ความคิดเห็นที่ 3 |
ซื้อมาวันไหน...แล้วที่แพ็คบอกวันผลิต ( วันเก็บไข่ ) ไหม
หากมันเป็นไข่เย็น ( แช่แข็งมา ) ก็ควรเก็บในตู้เย็นแต่แรกแล้ว เพราะหากมันอยู่ในอุณหภูมิปกติ ( ร้อนชื้น ) ก็อาจอยู่ได้ไม่ถึง 2 วันด้วยซ้ำ
เฉพาะกรณีที่แพ็คแบบแผง 30 ฟองนะ เขามักเอาไข่ที่เก็บในห้องเย็นมาระบายโดยแพ็คส่งห้างใหญ่ๆ ( เก็บห้องเย็นเพื่อลดปริมาณออกสู่ตลาดและพยุงราคา ) เพราะสามารถระบายออกได้เร็ว แต่ถ้าเป็นแพ็คพลาสติกขนาดเล็กจะใช้ไข่สดทั้งหมด
ดูจากวันผลิตที่ จขกท.ให้มาน่าจะเป็นไข่สด เก็บในตู้เย็นได้อีกกว่า 7 วัน ( ปกติอยู่ข้างนอกไม่เกิน 15 วัน บวก 7 - 10 วันกรณีเก็บตู้เย็นแต่แรก ) ไม่เสียหรอก แต่ไข่เหลืองจะแยกตัวจากไข่ขาวชัดเจนแล้วนะ ทำไข่ดาวแทบไม่ได้แล้ว เกินนั้นไข่เหลืองจะแตกตัวรวมกับไข่ขาวเป็นไข่น้ำ ( เสียแล้ว )
แก้ไขเมื่อ 05 ก.พ. 53 20:46:13
แก้ไขเมื่อ 05 ก.พ. 53 20:38:55
| จากคุณ |
:
เทวดา&tevada  
|
| เขียนเมื่อ |
:
5 ก.พ. 53 19:52:51
|
|
|
|
