขายก่อนแล้วค่อยคิดว่าจะขายอะไร โชคดีมีตลาดนัดกำลังจะเปิดใหม่อยู่ใกล้บ้าน ขายตอนเย็น เราไปจองที่ขายของ โชคดีที่สองได้ล็อคหัวมุม เราเลยจอง 4 ล็อค
2) ตอนแรกคิดว่าจะคั้นน้ำส้มใส่ขวดขายเป็นหลักเอาส้มเกรดดีไปเลย บรรจุขวดแก้วทำแพคเกจสวยๆ ขาย 25 บาท แต่ก็รู้จุดอ่อนคืออาจขายได้น้อยเพราะราคาสูงหรือถ้าขายไม่ได้เลยต้องขาดทุนแน่ไหนจะค่าที่ ค่าน้ำแข็ง
3) เปลี่ยนสินค้าหลักเป็นสินค้ารอง สินค้าหลักที่คิดได้และไม่ต้องลงทุนเพิ่มมากนักและได้ใช้น้ำแข็งที่ต้องซื้อแต่ละวันได้ด้วย คือ ขายน้ำตัก พวกเก๊กฮวย ลำใย อะไรพวกนี้ เพราะขายง่ายไม่ยุ่งยากเผื่อวันไหนแฟนไปขายแทนจะได้ง่ายสำหรับเค้า แล้วเอาน้ำส้มเราใส่ถังไม้วางโชว์หน้าร้านเผื่อใครซื้อ อาทิตย์แรกขายดีมาก(เฉพาะน้ำตัก) ได้วันละ 1,000 กว่าบาท เพราะร้านน้ำยังไม่เยอะ อันนี้คือล็อคที่ 1 (ลงทุนประมาณ 3,000 บาท)
4) ล็อคที่ 2 เราลงขนมปังปิ้ง ปิ้งสด หั่นสด ราดสด ขาย 10 บาท สรุปคือขายไม่ดีเพราะไม่ค่อยมีใครกินและช้า คนไม่ค่อยรอ ตลาดเย็นส่วนมากคนจะรีบมารีบไป คนที่ซื้อกินก็คือคนที่เคยซื้อเพราะเราราดหน้าเยอะมาก ลองขายอยู่ 3 วันขายไม่ออกเลย เลยปรับวิธีการขายใหม่ สุดท้ายได้ลองเปลี่ยนไปขายหน้าโรงเรียนเด็กประถม ขาย 5 บาท หั่นชิ้นบางลงนิดได้จำนวนชิ้นเพิ่มขึ้น และขายแต่หน้าที่ไม่ต้องใช้ท๊อปปิ้งแพง อย่างกล้วยหอมกับพริกเผาหมูหยองก็จะงดขายไป สรุป ขายหมดเกลี้ยงภายในเวลาไม่ถึงชั่วโมง ^ ^ ที่เร็วเพราะเราใช้วิธีตื่นมาปิ้งตอนตี5 และหั่นใส่กล่องจัดไว้เรียบร้อยพอไปขายก็ราดหน้าอย่างเดียวจะไวมาก จะราดกี่หน้าก็ได้ก็เฉลี่ยๆไป และขายรอบบ่ายตอนเลิกเรียน 3 โมงครึ่งอีกครั้ง จากตอนแรกลองขายแค่ 2 ปอนด์ จนตอนนี้ขายได้ 10 ปอนด์ต่อวันขายหมดไม่เหลือ (ลงทุนประมาณ 2,000 บาท)
5) พอล็อคที่ 2 ว่าง เราเลยลองเอายำมะม่วงปลากรอบไปขาย ยำสดให้ลูกค้า วันแรกขายดีมากเหมือนกัน แต่เหนื่อยมากข้าวไม่ได้ทานเลย อันนี้เราถอดใจเอง เลยเปลี่ยนเป็นแพคเป็นชุดพร้อมน้ำยำขาย แต่ข้อเสียคือถ้าขายไม่หมด มะม่วงกับหอมแดงจะเสียเก็บไม่ได้ เราเลยคิดว่าไม่น่าคุ้ม เลยหยุดขาย (ลงทุนไปประมาณ 2,000 อันนี้ขาดทุน)
