ความคิดเห็นที่ 1 เคยรู้แต่เหตุผลข้อ 2 ค่ะ ข้ออื่นไม่เคยได้ยินค่ะ จากคุณ : nongping0507 - [ 13 ต.ค. 51 14:51:21 ]

ความคิดเห็นที่ 2 3.ทำเพื่อเสริมความแข็งแรงของขวด จากคุณ : AVAVA - [ 13 ต.ค. 51 15:00:59 ]

ความคิดเห็นที่ 3 ได้ยินมาว่า เป็นตัวบอกคุณภาพไวน์ด้วยค่ะ ยิ่งลึกยิ่งคุณภาพดี จากคุณ : ลูกไก่พองลม - [ 13 ต.ค. 51 15:12:43 ]

ความคิดเห็นที่ 4 เคยเล่นเอาน้ำใส่ขวด แล้วเอานิ้วแหย่ไปในปากขวด แล้วดึงนิ้วออกมาแรง ๆ ตูดขวดจะทะลุอ่ะครับ ดังนั้น ฟันธงว่า เสริมความแข็งแรงเป็นเป้าหมายหลักครับ จากคุณ : jaminonez - [ 13 ต.ค. 51 15:33:47 ]

ความคิดเห็นที่ 5 4. เพื่อประหยัดไวน์ (แบบกระปุกน้ำพริกอ้ะ) จากคุณ : อ (อากง) - [ 13 ต.ค. 51 15:54:37 ]

ความคิดเห็นที่ 6 เคยคิดว่า เค้าจะลักไก่ ประหยัดเนื้อไวน์ เหมือนสมัยก่อนแม่ค้าริมทางรถไฟๆ ขายถั่วต้มเอาถุงดันก้นขึ้นมาเต็ม เป็นถุงก้นตื้นมีแต่ถั่วต้มคลุมหน้าหน่อยเดียว แต่โตมา เห็นได้ว่าไวน์นี่ มันสินค้าพรีเมี่ยม ขายมาตรฐานลูกค้าที่ซื้อรู้ขนาดมัน ว่า75 Cl  เท่ากันเกือบทุกญี่ห้อ ดังนั้นไม่น่าจะลักไก่ และ เคยรู้จากน้องก้อย น้องที่น่ารักคนนึง เค้าเป็นแอร์ และเป็นคนอบรมสอนแอร์ใหม่ ของ JAL เค้าบอกว่าเวลาสอนน้องถือขวดไวน์เสริฟแขก  เค้าจะสอนให้จับขวดด้วยมือเดียว ผ้าพันขวดกันไอน้ำหยด นิ้วหัวแม่มือ สอดเข้ารูก้นขวดตามรูป เวลารินเสร็จกระดกปากนิด แล้วบิดปากขวดกันไวน์หยด ดูเท่ห์ สง่า ดีอ่ะ ปล.Penfold ขวดนี้ นอนมานานฝุ่นเขลอะหน่อย อ้อ ใครเก็บไวน์ไว้อย่าตั้งขวดนะ ตั้งไว้ คอร์คอุดปากขวดแห้ง อากาศเข้าได้ มันจะบูดกลายเป็นน้ำส้มสายชู ต้องตั้งนอน หรือเอียง ให้จุกจมไวน์ตลอด จากคุณ : -=Jfk=- - [ 13 ต.ค. 51 16:40:58 ]

ความคิดเห็นที่ 7 คอไม่ถึงครับ จากคุณ : ++พ่อ_ไข่ต้ม++ - [ 13 ต.ค. 51 16:57:52 ]

ความคิดเห็นที่ 8 ขาว+น้ำแดง โลด จากคุณ : sassathx - [ 13 ต.ค. 51 17:25:31 ]

ความคิดเห็นที่ 9 #6 ขอภาพประกอบน้องก้อยด้วยครับ . . . จากคุณ : ไม่มีสมาชิกชื่อนี้ - [ 13 ต.ค. 51 17:56:57 ]

ความคิดเห็นที่ 10 เพิ่งเข้าใจครับ.....ขอบคุณ จากคุณ : jhon 007 - [ 13 ต.ค. 51 18:26:32 A:114.128.174.172 X: TicketID:184678 ]

ความคิดเห็นที่ 11 คห.6 ม่ายข้าวจายอ่ะ ((-_-)) ขอรูปประกอบ น้องก้อยรินไวน์ด้วยครับ จากคุณ : จั๊กกะจี๋ - [ 13 ต.ค. 51 19:11:31 ]

