ความคิดเห็นที่ 1 พยายามโพสต์รูปขนมที่ทำประกอบการขอคำแนะนำแต่โพสต์รูปไม่ได้ค่ะ จากคุณ : ริเชริว เขียนเมื่อ : 6 มี.ค. 54 20:52:34

ความคิดเห็นที่ 2 ถ้าคุณทำเองได้อย่างนี้แนะนำลองโพสเว็บรับสั่งทำขนม ขายยกชุดไปด้วยเลย ยิ่งหน้างานมงคลต่าง ๆ ติดป้ายหน้าบ้านไว้ด้วยว่ารับสั่งทำ อีกอย่างนะเด๋วนี้ลูกค้าค่อนข้างขี้เกียจมากขึ้น เรื่อยรวมทั้งตัวเอง ใช้การตลาดรุกเข้าหาลูกค้าเลย ไม่ว่าจะวิ่งรับออเดอร์ตามแถวบ้าน ออฟฟิศ หรือที่ต่าง ๆ จริง ๆ โดยส่วนตัวถ้าเราผลิตเองได้ อยากให้เน้นทำส่งไปเลยคะ อย่างวันนี้ก็เจอ ขับกะบะเข้ามาในซอยบ้าน ขายกล่องละ 25 ได้กินอยู่ 5 ชิ้น แถมมีบอกซื้อ 4 กล่องแถม 2 ชิ้น เราก็ว่าเค้าเก็บเงินก้อนไปเลยร้อยหนึ่ง ด้วยความงก ซื้อแจกและกินเอง ก็จัดไป ข้าง ๆ เจอต่อซื้ออีก 4-5 ราย โกยซอยบ้านคงหลายอยู่ไม่ถึงชั่วโมง แต่ของอย่างนี้ ต้องอร่อยนะ ส่วนตัวชอบแป้งบางไส้ผัก จากคุณ : อืมม์ เขียนเมื่อ : 6 มี.ค. 54 21:22:54 A:110.168.106.182 X: TicketID:224973

ความคิดเห็นที่ 3 ก่อนอื่น ชื่นชมในความขยันนะคะ แล้วก็เข้าใจเป็นอย่างดีเลย ที่ทางบ้าน อาจจะมองอีกมุม ซึ่งไม่ได้คัดค้านหัวชนฝา แต่แอบไม่เห็นด้วย ถ้าเป็น ทำเสาร์-อาทิตย์ล่ะคะ? แล้วทำงานประจำ ทำเป็นงานเสริมไปก่อน แล้วถ้าอยู่ตัว แสดงให้คนทางบ้านเห็น ว่ามันทำได้จริง ๆ แล้วก็ รายได้ดีกว่าเป็นพนักงานประจำ ก็ค่อย ๆ ออกมาทำเต็มตัว แบบนี้จะดีกว่ารึเปล่าคะ? ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ สิ่งที่จะขอคำปรึกษา คือ 1.ปกติชอบทานกุยช่ายแบบแป้งบาง+นิ่ม หรือแป้งหนาและเหนียวหนึบๆกันคะ ---- ปกติ แป้งหนา หรือ บาง ก็ได้ค่ะ แต่ชอบ กรอบ ๆ บางร้าน เค้าจะตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ก่อน แล้วค่อยเอาไปทอด มันจะทำให้ กรอบทั่ว ทั้งชิ้น เราว่าอร่อยดีค่ะ ไม่งั้น พอกัดคำแรกก็กรอบ แต่ตรงกลาง จะไม่ค่อยกรอบเท่าที่ขอบอ่ะค่ะ 2.ไส้ไหนที่ชอบทานกันคะ  ผัก เผือก หน่อไม้ มันแกว --- ผักกับหน่อไม้ค่า ส่วนตัวชอบไส้ผักที่สุด แต่ว่าคนที่บ้านเค้าทานผักกุ้ยช่ายไม่ได้ เค้าจะแพ้ แล้วก็ คันคออ่ะค่ะ ไอตลอด เลยต้องมีซื้อหน่อไม้ปนมาด้วย เวลาซื้อกลับบ้านอ่ะค่ะ 3.กุยช่ายนึ่งถ้าไม่ร้อนแต่แป้งไม่แข็ง (นึ่งสุกจากที่บ้าน)  เพื่อนๆพี่ๆจะซื้อทานกันมั้ยคะ --- น้อยค่ะ เพราะว่า กลัวว่าจะเป็นของค้าง ถ้าทอดร้อน ๆ อย่างน้อยก็อุ่นใจ ว่าใหม่สด แล้วก็สะอาดด้วยค่ะ 4.กุยช่ายขนาดพอดีคำแป้งบางไส้เยอะ ขาย10 ลูก 30 บาท เป็นราคาที่รับได้หรือไม่คะ  หรือ 8 ลูก 25 บาท  ลูกค้าจะตัดสินใจซื้อง่ายกว่าหรือไม่คะ --- เรามองว่า ถ้าขาย 10 ลูก 30 บาท เฉลี่ย ลูกละ 3 บาท ก็บอกขายไปเลยว่า ลูกละ 3 บาทอ่ะค่ะ เผื่อว่า บางคนอาจจะซื้อไม่ถึง 10 ลูก (โดยส่วนตัว สำหรับขนมบางอย่าง อยากทานแค่ไม่กี่ชิ้น พอขายทีละเยอะ ๆ ก็ตัดใจไม่ซื้ออ่ะค่ะ) 5.การฝากร้านก๋วยเตี๋ยวแถวบ้านขายควรให้ % ยังไงคะ  เช่น ถ้าเราขายปลีก 30 บาท  เราต้องให้ที่ร้านเค้าขาย 35 บาท หรือควรจะเป็นยังไงคะ --- ไม่เคยฝากขายพวกอาหาร เมื่อก่อนสมัยเรียน เคยฝากตามร้านขายของเหมือนกัน แต่ว่าเราจะบอกเค้าว่า เราต้องการราคาสินค้า 30 บาท แต่ว่า ทางร้านจะขายเท่าไหร่ จะบวกอีกเท่าไหร่ก็เรื่องของเค้าเลย เราขอรับแค่ 30 บาท พอ ทางร้านเค้าก็จะไปกำหนดราคาของเค้าเองอ่ะค่ะ 6.ไปติดต่อร้านขายขนมบน BTS เค้าคิดค่าฝากกล่องละ 10 บาท  กลายเป็นว่าร้านจะต้องขาย 40 บาท ราคานี้ดูแพงไปหรือไม่คะ (ข้าวกล่องบนBTS ขาย 35 บาท)  และเราทำแบรนด์ของตัวเองขึ้นมากลัวลูกค้าสับสนค่ะว่าตกลงกุยช่ายยี่ห้อนี้ราคาเท่าไหร่กันแน่ --- เราจะบอกว่า ถ้าขายราคา 40 บาท แต่ข้าวข้าง ๆ ขายแค่ 35 บาท เราก็มองว่าขายแพงนะคะ แต่ว่าถ้าข้าวข้าง ๆ ขาย 50-60 บาท เนี่ย กุ้ยช่าย 40 บาท ก็เป็นราคาปกติเลย (ตามทำเลที่วางขาย) เปลี่ยนขนาดกล่อง? เปลี่ยนจำนวนที่ขาย? จะมากจะน้อย ต้องลองคำนวณดูอ่ะค่ะ ว่าคุ้มหรือไม่คุ้ม ฝากขาย คิดกล่องละ 10 บาท เค้ารับประกันไหมคะ ว่าจะขายให้ ขั้นต่ำกี่กล่องต่อวัน? ลองต่อรองเป็น เรท ไหมคะ เช่น ขายได้ 30 กล่องต่อวัน จะให้กล่องละ 10 แต่ว่าถ้าขายได้ 20 กล่องต่อวัน ราคาที่ให้ต่อกล่อง ก็ต้องน้อยกว่า 10 บาท อะไรแบบนี้ได้ไหมคะ? ส่วนเรื่อง Brand กับราคา เราจะบอกว่า ไม่อยากให้กังวลว่า Brand นี้ ต้องราคาเท่ากันเท่านั้น ลองดูอย่างสินค้า ที่เป็น Brand บางอย่าง เมื่อดังขึ้นมา เมื่ออยู่ห่างจากสถานที่ทำ คนอื่นไปซื้อมา ก็มาขายต่อ สุดท้าย ราคา ก็ไม่เท่ากันอยู่ดีอ่ะค่ะ ถึงแม้ว่าจะ Brand เดียวกัน 7.การขายของกินแบบที่ไม่สามารถเก็บค้างคืนได้ผ่านทางเวป   ทำอย่างไรถึงจะมีลูกค้าในกรณีที่ยี่ห้อยังไม่เป็นที่รู้จัก     หากสามารถผลิตและให้คนมารับไปขายจะต้องตั้งราคาอย่างไรคะ --- เรื่องราคา ขอไม่พูดถึงแล้วกันนะคะ เพราะว่าเราเองไม่ทราบ ต้นทุนที่จะมีขึ้นอ่ะค่ะ แต่ว่า ถ้าขายออนไลน์ อาจจะทำในลักษณะที่ สั่งล่วงหน้า แล้วพรุ่งนี้รับสินค้า อะไรแบบนี้ไหมคะ (เหมือนเค้ก หรือ คุ้กกี้บางยี่ห้อ ก็ทำแบบนี้เช่นกัน) ทำให้ของไม่เสีย ไม่ค้าง มาก "จนเกินไป" คือ ทำรายวันจำนวนนึง แต่ว่าถ้ามีสั่งเพิ่ม ก็ค่อยทำตาม ออเดอร์ที่มีเข้ามาอ่ะค่ะ ทำอย่างไรถึงจะมีลูกค้าในกรณีที่ยี่ห้อยังไม่เป็นที่รู้จัก     --- ตอนแรก ๆ อาจจะยากหน่อย เพราะว่าบางคนยังไม่รู้ว่าจะอร่อยแค่ไหน ต้องใช้วิธี เล่าต่อ ๆ แบบคุยกันปากต่อปาก ไปก่อน แล้วก็ค่อย ๆ ชักชวนกันซื้อ มีโปรโมชั่น ถ้าซื้อในปริมาณมาก เป็นระยะ ๆ (เพื่อจะได้ชักชวนกันมาซื้อ รวบรวมหลายออเดอร์ จะได้ส่วนลดเพิ่มเติม แล้วก็จะได้ลูกค้าใหม่มากขึ้น) ลองดูนะคะ เอาใจช่วยค่ะ ^_^ จากคุณ : Princess 215D388E เขียนเมื่อ : 6 มี.ค. 54 21:24:22

