ความคิดเห็นที่ 1 Supercooling ครับ เดี๋ยวก็มีคนมาเพิ่มเติมให้ครับ หรือจะลองไปค้นดูเองก็ได้ครับ จากคุณ : มอนตะทาโร่ เขียนเมื่อ : 24 ก.ย. 52 00:58:13

ความคิดเห็นที่ 2 รอคำตอบเพื่อเอาไปโม้ในวงเหล้า จากคุณ : Antornz เขียนเมื่อ : 24 ก.ย. 52 00:58:19

ความคิดเห็นที่ 3   ลองดูครับไม่รุจะช่วยอะไรได้บ้าง จากคุณ : แค่ผ่านมา เขียนเมื่อ : 24 ก.ย. 52 01:16:54 A:58.8.161.87 X:

ความคิดเห็นที่ 4   http://atcloud.com/stories/20663 จากคุณ : แค่ผ่านมา เขียนเมื่อ : 24 ก.ย. 52 01:17:55 A:58.8.161.87 X:

ความคิดเห็นที่ 5 หาดูใน utube เลยครับ จากคุณ : - WelL - เขียนเมื่อ : 24 ก.ย. 52 01:33:22

ความคิดเห็นที่ 6 Wait for the answer.  (-_-') จากคุณ : UdornBoy2 เขียนเมื่อ : 24 ก.ย. 52 05:50:47

ความคิดเห็นที่ 7 ประมาณว่า เบียร์มันเย็นจัดๆพร้อมจะเป็นวุ้นอยู่แล้ว แต่ยังขาดปัจจัยบางอย่างไป แต่พอเราเอาอะไรมากระแทกขวด มันก็เลยเหมือนการไปกระตุ้น ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ เมื่อมีก๊าซนี้จึงทำให้ความดันในเบียร์เพิ่มขึ้น จึงทำให้เบียร์เป็นวุ้นอย่างรวดเร็ว อารมณ์คล้ายๆกับน้ำที่เอาไปอุ่นในไมโครเวฟนานๆ แต่กลับไม่เดือด แต่พอหย่อนอะไรลง น้ำกระเด็นพลั่กๆเลย (อันนี้อย่าทำนะ อันตรายมาก) จากคุณ : jesus_god เขียนเมื่อ : 24 ก.ย. 52 06:47:43

ความคิดเห็นที่ 8 วันก่อนหยิบน้ำดื่มในตู้เย็นออกมา ตอนแรกก็เป็นน้ำเย็นปรกติ แต่ พอเทใส่แก้ว สักพัก เป็นวุ้น.. ทั้งในขวดและในแก้ว  งง เลยเหมือนกัน... จากคุณ : ZorRor เขียนเมื่อ : 24 ก.ย. 52 07:46:43

ความคิดเห็นที่ 9   ไม่ต้องเบียร์ แค่น้ำดื่มธรรมดา ที่ขายตาม 7-11 ทั่วๆไป เคยเอาไปแช่ช่องแข็งแปบนึง แล้วก็หยิบออกมากิน ตอนหยิบออกมา ในขวดยังเป็นน้ำใสๆอยู่ พอเปิดขวดเท่านั้นล่ะ ค่อยๆกลายเป็นวุ้นไล่ตั้งแต่ก้นขวดจนถึงปากขวดเลย ยกขึ้นดึ่มไหลออกมาแค่ 3-4 หยด ต้องตั้งทิ้งไว้พักนึงให้ละลายถึงจะกินได้ จากคุณ : a1255 เขียนเมื่อ : 24 ก.ย. 52 07:48:12

ความคิดเห็นที่ 10 ทำไมน้ำประปาที่บ้านผมไม่เป็นวุ้นเหมือนน้ำขวดอะครับ จากคุณ : skullman เขียนเมื่อ : 24 ก.ย. 52 10:24:21

ความคิดเห็นที่ 11 ชนแก้วๆๆ จากคุณ : tonky96 เขียนเมื่อ : 24 ก.ย. 52 10:43:55

ความคิดเห็นที่ 12 แม้ว่าน้ำนันจะมีอุณหภูิมิต่ำกว่า 0 C แต่เนื่องด้วยอณูที่กระจัดกระจายไร้ระเบียบ ทำให้มันไม่สามารถเกาะตัวเรียงกันจนกลายเป็นผลึุกน้ำแข็งขึ้นมาได้ แต่เมื่อได้รับแรงสะเทือนเพียงเล็กน้อยก็จะทำให้อณูเปลี่ยนเป็นผลึกอย่างรวดเร็ว (สงสัยจะจับแกนกันได้)จึงเปลี่ยนจากน้ำกลายเป็นน้ำแข็งได้ในเวลาไม่นาน ปล. อย่าเพิ่งเชื่อนะ จำมาจากการ์ตูน นักสือจอมโซ้ย ^^" จากคุณ : zars เขียนเมื่อ : 24 ก.ย. 52 10:53:18

ความคิดเห็นที่ 13 เป๊ปซี่แช่เย็นเป็นวุ้นก็อร่อยนะ (ไม่เกี่ยวกับกระทู้ หลบออกไปเงียบๆ...) จากคุณ : เลดี้ลิลิ เขียนเมื่อ : 24 ก.ย. 52 11:14:31

