CafeTech-ExchangePantip MarketChatPantownBlogGangTorakhongGameRoom


    คุณเรียก Alcohol ว่าแอลกอฮอล์ หรืออัลกอฮอล์ครับ

      แอล-กอฮอล์ (46 คน)
      อัล-กอฮอล์ (5 คน)

    จำนวนผู้ร่วมโหวตทั้งหมด 51 คน

     90.20%
     9.80%

    สำหรับผม โดนส่วนตัวผมเรียกว่าแอลกอฮอล์ครับ
    แต่ในสมัยเด็กๆ ผมเคยเห็นผู้ใหญ่เรียกว่า อัลกอฮอล์
    (อาจจะเป็นสมัยเดียวกับที่เรียก แบคทีเรีย ว่า บักเตรี กระมังครับ)

    ไม่ทราบว่าเพื่อนๆสมาชิกเรียกว่าอย่างไรกันบ้างครับ

    ===============================
    กลับมาแล้วสำหรับกระทู้โหวตโดยนายดิจิฯ ขอโทษที่ให้เพื่อนๆสมาชิกรอนานนะครับ บทความเรื่องแอลกอฮอล์ที่ผมบอกไว้เมื่อตอนเช้าว่าจะแปล กำลังทยอยแปลมาเรื่อยๆ คอยติดตามอ่านนะครับ

    อนึ่ง สำหรับบทความ food tech ชิ้นนี้ผมได้ back up เอาไว้แล้ว สามารถแปะใหม่ได้ทันทีที่โดนลบครับผม ฮี่ๆ

    มาแข่งกันลบ แข่งกันแปะเถอะครับ หนุกดีไปอีกแบบ พอแปะใหม่กระทู้ซีรีส์ผมจะได้ไม่ตกด้วย นับเป็นข้อดีในตัว
    *******************************************

    ประวัติของแอลกอฮอล์ และสุรา

    แปลและเรียบเรียงโดย ดิจิตอล-เดี้ยง!!!

    ไพรเมทที่มีการวิวัฒนาการสูง เช่น ลิงชิมแปนซี จะรับประทานผลไม้เน่าเพื่อความรื่นรมย์จากอาการเมาน้ำผลไม้หมัก ดังนั้นเราจึงคาดเดาได้ว่า มนุษย์ในยุคต้นๆก็รับประทานผลไม้หมักเช่นเดียวกัน กระบวนการหมักน้ำตาลให้กลายเป็นแอลกอฮอล์ จะเกิดขึ้นได้เป็นประจำในธรรมชาติโดยผ่านการสัมผัสกับยีสต์ที่มีในอากาศ แต่การใช้แอลกอฮอล์ยังคงไม่มีการใช้กันอย่างจริงจังจนกระทั่งเกิดเกษตรกรรมขึ้น เนื่องจากน้ำตาลที่มีในธรรมชาตินั้นมีไม่มากเพียงพอที่จะทำการผลิตได้อย่างคุ้มค่า ดังนั้นเราจึงน่าจะทำฟาร์มก่อนที่เราจะรู้จักกระบวนการหมักน้ำเมา

    น้ำเมาชนิดแรก น่าจะเป็นไวน์อินทผลัม ซึ่งมีต้นกำเนิดในดินแดนเมโสโมเตเมีย เราทราบดีว่าชาวอิยิปต์โบราณเป็นคอสุราตัวยงเนื่องจากพวกเขาเป็นพวกแรกที่ประดิษฐ์หลอดดูดอันแรกขึ้นมาเพื่อสำหรับดื่มเบียร์ที่ยังมีเปลือกข้าวสาลีลอยฟ่องอยู่ได้สะดวกๆ ตำราของพวกเขาบางเล่มได้กล่าวอ้างถึงปัญหาสังคมต่างๆที่มีส่วนเอี่ยวกับความมึนเมา ดังนั้นพวกเขาก็เหมือนพวกเรานี่เอง ที่ใช้การดื่มเพื่อสันทนาการ ในกฎหมายฉบับแรกของโลกที่บัญญัติไว้โดยชาวบาบิโลเนียนั้น ก็ได้มีกฎหมายเกี่ยวกับสถานจำหน่ายสุราระบุเอาไว้ด้วย

    ชาวโรมันมีเทพชื่อ ดิโอนิซัส(Dionysus) หรือแบคคัส(Bacchus) ซึ่งเป็นเทพแห่งไวน์ ผู้ที่พวกเขาบูชา ในวรรณคดีกรีกนั้นก็เต็มไปด้วยคำเตือนต่างๆต่อการขาดการยับยั้งชั่งใจ เนื่องจากพวกเขาคุ้นเคยดีเกี่ยวกับนัยยะในเรื่องทางสังคม และสุขภาพ ยังมีการอ้างอิงเกี่ยวกับสุราเอาไว้ในพันธสัญญาเดิมอยู่หลายแห่ง  และมันเป็นส่วนสำคัญในพิธีกรรมในยุคแรกๆของพวกยิว เนื่องจากความสำคัญในด้านพิธีกรรม ดังนั้นในวัฒนธรรมของผู้ที่ดื่มเป็นประจำนั้น การดื่มจึงอยู่ภายใต้การควบคุมทางสังคม

    ศาสดาโมฮัมหมัดได้ห้ามการดื่ม เพื่อแบ่งแยกสาวกของเขาจากพวกคริสเตียน และยิว และแอลกอฮอล์ก็ยังคงถูกห้ามดื่มในบรรดาชนชาติมุสลิมอยู่จนถึงปัจจุบัน ชาวพุทธก็หลีกเลี่ยงการดื่มเช่นกัน เช่นเดียวกับชาวฮินดู แต่ในหลักความเชื่อทางศาสนาโบราณอื่นๆจำนวนมาก การดื่มเคยเป็นวิถีทางอันสำคัญที่ผู้บูชาจะเข้าถึงสภาวะธรรมในทางศาสนาได้

    (ยังมีต่อพรุ่งนี้)

    จากคุณ : DigiTaL-KRASH!!! - [ 30 มิ.ย. 51 21:41:28 ]

 
 

ข้อความหรือรูปภาพที่ปรากฏในกระทู้ที่ท่านเห็นอยู่นี้ เกิดจากการตั้งกระทู้และถูกส่งขึ้นกระดานข่าวโดยอัตโนมัติจากบุคคลทั่วไป ซึ่ง PANTIP.COM มิได้มีส่วนร่วมรู้เห็น ตรวจสอบ หรือพิสูจน์ข้อเท็จจริงใดๆ ทั้งสิ้น หากท่านพบเห็นข้อความ หรือรูปภาพในกระทู้ที่ไม่เหมาะสม กรุณาแจ้งทีมงานทราบ เพื่อดำเนินการต่อไป



Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | PanTown.com | BlogGang.com