ความคิดเห็นที่ 4 รูปและขนาดของกุยช่ายแป้งบางที่ทำเอง  ใส่กุยช่าย 8 ลูกในกล่องว่าจะขาย 25 บาทค่ะ จากคุณ : ริเชริว เขียนเมื่อ : 6 มี.ค. 54 21:44:10

ความคิดเห็นที่ 5 1. ชอบแป้งบาง+นิ่ม 2. ชอบไส้ผัก หน่อไม้ 3. ชอบกินแบบร้อนครับ ถ้าไม่ร้อน ก็คงไม่ซื้อ ถึงแป้งจะไม่แข็งก็ตาม (แต่ถ้าซื้อไปกินที่บ้านก็ไม่เป็นไร เพราะอุ่นเองได้) 4. 8 ลูก 25 บาท แต่ถ้าซื้อไปฝากก็คงซื้อแบบ 10 ลูก 30 บาท 5. ราคาที่คุณขาย กับราคาที่ให้ร้านขายควรเป็นราคาเดียวกันนะ 6. ถ้าอร่อยจริง ผมจะขายราคาสูง และสร้างแบรนด์ขึ้นมาครับ 7. น่าจะเจาะกลุ่มลูกค้าที่จัดงานสัมมนา งานเลี้ยงโต๊ะจีน เป็นต้น แนะนำว่าคุณควรหยุดขายซัก 1 อาทิตย์ เพื่อทบทวนเป้าหมาย และเริ่มเขียนแผนธุรกิจให้ชัดเจนนะครับ ป.ล. ทั้งหมดที่เขียนมา ผมมั่วเอาน่ะ อย่าเชื่อมากนะ จากคุณ : หลี (EmployeeMan) เขียนเมื่อ : 6 มี.ค. 54 21:49:04

ความคิดเห็นที่ 6 กุยช่ายนึ่งแป้งบางที่ทำจะมีไส้ ผัก  เผือก  หน่อไม้  มันแกว  ตามรูปด้าบบนนะคะ   ส่วนในภาพนี้เป็นแบบแป้งสด  เราทำไส้ผักไส้เดียวค่ะ จากคุณ : ริเชริว เขียนเมื่อ : 6 มี.ค. 54 21:50:55

ความคิดเห็นที่ 7 ขอแนะนำว่า "เชื่อญาติผู้ใหญ่คุณเหอะ" มันลำบากนะคุณ แล้วคุณคิดว่าจะมีตลาดใหญ่แค่ไหนรองรับสินค้าประเภทนี้(เรียนการตลาดมารึป่าวคะ) เราจบตรี ม.เอกชน ดังเรื่องภาษา  เราลองมาหมดแล้วทั้งออฟฟิศ+ตลาดนัด+โปรเจค อย่างคุณนั่นแหละ แต่สุดท้ายเราก็ต้องมานั่งทำธุรกิจที่บ้านเพราะไม่มีใครทำช่วยพ่อ สรุป อยากลองก็ลองเหอะ ถ้าไม่เจอกับตัวยังไงก็จะไม่เข้าใจหรอในสิ่งที่ผู้ใหญ่พูดมา แต่ที่เราผ่านมา บอกได้เลยว่างานออฟฟิศ สบายสุด + ได้เงินตรงเวลาตลอด ไม่ต้องรับผิดชอบมาก ชิวๆ  ยิ่งคุณจบโทด้วยแล้วยิ่งสบาย จากคุณ : Kunnu1043 เขียนเมื่อ : 6 มี.ค. 54 22:07:19

ความคิดเห็นที่ 8 เป็นผม ถ้าทำได้ขนาดนี้ ผมไม่กลับไปเป็นลูกน้องคนอื่นแน่นอนครับ ขายของกิน ยังไงก็กำไร ขยันเข้าไว้ คิดหาช่องทางต่อยอด ขยายกิจการ ลุยเลยครับ รีบๆเลย น่าทานมาก แก้ไขเมื่อ 06 มี.ค. 54 22:17:38 แก้ไขเมื่อ 06 มี.ค. 54 22:17:07 จากคุณ : prisont เขียนเมื่อ : 6 มี.ค. 54 22:16:48

