ความคิดเห็นที่ 1 ที่ผมเข้าใจ มันป้องกันนะไม่ใช่ลด คือ ถ้าเปลี่ยนมากินปลาไขมันจะไม่พอกเพ่มขึ้น มีอยู่เดิมเท่าไหร่ มันก็อยู่ของมันเท่านั้น การจะลดคงต้องทำอย่างอื่นเพิ่มเติม เช่น ออกกำลัง ลดน้ำหนัก กินยา? จากคุณ : ตี้หลง - [ 25 ก.ค. 51 09:08:49 ]

ความคิดเห็นที่ 2 ความเห็นส่วนตัวน่ะครับ ผมว่าเหมือนกินข้าวน่ะครับ ไม่รู้หรอกว่าข้าวเม็ดไหน จานไหน ทัพพีไหน ทำให้ผมโตมาได้ กินเหมือนกินข้าว กินประจำ สม่ำเสมอ แต่ระวังสำหรับคนที่เลือดแข็งตัวช้าอยู่แล้วน่ะครับ เพราะมันจะทำให้เลือดหยุดไหลยาก (มีน้ำมันในเลือด) จากคุณ : lastone (lastone) - [ 25 ก.ค. 51 09:12:41 ]

ความคิดเห็นที่ 3 ตอนแรกผมก้อเข้าใจอย่างเดียวกับท่านม้าเมืองทรอย แต่จริงแล้วแค่ป้องกันน่ะครับ ออกกำลังกาย ลดน้ำหนัก ลดอาหารพวกไขมัน และแป้ง ช่วยได้ครับ จากคุณ : aquaporin4 - [ 25 ก.ค. 51 09:15:53 ]

ความคิดเห็นที่ 4 คห.2 รู้สึกจะเข้าใจกระบวนการแข็งตัวของเลือดแบบแปลกๆ -*- เข้าใจอะไรผิดไปรึเปล่า   จากคุณ : Mr.june - [ 25 ก.ค. 51 09:44:38 ]

ความคิดเห็นที่ 5 ตามที่ผมคิดนะครับ คือมันก็ลดการอุดตันของไขมันอิ่นตัวได้แหละ คือพันธะคู่ในไขมันไม่อิ่มตัวของน้ำมันปลาจะไปสร้างพันธะ กับไขมันอิ่มตัว ทำให้ไขมันอิ่มตัวที่อุดตันหลุดออกได้บ้าง การทานน้ำมันปลาผมก็คิดว่าดีนะครับ แม้จะยังมีข้อโต้แย้งอยู่บ้าง แต่ก็มีหลักฐานมากมายระบุว่ามันช่วยบำรุงสมอง เพราะว่า น้ำมันจากปลาทะเลมีกรดไขมันโอเมก้า3มาก ซึ่งกรดไขมันนี้ มีอยู่มากมายในสมอง และการให้ผู้ป่วยโรคซึมเศร้าทานโอเมก้า3 เป็นประจำยังช่วยให้อาการดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัดอีกด้วย แต่เนื่องจากต้องใช้ระยะเวลายาวนานกว่าจะเห็นผล การทำวิจัยจึงยาก ขณะนี้ก็มีการบันทึกผลข้ามรุ่นมาหลายชั่วอายุคนเลยทีเดียว เพิ่ม ข้อมูลจาก The Cleveland Clinic Heart and Vascular Institute ก็บอกว่า น้ำมันจากปลา นี้ยังมีคอเลสเตอรอลชนิดดีหรือ HDL ด้วย (High-density lipoproteins) ซึ่งอันนี้ก็เป็นตัวการสำคัญที่จะทำให้ ลดการอุดตันของคอเลสเตอรอลได้ เพราะเจ้าHDLจะพาคอเลสเตอรอล กลับเข้าสู่ตับ ซึ่งตรงข้ามกับ LDL ที่เป็นคอเลสเตอรอลที่ก่อให้เกิดการอุดตัน แก้.. เผลอพิมว่าตับ -*- แก้ไขเมื่อ 25 ก.ค. 51 15:27:46 แก้ไขเมื่อ 25 ก.ค. 51 15:27:10 แก้ไขเมื่อ 25 ก.ค. 51 10:32:22 จากคุณ : Sir.ขงเบ้ง - [ 25 ก.ค. 51 10:23:53 ]

