 |
ส่วนตัวผมอันนี้ครับ ใกล้ตัวมากพึ่งรู้เมื่อไม่กี่วันนี่เอง
TONGUE MAP: แผนที่ลิ้นลวงโลก
แผนที่ลิ้นที่คุณครูสมัยประถมเคยบังคับให้ท่องจำแล้วออกข้อสอบ แท้จริงแล้วมันคือความผิดพลาดในการทดลองเมื่อปลายทศวรรษ 1800 แต่ก็น่าแปลกใจเหลือเกิน เพราะดูเหมือนกันว่ามันจะไม่มีทางถูกลบออกจากตำราเรียนได้เลย.. พับผ่าสิ!
ครูเคยสอนว่า มนุษย์รับรสหวานจากปุ่มรับรส(Taste Bud) ตรงปลายลิ้น ,รสเปรี้ยวจากข้างลิ้น ,รสขมที่ด้านในสุดของลิ้น และรสเค็มตาม แนวขอบลิ้น แถมยังเอาของเข้าปากให้เราทดลองแล้วบังคับให้เชื่อตามแผนที่(ทั้งที่เราไม่ เห็นด้วยเลยซักนิด) ตอนนี้มีหลักฐานยืนยันแล้วว่า มันเป็นเรื่องโกหกทั้งเพ!
จากการวิจัยจนถึงวินาทีนี้ ยังไม่มีหลักฐานไหนฟันธงได้เลยว่า ลิ้นแยกระดับความไวในการรับรสชัดเจนขนาดนั้น รสต่างๆ มันเกิดจากสมอง ตีความปฏิกิริยาเคมีในปุ่มรับรส ทำให้ประจุไฟฟ้ารวมภายในเซลล์รับรสเปลี่ยนไป เซลล์รับรสก็จะกระตุ้นเซลล์ประสาทให้ส่งสัญญาณไปยัง สมองเพื่อตีความ เรารับหลายรสได้พร้อมกัน เหมือนกับที่ดวงตาเห็นรูปร่าง ความสว่าง สีและการเคลื่อนไหวได้พร้อมๆกันในคราวเดียว... เพื่อเห็นแก่อนาคตของชาติโยนตำราเล่มเก่าทิ้งได้แล้ว
จากคุณ |
:
champercc36
|
เขียนเมื่อ |
:
15 ต.ค. 53 13:18:25
|
|
|
|
 |