ความคิดเห็นที่ 1 >>  สวัสดีครับ คุณครูขาว       ตามมานั่งรอหาความรู้เหมือนกันครับ . จากคุณ : layla เขียนเมื่อ : 25 ก.ค. 52 08:42:33

ความคิดเห็นที่ 2 รัง นกก็คือรังของนกนางแอ่นซึ่งสร้างขึ้นมาจากน้ำลายของมันเอง ซึ่งมักจะทำรังอยู่ในถ้ำสูงในทะเลภาคใต้ น้ำลายของนกแรกๆจะมีสีขาว แต่ในช่วงท้ายที่นกต้องใช้ความพยายามในการทำรังอาจจะมีเลือดปนออกมาด้วย            การเก็บรังนกจากถ้ำสูงต้องเสี่ยงอันตรายมากจึงทำให้รังนกมีราคาแพง โดยผลิตภัณฑ์ที่มีจำหน่ายอยู่จะเป็นรังนกในน้ำเชื่อมที่มีรังนกอยู่เพียงร้อยละ 1.1 และถ้าเป็นผลิตภัณฑ์ที่ผสมโสมราคาก็จะแพงขึ้นไปอีก            เมื่อมีราคาแพงขนาดนี้ คงอยากทราบถึงคุณประโยชน์ของรังนกกันแล้วใช่ไหมครับครับ คุณค่าทางโภชนาการของรังนกมีน้อยมาก โดยมีโปรตีนในปริมาณเล็กน้อย หากเทียบกับนมและไข่แล้วคุณค่าต่ำกว่ามาก พลังงานที่ได้จากน้ำเชื่อมก็มีน้อยเช่นกัน แต่เพราะความหายากของมันและความเชื่อว่าจะช่วยบำรุงร่างกายของผู้สูงอายุ ประกอบกับการโฆษณาที่มีมากจึงทำให้ยังมีการดื่มผลิตภัณฑ์นี้ในกลุ่มคนที่มี ฐานะดี            ปัจจุบันมีการจำหน่ายรังนกปลอมหรือผลิตภัณฑ์คล้ายรังนกที่บรรจุในถ้วยพลาสติก ราคา 20-30 บาท ผลิตภัณฑ์นี้ทำมาจากผลลำลอง หรือพุงทะลาย หรือจากยางต้นไม้ เรียกว่า คารากัม ซึ่งไม่มีกลิ่นคาวเหมือนรังนก http://www.michi.co.th/articles_view_all.php?GroupId=3&ArticlesId=101 จากคุณ : 0vvaynar0 เขียนเมื่อ : 25 ก.ค. 52 08:43:28

ความคิดเห็นที่ 3 รังนกมีส่วนประกอบอะไรบ้าง    จากการวิเคราะห์หาส่วนผสมของรังนกนางแอ่นโดยสถาบันวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย พบว่า ประกอบด้วย    น้ำ 5.11%    โปรตีน 60.9%    แคลเซียม 0.85%    โปแตสเซียม 0.03%    สำหรับ รังนกสำเร็จรูป พร้อมบริโภคที่จำหน่ายในท้องตลาดซึ่งประกอบไปด้วย รังนก 1% น้ำตาลกรวดประมาณ 12% นั้น เมื่อสถาบันวิจัยโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดลนำมาวิเคราะห์พบว่ามีส่วนประกอบดังนี้    ตารางการวิเคราะห์ส่วนประกอบรังนก    ความคิดเห็นในแง่โภชนาการ    จาก ผลการวิเคราะห์สารอาหารของรังนกสำเร็จรูปทั้ง 2 ยี่ห้อที่มีขายในท้องตลาด จะเห็นว่าพลังงานที่ได้จากรังนกสำเร็จรูปนี้ ได้จากน้ำตาลกรวดที่เติมลงไปและมีปริมาณน้อยกว่าไข่ไก่ 1 ฟอง หรือประมาณ 1 ใน 3 ของนม 1 กล่อง http://momijichan.exteen.com/20060910/entry-1 หามา 2 อันจาก google ขอแก้ความเข้าใจด้วยว่า รังนกที่เรากิน ๆ นั้นมาจากน้ำลายนกแอ่น ไม่ใช่นกนางแอ่น ทั้งสองเป็นนกต่างสกุล(family)กัน จากคุณ : 0vvaynar0 เขียนเมื่อ : 25 ก.ค. 52 08:47:22