ความคิดเห็นที่ 6 น้ำมันปลา กับน้ำมันตับปลา คนละอย่างกันนะครับ จากคุณ : Reynard - [ 25 ก.ค. 51 10:28:45 ]

ความคิดเห็นที่ 7 ตกลงน้ำมันปลาหรือน้ำมันตับปลาอะครับ ถ้าน้ำมันปลาคงไม่ทำให้อ้วน ถ้าไม่ได้กินมากมายอะไรเพราเป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัว พูดถึงถ้ากินปลาทะเลเป็นประจำ ก็คงไม่จำเป็นเท่าไหร่ จากคุณ : T2005 - [ 25 ก.ค. 51 10:32:03 ]

ความคิดเห็นที่ 8 ............แล้วน้ำปลาล่ะ มีคุณค่าบ้างไหม ? จากคุณ : น้ำปลาเดือนห้า - [ 25 ก.ค. 51 11:11:49 ]

ความคิดเห็นที่ 9 น้ำมันปลา กับน้ำมันตับปลา คนละเรื่องกันครับ แต่เป็นน้ำมันทั้งคู่ ถ้ากินเยอะๆ ก็ทำให้อ้วนได้ทั้งคู่ จากคุณ : อะธีลาส - [ 25 ก.ค. 51 12:37:06 ]

ความคิดเห็นที่ 10 โอเมก้าสาม กินปลาทูวันละสองตัว ก็ได้แล้ว - -' จากคุณ : nutxnut - [ 25 ก.ค. 51 13:44:19 ]

ความคิดเห็นที่ 11 วันนี้นั่งว่างๆ ขอตอบยาวๆหน่อยแล้วกันนะครับ ภาวะไขมันอุดตันในเส้นเลือด หรือ Atherosclerosis เกิดจากสาเหตุได้หลายอย่าง แต่ที่พบกันบ่อยที่สุดคือ ภาวะอ้วน และมีไขมัน (Triglyceride) ในเลือดสูง ร่างกายจึงต้องสร้าง LDL Cholesterol มารับ ต่อมา LDL Cholesterol จะเข้าไปแทรกในชั้นเื้นื้อเยื่อ โดยเฉพาะในผนัง หลอดเลือด ก่อให้เกิดการอักเสบขึ้น (Inflammation) เซลล์เม็ดเลือดขาว ชนิด Macrophage จะเข้ามาจับ LDL ไป แต่สุดท้าย LDL ก็ท่วมเซลล์ จนกลายสภาพเป็น Foam cell ซึ่งทำงานอะไรไม่ได้ แก้ไขเมื่อ 25 ก.ค. 51 14:32:54 จากคุณ : V--Bank--V - [ 25 ก.ค. 51 14:32:00 ]

ความคิดเห็นที่ 12 ลืมภาพครับ จากคุณ : V--Bank--V - [ 25 ก.ค. 51 14:34:17 ]

ความคิดเห็นที่ 13 แถมยังผลิตสารเคมี (Cytokine) เรียก Macrophage อื่นมาร่วมด้วย แต่ผลที่ได้คือ กลายเป็น กระจุกของ Foam cell ใต้ผิวหนัง พอเจอกับ Free radical ก็ทำให้เซลล์เปราะบาง และผนังหลอดเลือดเปราะ จึงมีความยืดหยุ่นต่ำและแตกง่าย จากคุณ : V--Bank--V - [ 25 ก.ค. 51 14:36:12 ]

ความคิดเห็นที่ 14 แต่ถ้ายังไม่แตก มันก็ทำให้เกิดผนังด้านในโป่งออก จนมีช่องว่างลดลง ทำให้หลอดเลือดตีบมากขึ้น หัวใจจึงปั้มแรงขึ้น ความดันเลือดก็สูงขึ้น จากคุณ : V--Bank--V - [ 25 ก.ค. 51 14:39:40 ]