6) ล็อคที่ 3-4 เราเอาของแต่งบ้านไปขายเป็นงานเพ้นท์ที่เราเพ้นท์เอง ราคาสูง ขายได้วันละชิ้น แต่จะบอกว่าแค่วันละชิ้นก็กำไร อยู่ได้แล้ว แต่เราก็ขายแค่อาทิตย์เดียวเพราะดูเองคนเดียวไม่ไหว และกำลังจะเปลี่ยนเป็นขายแค่วันเสาร์อาทิตย์เพราะแฟนจะได้มาช่วยขายได้ ( ลงทุนไปประมาณ 5,000 บาท)
7) พอเหลือแค่ล็อคเดียวคือ น้ำตัก อย่างที่บอกขายดีอาทิตย์เดียว พอหลังจากนั้น มีร้านน้ำอื่นๆอีกหลายน้ำผุดมาเป็นสิบ ทั้งร้านน้ำอัดลม น้ำชง ต่างๆนานา พอน้ำเราเหลือจะเสียง่ายสุดเก็บได้ไม่เกินสองสามวันก็ต้องทิ้งเพราะตอนขายเทใส่โถโดนทั้งลมทั้งอากาศ เราเลยต้องปรับวิธีการอีกคือ กรอกใส่ขวด ฝากขายที่ร้านอาหารขายกลางคืนที่เราเคยไปทานบ่อยๆ ให้ราคาส่ง สรุปขายดี ขายได้ประมาณ 80% เหลือ 20% ก็ไปรับคืนอีกวันเอาไปฝากขายร้านอาหารที่ขายกลางวันต่อ ถ้ายังเหลืออีกก็ฝากขายร้านกลางคืนต่อถ้าเหลือหลังจากสองวันก็ทิ้ง และอีกส่วนก็เอามาขายเองที่ตลาดในราคาปลีกแต่เปลี่ยนจากตักมาเป็นแบบขวด และจากน้ำหลักก็กลายมาเป็นน้ำเสริมซึ่งก็มีลูกค้าเจ้าประจำบ้างแล้ว เราขายโดยวิธีที่ใครซื้อเราก็จะแถมน้ำแข็งใส่แก้วให้เลยถ้าเค้าอยากทานใส่น้ำแข็งเย็นๆเหมือนตอนที่เราตักขาย คือเปิดขวดเทใส่แก้วเลย และได้ลูกค้าที่ซื้อกลับบ้านเพิ่มด้วย
8) ตอนนี้จากน้ำตักกลายเป็นแพ๊คขวดขาย เราเลยเอาน้ำปั่นมาลงเพิ่มพึ่งขายวันแรก เพราะยังไม่มีร้านไหนขายน้ำปั่น มีแต่น้ำชงกับน้ำอัดลม ขายได้แค่ 10 กว่าแก้วเพราะไปตั้งร้านช้า ตลาดใกล้วายแล้ว ต้องลองดูซักระยะ ตอนนี้ทำใจแล้วว่าเดี๋ยวคงต้องมีคนมาขายน้ำปั่นอีกแน่ๆ เหอๆๆ แต่อย่างน้อยถ้าขายยังไม่ดีของก็ไม่เสีย (ลงทุนประมาณ 1,000 กว่าบาท อุปกรณ์มีแล้วซื้อแต่วัตถุดิบ)
สรุปตอนนี้กิจวัตรของเรา
- ตื่นตี 5 มาปิ้งขนมปังหั่นใสถาดแพ๊คไว้เตรียมพวกท็อปปิ้งใส่ตะกร้าไว้ เพื่อรอให้คุณแฟนเอาไปขายให้ที่หน้าโรงเรียนตอนเกือบ 7 โมง รายได้ยังไม่หัก คชจ. 300 บาท ไม่เสียค่าที่และค่าน้ำมันรถเพราะโรงเรียนอยู่หน้าหมู่บ้าน