ความคิดเห็นที่ 4 แถมอีกอัน แต่อันนี้ก็เขียนผิดเป็นนกนางแอ่นเหมือนกัน คนกับธรรมชาตินั้นใกล้ชิดกันมาก หรือว่าเป็นสิ่งเดียวกันด้วยซ้ำไป  เราจึงมักนึกถึงธรรมชาติในการเป็นเครื่องมือบำบัดเพื่อการส่งเสริมสุขภาพของ เรา เรื่องหนึ่งในหลายความเชื่อนั้น คือเรื่องของรังนกนางแอ่น ที่เชื่อกันนักหนาว่าเป็นยาอายุวัฒนะ เป็นยาขนานเอกในการบำรุงร่างกาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในยามที่สุขภาพเสื่อมโทรมรังนกจึงกลายเป็นเป้าหมายของการ ไล่ล่า เพื่อนำมาบริการคนที่ต้องการจนกลายเป็นของขวัญที่มีราคาแพง ผู้ผลิตอาหารเสริมบางรายได้นำรังนกซึ่งชาวจีนเชื่อกันมานานว่ามีคุณประโยชน์ ในการบำรุงเลือด มาบรรรจุขวดขายในราคาแพงลิบลิ่ว    แต่งานวิจัยชิ้นหนึ่งของสถาบันวิจัยโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล กลับพบว่า ในรังนก ๑ ขวด (ประมาณ ๗๐-๗๕ มิลลิลิตร) จะมีโปรตีนผสมอยู่เพียงเล็กน้อยคือประมาณ ๐.๒๕ กรัมเท่านั้นเอง ที่เหลือเป็นส่วนประกอบของคาร์โบไฮเดรตหรือน้ำตาล ซึ่งจะให้พลังงานประมาณ ๕๒ กิโลแคลอรี่    แร่ธาตุอื่นๆ ก็ให้น้อยมาก วิตามินมีเพียงวิตามินบี ๒ ประมาณ ๒๐ ไมโครกรัม ในขณะที่นม ๑ กล่องจะให้ประมาณ ๔๐๐ ไมโครกรัม หรือว่าไข่ ๑ ฟอง จะให้ ๒๐๐ ไมโครกรัม คุณค่าของสารอาหารในรังนกส่วนใหญ่จึงเป็นน้ำตาล    เราต้องกินรังนกแบบนี้ถึง ๒๖ ขวด จึงจะได้โปรตีนเท่ากับการกินไข่ไก่ ๑ ฟอง  และต้องกินรังนกถึง ๓๔ ขวด จึงจะมีคุณค่าทางอาหารเท่ากับนม ๑ กล่อง    รังนกจึงเป็นอาหารที่กินเพื่อความอร่อยเท่านั้น จะไปหวังประโยชน์จากรังนกคงลำบาก ผู้ที่ดื่มกินเข้าไปก็จะได้แค่ความอร่อยตามที่ต้องการคือความหวาน และ รสชาติบางอย่างเท่านั้นเอง เมื่อวินิจฉัยอย่างเป็นวิทยาศาสตร์เราจะพบว่า อาหารเสริมรังนกไม่ได้มีความจำเป็นอะไรเลย    ถ้าเราพยายามศึกษาว่าคนโบราณมีนิสัยในการกินอย่างไร เราก็พบแนวทางการบริโภคที่จะทำให้ร่างกายแข็งแรง เพราะคนสมัยก่อนแข็งแรงกว่าคนในปัจจุบัน ไม่จำเป็นต้องเข้าโรงพยาบาล เพื่อซ่อมสุขภาพบ่อยครั้งเหมือนคนสมัยนี้ คนเราในปัจจุบันมักกินอาหารไม่ครบหมวดหมู่และความหลากหลายอย่างที่ร่างกาย ต้องการ หนักไปที่แป้ง หรือหนักไปที่การดื่มสุราแทนการกินอาหารบ้าง ลุขภาพจึงไม่แข็งแรง หากเราย้อนกลับไปกินและอยู่ใกล้เคียงกับสภาพเมื่อ ๓๐-๔๐ ปีก่อน คล้ายกับประสบการณ์ในสมัยพ่อแม่ของเรา เราจะปลอดภัยจากโรคและภาวะต่างๆ ที่กำลังเบียดเบียนเราอยู่    ใช่ว่ารังนกจะไม่มีคุณค่าทางอาหารเลย เพียงไม่ได้มีคุณค่ามากไปกว่าอาหารที่เรารับประทานกันอยู่ในปัจจุบัน และยังเป็นการทรมานเพื่อร่วมโลกคือนกนางแอ่นอย่างไม่จำเป็นเลยด้วยครับ http://knowledgesharing.thaiportal.net/บทความ/tabid/93/articleType/ArticleView/articleId/293/.aspx จากคุณ : 0vvaynar0 เขียนเมื่อ : 25 ก.ค. 52 08:57:24