ความคิดเห็นที่ 14 Super Cooling ^^ มันเย็นต่ำกว่าจุดเยือกแข็งแล้ว แต่ว่า เนื่องจากไม่มีจุดเริ่มต้นก่อผลึก จึงไม่สามารถเกาะเป็นผลึกได้ การที่เคาะขวด หรือเปิดฝาขวด -> กระทบสมดุล -> จุดเริ่มต้น ในการก่อผลึก จากคุณ : บิ๊กเปาหมูสับไข่เค็ม เขียนเมื่อ : 24 ก.ย. 52 11:21:26

ความคิดเห็นที่ 15 น่าจะเกี่ยวกับความดันในขวดด้วยครับ ถ้าเป็นน้ำอัดลมเวลาเปิดฝาความดันจะลดลงทำให้อุณหภูมิจุดเยื่อกแข็งสูงขึ้น ถ้าอุณหภูมิที่แช่ไว้ต่ำกว่าจุดนี้ มันจะกลายเป็นวุ้นทันที(แต่ที่ความดันสูงไม่เป็นเพราะอุณหภูมิจุดเยือกแข็งต่ำกว่า) ถ้าเป็นกรณีของเบียร์ เวลาเคาะคลื่นเสียงจะทำให้เกิดฟองของ CO2 กรณีนี้ก็จะคล้ายๆกับการเปิดขวดน้ำอัดลม อุณหภูมิของจุดเยือกแข็งก็จะสูงขึ้น ที่มั่วได้ก็มีแค่นี้แหละครับ จากคุณ : mhaque เขียนเมื่อ : 24 ก.ย. 52 19:26:54

ความคิดเห็นที่ 16 เกี่ยวกับ Supercooling / Superheat ครับ(เหตุผลคล้ายๆกับทำไมเอาน้ำต้มใน microwave พอเอาออกแล้วมันพุ่งอ่ะครับ) จากคุณ : atthaphong เขียนเมื่อ : 24 ก.ย. 52 22:27:39

ความคิดเห็นที่ 17 คือ พวกเบียร์หรือพวกน้ำขวด(ที่บริสุทธิ์จริงๆ)พวกนี้จะมาจากกลั่นซึ่งทำให้ได้ของเหลวที่บริสุทธิ์มากๆ แม้แต่ฝุ่นละอองเจือปนเล็กๆก็ไม่มี ดังนั้น เมื่ออุณหภูมิของมันลดต่ำกว่าจุดเยือกแข็ง หรือเลยจุดที่ทำให้ของเหลว เป็นของแข็งไปแล้วนั้น มันจึงไม่สามารถก่อตัวให้เป็นของแข็งได้ เพราะไม่มีแกน(core)ให้มันก่อตัวเป็นของแข็ง เคยมีกันเล่นสาธิตในวงเหล้าวงเบียร์บ่อยๆ ที่พอเปิดขวดเบียร์เย็นจัดแล้วเอานิ้วไปจ่อปากขวด ทำให้ของแข็งเริ่มก่อตัวจากปากขวดลงไป เลยเป็นที่มาของความเชื่อที่ว่า ถ้าเปิดขวดเบียร์แล้วเอานิ้วโป้งจ่อปากขวดจะทำให้เบียร์เย็น ทีนี้ถ้ากรณีปิดขวดอยู่แล้วเคาะข้างขวด เข้าใจว่าจะเกิดฟองอากาศ ซึ่งเป็นแกนที่ทำให้ของเหลวเกิดการจับตัวเป็นของแข็งได้ ปล. เป็นความรู้ที่ได้ตอนเรียนที่มหาลัย ซึ่งนานแล้ว ผิดถูกประการใดแก้ไขให้ด้วยนะครับ จากคุณ : sharkie เขียนเมื่อ : 25 ก.ย. 52 12:32:17

ความคิดเห็นที่ 18 555 จากคุณ : -APEM เขียนเมื่อ : 25 ก.ย. 52 13:43:33

ความคิดเห็นที่ 19 แป๊ปซี่ก็เป็นนะ ช่วยได้มั้ยเนี้ย -*- จากคุณ : I'm Dream เขียนเมื่อ : 25 ก.ย. 52 16:53:01

ความคิดเห็นที่ 20 น้ำเปล่าก็ทำได้นะครับ ลองเอาน้ำแช่ในตู้เย็นในช่องธรรมดาแต่ต้องเปิดความเย็นในตู้ให้เย็นจัดแล้วห้ามไปยุ่งกับมันเลย แช่ทิ้งไว้สักอาทิตย์แล้วลองเขย่ามันก็แข็งได้ครับ มันเกี่ยวกับSupercooling อะครับ จากคุณ : mao_narak เขียนเมื่อ : 25 ก.ย. 52 20:28:27

ความคิดเห็นที่ 21 มีคลิปป่าวครับอยากเห็น จากคุณ : robbiepit เขียนเมื่อ : 26 ก.ย. 52 00:15:56

ความคิดเห็นที่ 22 จัดไป... จากคุณ : jesus_god เขียนเมื่อ : 26 ก.ย. 52 15:34:38