PANTIP.COM : X5208220 อาหารที่ขายตามร้าน พวก กล่องโฟม หรือใส่ถุง มันอันตรายขนาดไหนครับ []

ความคิดเห็นที่ 7

มีอันตรายแน่นอนค่ะ ยิ่งมาใช้บรรจุอาหารที่มีน้ำมันร้อน ๆ หรืออาหารร้อน ๆ เนี่ย ยิ่งอันตรายใหญ่เลยค่ะ เพราะว่าโฟมทำมาจาก Polystyrene เมื่อได้รับความร้อน ก็จะทำให้เกิดการ migrate ของ styrene monomer ไปยังอาหาร ซึ่งมันเป็นสารที่ก่อให้เกิดโรคมะเร็งได้

เห็นพ่อค้าแม่ค้าบางรายปิดกล่องอาหารตอนที่ควันยังฉุย ๆ อยู่ แล้วขนลุกเลยค่ะ styrene ทั้งนั้นเลยที่ต้องกินเข้าไป

ดังนั้นการใช้โฟมในการบรรจุอาหารก็จะต้องระวัง ๆ กันหน่อยนะคะ พยายามอย่าให้เค้าปิดกล่องอาหารตอนอาหารยังร้อนอยู่(ซึ่งก็เป็นไปได้ยาก) หรือไม่ก็พยายามหลีกเลี่ยงไม่ใช้กล่องโฟมจะดีที่สุดค่ะ

ถ้าจำเป็นจริง ๆ ก็ให้เค้าเอาถุงร้อนหรือใบตองรองก่อนก็ได้นะคะ

อ้อ ถุงที่ใช้กันอยู่ทั่วไป หมายถึงที่ใส่แกงต่าง ๆ ก็เป็นถุงร้อนอยู่แล้วล่ะค่ะ เค้าจะไม่ใช้ถุงเย็นมาใส่แกงร้อน ๆ นะคะ ไม่งั้นถุงรั่วแน่ ๆ ^-^
แก้ไขเมื่อ 10 มี.ค. 50 03:52:18

จากคุณ : Chi_chA_Da - [ 10 มี.ค. 50 03:50:34 ]