|
ดีใจจังมีเพื่อนๆเข้ามาอ่านเยอะเลย เราก็แค่อยากจะเล่าให้เพื่อนๆฟังว่า คน 2 อาชีพ น่ะ
มันไม่ง่ายเลย เราโชคดีอย่างนึงที่คนที่บ้านสนับสนุน
อย่างแม่เราเองก็เป็นแม่ค้าเก่า แม่สามีก็ชอบทำขนม เราเริ่มจาก 0 คือ ไม่มีเงินทุนเลยนะ
เพราะ ที่ผ่านๆมาไม่เคยคิดจะเก็บ จะฝากเงินเลย จนมาเจอวิกฤตินี่แหละ มึนมากๆ ไม่รู้จะหัน
ไปพึ่งใครจนสามีเราไปปรึกษากับพี่ที่ทำงานเค้ารู้จักและสนิทกันพอสมควร เค้าให้เรา 2 คน
ยืมเงินมาลงทุน ครั้งแรกลงไป 30,000 บาท โดยไม่คิดดอกเบี้ย (ไม่รู้จะขอบคุณพี่เค้ายัง
ไง ถือว่าเป็นผู้มีพระคุณของเราเลยแหละ) ลงครั้งแรกก็อย่างที่เล่าให้ฟังน่ะค่ะ เลือก เฟรนไชน์แซนวิชย่าง
ทำไมถึงเลือกซื้อเฟรนไชน์ ทำไมไม่ทำเอง เนื่องจากเราเคยมีประสบการณ์ ตอนนั้นคุณ
สามีถูกหวยมีเงินอยู่ 20,000 บาท พอดีเพื่อนมาชวนหุ้นเปิดร้านขายของ
ทำเองขายเองเลือกของกินนี่แหละ
หุ้นกับเพื่อนช่วยกันทำช่วยกันหาขนม รับมาบ้าง ทำเองบ้าง ได้ขนมประมาณนี้
"กล้วยทับทรงเครื่อง" "ปากิมไข่เต่า" "ข้าวตังเมี่ยงลาว" "ข้าวต้มมัด"
ขายดีนะ เราขายกล่องละ 35 บาท 3 กล่อง 100 คนที่เดินห้างซื้อหมดน่ะ เน้นหน้าตาอาหาร
ให้ดูสะอาดน่าทาน ลงทุนซื้ออุปกรณ์เยอะมาก
1. กล้วยทับทรงเครื่อง ต้องบริหารวัตถุดิบ เพราะกล้วยเนี่ยต้องรับมา เก็บไว้ห้ามสุกเกินหรือดิบเกินไป น้ำจิ้มกล้วยสดใหม่ทุกวัน ตื่นไปซื้อน้ำกะทิตี 4 ทุกวัน
2. ปากิมไข่เต่า (อันนี้รับมา เหมาเป็นหม้อๆไปตักขายถุงละ 20) ได้เรียนรู้วิธีห่มหม้อปากริม ด้วยว่าทำยังงัยมันถึงร้อนได้ทั้งวันในหม้อดินโดยไม่ต้องใช้เตา
3. ข้าวตังเมี่ยงลาว อันเนี้ยหากินยาก เพื่อนที่หุ้นกันเค้าทำเป็นเลยทำมา
4. ข้าวต้มมัด ใช้แรงงานแม่อีกแล้ว (แอบบาปมั๊ยเนี่ยเรา) แต่ข้าวต้มมัดจะมาขายรอบเย็นให้สามีหิ้วมาให้หลังเลิกงาน ลูกค้าจะได้กินข้าวต้มมัดร้อนๆ
ถ้าเปิดราคาที่ดีมีกำไรแน่นอน เราขายที่ไหนรู้มั๊ยขายในห้างเลยเซ็นปิ่น ค่าเช่าบูท 10 วัน
วันละ 3800 คิดดูดิ (ทำไปได้) ขายได้เท่าไรก็ให้ค่าที่ไปหมด ขายครบ 10 วัน
ไม่ได้อะไรเลย เท่าทุน เหนื่อยมากสลับกันลาพักร้อนมาขายของ ทั้งเพื่อน ทั้งเรา
ทั้งคุณสามี เหนื่อยมากๆ นอน 5 ทุ่ม ตื่น ตี 4 เข็ดค่ะ แต่ก็ได้ข้อคิดเยอะเหมือนกัน
เช่นจัดไฟยังไง ใช้แสงแบบไหนของเราถึงจะดูน่าซื้อ น่ากิน
จากนั้นเลยแบ่งทุนคืนให้เพื่อนแล้วหยุดไประยะนึง
จนมาเจอวิกฤติของแผนกเนี่ยแหละวิญญาณแม่ค้าเลยมาเข้าอีก
จากคุณ |
:
กระเทียมน้อย
|
เขียนเมื่อ |
:
25 พ.ย. 54 09:05:58
|
|
|
|
|