ความคิดเห็นที่ 12 น้องก้อยผม นี่ ต้องเป็นพี่ก้อย ของพวกเราแถวนี้ กันเกือบทั้งหมดนั่นแหละ อิๆ สาวสวย คล่องปรื๊ด เปรี้ยวจี๊ด น่ารักมากครับ เสียดาย งานแต่งงานเค้าเมื่อสองเดือนก่อน ผมไปต่างประเทศไม่ได้ไป ดูน้องก้อย ไม่มา ดูน้อง โป้ง  ในก้นขวดไวน์ไปก่อนล่ะกัน อิๆ จากคุณ : -=Jfk=- - [ 13 ต.ค. 51 19:25:42 ]

ความคิดเห็นที่ 13 ไม่เชื่อ #6 ครับ ขอเบอร์น้องก้อยด้วย จะโทรไปถามข้อเท็จจริง อ๊าก ความเห็นบนของคุณหมอทำหลายคนใจสลาย แก้ไขเมื่อ 13 ต.ค. 51 19:28:36 จากคุณ : นายข่วย - [ 13 ต.ค. 51 19:27:01 ]

ความคิดเห็นที่ 14 เคยอ่านเจอว่า เพื่อให้พื้นที่ก้นขวดสัมผัสกับพื้นผิวที่ตั้งน้อยที่สุด เพื่อควบคุมอุณหภูมิไวน์ จากคุณ : ratchana - [ 13 ต.ค. 51 19:31:03 ]

ความคิดเห็นที่ 15 การดื่มไวน์ โดยเฉพาะไวน์ราคาแพงเก่าเก็บ ถ้าทานกันเต็มยศ หลังจากเปิดขวดแล้วปล่อยให้มันหายใจแล้ว เต็มที่  (Decanted) แล้ว เค้าจะถ่ายจากขวดมันลงไปใส่โถแก้ว เหลือตะกอนทิ้งไป แล้วค่อยรินจากขวดแก้ว นั่นลงแก้วอีกที จากคุณ : -=Jfk=- - [ 13 ต.ค. 51 19:59:44 ]

ความคิดเห็นที่ 16 คห.6 กะ 14 ขัดแย้งกันอย่างแรง คห.6 ให้เก็บแบบนอน คห.14 บอกก้นขวดลึก ไม่ให้สัมผัสกับพื้น ถ้า คห.6 ถูก คห.14 ก็ไม่จำเป็นต้องบุ๋ม ถ้า คห.14 ถูก คห.6 ก็ไม่ต้องนอนขวด เอ๊ หรือจะตั้ง-นอน ทำได้ทั้งสองอย่าง ?? จากคุณ : จั๊กกะจี๋ - [ 13 ต.ค. 51 21:54:00 ]

ความคิดเห็นที่ 17 น้องก้อยอยู่บนเรือผม ผมไม่มีทางให้ใครง่ายๆ เราพร้อมที่จะออกทะเลไปด้วยกัน แล้ว ใครสนใจออกทะเลก็ตามมา จากคุณ : EleMent M@stER - [ 13 ต.ค. 51 23:32:44 ]

ความคิดเห็นที่ 18 คห.16 ครับ ที่คห.14 พูดมา ผมว่าหมายถึงตอนที่เปิดดื่มแล้วมากกว่า จากคุณ : Evanescent - [ วันออกพรรษา 00:17:24 ]

ความคิดเห็นที่ 19 รอยบุ๋ม ตรงกันขวด เป็นไปได้ทั้งเหตุผล ทั้ง ข้อ 1 และ ข้อ 2 ครับ ส่วนเวลา decant ไวน์ เค้าจะเอาไวน์ไปใส่ decanter ต้องเทช้า ๆ อย่าให้ตะกอนไหล ลงไปใน decanter เดี๋ยวเสียของหมด ส่วนเวลาเสิร์ฟไวน์ จะจับ ขวดแบบที่อาหมอ บอกก็ได้ครับ คืดเอานิ้วโป้งสอดเข้าไป ใต้ขวด แล้วเวลารินใส่แล้วต้อง นิ่งนะครับ ถ้าไม่นิ่งไวน์จะไหลเลอะ มาที่ปากขวด แล้วหยดลงบนพื้นโต๊ะ เวลาริน รินให้เป็นจังหวะ อย่าช้า ๆเร็ว ๆ เพราะมันจะเป็นฟอง ๆ ขั้นตอนสำคัญคือการกระดก ขวดขึ้น ต้องกระดก ขวดขึ้นพร้อมกับบิด ข้อมือนิด นึง ขั้นตอนนี้ ต้องฝึกบ่อย ๆ นะครับ ไม่งั้นไวน์หกเลอะหมด แสดงถึงความไม่โปรของ เด็กเสิร์ฟ จากคุณ : กุมารทอง - [ วันออกพรรษา 01:37:23 ]

ความคิดเห็นที่ 20 แบบนี้ ต้องมือโปรหน่อยแบบว่า จับยาก โดยเฉพาะตอนเพิ่งเปิดไวน์ ใหม่ ๆ จะมีน้ำหนักมาก รินยาก จากคุณ : กุมารทอง - [ วันออกพรรษา 01:41:21 ]