ความคิดเห็นที่ 9 ดูน่ากินดีนะครับ ส่วนตัวชอบแป้งบาง เย็นๆผมก็กินได้ ถ้ามันไม่เหม็นนะ สิ่งสำคัญที่คุณยังไม่ได้บอก และผมยังไม่เห็น คือ คุณยังไม่ได้กำหนดกลุ่มเป้าหมายที่ชัดเจนของคุณเลยนะครับ ถ้าคุณลองกำหนด Target สำหรับธุรกิจของคุณ ทุกอย่างจะง่ายขึ้นมากเลยครับ ใครว่าไม่สำคัญ ผมบอกได้เลย ว่าถ้ามองข้ามตรงนี้ไป ธุรกิจจะโตยากครับ (อันนี้ยังไม่รวม 4P นะครับ) สมมตินะ ถ้าคุณกำหนดทาร์เก็ตหลักของคุณเป็น ผู้หญิง ออฟฟิศ อายุตั้งแต่ 22 - 30 ทีนี้คุณก็ทำธุรกิจของคุณได้ง่ายกว่าเดิมละ ง่ายยังไง? คุณสามารถที่จะพัฒนาสูตรอาหาร รวมไปถึงทุกอย่างในธุรกิจของคุณ ให้ชัดเจนมากขึ้น เช่น ถ้าทาร์เก็ตคุณคือ 22-30 คุณต้องมาทำการบ้าน วิเคราะห์ดูว่า ทาร์เก็ตของคุณ จะซื้อกุ่ยช่ายของคุณ ในปริมาณแค่ไหน ปริมาณสำคัญนะครับ เยอะไป ก็ไม่ดี ต้องกำหนดราคาสูง น้อยไป ก็ไม่ดี คนซื้ออาจจะรู้สึกไม่คุ้ม ก็ต้องมาทำการบ้านกันอีกทีนึง - กุ่ยช่ายของคุณ ถือว่าเป็นของกินเล่น หรือสามารถทานเป็นอาหารหลักได้มั้ย? - ลองหาข้อมูล ทำการบ้านว่า สามารถทำจุดขายเป็นพวก รักสุขภาพ รักษาหุ่นได้มั้ย เพราะแป้งบาง ไส้เป็นผัก ก็ไม่น่าจะเป็นอาหารที่ทานแล้วอ้วน แล้วเทรนด์เพื่อสุขภาพ มาแรง และน่าจะยังแรงต่อไปเรื่อยๆ - ผักที่ใช้ ใช้ยาฆ่าแมลงหรือเปล่า ถ้าไม่ได้ใช้ ก็ทำตรงนี้ให้เป็นจุดขายเพิ่มอีกอย่าง หาจุดอ่อนของธุรกิจคุณให้เยอะที่สุดเท่าที่จะทำได้ แล้วหาวิธีอุดมันซะ อย่าใช้วิธีอุดแบบเข้าข้างตัวเอง ต้องทำการบ้านให้หนัก ถ้าอยากให้ธุรกิจโตได้ ผมกำลังจะเปิดร้านอาหารเล็กๆร้านนึง ผมมั่นใจได้เลยว่า ผมกำลังจะเริ่มธุรกิจ SME ที่ทำการบ้านหนักที่สุดคนหนึ่ง หาข้อมูลเยอะที่สุดคนหนึ่ง ไม่แพ้ธุรกิจ SME ที่ประสบความสำเร็จ ไปแล้วอย่างแน่นอน ไม่ต้องการให้เป็นธุรกิจที่ขายได้แค่ปีสองปี ผมต้องการจะให้เป็นธุรกิจที่ยั่งยืน ขยายสาขาได้ มั่นคง สามารถทำผลกำไรให้ผมในระยะยาวได้ คนทำธุรกิจที่ไม่ประสบความสำเร็จ ส่วนใหญ่จะมองแต่ข้อดีของธุรกิจตัวเอง หรือถ้าเห็นข้อเสีย ก็จะพยายามอุดข้อเสียแบบไม่ลงทุนทำการบ้าน อุดรูรั่วของธุรกิจแบบเข้าข้างตัวเอง ว่ามันต้องดีแน่ๆ มันต้องเวิร์คแน่ๆ เดาเอาเองหมด โดยที่ไม่ทำการบ้านอะไรเลย ถ้าผมเป็นคุณนะ ผมจะสร้างแบรนด์ แล้วหาจุดขายที่แตกต่าง หรือถ้าจุดขายไม่แตกต่างจากที่อื่น แต่ยังไม่มีใครเคยตะโกนมาก่อน ผมจะตะโกนเป็นคนแรกเลย ลองเพิ่มมูลค่ามันอีกได้มั้ย เช่น - สามารถทำเป็นรูปร่างอื่นได้มั้ย นอกจากเป็นกลมๆก้อนๆแบบนี้ - แพคเกจจิ้ง ลองดูที่มันแปลกกว่าชาวบ้าน แต่ต้องลงทุนไม่สูง - สร้างแบรนด์ ใส่ยี่ห้อให้มันเข้าไป ให้คนซื้อเค้ารู้ว่า มันมียี่ห้อ มันมีที่มาที่ไป ไม่ใช่ซื้อจากตลาดนัด แล้วจบกันแค่นั้น ลองทำการบ้านเพิ่มเติมดูครับ วางรากฐานให้มันแน่นๆเข้าไว้ เหนื่อยหน่อย แต่รับรองว่ามันคุ้มค่าเหนื่อยในระยะยาวแน่นอน ปล.​ จริงๆตอนอ่านกระทู้ มีอะไรจะแนะนำเยอะแยะเลย แล้วก็รู้สึกว่าพิมพ์ๆไปแล้ว เหมือนจะลำดับความคิด ก่อนหลัง แปลกๆ อย่าถือกันนะฮะ กำลังเซ็ง แมนยูแพ้ -_-' ไม่มีสมาธิจะช่วยไรเลยเนี่ย พิมพ์มาได้ขนาดนี้ ก็เหนื่อยละ -_-'' เป็นกำลังใจให้คนเริ่มทำธุรกิจทุกท่านครับ โชคดีครับ จากคุณ : JazzMiroQuai เขียนเมื่อ : 6 มี.ค. 54 22:41:21

ความคิดเห็นที่ 10 อ้อ... ผมไม่ได้จบการตลาดมานะครับ จบ ศิลปศาสตร์ เอกภาษาอังกฤษ โทภาษาไทย ที่บอกเพราะว่า... คุณไม่จำเป็นต้องเชื่อผมก็ได้ ผมไม่มีแบ็คที่ดีพอจะทำให้เชื่ออะ ร้านตัวเองก็ยังไม่ได้เปิด มหาวิทยาลัยก็ไม่ดัง การตลาดก็ไม่ได้เรียน แค่ลองเป็นกระจกอีกบานนึงที่ส่องให้คุณ แค่นั้น ฟังหลายๆคน ทำการบ้านเยอะๆ แล้วนำไปวิเคราะห์ด้วยตัวเอง โชคดี(อีกที)ครับ จากคุณ : JazzMiroQuai เขียนเมื่อ : 6 มี.ค. 54 22:48:39

ความคิดเห็นที่ 11 ชอบแป้งบางๆ ค่ะ ผักเยอะๆ หน่อไม้เยอะๆ ชอบ 2 ไส้นี้ค่ะ เห็นภาพแล้วน้ำลายหกตอน 5 ทุ่มเลยเรา 555 ขนาดกล่อง เราว่าอาจจะมี 2 แบบลองตลาดก็ได้นะคะ เพราะอย่างเราชอบกิน 30 ก็ไม่ได้รู้สึกแพง ^ ^ จากคุณ : น้องทะเล เขียนเมื่อ : 6 มี.ค. 54 23:01:11

ความคิดเห็นที่ 12 เห็นรูปแล้วท้องร้อง  ขับรถไปซื้อกินที่โต้รุ่งดีกว่า ปล. ขอให้รวยๆ เจริญก้าวหน้าเร็วๆนะครับ จากคุณ : rabellu เขียนเมื่อ : 6 มี.ค. 54 23:07:09

