|
สงสัยมานานแล้วค่ะ ไม่แน่ใจว่ามีคนเคยตั้งกระทู้ถามรึยัง
เตาอบไมโครเวฟที่ใช้ที่บ้าน
ไฟละลายน้ำแข็งอยู่ที่ 200 วัตต์ แต่ไฟในการอุ่นอาหารอยู่ที่ 300 วัตต์ขึ้นไป
แล้วทำไมเวลาเราใช้ไฟสูงกว่าไฟละลายน้ำแข็งเพื่อที่จะละลายน้ำแข็งอาหารที่มาจากช่องแช่แข็ง สังเกตว่าน้ำแข็งละลายเฉพาะด้านนอก แต่แกนด้านในยังเป็นน้ำแข็งอยู่
แต่พอใช้ไฟละลายน้ำแข็งปรากฏว่าอาหารอุ่นเล็กน้อย แต่น้ำแข็งแทนที่จะจับตัวกันแข็งเป๊ก กลับกลายเป็นน้ำแข็งซุยๆ เหมือนน้ำแข็งไสแทน หรือบางครั้งก็ละลายหมดเลย แล้วทุกตำแหน่งของอาหารก็มีความร้อนเท่ากัน
เกี่ยวกับอุณหภูมิที่ใช้ หรือ เกี่ยวกับการทำงานของคลื่นไมโครเวฟคะ
| จากคุณ |
:
no_online 
|
| เขียนเมื่อ |
:
9 ต.ค. 53 17:55:39
|
|
|
| 
เตาอบไมโครเวฟ