ความคิดเห็นที่ 5 ติดลม มาดูกันเถอะว่า นกแอ่น และ นกนางแอ่น แตกต่างกันยังไง ภาพแรก นกนางแอ่นบ้าน จากคุณ : 0vvaynar0 เขียนเมื่อ : 25 ก.ค. 52 09:00:13

ความคิดเห็นที่ 6 ภาพสอง นกนางแอ่นแปซิฟิก จากคุณ : 0vvaynar0 เขียนเมื่อ : 25 ก.ค. 52 09:00:48

ความคิดเห็นที่ 7 ให้ดู 2 ตัวอย่าง สังเกตรูปปีกและหางเปรียบเทียบกับตัวนี้ นกแอ่นกินรัง จากคุณ : 0vvaynar0 เขียนเมื่อ : 25 ก.ค. 52 09:02:24

ความคิดเห็นที่ 8 ขอบคุณ คุณ  OvvaynarO   มากนะครับ ผมคงซื้อผลไม้ นมถั่วเหลือง  ฝากคุณแม่ตามเดิม   ไม่ต้องหันไปซื้อ"รังนก"ที่แสนแพง  ไปฝาก แต่ยังสงสัยว่า  คุณแม่จะหาว่าผมไม่รักแม่หรือเปล่านา จากคุณ : ครูเกษียร เขียนเมื่อ : 25 ก.ค. 52 09:03:36

ความคิดเห็นที่ 9 รังนกที่เห็นเป็นรังสวย ๆ จะเป็นของตัวข้างบน ส่วนรังนกเกรดต่ำ ๆ นอกจากเป็นเศษของรังจากตัวข้างบนแล้ว ส่วนหนึ่งยังมาจากตัวนี้ นกแอ่นรังดำ จากคุณ : 0vvaynar0 เขียนเมื่อ : 25 ก.ค. 52 09:04:46

ความคิดเห็นที่ 10 ที่เรียกนกแอ่นรังดำเป็นเพราะเวลานกทำรังจะเอาขนอุยมาปนกับน้ำลายด้วย ไม่เหมือนนกแอ่นกินรังที่ใช้น้ำลายอย่างเดียว คุณ ครูเกษียร ผมว่า...ซื้ออะไรไปให้ พ่อแม่ก็ชื่นใจเหมือนกันละครับ จากคุณ : 0vvaynar0 เขียนเมื่อ : 25 ก.ค. 52 09:09:45

ความคิดเห็นที่ 11 อร่อย ชอบ  คุณค่าเท่าน้ำลายนก จากคุณ : พิซซ่าหน้าปลาเค็ม เขียนเมื่อ : 25 ก.ค. 52 09:34:41

ความคิดเห็นที่ 12 แถวภาคใค้ หลายจังหวัด เขาสร้างบ้าน สร้างคอนโด ให้นกแอ่นมาทำรัง เก็บขายราคาสูงมาก กิโลกรัมละ 3-4 หมื่นบาท แล้วแต่คุณภาพของรัง ได้ยินว่า ผู้เลี้ยงรายใหญ่ที่ปัตตานี เก็บรังได้ เดือนละ กว่า 50 กิโลกรัม O.o" จากคุณ : ksk เขียนเมื่อ : 25 ก.ค. 52 09:47:29

ความคิดเห็นที่ 13 . สร้างภาพลักษณ์ของสินค้า ทำให้เกิดคุณค่าทางใจ เพราะเมื่อเกิดคุณค่าทางใจ เราจะยอมจ่ายเท่าไหร่ก็ได้เพื่อคนที่คุณรัก รังนก 1 ขวด เอาสัก 50 cc มีโปรตีนไม่ถึง 0.5 กรัม ไข่ไก่ 1 ฟอง นม 1 กล่อง น้ำเต้าหู้ มีโปรตีนประมาณ 8+- กรัม ไม่รวมสารอาหารอื่นอีกเพียบ ถ้าอยากได้พลังงานแบบน้ำตาลกรวด เรากินข้าวทุกวันอยู่แล้ว หรือไม่ก็น้ำตาลจากอาหารเกือบทุกมื้อ ^_^ . จากคุณ : AbsolutelyTop เขียนเมื่อ : 25 ก.ค. 52 09:55:20

