วันนี้มีธุระไปร้านดวงกมล(เชียงใหม่) ก็เลยผ่านตาหนังสือของ สสท. ที่เกี่ยวกับ TRIZ อ่านแล้วดีมาก (เทคนิควิธี
ในการทำให้เกิดนวัตกรรมในโรงงานอุตสาหกรรม และ
การประดิษฐ์)
หนังสือสองเล่มนี้ ชื่อว่า
- TRIZ 40 หลักการสร้างสรรค์นวัตกรรม
- รู้จักกับ TRIZ ทฤษฎีการแก้ปัญหาในการประดิษฐ์
ทั้งสองเล่มเรียบเรียงโดยคุณ วัชร ดิสสะมาน
พิมพ์โดย สสท.
เลยมานึกดูว่าอุตสาหกรรมอาหารมีการนำมาใช้มากมายแค่ไหนบ้าง ก็เลยลองค้น google ดู เห็นว่ายังมีการหยิบยกมาพูดน้อยกว่าหัวเรื่องอื่นๆเช่น HACCP, ISO, CT, ฯลฯ อยู่มาก ยิ่งถ้าเป็นเว็บไทยยิ่งไม่เจอเลย(ไม่รู้ว่าผมค้นน้อยไปหรือเปล่า)
ตั้งแต่เรียนมา ก็เห็น TRIZ ในระดับ 1 กับระดับ 2
เท่านั้นเอง(เช่น Bag-in-a-box และฝากระป๋องแบบ
มีหูดึงเปิด ซึ่งส่วนมากเป็น area ของ food packaging)
เลยอยากถามว่า มีการนำเอามาใช้ในโรงงานมากน้อยแค่ไหนแล้ว ถ้ายังมีน้อย เราควรจะมีการนำมาคิดเป็น workshop หรือไม่ อย่างไร เพื่อนๆชาวสาขา food sci/food tech/food eng/food PD/Biotech/Food Nutrition มีความคิดเห็นอย่างไรครับ..
(ตัวผมเองถ้ามีโอกาสได้บรรยายให้รุ่นน้อง ป.ตรี
คงพยายามสอดแทรกเอาไว้บ้างตามสมควร ในอนาคต)
===============================
ผลการค้นเกี่ยวกับ TRIZ
http://www.google.co.th/search?hl=th&q=TRIZ%2Bfood+industry&meta=
จากผลการค้นหาทั้งหมดประมาณ 48,400 รายการของคำค้น TRIZ+food industry (0.06 วินาที)
================================
ผลการค้นเกี่ยวกับ TRIZ ในอีกชื่อเรียกหนึ่ง คือ TIPS
http://www.google.co.th/search?hl=th&q=Theory+of+Inventive+Problems+Solving%2Bfood+industry&meta=
จากผลการค้นหาทั้งหมดประมาณ 144,000 รายการของคำค้น Theory of Inventive Problems Solving+food industry (0.07 วินาที)
===============================
ผลการค้นเกี่ยวกับ HACCP
http://www.google.co.th/search?hl=th&q=HACCP%2Bfood+industry&meta=
จากผลการค้นหาทั้งหมดประมาณ 968,000 รายการของคำค้น HACCP+food industry (0.06 วินาที)
================================
จากคุณ :
DigiTaL-KRASH!!! 
- [
5 ก.พ. 49 16:49:54
]
แนะนำ TRIZ ในอุตสาหกรมอาหาร...
