ความคิดเห็นที่ 1 |
เป็นหม้อกะทะที่เป็นโลหะใช่ไหมครับ
ไม่ใช่หม้อเคลือบ หม้อดิน หรือหม้อเทฟล่อน
คราบเทาๆมันก็คือเศษผงโลหะที่ถูกขัดออกมาหน่ะ
โดยเฉพาะหม้ออลูมิเนียม ที่มันเป็นโลหะอ่อน ใช้ฝอยขัด ก็สึกออกมาได้ง่ายๆ
ตอนทำอาหาร ไม่ได้มีการขัดสีมากขนาดตอนล้าง ก็ไม่มีโลหะออกมาปนหรอก
แต่ถ้าทำอาหารที่มีรสเปรี้ยว ซึ่งมีความเป็นกรด ก้อาจจะทำปฏิกริยากับโลหะละลายออกมาปนเปื้อนได้
ถ้าใช้เวลาไม่นาน ก็ไม่เป็นปัญหา เพราะกรดพวกนี้เป็นกรดอ่อน ปฏิกริยาจะช้าและไม่รุนแรง
โลหะที่หลุดออกมาก็เป็นพวกเหล็ก หรืออลูมิเนียมเป็นส่วนใหญ่ ไม่มากพอที่จะเกิดพิษครับ
แต่ถ้าใช้ใส่อาหารรสเปรี้ยวทิ้งไว้นานๆ เช่นใส่แช่ตู้เย็นไว้ข้ามคืน
ก็ไม่ควรใช้
เพราะอาหารอาจจะเปลี่ยนสีเปลี่ยนรสได้
| จากคุณ |
:
alan the lamb 
|
| เขียนเมื่อ |
:
26 ธ.ค. 52 11:18:09
|
|
|
|