ความคิดเห็นที่ 13 ที่สำคัญไปไม่น้อยกว่าสินค้า คือการตลาดครับ คุณเจาะสินค้าที่คนส่วนใหญ่สามารถทำได้ แถมคนส่วนใหญ่มีความอดทนมากกว่าคุณหลายเท่า ต้นทุนการดำเนินชีวิตต่ำกว่าคุณหลายเท่า มีความเป็นมืออาชีพและดูน่าเชื่อถือกว่าคุณหลายเท่า โอกาสของคุณมี แต่น้อยมากครับ หนทางที่คุณควรทำคือ ใช้พื้นฐานความรู้ที่คุณมีหาตัวสินค้าใหม่ หรือทำการตลาดกับสินค้าของคุณที่ตลาดล่างไม่สามารถทำได้ อาชีพบางอย่างไม่ได้เหมาะกับทุกๆคนครับ จากคุณ : ทองเนื้อเก้า เขียนเมื่อ : 6 มี.ค. 54 23:08:07

ความคิดเห็นที่ 14 ฃอบบางครับ แต่ดูในรูปบางไปไหม ขายแถวไหนครับ จะไปลองชิม จากคุณ : lifemirror (lifemirror) เขียนเมื่อ : 6 มี.ค. 54 23:43:03

ความคิดเห็นที่ 15 แวะมาดูอีกที เห็นรูปแล้วแอบหิว ต้องขายดีแน่ ๆ สู้ ๆ ค่ะ ^_^ จากคุณ : Princess 215D388E เขียนเมื่อ : 6 มี.ค. 54 23:44:32

ความคิดเห็นที่ 16 ความเห็นที่ 7 มีหลายคนเขาก็ลองแบบคุณเขาก็ประสบความสำเร็จนะค่ะ เจ้าของกระทู้ค่ะ เพื่อนเราออกจากงานประจำไปขายก๋วยเตี๋ยวลุยสวนกับกุ้ยช่ายตลาดออฟฟิศนี่แหละค่ะ แรก ๆ ขายช่วงกลางวัน ต่อมามีทำส่งตามออร์เดอร์ด้วย เข้าไปติดต่อแบบทำส่งเป็นของว่างเวลาเขาประชุม สัมมนา แล้วก็มีไปติดต่อในมหาลัยด้วยนะค่ะ รายได้ดีเชียวค่ะ แต่ตอนนี้ไปเป็นเจ้าของร้านน้ำแข็งใสใตลาดสามชุกแระ น้ำแข็งใสนี่ก็ขายในตลาดกรุงเทพก่อนนี่แหละค่ะ พอดีพ่อเขาเสีย แม่ก็ไม่สบายไม่มีคนดุเลยต้องกลับไปอยู่สามชุก จากคุณ : คุณหนูเวตต้า (pet_vetta) เขียนเมื่อ : 6 มี.ค. 54 23:59:57

ความคิดเห็นที่ 17 ขอตอบเป็นข้อเลยนะครับ 1. ถ้าต้องกินตอนไม่ร้อน ขอเป็นแบบ บาง+นุ่มดีกว่าครับ แบบ หนา+หนึบ ถ้ากินตอนเย็นๆ กลัวมันจะแข็งและเหนียว 2. ชอบไส้ผัก กับ เผือก ครับ 3. ถ้าเป็นแบบ บาง+นุ่ม ไม่ร้อน ก็คงจะไม่เป็นไร เห็นไส้ข้างในแล้ว ก็น่าดึงดูดให้ลองซื้อกินดูเหมือนกัน 4. 8 ชิ้น 25 บาท น่าจะเหมาะสม สำหรับเป็นอาหารว่าง ก่อน หรือ หลังอาหารได้เป็นอย่างดี 5. ถ้าจะต้องฝากขาย ยังไงคุณก็ต้องตัดใจลดกำไรต่อชิ้นที่คุณจะได้จากการขายปกติลงมา อย่างกรณีที่บอกว่าขายปลีก 30 ให้แม่ค้าขาย 35 ผมว่าก็พอจะเหมาะสม แต่จะให้กระโดดไป 40 เลย คิดว่าราคาสูงเกินไป ถ้าเป็นผม ก็จะให้ส่วนแบ่งแม่ค้าเริ่มต้นที่กล่องละ 5 บาท จากราคาขายหน้าร้านขายฝากที่ 35 บาท และจะให้เพิ่มขึ้นเป็นลำดับ หากแม่ค้าสามารถขายสินค้าได้มาก ยกตัวอย่าง เช่น ฝากขาย 10 กล่อง ขายได้ 1-3 กล่อง ให้กล่องละ 5 บาท ขายได้ 4 - 6 กล่อง ได้กล่องละ 7 บาท เป็นไปตามลักษณะนี้ 6. เห็นด้วยที่ จขกท. มีแนวคิดทำแบรนด์ของตัวเอง แต่ไม่ต้องกังวลหรอกครับ คนซื้อเค้าก็พอจะทราบอยู่แล้วว่า การซื้อสินค้าฝากขาย มันต้องราคาสูงกว่าราคาปกติที่เจ้าของสินค้าขายเองอยู่แล้ว ราคาสูงขึ้นนิดหน่อยแต่แลกมาด้วยความสะดวกของลูกค้าที่ไม่ต้องตามไปซื้อที่ร้านโดยตรง 7. ไม่รู้ จขกท. เคยได้ลองเข้าไปดูการขายของกินผ่านทางออนไลน์ของกรมไปรษณีย์รึยังครับ น่าจะลองมาปรับใช้กันได้ หรือไม่ ก็เข้าไปฝากขายกับเค้าซะเลย เป็นกำลังใจให้ จขกท. ให้ทำได้สำเร็จตามที่ตั้งใจไว้ครับ คงต้องใช้แรงกายแรงใจอย่างมากแน่นอน ยังไงก็ขอให้อดทนครับ จากคุณ : olyaod เขียนเมื่อ : 7 มี.ค. 54 00:00:29

ความคิดเห็นที่ 18 น้ำลายไหลตอนเที่ยงคืนกว่าๆ เป็นกำลังใจให้ครับ น่าทานมากๆๆ จากคุณ : ใบไม้ที่ปลายกิ่ง เขียนเมื่อ : 7 มี.ค. 54 00:32:51

ความคิดเห็นที่ 19 ต้องขอปรบมือดังๆๆๆๆ หลายครั้ง เรียนจบ ป.โท   แต่อยากมาเป็นแม่ค้า ชีวิตนี้มันต้องเสี่ยงครับ  ไม่เสี่ยงก็ไม่รวย และอีกอย่างครับ  ไม่เหนื่อยก็ไม่รวยเช่นเดียวกัน แปลกใจญาติพี่น้องของคุณจขกท.จริงๆ เรียนจบมาตั้งป.โท ความรู้ความสามารถมีตั้งเยอะแยะ ใช้วิชาความรู้ไปสร้างให้คนอื่นรวย แต่ถ้าใช้วิชาความรู้มาพัฒนาธุรกิจของตนเองให้ร่ำรวย กลับไม่เห็นด้วยซะงั้น   สู้ๆครับ ลุยเลย จากคุณ : aumpaump12 เขียนเมื่อ : 7 มี.ค. 54 00:57:35

