ความคิดเห็นที่ 1 แก้คำผิด > พืชทุกอย่างเป็นผัก แต่มีผักบางชนิดที่เป็นผลไม้ จากคุณ : พรทิพย์ เขียนเมื่อ : 11 พ.ย. 54 16:03:29 A:182.53.253.53 X: TicketID:334870

ความคิดเห็นที่ 2 เขาถือเป็นแป้งและน้ำตาลหนิ จากคุณ : DangDame เขียนเมื่อ : 11 พ.ย. 54 16:14:40

ความคิดเห็นที่ 3 ข้าว เป็นแ้ป้ง, ผัก คือ อะไรก็ได้ที่เอามาแปรรูปเพื่อกินกับข้าว (ของคาว)  เช่น แตงโม เอามากินกับข้าว ก็เป็นผัก ผลไม้ คือ ผลของต้นไม้ที่อยู่บนดิน เอามากินเป็น ผลไม้ ในบริบทของ "ของหวาน"  อย่างฝักของถั่วลิสง ไม่ได้เรียกผลไม้  ไม่รู้เรียกว่า ผัก หรือ ผลไม้ แต่ว่า ถั่ว จัดเป็นพืชไร่ อิอิ จากคุณ : ช่างต่อเรือฯ เขียนเมื่อ : 11 พ.ย. 54 16:16:43

ความคิดเห็นที่ 4 แล้วธัญพืชล่ะ? จากคุณ : thReality เขียนเมื่อ : 11 พ.ย. 54 16:21:24 A:202.94.73.23 X: TicketID:202234

ความคิดเห็นที่ 5 เขาเรียก ธัญญพืช พืชทุกอย่างไม่ได้เป็นผัก เช่น ไม้สัก ต้นตะเคียน ผักทุกชนิด เป็นพืช เพราะ พืช เป็นคำที่กว้างใหญ่กว่าผัก แตงกวา เป็นผักหรือผลไม้ ละ จากคุณ : แมวสีเทา เขียนเมื่อ : 11 พ.ย. 54 16:22:00

ความคิดเห็นที่ 6 เป็นธัญพืช หรือ พืช ที่ใช้เมล็ดเป็น อาหาร จากคุณ : -=Jfk=- เขียนเมื่อ : 11 พ.ย. 54 16:22:17

ความคิดเห็นที่ 7 สมัยก่อน "เจ้าคน นายคน" เท่านั้นถึงจะมีสิทธิ์กิน ++++++ จากคุณ : เทวดาน้อย เขียนเมื่อ : 11 พ.ย. 54 16:24:04

ความคิดเห็นที่ 8 ข้าเจ้า เป็นสาวเชียงใหม่ แหมบ่ เต้าใด ก่จะเป็นสาวแล้ว ตึงวัน มีบ่าวมาแอ่ว มาอู้ มาแซว เปํนคน ละปูน ข้าเจ้า จะเลือกเอาไผ อ้ายบ่าวเชียงฮาย ชื่อแก้วมาลูน อ้ายป๋อง คนแป้เขี้ยวชุน อ้ายคำ อ้ายมูล อ้ายสม อ้ายมี เปิ้นบอก ว่าจะมาขอ ข้าเจ้าก่รอ มาแล้วเป๋นปี๋ ป้อแม่ ท่าปู๋สะลี อ้ายบ่าวตั๋วดี หายแซบ หายสอย ข้าเจ้า บ่เจื้อแหมแล้ว จะแต่งกับแม้ว ไปอยู่ป๋ายดอย ขายผ้า ขายเพชร ขายพลอย ขายแหวน ขายสร้อย อยู่บนดอยปุย (May the Spoil be with you) ขอสปอยล์จงสถิตย์อยู่กับท่าน จากคุณ : เจไดหนุ่ม เขียนเมื่อ : 11 พ.ย. 54 16:32:47