ความคิดเห็นที่ 21 แบบนี้จับง่ายกว่าแล้วกระชับมือมากกว่า จากคุณ : กุมารทอง - [ วันออกพรรษา 01:42:10 ]

ความคิดเห็นที่ 22 แต่ทั้งหมดนี้ยังง่ายกว่า ริน แชมเปญ เพราะว่า ขวดแชมเปญ จะหนักกว่าขวดไวน์ เพราะว่า หนากว่า เนื่องจากมี แก๊ส อยู่ภายใน ขวดเลยต้องหนากว่า เวลาริน ต้องรินช้า ๆ รินเลี้ยงฟองไปเรื่อย ๆ ไม่ให้ล้นแก้ว พยายาม รินให้เสร็จในรอบเดียว ในปริมาณที่เท่า ๆ กันของแขก แต่ละท่าน จากคุณ : กุมารทอง - [ วันออกพรรษา 01:49:27 ]

ความคิดเห็นที่ 23 แล้วก็เวลารินนี่ ฉลากต้องหันเข้าหาแขกเสมอครับ ฝากไว้เป็นเกร็ดเล็กเกร็ดน้อยจ๊า จากคุณ : กุมารทอง - [ วันออกพรรษา 01:50:38 ]

ความคิดเห็นที่ 24 แล้วเรื่อง การวางขวดไวน์ เค้าให้พยายามวางเฉียงนะครับ คือเอาคอขวดเอียงลง ให้น้ำในขวดไวน์มาเลี้ยงที่คอร์ก ตลอดเวลา เพราะถ้าคอร์กแห้งเมื่อไหร่ อากาศจะเข้าไปในขวด เยอะทำให้ไวน์เสียหรือ cork อย่างที่อาหมอ บอกครับ แล้วที่จุกขวดไวน์ จะมี ฟอยล์หุ้มปากขวดอยู่ ตรงหัวจุกด้านบน ของขวดหรือตรงฟอยล์จะมีรูเล็ก ๆ เพื่อให้คอร์ก สัมผัสกับอากาศ เพื่อให้ไวน์ในขวดมีพัฒนาการ ไม่เหมือนไวน์ฝาแคป แบบปัจจุบัน ที่ปิดสนิท น้ำไวน์ไม่มีโอกาสได้เจออากาศ ทำให้ไวน์ไม่มีพัฒนาการ จากคุณ : กุมารทอง - [ วันออกพรรษา 01:56:13 ]

ความคิดเห็นที่ 25 ว่าแล้วมาต่อให้อีกหน่อย แชมเปน เป็นไวด์แบบซ่า ที่ผลิตขึ้นที่เมือง ชื่อแชมเปน(ประมาณน้ี) ในฝรั่งเศส เท่านั้น ส่วนที่ผลิตที่อื่น เรียกว่า sparking wine ค่ะ ไม่สามารถใช้ชื่อ แชมเปน ได้ เป็นเหตุให้แชมเป็นมีราคาแพงค่ะ เพราะมันผลิตได้ที่เดียวในโลก จากคุณ : Hergest - [ วันออกพรรษา 10:36:49 ]

ความคิดเห็นที่ 26 ผมว่าที่แต่ละคห.บอกๆมานั้น ถูกหมดแหละครับ เพียงแต่ว่าจุดมุ่งหมายแรกที่ทำแบบนั้นอาจจะมีเพียง 1 ข้อเท่านั้น (ส่วนตัวคิดว่าเป็นเรื่องที่เกี่ยวกับการเก็บรักษาไวน์ให้ได้คุณภาพดี) แล้วผลพลอยได้จากข้อแรกนั้น ก็ทำให้เกิดข้อถัดๆไปตามมาโดยไม่ได้ตั้งใจ ^ ^ พออ่านแล้วมันก็เลยเหมือนกับว่าแต่ละคห. ถูกทั้งนั้นเลย -*- จากคุณ : TalkyWalky - [ วันออกพรรษา 14:33:42 ]

ความคิดเห็นที่ 27 อ่านมาถึงตรงนี้ก้อเริ่มมาววว จากคุณ : i love my boss - [ วันออกพรรษา 22:03:41 ]

ความคิดเห็นที่ 28 อ่อ ปกติสนใจแต่พันธ์องุ่น คาร์บอเนต เชอวิยอง-เมนโล -ชีราส-กะชาดอนเน่ย์ พึ่งรู้ว่าเขามีทริคเกี่ยวกับก้นขวดด้วย จากคุณ : ป้ามหาภัย - [ 15 ต.ค. 51 18:03:20 ]

ความคิดเห็นที่ 29 ... เข้ามาดู จากคุณ : Mr. Fusion - [ 15 ต.ค. 51 21:56:36 ]