- 9 โมงเช้าคุณแฟนเอาน้ำขวดไปส่งร้านอาหาร 2 ร้าน ส่วนเราก็ต้มน้ำล็อตใหม่เพื่อส่งวันถัดไป
- บ่ายโมง ปิ้งขนมปังเพื่อให้แฟนไปขายตอน 3 โมงครึ่ง รายได้ยังไม่หัก คชจ. 300 บาท (ตอนนี้จะขายได้ไวกว่าตอนเช้าเพราะเด็กจะเลิกพร้อมๆกัน)
- 4 โมงเย็น ไปรับน้ำที่เหลือจากการฝากขายตอนเช้า รายได้ประมาณยังไม่หัก คชจ. 200-300 บาท แล้วเอาที่เหลือกับอีกส่วนที่เตรียมไว้ไปฝากขายต่อที่ร้านอาหารกลางคืน อีก 2 ร้าน
- 4 โมงครึ่งไปตั้งร้านที่ตลาดนัด ขายของถึง 3 ทุ่ม รายได้ไม่หักเฉลี่ยประมาณ 400 บาท เก็บของหาข้าวทานไปซื้อวัตถุดิบบางส่วนที่จำเป็นบนห้าง รอเวลา
- 4 ทุ่มครึ่ง ไปรับของคืนที่ร้านอาหารกลางคืนเพราะเค้าเริ่มเก็บร้านประมาณ 5 ทุ่ม ที่ต้องรับคืนเพราะทั้งสองร้านเป็นร้านที่เช่าหน้าตึกแถวขายพวกสเต๊ก สุกี้ ไม่มีตู้แช่ รายได้ไม่หักประมาณ 400 บาท
หลังจากนั้นก็กลับบ้านเก็บของ พักผ่อนค่ะ รายละเอียดจริงๆจะเยอะกว่านี้ค่ะเรื่องการจัดสรรเวลา ไหนจะสั่งของ ซื้อของ ซื้อวัตถุดิบอีก คือต้องคิดวันต่อวันเลยอะค่ะช่วงนี้ เลยได้เรียนรู้จากที่รับเหมาบทจะได้เงินมาง่ายก็ง่ายใช้เงินมือเติบมากแต่พอเงินหลุดดิวก็เครียดมากหมุนเงินอีกเงินเราลงทุนไปแท้ๆต้องไปง้อขอเค้าให้จ่าย เอามาเทียบกัน พอมาเริ่มทำค้าขายกว่าจะได้แต่ละบาทเหนื่อยสุดๆ แต่ว่าทำไมมันสบายใจกว่าเยอะเลยที่สำคัญได้เงินสดๆ ยิ่งขยันยิ่งได้เงินเยอะ ทั้งหมดทั้งสิ้นค่าน้ำมันแค่ 200 บาท เพราะทุกอย่างเราทำในรัศมีไม่เกิน 10 กิโลเมตร คงต้องลองซักตั้งเผื่อมันจะเข้าที่เข้าทาง จะได้ขยับขยายต่อไป มีรายได้หลายทางยังไงก็ดีกว่าแต่ต้องทำให้ทันนะ สู้ๆต่อไปนะคะ อย่าพึ่งท้อ อยู่เป็นเพื่อนกันก่อน ที่สำคัญช่วงแรกเราต้องขยันสังเกตวิเคราะห์บ่อยๆหน่อยค่ะ ^^v
| จากคุณ |
:
Nineeee (AkduDE) 
|
| เขียนเมื่อ |
:
23 ธ.ค. 53 07:53:31
|
|
|
|
|
รายได้เกือบ2หมื่น มาขายขนมปังปิ้งรายได้วันละ 200
... เข้ามาดู