ความคิดเห็นที่ 20 ขอบคุณสำหรับคำแนะนำดีๆจากทุกท่านนะคะ  จขกท.เพิ่งตั้งกระทู้ในพันทิพย์เป็นกระทู้แรกหลังจากสมัครสมาชิกมานานนับปี  รู้สึกอบอุ่นมากค่ะที่มีผู้สละเวลามาให้คำแนะนำในด้านต่างๆ  ซึ่งบางแง่มุม จขกท. ได้มองข้ามไป     k.อืมม์ ตอนนี้ก็ใช้วิธีแจกให้คนในหมู่บ้านชิมค่ะ  เริ่มมีคนหลายคนมาบอกว่ารสชาดดี ถ้าทำขายเมื่อไหร่ให้บอกด้วย   จริงๆแล้วได้ติดต่อขอพื้นที่ขายในห้างไว้แล้วโดยนำขนมไปให้ฝ่ายจัดสรรพื้นที่ชิม ปรากฎว่าสาขาที่ จขกท. ต้องการขายมีคนขายอยู่ก่อนแล้ว  แต่ทางห้างบอกว่ารสชาดโอเค  ทางห้างแจ้งว่าให้ขายที่สาขาที่ จขกท.ต้องการได้แต่ต้องมีสินค้าที่ต่างจากร้านเดิมที่ขายอยู่และห้ามขายแบบทอด   เราเลยจะทำเป็นแบบแป้งสดเพิ่มไปค่ะ (ร้านแรกเป็นแบบนึ่งกับทอด)   แต่พอคุยถึงรายละเอียดและเงื่อนไขของทางห้าง   ก็มาประเมินตนเองใหม่และคิดว่ากำลังการผลิตของเราคงยังทำไม่ได้ขนาดนั้นค่ะ Princess 215D388E จขกท.ลาออกจากงานเมื่อกลางเดือน ม.ค. ที่ผ่านมาค่ะ  เพราะพี่เลี้ยงป่วยไม่สามารถมาเลี้ยงลูกให้เราได้ตั้ง 1 เดือนเลยออกจากงานมาเลี้ยงเอง   ประกอบกับความคิดที่อยากทำอะไรเป็นของตัวเองด้วยค่ะ    และเราเป็นคนชอบทำขนมและของกินเป็นทุนเดิมเลยตั้งใจว่าจะขอลองทำกุยช่ายขาย   แอบหวังไว้ว่าเมื่อเริ่มมีลูกค้าประจำบ้างแล้วอาจเหนื่อยน้อยลงและจะมีเวลาให้ลูกมากขึ้น  เพราะตอนทำงานประจำงานเครียดมากค่ะ  รับผิดชอบงานเยอะมาก  เลิกงานดึก  ไม่ค่อยมีเวลาให้ลูก   หลี (EmployeeMan) ตอนนี้กำลังเขียนBusiness Plan อยู่ค่ะยังไม่เรียบร้อยดี (เพื่อนยังแซวเลยว่าแค่ขายขนมนี่ถึงกับซื้อหนังสือเกี่ยวกับการทำธุรกิจมาอ่านเยอะมาก)  ส่วนเรื่อง Brand คิดไว้แล้วค่ะอยู่ในขั้นตอนของการทำสติ๊กเกอร์   Kunnu1043 ขอบคุณสำหรับคำแนะนำนะคะ  เราจะพยายามทำการบ้านให้ดีที่สุด   เพื่อให้เกิดข้อผิดพลาดน้อยที่สุด  เพราะช่วงนี้ออกจากงานมาแล้วจะพยามยามให้เต็มที่ค่ะ  แต่ถ้าพยายามเต็มที่แล้วยังไม่ไหวก็คงกลับไปทำงานประจำค่ะ   prisont ขอบคุณมากค่่ะสำหรับกำลังใจที่ให้   JazzMiroQuai ขอบคุณมากๆค่ะ  ทำให้ จขกท.ได้การบ้านที่ต้องไปคิดก่อนลงสนามจริงเยอะมากค่ะ  บางข้อก็แอบคิดไว้บ้างแล้วแต่ยังไม่ได้บทสรุป น้องทะเล มีคนชอบผัก กับ หน่อไม้เหมือนคุณน้องทะเลเยอะเหมือนกันนะเนี่ย  เพื่อนที่ทำงานก็ชอบ 2 ไส้นี้ค่ะ rabellu ขอบคุณมากนะคะสำหรับคำอวยพร  เป็นกำลังใจที่ดีให้ จขกท.เลยค่ะ ทองเนื้อเก้า จะนำข้อเสนอแนะในประเด็นของการสร้างจุดแข็งหรือข้อแตกต่างไปคิดเป็นการบ้านค่ะ lifemirror (lifemirror) กำลังดูทำเลหลายๆที่อยู่ค่ะ  แต่คงเริ่มที่ตลาดนัดออฟฟิศแถวๆบ้านก่อนค่ะ Princess 215D388E ระวังท้องร้องนะคะ ^_____^ คุณหนูเวตต้า (pet_vetta) อันนี้อ่านแล้วกำลังใจมาเป็นกองเลยค่ะ   olyaod การให้ % ร้านฝากขายแบบเป็นขั้นบันได น่าจะสร้างแรงจงใจได้มากขึ้นแบบที่คุณolyaod แนะนำ   ส่วนการขายของกินผ่านทางออนไลน์ของกรมไปรษณีย์ยังไม่มีข้อมูลเลยค่ะ  พรุ่งนี้คงต้องหาข้อมูลเพิ่มเติม จขกท.ยังคงรออ่านข้อเสนอแนะและคำแนะนำเพิ่มเติมจากท่านอื่นๆอยู่นะคะ    ขอบพระคุณทุกๆความเห็นล่วงหน้าค่ะ   ^______^ จากคุณ : ริเชริว เขียนเมื่อ : 7 มี.ค. 54 01:18:10

ความคิดเห็นที่ 21 ใบไม้ที่ปลายกิ่ง ขออภัยด้วยค่ะ  ที่ทำให้ท้องร้องตอนดึกๆ aumpaump12 จะพยายามให้เต็มที่ค่ะ  และพร้อมยอมรับผลที่จะเกิดขึ้นหากทำสุดกำลังแล้ว   แต่ปัญหาหลักๆคือว่ากำลังการผลิตอาจไม่มากนักเพราะทำคนเดียวค่ะ  คงยังไม่จ้างคนช่วยเพราะอยากทำเล็กๆก่อนเท่าที่เราจะทำได้  เพื่อดูแนวโน้มความเป็นไปได้ค่ะ จากคุณ : ริเชริว เขียนเมื่อ : 7 มี.ค. 54 01:27:12

ความคิดเห็นที่ 22 ไม่รู้ทั้งเรื่องการตลาดและผลิตครับ แหะ แหะ แต่ชอบกินกุยช่ายไส้ผักและหน่อไม้มาก เป็นกำลังใจให้ สู้ ๆ ครับ จากคุณ : อาวุธ เขียนเมื่อ : 7 มี.ค. 54 12:25:39

ความคิดเห็นที่ 23 ชอบแบบแป้งบาง หรือ แป้งสดค่ะ น้ำจิ้ม ก็สำคัญนะคะ ถ้ากุยช่ายอร่อย และน้าจิ้มอร่อย คนทานก็จะยิ่งติดใจค่ะ เป็นกำลังใจให้นะคะ เพราะแถวตลาดนัดใกล้ที่ทำงาน ขายดีมาก เข้าแถวซื้อเลยค่ะ ไม่ถึงชั่วโมงหมดแล้ว จากคุณ : PooPoP (poopop) เขียนเมื่อ : 7 มี.ค. 54 13:01:11

ความคิดเห็นที่ 24 8 ชิ้น 25 กำลังดีนะเราว่า ถ้าสินค้าตามรูปนี้ เราซื้อไม่คิดมากเลย น่ากินมากค่ะ ขอให้ประสบความสำเร็จนะคะ จากคุณ : AnotherLevel เขียนเมื่อ : 7 มี.ค. 54 14:13:59

ความคิดเห็นที่ 25 เริ่มขายที่ไหน อย่างไร มาอัพเดทด้วยนะคะ จะตามไปซื้อ (น่ากินจริงๆ) จากคุณ : AnotherLevel เขียนเมื่อ : 7 มี.ค. 54 14:15:03

