ความคิดเห็นที่ 1 เป็นกำลังใจให้คะ จากคุณ : BKK_Show เขียนเมื่อ : 13 มิ.ย. 54 20:36:36

ความคิดเห็นที่ 2 ตอนนี้สิ่งแรกที่เห็นนะคะ คือ "ใครจะไปส่งชองให้" ลองอย่างนี้ไหมคะ ลองทำอาหารปินโตก่อน โดยเริ่มจาก นั่งลง แล้วทำรายการอาหารเย็น ที่สามารถทำส่งได้ก่อน โดยดูว่า อาหารอะไรที่ตัวเองทำอร่อย และสามรถทำให้ไปเก็บได้ไม่เสีย แล้วเอาเข้าไมโครเวฟแล้วกินอร่อย ลองนั่งลงกับแม่ แล้วคิดแค่มื้อเย็นมื้อเดียวก่อน กำหนดเมนูต่อมื้อ จากมีข้าว กับกับข้าวสามอย่าง ผัดผัก ผัดเผ็ด แกง น้ำพริกฯลฯ เอาแบบสองเดือนแรกก่อน แบบไม่ซ้ำ แล้วเป็นเมนูที่เราทำได้อร่อย แล้วมาวางแผน เช่น แรงงาน โอเค มีแม่กับตัวเอง แล้วใครจะไปส่งให้ เวลาในการทำงาน เช้าไปจ่ายตลาด กลางวันเตรียมของ อาหารบางอย่างต้องใช้เวลาเคี่ยว ลงมือก่อน การบรรจุหีบห่อ จะใส่อะไร หิ้วไปยังไง ต้นทุน ค่าของ ค่าน้ำ ไฟ แก๊ส ค่าแรง ฯลฯ เท่าไหร่ ค่าเดินทางนำไปส่ง ค่าโทรศัพท์ กำไรที่ต้องการ จะต้องขายเท่าไร ต่อมื้อ ให้คุ้มทุน คลุมค่าใช้จ่าย เหลือพอใช้ จำนวนลูกค้า ดูซิว่า กำไรต่อมื้อ ต่อคน สมมุติได้กำไรมื้อละ ห้าสิบบาทต่อคน แล้วก็มาดูว่าเราอยากได้เงินรายได้ เป็นกำไรสุทธิ เท่าไหร่ ก็จะรู้วว่าอย่างน้อยต้องหาสมาชิกที่รับอาหารเรากี่คน คิดง่ายๆ  => จำนวนวันต่อเดือน x กำไรต่อหัว  x จำนวนสมาชิก= รายได้สุทธิต่อเดือน 30 วัน x 50 บาท x จำนวนสมาชิก = รายได้ที่ต้องการ สมมุติ10,000 บาท 1500 x 6= 9,000 ก็จะรู้ได้ว่า ต้องหาคนที่เราส่งอาหารเย็นให้ อย่างน้อยวันละ 6 คน พอตั้งเป้าได้แล้ว ก็เริ่มหาสมาชิกไหมคะ เอาคนที่อยู่ใกล้ๆ บ้านก่อน ที่คุณเดินไปส่งให้ได้ เพื่อประหยัดต้นทุนคนนำส่ง แล้วเริ่มน้อยๆ คุณก็เริ่มฝึกฝนไปด้วยได้ ถ้าทำดี เดี๊ยวเขาก็แนะนำกันเอง หรือ เราก็ค่อยๆ หาคนเพิ่มได้ เราว่า คุณคิดอะไรไกลตัวไปก่อน และไม่เก็บรายละเอียดขั้นตอนการทำงาน ถ้าคิดเมนูได้ จะได้รู้ว่า ตัวเองต้องไปจ่ายตลาดอะไรบ้าง หาลูกค้าใกล้บ้านก่อน จะได้จัดส่งง่าย ทำเองได้ ทำส่งเฉพาะมื้อเย็น จะได้มีเวลาเตรียมของไม่หนักไป คิดต้นทุน กำหนดกำไรเองเป็น จะได้คำนวณค่าใช้จ่าย และกะรายได้ของตัวเองได้ ส่วนอนาคต ถ้าคุณทำดีๆ เขาก็จะแนะนำกันต่อไปเอง แล้วต่อๆ ไป ทำใบปลิวแนบรายการอาหารไว้ เอาไปแจกๆ ไป แล้วใครจะสั่ง ก็ค่อยนัดกันเป็นเดือนๆ ไป จำง่าย จัดการงานง่าย เริ่มอะไรที่พอดีตัวก่อน เล็กๆ ก่อน โตช้าๆ แต่ชัวร์ น่าจะดีนะคะ สู้ๆ ค่ะ จากคุณ : เหมียวชีร่า เขียนเมื่อ : 13 มิ.ย. 54 22:42:50

ความคิดเห็นที่ 3 ก็ดีนะคะ ถ้าอาหารอร่อยและสมราคาไม่แพงมาก เมื่อก่อนอยู่คอนโด ร้านเขาจะมีใบปลิวมาสอดแจกไว้ โทรสั่ง+เพิ่ม10บาท ก็หลากหลายเมนูดี มีส่งถึงห้องเลย อาหารก็ทั่วๆไป เหมือนร้านอาหารตามสั่งอ่ะแหละ แต่ส่วนค่อนข้างแพงสำหรับเราค่ะ เพราะมันน้อยมากกก ไม่พอกระเพาะ จากคุณ : Much the same เขียนเมื่อ : 14 มิ.ย. 54 08:53:19

ความคิดเห็นที่ 4 เคยเห็นตามห้าง แหละช๊อปปิ้ง ที่แม่ค้าเฝ้าร้านไปไหนไม่ได้ จะมีเด็กเดินมาถาม รอรับออร์เดอร์กันเลย ว่าจะกินอะไรมั๊ย เขาก็สั่งๆกัน แล้วเด็กก็เดินมาส่งถึงร้าน  แม่ค้าก็ชอบไม่ต้องทิ้งร้านไปหาข้าวกิน มีคนมาส่งอาหารถึงที่   ย่านที่คนทำงาน ออกไปหาอะไรทานลำบาก อาจจะต้องการบริการส่งถึงที่นะ แต่ถ้าเขาออกมาหาอะไรทานลำบาก ก็แสดงว่าการเดินทางย่อมลำบากเช่นกัน ถ้าจะขายอาหารคงต้องบวกค่ารถ ให้คุ้มกับค่าขนส่งด้วย จากคุณ : ..ฟ้าใส.. เขียนเมื่อ : 14 มิ.ย. 54 10:12:09