อ่านข่าวตรงนี้นิดนึงก่อน
"วัดความเผ็ด
ศ.ริชาร์ด คอมพ์ตัน นักวิทยาศาสตร์จาก อังกฤษ ประดิษฐ์เครื่องมือวัดความเผ็ดของซอสพริก โดยที่ไม่ต้องรับประทานแม้แต่น้อย ด้วยการวัดระดับ "แคบไซซินอยด์" ตัวการที่ทำให้พริกเผ็ดจี๊ด คาดว่า ถ้าผลิตอุปกรณ์นี้ออกมา จะเหมาะกับผู้ประกอบอาชีพเป็นเชฟมากๆ
สำหรับหน่วยวัดความเผ็ด มีชื่อว่า "สคอวิลล์"อย่างพริกฮาลาฟิโน ซึ่งคล้าย กับ พริกชี้ฟ้า แต่มีรูปร่างอ้วนป้อมกว่า มีความเผ็ด 2500 - 8000สคอวิลล์ แต่ถ้าพริกที่เผ็ดที่สุดในโลก "นากาโจโลเกีย" เมดอินอินเดีย เผ็ดถึง 1000000 สคอวิลล์! "
(ข้อมูลจากข่าวสด)
เครื่องวัดความเผ็ด ก็น่าสนใจ พริกที่เผ็ดมากๆ ก็น่าสนใจ ถ้าเอา พริกที่เผ็ดที่เผ็ดที่สุดในโลก ไปใส่ ในส้มตำ มันจะเป็นอาหารที่เผ็ดที่สุดในโลกหรือเปล่าครับ รสชาค จะเหมือนขึ้นสวรรค์เลยหรือเปล่า
จากคุณ :
yagioh
- [
9 พ.ย. 51 22:40:48
]