ความคิดเห็นที่ 158
While Teflon itself is chemically inert and non-toxic, Teflon begins to deteriorate after the temperature of cookware reaches about 500 °F (260 °C), and begins to significantly decompose above 660 °F (350 °C). These degradation products can be lethal to birds, and can cause flu-like symptoms in humans. By comparison, cooking fats, oils and butter will begin to scorch and smoke at about 392 °F (200 °C), and meat is usually fried between 400450 °F (200230 °C), but empty cookware can exceed this temperature if left unattended on a hot burner. However, it is worth noting that the decomposition products of cooking oils heated to such high temperatures are actually significantly more toxic than those produced by the teflon itself.
จากเวปที่ให้มา อุณหภูมิในช่วง 260-350 C กระทะ จะเสื่อมคุณภาพ และเป็นอันตรายต่อคนกินอาหาร ทำให้เกิดอาการคล้ายเป็นไข้
ถ้าอุณหภูมิไม่เกินค่าลิมิต กระทะชนิดนี้ก็ไม่มีอันตรายครับ
จากคุณ :
อีคิวศูนย์  
- [
26 มี.ค. 49 12:56:20
]
|
|
|
ก๊ากกกก
...ปลง