ความคิดเห็นที่ 26 ขอให้ประสบความสำเร็จครับ ถ้ามีเวลาไปลง NEC ก็ได้ครับจะช่วยให้เราเข้าใจการทำธุรกิจมากขึ้น ปริญญาไม่ได้การันตีความสุขในชีวิตครับ ถ้าชอบและรักก็ลุยเลยครับ ชีวิตเราเป็นของเรา "มีเพียงคนที่กล้าผิดพลาดอย่างใหญ่หลวงเท่านั้น ที่จะประสบความสำเร็จอย่างยิ่งใหญ่" แก้ไขเมื่อ 07 มี.ค. 54 15:47:05 จากคุณ : Zuk_207 เขียนเมื่อ : 7 มี.ค. 54 15:46:06

ความคิดเห็นที่ 27 ขอตอบแค่ 4 ข้อนะคะ 1.ปกติชอบทานกุยช่ายแบบแป้งบาง+นิ่ม หรือแป้งหนาและเหนียวหนึบๆกันคะ ปกติชอบแบบแป้งบาง นิ่มค่ะ 2.ไส้ไหนที่ชอบทานกันคะ  ผัก เผือก หน่อไม้ มันแกว มันแกวค่ะ รองมาก็เผือก 3.กุยช่ายนึ่งถ้าไม่ร้อนแต่แป้งไม่แข็ง (นึ่งสุกจากที่บ้าน)  เพื่อนๆพี่ๆจะซื้อทานกันมั้ยคะ ปกติที่มาขายตลาดแถวออฟฟิศก็นึ่งสุกมาจากบ้านทั้งนั้นค่ะ บางเจ้าก็มาทอดสด แต่ถ้าเป็นแบบลูกเล็กก็หยิบขายเลยจ้า 4.กุยช่ายขนาดพอดีคำแป้งบางไส้เยอะ ขาย10 ลูก 30 บาท เป็นราคาที่รับได้หรือไม่คะ  หรือ 8 ลูก 25 บาท  ลูกค้าจะตัดสินใจซื้อง่ายกว่าหรือไม่คะ 8ลูก 25 ก็โอเคนะคะ จากคุณ : อยากเป็นแม่ที่ดี เขียนเมื่อ : 7 มี.ค. 54 16:19:48

ความคิดเห็นที่ 28 ถ้าสินค้า ถูกใจ ราคา ถูกตังค์ หาซื้อง๋าย สะดวก เร็ว ก็น่าจะเริ่มธุรกิจได้แล้วนะ ที่เหลือเจอปัญหาแล้วค่อยๆแก้ไข ที่สำคัญลงทุนให้ต่ำที่สุด แล้วค่อยๆเพิ่มอย่างมั่นคง ถ้าคิดมากเกินไป จะไม่ได้เริ่มธุรกิจสักที จากคุณ : =Neo= เขียนเมื่อ : 7 มี.ค. 54 16:28:43

ความคิดเห็นที่ 29 ความคิดเห็นที่ 20 ตอนนี้ก็ใช้วิธีแจกให้คนในหมู่บ้านชิมค่ะ  เริ่มมีคนหลายคนมาบอกว่ารสชาดดี ถ้าทำขายเมื่อไหร่ให้บอกด้วย   ---- อันนี้ แปลว่าสัญญาณดี มีเบอร์ขอเบอร์ มีอีเมลล์ขออีเมลล์ เอาไว้เป็นฐานลูกค้า ได้เลยค่ะ แอบหวังไว้ว่าเมื่อเริ่มมีลูกค้าประจำบ้างแล้วอาจเหนื่อยน้อยลงและจะมีเวลาให้ลูกมากขึ้น   ---- แต่ตอนแรกเริ่ม อาจจะเหนื่อย มากกว่าที่คิดเอาไว้ หลายเท่า อย่าท้อนะคะ สู้ ๆ เป็นกำลังใจให้ตลอดค่า ++++++++++++++++++++++++++++++ ความคิดเห็นที่ 21 จะพยายามให้เต็มที่ค่ะ  และพร้อมยอมรับผลที่จะเกิดขึ้นหากทำสุดกำลังแล้ว   ----- อย่างน้อย ก็ได้ลอง ได้พยายาม ทำให้สิ่งที่อยากลอง อยากรู้นะคะ เพราะว่าถ้าไม่เริ่ม ไม่ลอง ความรู้สึก อยากทำ อยากเริ่ม อยากลอง ก็จะค้างไปเรื่อย ๆ ลองกันซักที เหนื่อยกันซักหน่อย อีกรอบค่ะ อย่าท้อ ๆ ++++++++++++++++++++++++++++++ ความคิดเห็นที่ 26 "มีเพียงคนที่กล้าผิดพลาดอย่างใหญ่หลวงเท่านั้น ที่จะประสบความสำเร็จอย่างยิ่งใหญ่" ----- ขอแอบเอาไปใช้มั่งนะคะ จากคุณ : Princess 215D388E เขียนเมื่อ : 7 มี.ค. 54 16:38:44

ความคิดเห็นที่ 30 ไม่ชอบทานกุยช่ายค่ะ แต่ขอออกความเห็นนิดนึง ถ้าทำอะไรแล้วใจรัก มีความสุขก็ทำเถอะค่ะ ถึงเหนื่อยมันก็จะเหนื่อยไม่เท่ากับทนทำในสิ่งที่ตัวเราไม่รัก จบป.โท เป็นพนักงานออฟฟิศกินเงินเดือน กับแม่ค้าขายของตลาดนัด ถ้ารายได้มันสร้างได้ไม่ต่างกันก็มาทำอะไรที่ชอบดีกว่า ถึงแม้ไม่ได้เรียนการตลาดมาก็ไม่เป็นไรหรอก เราว่าของอย่างนี้อยู่ ที่ประสบการณ์และไหวพริบเฉพาะตัวด้วย เราว่าคุณถ้าขายดี ความคิดนู่นนี่ที่จะขยายช่องทางมันจะผุดมาเอง มันจะเสริมกันเอง ถ้าทุกอย่างตั้งอยู่บนความพอดี ไม่ลงทุนหนักเกินไป ค่อย ๆ ศึกษา ช่องทางยังไงก็น่าจะรอดนะคะ คิดหลายๆมุมเข้าไว้ ..บางคนเค้าได้ทำงานที่เค้ารัก ถึงมันจะไม่ชิว ๆ มันก็ดีและสนุกกว่า นั่งชิว ๆ กินเงินเดือนนะคะ มันท้าทายกว่า มันสนุกกว่า มันได้คิด บางคนชอบแบบนี้ ให้ทำยังไงได้ล่ะ แม้จะจบมาสูง ก็อยากค้าขาย อยากสร้างแบรนด์ ไม่เห็นจะแปลกเลย.. จากคุณ : ยูสึยุ เขียนเมื่อ : 7 มี.ค. 54 16:52:18