ความคิดเห็นที่ 14 นั่นสิครับ จากุ๊ดชี่ใช้ไปทำไม   ในเมื่ออ่างไฟเบอร์กลาสก็ใช้แช่ใช้อาบได้เหมือนกัน จากคุณ : siLvan เขียนเมื่อ : 25 ก.ค. 52 11:41:25

ความคิดเห็นที่ 15 ู^ ^ ^ คนละเรื่องกันเลย รังนก คุณค่าทางโภชนาการเมื่อเปรียบเทียบกับอาหารอื่นๆ ที่เราเห็นได้ชัด + Image ส่วนของใช้ เราวัดกันด้วยคุณภาพ ดีไซน์ ประโยชน์ใช้สอย บลา บลา บลา.... จากคุณ : AbsolutelyTop เขียนเมื่อ : 25 ก.ค. 52 11:51:10

ความคิดเห็นที่ 16 รังนกนั้น แต่ก่อน มีเพียงฮ่องเต้เท่านั้นที่มีโอกาสกิน เพราะแพงมาก เดี๋ยวนี้ รังนกชั้นดีโลนึงราคายังเป็นแสนๆ จริงๆแล้ว รังนกแบบขวดที่โฆษณากันนั้น ไม่เข้าใจว่า ปล่อยให้โฆษณาชวนเชื่อโต้งๆอย่างนั้นได้ยังไง จากคุณ : LAPD21 เขียนเมื่อ : 25 ก.ค. 52 12:04:22

ความคิดเห็นที่ 17 กินน้ำลายเเมวดีกว่ามั้ง... จากคุณ : palovema เขียนเมื่อ : 25 ก.ค. 52 12:43:40

ความคิดเห็นที่ 18 น้ำ 5.11% โปรตีน 60.9% แคลเซียม 0.85% โปแตสเซียม 0.03% แล้วอีก 32.29% คืออะไรอะครับ จากคุณ : MAXReal เขียนเมื่อ : 25 ก.ค. 52 13:25:19

ความคิดเห็นที่ 19   อาจมีคุณค่าทางโภชนาการน้อย แต่มีคุณค่าทางการค้าสูงครับ มันทำให้รวยได้ จากคุณ : ลิงจุ่น เขียนเมื่อ : 25 ก.ค. 52 14:28:46

ความคิดเห็นที่ 20 สำหรับผมการวิเคราะห์ลักษณะนี้ เป็นการวิเคราะห์รูปแบบนึงที่ไม่สามารถบอกได้หมดว่า รังนกเมื่อรับประทานเข้าไปแล้วจะมีผลต่อร่างกายอย่างไรบ้าง ซึ่งการศึกษาลักษณะแบบแยกองค์ประกอบก็สามารถบอกได้แต่เพียงว่า รังนกมีองค์ประกอบอย่างไรเท่านั้น หากพิจารณาย้อนกลับจะพบว่าถ้าผมกำหนดให้ นักวิทยาศาสตร์มีส่วนประกอบทุกอย่างของรังนก แล้วให้สังเคราะห์รังนกขึ้นมาให้เหมือน 100% ผมก็ไม่คิดว่าจะสามารถทำได้นะ่่ครับ ดังนั้นถ้าหากต้องการวิเคราะห์ว่า รังนกเมื่อรับประทานเข้าไปแล้วมีผลอย่างไรต่อร่างการ ควรจะทดลองโดยการกำหนดวิธีทดลองให้ สอดคล้องกับวัตถุประสงค์นะครับ ไม่ใช่เป็นแค่การเทียบเคียงอย่างนี้ แก้ไขเมื่อ 25 ก.ค. 52 15:10:52 จากคุณ : sirisak.s เขียนเมื่อ : 25 ก.ค. 52 15:09:58

ความคิดเห็นที่ 21 อ่านข้างขวดด้วยครับ ว่ามีรังนกกี่ % จากคุณ : ลูกเป็ดขี้เกียจ เขียนเมื่อ : 25 ก.ค. 52 16:20:47

ความคิดเห็นที่ 22   อร่อยคับชอบ แต่ไม่ได้ทานเพราะสนใจเรื่องคุณค่าทางอาหาร อารมณ์เดียวกันกับขนมอ่ะคับ จากคุณ : tunnie555 เขียนเมื่อ : 26 ก.ค. 52 03:13:32

ความคิดเห็นที่ 23 ... เข้ามาดู จากคุณ : Mr. Fusion เขียนเมื่อ : 27 ก.ค. 52 17:29:51