Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com  


 
ยุคข้าวยากหมากแพง ต้องหันมารับบทแม่บ้านแสนประหยัด ติดต่อทีมงาน

ยุคข้าวยากหมากแพง ค่าใช้จ่ายรอบตัวทะยานขึ้นเรื่อยๆ สวนทางกับรายได้
จะสั่งข้าวกินที ต้องสำรวจราคาก่อน ราคาขึ้น แต่คุณภาพไม่ขึ้นตาม
ซื้อมาแพงแต่กินไม่ได้ กลายเป็นเสียหลายต่อ เสียตังค์แล้วยังเสียความรู้สึก สุดท้ายก็เสียดายที่กินไม่หมด

ปกติดิฉันไม่ค่อยทำอาหารทานเอง เนื่องจากต้องเฝ้าร้านคนเดียว ไม่มีเวลาว่างั้นเหอะ เข้าครัวแป๊ป ลูกค้าก็มา

แต่เดือนนี้กระเป๋าฉีก ทั้งค่าเทอม ค่าเรียนพิเศษ ค่าประกันของทั้งครอบครัวราวๆ 5หมื่น
ไหนจะค่าใช้จ่ายพาลูกไปหาหมอ เดือนนี้ปาเข้าไป เกือบๆ 5พัน เป็นรายจ่ายที่เพิ่มเข้ามาอย่างไม่ทันตั้งตัว แถมค่าตรวจของหมอก็เพิ่มขึ้นอีก สงสัยปรับค่าแรงหมอให้ทันกระแสเศรษฐกิจ

ในเมื่อรายจ่ายรอบตัวมันขึ้นแบบต่อรองไม่ได้ ต้องหันมาต่อรองกับตัวเอง แบบที่เรียกว่า "รัดเข็มขัด"กันแทน

อาหารเที่ยง วันอาทิตย์ ที่เคยหาอะไรนอกบ้านทานมื้อละ2-3ร้อย ต้องทบทวนกันใหม่

กระทู้นี้ นำเสนอวิธีรัดเข็มขัดของตัวเองเฉพาะเลยนะ มาดู เที่ยงนี้ ทานอะไร ราคาเท่าไหร่

1. ผัดมะเขือยาวน้ำมันหอย
มะเขือยาว ซื้อมา 10.- ได้ 4ลูก ตกลูกละ 2.50.-
ใช้ผัดแค่ 1ลูก ก็ได้จานใหญ่แล้ว มื้อเดียวกินไม่หมด(ก่อนหน้านี้ ใช้ผัดเต้าเจี๊ยวหมูสับไปแล้ว 1ลูกยังเหลืออีก 2ลูก คิดว่าจะทำยำมะเขือเผา อาหารคุณภาพอีกเมนูนึง)

2.ผัดพริกแกงผักบุ้ง ใส่หมู+กุ้ง
ผักบุ้งไทย 3กำ 10.- ยังเหลืออีก 2กำ คิดไว้ว่าจะทำ ผักผักบุ้งหมูสับใส่กะปิ และ ต้มส้มผักบุ้ง

3.หมูทอด  เมนูนี้เอาใจลูก ที่กิน มะเขือผัดเต้าเจี๊ยวในวันก่อนอย่างเอร็ดอร่อย จนแม่ชื่นใจ เพราะมะเขือกับเด็กปกติจะไปกันไม่ได้

ส่วนหมู ซื้อมาแพ็คละ 50-60 ก็ใช้ทำอาหาร ได้ราวๆ 5มื้อ
กุ้ง กิโลละ 150.- ใช้ทำอาหารได้หลายมื้อมาก จานนึงก็ใส่ราวๆ7-8ตัว เวลาสั่งอาหารจากร้านค้า แม่ค้าใส่ตัวเล็กๆให้แค่ 2-3ตัวแถมยังเป็นกุ้งที่ไม่สด ไม่น่ากินเอาเลย

พอทำอาหารทานเอง รู้สึกว่า ประหยัดได้มากทีเดียว แถมยังไม่ต้องกังวลเรื่องการใส่เครื่องชูรสทั้งหลาย ที่ร้านค้ากระหน่ำใส่กันอย่างน่ากลัว

กระทู้นี้อยากเสนอให้ เพื่อนๆมาทำอาหารทานเอง ได้คุณค่า ความสะอาด รสชาติถูกลิ้น ไม่ต้องเจ็บใจด้วยเวลาเห็นอาหารเพิ่มราคาขึ้น อาจทำได้ไม่บ่อย สัปดาห์นึงสัก 4มื้อก็ยังดี รึจะแบบทำ 2อย่างซื้อมา 1อย่าง ก็ลดค่าใช้จ่ายไปได้ เพราะแกงถุง 3ถุงนี่เหยียบร้อย ถ้าเป็นปลาก็ตัวละ 70-80ไปแล้ว
ลองทำดูแล้วเอาเงินค่ากับข้าวที่เหลือ หยอดกระปุก ไว้กินมื้อนอกบ้านสักมื้อ ดีไหมคะ

จากคุณ : เอื้องราตรี
เขียนเมื่อ : 22 พ.ค. 54 14:20:03




ข้อความหรือรูปภาพที่ปรากฏในกระทู้ที่ท่านเห็นอยู่นี้ เกิดจากการตั้งกระทู้และถูกส่งขึ้นกระดานข่าวโดยอัตโนมัติจากบุคคลทั่วไป ซึ่ง PANTIP.COM มิได้มีส่วนร่วมรู้เห็น ตรวจสอบ หรือพิสูจน์ข้อเท็จจริงใดๆ ทั้งสิ้น หากท่านพบเห็นข้อความ หรือรูปภาพในกระทู้ที่ไม่เหมาะสม กรุณาแจ้งทีมงานทราบ เพื่อดำเนินการต่อไป



Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com