 |
ความคิดเห็นที่ 54 |
อันนี้ขอยกตัวอย่างเฉพาะตอนเช้าๆ ใกล้บ้านนะคะ
- ชา กาแฟ นมสด ขนมปังปิ้ง แบบเป็นรถเข็น มีโต๊ะประมาณ 2-3 โต๊ะ ขายอยู่หน้าตลาดสด(ลูกค้าแย่งเก้าอี้กันทุกวัน)
- ขายชาเย็น กาแฟเย็น กาแฟโบราณ ฯลฯ เป็นแผงเล็กๆในตลาดสด ทั้งที่บริเวณนั้นมีหลายร้าน แต่ลูกค้าทุกคนต่างเต็มใจจะยืนรอซื้อร้านนี้ นานแค่ไหนก็ไม่หวั่นเพราะอร่อยจริงๆ
- ข้าวต้มกระดูกหมู ก๋วยจั๊บญวณ ต้มแค่อย่างละหม้อใหญ่ๆ ไม่ถึง 8 โมงก็หมดเกลี้ยง
- ข้าวเหนียว หมูปิ้ง แยกเป็นหมูแบบเนื้อล้ัวนๆ กับแบบมีมัน หมักอร่อยๆ ข้าวเหนียวนิ่มๆ (ถ้าอร่อยจริงปิ้งกันไม่ทันเลยล่ะ)
- แซนด์วิช มีแบบขนมปังขาวและโฮลวีต มีหลายไส้ให้เลือก นี่ก็นอกจากอุปกรณ์แซนด์วิชแล้วก็มีแค่โต๊ะพับตัวเดียว ตั้งริมฟุตปาธ ทำไปขายไป
พี่อีกคนที่รู้จักกันก็ตั้งซุ้มเล็กๆขายชานมไข่มุกหน้าบ้าน อาศัยว่าไม่ต้องเสียค่าเช่า ขายทั้งวัน ต่อมาก็เพิ่มน้ำแข็งไส กับลูกชิ้นทอด ก็ขายได้เรื่อยๆ เดือนๆนึงกำไรหลายพัน ถ้าปิดเทอมบางทีได้กำไรเป็นหมื่น (ชานมแก้วละ 10-20 , น้ำแข็งไส 10.- , ลูกชิ้นไม้ละ 5.-) เน้นความสะอาดและความสม่ำเสมอในการขายค่ะ ไม่ใช่ขายไปหยุดไป
ยังไงก็ขอให้อดทน แล้วก็สู้ๆนะคะ เป็นกำลังใจให้ค่ะ
| จากคุณ |
:
จิงโกะจัง  
|
| เขียนเมื่อ |
:
12 พ.ค. 53 22:22:32
|
|
|
|
|
