Subject: ผู้ชอบทานปลาหมึ ก (โปรดอ่าน )
Date: Mon, 29 Nov 2004 18:43:44 +0700
คนญี่ปุ่นนิยมกินปลาหมึกกันมากตรงกันข้ามกับคนไทยที่ชอบกินแต่ก็ไม่กล้ากินกลัวคลอเลสเตอรอลที่มีอยู่
ในปลาหมึกถ้าจะกินบ้างก็กินแบบกลัว ๆ
คนไทยกลัวจะเป็นโรคความดันโรคไขมันในเส้นเลือด โรคหัวใจ
สั่งมากิน แล้วทั้ง ๆที่อยากจะกินก็กินไม่ลงเจ้าคลอเรสเตอรอลนี้แหละ
มันช่างเป็นมารคอหอยเสียนี่กระไร
ครั้งนี้ผมจะบอกข่าวดี สำหรับคนที่ชอบ กินปลาหมึกแล้วไม่แพ้ปลาหมึก
ดร.สุพิศ ทองรอด นักวิชาการด้านอาหาร
ของกรมประมง ได้ชี้แจง ให้คณะกรรมมาธิการรัฐสภา ทราบว่า
ในปลาหมึกมีกรดไขมันกลุ่มโอเมก้า 3 มีอยู่จำนวนมาก
ซึ่งจะช่วยในการลดปริมาณคลอเลสเตอรอลได้ดี
ถึงแม้ว่าปลาหมึกจะมีโคเลสเตอรอลอยู่ด้วย
แต่โดยทั่วไป เมื่อเจอกับโอเมก้า3
ซึ่งจะถูกสังเคราะห์ได้ดีกว่าและเป็นตัวต่อต้านคลอเลสเตอรอลไม่ให้สูง
หรือไม่ให้เพิ่มขึ้นนอกจากนั้นจะเห็นได้ว่า
คนญี่ปุ่นจะกินอาหารทะเลทุกชนิด
รวมทั้งปลาหมึก และไม่พบว่าเกิดโรคหัวใจเมื่อเทียบกับคนในประเทศทางด้านยุโรป
ทั้งนี้เนื่องจากปริมาณโอเมก้า 3 นั่นเอง
และคนญี่ปุ่นยังมีสุภาษิตที่ว่า Eat Squid Stay Young
โอเมก้า 3 จะยังลดคลอเลสเตอรอลไม่ให้เพิ่มสูงขึ้น
และปริมาณโคเลสเตอรอล ที่ได้รับจากปลาหมึกจะบำรุงผิวหนัง
ทำให้ใบหน้าเต่งตึง ไม่เหี่ยวย่นดังนั้นเมื่อเปรียบเทียบปลาหมึกกับเนื้อหมูจะตรงกันข้าม
เพราะหมูไม่มีโอเมก้า 3 เห็นไหมครับ ฟังดร. สุพิศ ทองรอด
แล้วรู้สึกปลาหมึกจะน่ารับประทานขึ้นอีกมาก
เรามากินปลาหมึกกันเถอะ
ใครที่รู้สึกว่าที่ตึงเฉพาะหูก็มากินปลาหมึกจะได้มีใบหน้าเต่งตึงได้
และมา เคี้ยวปลาหมึกล้างความแค้นเก่า ๆที่อุตส่าห์อดมานาน
แต่จะอย่างไรก็ตามอย่ากินอะไรให้มันมากเกินไป
แม้แต่ข้าว หากกินมากไปก็เป็นโทษจะทำอะไรก็บันยะ บันยังไว้บ้าง
ให้พอดี พอดี
โดยยึดหลักทางสายกลาง ดังคำที่พระพุทธเจ้าสอนไว้
จากคุณ :
สุเกียง 
- [
29 พ.ย. 47 22:13:06
]
......ผู้ชอบทานปลาหมึ ก (โปรดอ่าน ) ........