ความคิดเห็นที่ 31 อาวุธ ขอบคุณมากนะคะที่สละเวลามาให้ข้อมูลของไส้ที่ชอบ และส่งมอบกำลังใจดีๆ PooPoP (poopop) ใช่เลยค่ะ นำจิ้มเป็นส่วนประกอบที่สำคัญมากๆ  ตลาดนัดแถวที่ทำงานเก่า(โซนใจกลางเมือง) มีกุยช่ายมาขายก็ขายดีมากจริงๆค่ะ  แต่ที่เค้าเอามาขายเป็นแบบชิ้นใหญ่แป้งหนาหนึบๆจ้า AnotherLevel สินค้าหน้าตาเป็นแบบในรูปเลยค่ะ   ทำเองกับมือนึ่งสุกจับถ่ายรูปทันที  รวมทั้งขอขอบคุณสำหรับคำอวยพรดีๆนะคะ   Zuk_207 เราก็สนใจโครงการนี้ค่ะและได้โทรไปสอบถามรายละเอียดไว้แล้วค่ะ   อยากเป็นแม่ที่ดี เจ้าที่มาขายแถวออฟฟิศเราก็นึ่งสุกมาจากบ้านเลยค่ะ  แต่เค้าเป็นแป้งหนาเวลาเอากุยช่ายวางซ้อนๆเป็นชั้นๆมาในหม้อที่ใส่แป้งก็ไม่แตก  แต่ของเรานี่ต้องเบาๆมือเลยค่ะเพราะแป้งบางไม่งั้นเดี๋ยวไส้แตกทะลัก นี่ยังคิดอยู่ว่าทำให้แป้งหนาอีกนิดจะดีมั้ยนะ ^______^ =Neo= ขอบคุณสำหรับคำแนะนำค่ะ ตอนนี้กำลังดูทำเลอยู่ค่ะ  เพราะยังไม่อยากลงทุนกับค่าที่ราคาสูงเกินไป(แบบในห้าง) Princess 215D388E ดีใจจังที่แวะกลับมาอ่านและให้คำแนะนำเพิ่มเติมที่กระทู้เราอีก   ยูสึยุ เรื่องรายได้นี่แหละค่ะที่ทางผู้ใหญ่เป็นห่วงอยู่ว่าไม่น่าจะได้เท่าเงินเดือนที่เคยรับ 555 แต่เราก็ว่ามันเป็นเรื่องธรรมดาของการเริ่มต้นธุรกิจ  เพราะว่าสินค้ายังไม่เป็นที่รู้จัก  ก็ได้แต่แอบหวังว่าหากทำการบ้านให้ดี  คงใช้จะใช้เวลาไม่นานนักในการทำให้ธุรกิจนี้มีรายรับและเลี้ยงตัวได้แบบไม่เดือดร้อนเงินเก็บในบัญชี  เราก็พอใจแล้วค่ะ จากคุณ : ริเชริว เขียนเมื่อ : 7 มี.ค. 54 18:18:45

ความคิดเห็นที่ 32 วันนี้ได้แวะไปดูตลาดนัดออฟฟิศมา 2 ที่ค่ะ   นั่งดูว่าส่วนใหญ่ขายอะไรกัน   คนซื้อเยอะมั้ย   ลูกค้าส่วนใหญ่ซื้ออะไรกันบ้าง   แต่ว่าทั้ง 2 ที่มีเจ้าประจำที่ขายกุยช่ายอยู่แล้ว  ก็คงต้องหาที่ใหม่กันต่อไปค่ะ  ^______^ แก้ไขเมื่อ 07 มี.ค. 54 18:23:42 จากคุณ : ริเชริว เขียนเมื่อ : 7 มี.ค. 54 18:23:30

ความคิดเห็นที่ 33 @ ริเชริว ปกติถ้าเกิดว่า มีคนเข้ามาตอบข้อความเรา เราก็จะเข้ามาดูเรื่อย ๆ จนกว่าเค้าจะไม่ได้คุยกับเราแล้วอ่ะจ้า ^_^ ความคิดเห็นที่ 32     วันนี้ได้แวะไปดูตลาดนัดออฟฟิศมา 2 ที่ค่ะ   นั่งดูว่าส่วนใหญ่ขายอะไรกัน   คนซื้อเยอะมั้ย   ลูกค้าส่วนใหญ่ซื้ออะไรกันบ้าง   แต่ว่าทั้ง 2 ที่มีเจ้าประจำที่ขายกุยช่ายอยู่แล้ว  ก็คงต้องหาที่ใหม่กันต่อไปค่ะ  ^______^ ---- จริง ๆ แล้ว บ่อยครั้งนะคะ ที่เดินตามแหล่งขายของกิน แล้วก็มีของกิน เหมือน ๆ กัน คล้าย ๆ กัน ตั้งขายอยู่ในบริเวณที่ไม่ห่างกันเท่าไหร่ เพราะว่าสุดท้าย ก็วัดกันด้วยฝีมือ วัดกันด้วย บริการ และ มารยาทแม่ค้าพ่อค้า ไม่ได้บอกว่าต้องไปแข่งกับใครนะคะ แต่อาจจะลองดูว่า ตลาดที่มีกุ้ยช่ายขายอยู่แล้วนั้น คนเยอะแค่ไหน คุ้มรึเปล่า ถ้าจะไปขาย บางที มีซ้ำกัน แต่คนก็เป็นขาจร เดินเยอะมากมาย ก็คุ้มนะคะ ที่จะไปตั้งอีกแผง เป็นตัวเลือกให้ลูกค้า ^_^ จากคุณ : Princess 215D388E เขียนเมื่อ : 7 มี.ค. 54 19:57:37

ความคิดเห็นที่ 34 1.ชอบทั้ง 2 แบบคะ แต่แบบบางกินเย็นหรือนึ่งได้ แบบหน้ากินแบบทอด แต่ไส้ต้องกำลังดีนะคะ ไส้เยอะเกินบางทีกินแล้วไม่อร่อยเหมือนกัน ชอบแบบกินแล้วไม่ติดฟันนะคะ 2.ชอบผักและเผือกคะ แต่ส่วนมากเผือกไม่ค่อยมีคนทำอร่อย 3.ถ้ากินเลยไม่เอา แต่ถ้าซื้อกลับบ้านโอเค แต่ถ้าหิวไม่มีอะไรกิน เย็นก็กินคะ 4.เราชอบ 8 ลูก 25 บาท แต่แถวบ้านเราขาย 6 ลูก 30 บาท 5.แล้วแต่ตกลงเลยคะ 6.แพง แต่ถ้าอร่อยก็ซื้อคะ เรายังชอบซื้อข้าวเกรียบปากหม้อเลยคะ 40 บาทเหมือนกัน ปอเปี๊ยะกุ้งตั้ง 55 บาท แต่ถ้าไม่อร่อย 20 บาทก็ไม่กินคะ 7.ที่ออฟฟิตเราชอบซื้อนะ แบบรวมเงินกันซื้อข้าวเหนียวหมูครั้งละ 3,000 แหนะ (ครั้งแรกเรายังตกใจ ซื้อข้าวเหนียว 3 พันบาท ไม่งั้นเค้าไม่มาส่งคะ แต่อยากกิน) ซื้อคัพเค้ก อะไรอย่างนี้ ลองเอาใบปลิวไปแจกๆดู หรือปชส.ผ่านคนรู้จักก็ได้คะ ทำแบบแดงๆ แล้วขายช่วงไหว้เจ้าอย่างเดียว ก็เวิกค์อยู่นะคะ จากคุณ : :D (ยิ้มสีชมพู) เขียนเมื่อ : 7 มี.ค. 54 19:59:22

ความคิดเห็นที่ 35 เข้ามาบอกว่า กุยช่ายน่ากินมากกกกกกกกกกก 8 ลูก 25 บาท ซื้อกินแน่นอน เพราะที่เจอตามตลาดส่วนใหญ่ แป้งหนาเป็นนิ้ว ไส้นิดดดดเดียว ไม่ค่อยชอบแบบนั้น สู้ๆ ค่ะ จากคุณ : someonesaysomething เขียนเมื่อ : 7 มี.ค. 54 21:15:36

ความคิดเห็นที่ 36 โอยยย เห็นรูปแล้วน่ากินมากมายอ่ะครับ ...........มีส่งมั้ยครับ อยากชิม อิอิ - จริงๆ 8 ลูก 25 ก้อโอเคนะครับ แต่....อยากจะบอกว่า ไม่อยากให้มัดมือชกครับ ควรมีทางเลือกให้ลูกค้าที่ต้องการซื้อชิมน้อยๆด้วยนะครับ แบบว่า 4 ชิ้น 15 บาท , 8 ชิ้น 25 บาท , 12 ชิ้น 40 บาท ผมคิดว่า จขกท.จะสามารถขายได้มากขึ้น และกำไรมากขึ้นด้วย เพราะเท่ากับ เราตั้งราคาลูกละ 3.75 บาท ถ้าลูกค้าซื้อ 8 ลูก เราก้อได้ราคา 25 บาทตามที่ต้องการอยู่แล้ว - ชอบไส้ผักครับ ส่วนแป้งอ่ะ เท่าที่ดูจากรูปผมว่าโอเคเลยนะครับ และก้อน้ำจิ้มมันต้องมีรสเปรี้ยว กับเผ็ดนิดนึงนะครับ เพราะมันจะตัดความเลี่ยนออกไปได้ เอาใจช่วยครับ คนมีฝีมือไม่ต้องกลัวหรอกครับ จากคุณ : หนีเฟ่ยล่ะ เขียนเมื่อ : 7 มี.ค. 54 22:46:25

