 |
ความคิดเห็นที่ 5 |
ความรู้เกี่ยวกับดิน
ดินประกอบด้วยแร่ธาตุหลายชนิดผสมกัน ดินแต่ละท้องที่จะมีองค์ประกอบแตกต่างกัน มีผลต่อการดำงชีพและการกระจายของกลุ่มสิ่งมีชีวิต
ดิน (soil) หมายถึง เทหวัตถุธรรมชาติที่ปกคลุมผิวโลก เกิดจากการแปลงสภาพหรือสลายตัวของหิน แร่ธาตุและอินทรีย์วัตถุผสมคลุกเคล้ากันตามธรรมชาติรวมตัวกันเป็นชั้นบาง ๆ เมื่อมีน้ำและอากาศที่เหมาะสมก็จะทำให้พืชเจริญเติบโตและยังชีพอยู่ได้ (ราตรี ภารา,2538 : 42)
ดิน หมายถึง วัตถุซึ่งเคลือบส่วนที่เป็นผิวแข็งนอกสุดของโลก ความหนาของดินนั้นไม่สม่ำเสมอบางแห่งหนาหลาย ๆ เมตร แต่บางแห่งหนาเพียงไม่กี่เซนติเมตร ส่วนสีสันก็แตกต่างกัน บางแห่งมีสีแดงเข้ม บางแห่งมีสีดำ เทา น้ำตาล เหลือง ความหยาบละเอียดก็แตกต่างกัน สีสันที่แตกต่างกันและความละเอียดขึ้นอยู่กับวัตถุต้นกำเนิด (parents materials) อินทรีย์วัตถุและสิ่งมีชีวิตบนพื้นโลก (ประเสริฐ วิทยารัฐ , ม.ป.ป. : 129)
ดินเป็นแหล่งผลิตอาหารที่สำคัญที่สุด
ธาตุ อาหารที่มีอยู่ในดิน นอกจากธาตุคาร์บอน ไฮโดรเจน และ
ออกซิเจนที่พืชได้ จากอากาศและน้ำ ยังมีธาตุอาหารอีก ๑๓ ธาตุ
ธาตุเหล่านี้จะมาจากการผุพัง สลายตัวของส่วนที่เป็น
แร่ธาตุในดิน และอินทรียวัตถุหรือฮิวมัส ธาตุอาหารเหล่านี้ได้แก่ ไนโตรเจน
ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม แคลเซียม แมกนีเซียม และกำมะถัน ดินบางชนิดยังมี เหล็ก สังกะสี
แมงกานีส โบรอน โมลิบดีนัม ทองแดง และคลอรีน ธาตุอาหารกลุ่มแรกเรียกว่า " มหาธาตุ "
และ ธาตุกลุ่มหลังเรียกว่า " จุลธาตุ "
*** ดินกินได้ ***
คน รุ่นเก่าเขากินดินจริงๆโดยเฉพาะที่เชียงใหม่
คนเชียงใหม่เรียกว่า “อิด หรือ อิบ”ดินที่นำมากินกันนั้น ต้องเลือกดินเหนียวที่อยู่ลึกจากผิวดินประมาณ 2 เมตร
อาจได้จากการขุด บ่อน้ำเมื่อได้ดินมาแล้ว ต้องหั่นเป็นแผ่นบางๆขนาดประมาณฝ่ามือ นำไปผึ่งให้แห้ง
หรือเก็บไว้บน “ข่า” คือแคร่ไม้ไผ่ที่แขวนอยู่เหนือเตาไฟของบ้านแบบโบราณ
ดินจะมีกลิ่นหอม น่ากิน รสชาดออกมันๆ คนสมัยก่อน บางคนถึงกับติดกินดิน เหมือนคนติดบุหรี่ หรือเมี่ยง
เรียกว่าอาการ “ติดอิด หรือติดอิบ” ปัจจุบันร่องรอยของคำนี้ยังคงใช้กันอยู่ในภาษาเชียงใหม่
ในพงศาวดาร หรือนิยายปรัมปราเรื่องหนึ่งก็กล่าวถึง พระมเหสีที่ทรงพระครรภ์ แล้วอยากเสวยดินจากกลางเมืองของศัตรู
การกินดินเป็นวิถีปฏิบัติของคน บางถิ่นที่มีมาแต่โบราณ ถือว่าเป็นของขบเคี้ยวเล่น
ในวงการแพทย์ก็ ใช้ดินในการบรรเทาพิษในคนใข้ที่ได้รับสารพิษพวกยาฆ่าหญ้า ดินที่ใช้คือคาโอลิไนท์
| จากคุณ |
:
pome2005 
|
| เขียนเมื่อ |
:
28 เม.ย. 53 10:18:58
|
|
|
|
|