ความคิดเห็นที่ 15 ส่วน HDL Cholesterol จะช่วยในการนำ Triglyceride กลับไปยังตับ และเปลี่ยน Foam cell เป็น Macrophage ผ่านวิธี Cholesterol Efflux แถมยังช่วยลด Oxidation ของ LDL Cholesterol มีผลให้ Free radical ลดลง จากคุณ : V--Bank--V - [ 25 ก.ค. 51 14:44:08 ]

ความคิดเห็นที่ 16 ส่วนเรื่องน้ำมัน Omega มันไปลด ไขมันอุดตันได้ไง เรื่องมันมาแบบนี้ อย่างแรกต้องเข้าใจก่อนนะ น้ำมันจะน้ำมันอะไรก็ให้พลังงาน9 Kcal/g เสมอ กินมากๆ ก็อ้วนได้ทั้งหมด ไม่ว่าจะ Omega3 - 6 - 9 , PUFA. MUFA แต่ถ้าเราทำอาหารให้มีไขมันน้อย โดยที่ไขมันที่มีนั้นเต็มไปด้วย Omega 3 (PUFA) จะทำให้ลด Cholesterol ได้ ไม่ว่าจะ LDL หรือ HDL ลด LDL ได้ก็ลดโอกาสเกิด Foam cell / Free redical ซึ่งเป็นสาเหตุหลัก ในการเกิด atherosclerosis แต่ Omega 3 ก็ลด HDL ไปด้วย ซึ่งไม่ใช่สิ่งที่เราต้องการดังนั้น เราจึง ต้องมีปริมาณในการกินที่ไม่มาก หรือน้อยจนเกินไป Ratio ของน้ำมันที่เราควรจะได้รับคือ 1:1:1 (Saturated fat : PUFA : MUFA) โดยที่่ทั้งหมดรวมกันแล้วไม่เกิน 30% ของพลังงานที่ได้รับ ส่วน Ratio ของ Omega 3 : 6 คือ 1: 4 โดยประมาณ ส่วนแหล่งของ Omega 3 นั้นได้จากปลาทะเล โดยเฉพาะปลาน้ำลึก ปลาทูผมไม่มั่นใจเลยว่าจะมีหรือป่าว แต่คิดว่ามีแต่ไม่เยอะ อ.เคยเล่าคร่าวๆว่า Omega 3 จากปลา จะต่างจาก Omega 3 จากพืช ซึ่งก็มีผลที่ต่างกัน นอกจากนี้ Omega 3 ยังลดการเกิด Inflammation ได้มาก ในขณะที่ Omega 6 นั้นทำให้เกิด Inflammation ได้เพิ่มขึ้น แถมให้อีกอันคือ Chart ของน้ำมันพืช ซึ่งบ่งบอก ส่วนประกอบไว้ค่อนข้างละเอียด จากคุณ : V--Bank--V - [ 25 ก.ค. 51 15:05:00 ]

ความคิดเห็นที่ 17 ว่าจะเข้ามาอธิบาย แต่อืมม ให้คุณ V--Bank--V อธิบายดีกว่า เหอๆ แต่ว่า จขกท. น้ำมันตับปลามันจะช่วยเรื่องเจริญอาหารมากกว่านะคะ มันคนละตัวกับน้ำมันปลาเน้อ ถ้ากินน้ำมันปลาเพื่อผลเรื่องลดไขมันนี่ ก็กินวันละ 3 กรัม ต่อเนื่องอ่ะค่ะ ส่วนเรื่องอ้วนเราว่าไม่อ้วนนะ เพราะน้ำมันปลาเป็น HDL อ่ะ ถึงเป็นไขมันเหมือนกัน แต่ก็เป็นไขมันดี ไม่ใช่ไขมันร้ายอ่ะ จากคุณ : psycho patch - [ 25 ก.ค. 51 15:16:36 ]