ความคิดเห็นที่ 37 ช่วยออกความนะครับถือว่าผมเป็นลูกค้าคนหนึ่งแล้วกันนะครับ 1.ชอบสองแบบครับแล้วแต่ว่าอารมณ์ไหน 2.ผมชอบทานหลายๆไส้ทำให้มีรสชาติดีครับ 3.ปกติชอบทานร้อนๆ แต่แนะนำหาอะไรที่ทำให้เย็นช้าลงมาใส่เช่นกระติกน้ำหรือกล่องโฟมครับ 4.ลดราคาขอลูกละสองบาทได้ไหมครับขนาดอาจจะพอดีคำก็ได้ครับ 5.อันนี้ตั้งราคาขายไว้เลยครับอย่างเช่นขายสิบบาทเราอาจจะส่งเขาแปดบาทก้ได้ครับขึ้นกับเราแต่อย่าให้ราคาสินค้าสูงมากนัก 6.ไม่แนะนำลองขายแถวๆบ้านอาจจะช่วงเสาร์ อาทิตย์ ดีกว่าครับ ถ้าคนต้องการมากขึ้นหรือปริมานเยอะค่อยทำแบบนั้น 7.ข้อนี้พับเก็บไว้ก่อนดีไหมครับ ถ้ายังไงลองทำให้มีลูกค้าแถวบ้านเยอะก่อนดีกว่าครับอนาคตค่อยมาถามใหม่ จากคุณ : ItrusYOU เขียนเมื่อ : 7 มี.ค. 54 22:58:52

ความคิดเห็นที่ 38 กว่าจะอ่านจบตาลาย บวกกับขนมน่าทาน น้ำลายไหลเลย น่าอร่อยดีครับ สำหรับผมไม่มีความเห็นครับ แต่มาเป็นกำลังใจให้ สู้ ๆ คน เดินหน้าแล้วอย่าถอยหลัง สักวัน จขกท. ก็จะพบกับความสำเร็จที่รออยู่ครับ สู้ๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ จากคุณ : khonnesiwa เขียนเมื่อ : 7 มี.ค. 54 23:00:42

ความคิดเห็นที่ 39 ผมขอตอบบางข้อนะครับ #1 ชอบแป้งบาง (ทอดกรอบ) ใส้ผัก #4 เคยส่งขนมตามร้านขายของฝาก ถ้าราคาขาย 35 เราส่งได้ไม่เกิน 26 บาท แต่ส่วนใหญ่ไม่ได้ราคานี้ครับ เค้าจะกดเหลือ 24 บาท ผมว่าขายเป็นชุดนะดีแล้ว เลือกใส้ได้ ก็จะดีมาก ราคาควร 25 บาทครับ (ดูไม่แพงไม่ถูกเกินไป) ให้เราคำนวณต้นทุนและกำไรที่ต้องการ เพื่อกำหนดจำนวนชิ้นต่อชุดอีกที ทำเลยครับ พลาดมา ก็ยังดีกว่าไม่ได้ลอง (ได้ประสบการณ์อีกเยอะ) จากคุณ : KY06 เขียนเมื่อ : 7 มี.ค. 54 23:06:12

ความคิดเห็นที่ 40 คิดจะลงพื้นที่แล้ว แล้วเจอคู่แข่ง ไม่ว่าคุณคิดจะท้าชนคู่แข่งที่มาก่อนหรือไม่ อย่าลืมศึกษาคู่แข่งเป็นอันขาดครับ คุณทำถูกแล้ว ที่ไปนั่งดูว่าวันๆนึงคนซื้ออะไรกันบ้าง ดีครับดีมากเลย ทำธุรกิจ ต้องจริงจัง ต้องรอบคอบครับ แต่ถ้าคุณรวย มีเงินเยอะ อันนั้นก็แล้วแต่คุณครับ จะให้ดีกว่าเดิม ไปลองชิมมาหรือยังครับ ร้านที่คุณเห็นว่าเปิดอยู่ก่อนแล้วนั่นน่ะ ได้สังเกตหรือเปล่าครับ ว่าขายดีมั้ย ช่วงพีคๆ อย่างเช่น ช่วงเที่ยง หรือช่วงเย็น คนเยอะแค่ไหน ถ้าขายได้ ขายดี ลองวิเคราะห์ดูครับ ว่าอะไรเป็นเหตุที่ทำให้ขายดีขนาดนั้น ทำเลหรือเปล่า หรือรสชาต หรือราคา หรือมีโปรโมชั่นที่น่าสนใจ ไม่ว่าคุณจะลงไปท้าต่อยกับเค้าหรือไม่ อย่าลืมศึกษาคู่แข่งที่อยู่ในกลุ่มธุรกิจเดียวกัน หรือทำธุรกิจชนิดเดียวกันด้วยนะครับ ถ้าเป็นผม ผมจะซื้อของเค้ามา แล้วเอาของที่ผมทำเอง กับของที่ซื้อมา ไปให้เพื่อนหลายๆคนชิม ว่าชอบแบบไหน หาจุดอ่อน จุดแข็งของเราให้เจอ เชื่อผมสิ ทำอะไรก็รุ่งไปหมดแหละ ถือว่าเริ่มต้นได้ดีครับ มีศึกษาตลาดด้วย ผมชอบคนทำธุรกิจแบบนี้นะ จริงจัง ละเอียด รอบคอบ ไม่นั่งเทียนหาข้อมูล หรือเดาเอาเอง ถ้าจริงจังได้ขนาดนี้ บวกกับฝีมือในการทำกุ่ยช่ายของคุณ (ที่ดูหน้าตาน่าจะอร่อยใช้ได้) แล้ว รวยแน่นอนครับ ฟันธง!!! จากคุณ : JazzMiroQuai เขียนเมื่อ : 7 มี.ค. 54 23:35:23

ความคิดเห็นที่ 41 ไส้ปกติ ไส้คิดค้นเอง 1.ผัก 1.? 2.เผือก 2.? 3.หน่อไม้ 3.? 4.มันแกว 4.? ขอให้ไม่พอขายครับฮ่าๆ จากคุณ : Great เขียนเมื่อ : 8 มี.ค. 54 01:19:29 A:223.204.206.191 X: TicketID:291987

ความคิดเห็นที่ 42 แนวคิดของคุณ JazzMiroQuai ใน #40 ก็เป็นอีกแนวคิด ที่ดีนะคะ รู้จักเค้า รู้จักเรา ^_^ (แอบจดเก็บเอาไว้ เผื่อได้ใช้บ้างในอนาคต) จากคุณ : Princess 215D388E เขียนเมื่อ : 8 มี.ค. 54 11:38:14

ความคิดเห็นที่ 43 อย่าลืมตั้งชื่อโดนๆด้วย เช่น "กุยช่ายนะเฮ้ย" (เลียนแบบร้าน ปังเว้ยเฮ้ย) และอย่าลืมเรื่องความสะอาดของสินค้านะครับ จากคุณ : Zuk_207 เขียนเมื่อ : 8 มี.ค. 54 14:36:51