ความคิดเห็นที่ 9 หากว่ากันตามโครงสร้างทางพฤกษศาสตร์ ก็คงต้องบอกว่าเป็นผลครับ แต่การจัดว่าเป็นผักหรือผลไม้ ไม่ได้อาศัยโครงสร้างทางพฤกษศาสตร์ในการจัด แต่เป็นการจัดจากความคุ้นเคยในการบริโภคของคนในท้องถิ่นนั้นๆ ดังนั้น สำหรับท้องถิ่นเรา ข้าวเจ้าไม่ได้เป็นทั้งผักและผลไม้ แต่เป็นธัญญาหารครับ --------------------------------------- พจนานุกรม ฉบับราชบัณฑิตยสถาน ธัญญาหาร ธัญญาหาร ความหมาย ดู ธัญ ๒, ธัญ. ธัญญาหาร ความหมาย น. อาหารคือข้าว. (ป.). จากคุณ : นาย X-MAN เขียนเมื่อ : 11 พ.ย. 54 16:33:51

ความคิดเห็นที่ 10 (May the Spoil be with you) ขอสปอยล์จงสถิตย์อยู่กับท่าน จากคุณ : เจไดหนุ่ม เขียนเมื่อ : 11 พ.ย. 54 16:35:10

ความคิดเห็นที่ 11 แต่ละเมล็ดข้าวเปลือกที่เราเห็นในหนึ่งรวงข้าว ก็คือ ผล fruit ของข้าวครับ แต่เนื้่อของผลนี้น้อยมากๆๆ เห็นแต่ตัวเมล็ด seed อยู่ด้านใน พอสีเอาเปลือกออก เอาจมูกข้าว (ต้นอ่อน) ออก ก็จะเหลือแต่เม็ดแป้ง (อาหารต้นอ่อน) ของเมล็ดข้าว (ปล ข้าวเจ้า คือกลุ่มพันธุ์ข้าวนะ ที่ไม่ใช่กลุ่มข้าวเหนียว) จากคุณ : JD300 เขียนเมื่อ : 11 พ.ย. 54 16:45:02

ความคิดเห็นที่ 12 ผลของข้าวมีศัพท์เรียก(พฤกศาสตร์)เฉพาะ เรียกว่า caryopsis ผลแบบนี้พบทั่วไปในพืชวงศ์ Gramineae หรือ Poaceae ครับ จากคุณ : Due_n เขียนเมื่อ : 11 พ.ย. 54 17:29:35

ความคิดเห็นที่ 13 แล้ว มะเขือ มะเขือเทศ เป็นผักหรือผลไม้ บางทีการแบ่ง มันต้องดูวัตถุประสงค์ด้วย เอาแน่ ๆ ไม่ได้หรอก จากคุณ : Ao+ เขียนเมื่อ : 11 พ.ย. 54 17:45:29

ความคิดเห็นที่ 14 ธัญญพืช ได้จากเมล็ดของพืช ใบเลี้ยงเดี่ยว เช่น ข้าวต่าง ๆ ข้าวโพด ข้าวโอ๊ตฯ ถ้าเมล็ดได้จากพืชใบเลี้ยงเดียวไม่เรียกว่าธัญพืช เช่น ถั่วต่าง ๆ ธัญญพืชชนิดหนึ่งเป็นพืชที่ให้เฉพาะ "เจ้า" กิน จึงเรียกว่า ข้าวเจ้า ส่วนข้าวเหนียว หัวเผือก มัน กลอย จิปาถะ เป็นอาหารของพวกไพร่ จึงเรียกข้าวไพร่ จากคุณ : ช่างต่อเรือฯ เขียนเมื่อ : 11 พ.ย. 54 18:05:20

ความคิดเห็นที่ 15 คำว่า "เจ้า" ใน "ข้าวเจ้า" มาจากภาษาไทยใหญ่ แปลว่า ร่วน ครับผม จากคุณ : เขียวพันปี เขียนเมื่อ : 11 พ.ย. 54 19:11:18

ความคิดเห็นที่ 16 คห.8 ข้าเจ้า บ่เจื้อแหมแล้ว จะแต่งกับแม้ว ไปอยู่ดู๊ไบ๋ จากคุณ : Sawakato เขียนเมื่อ : 11 พ.ย. 54 19:34:26

ความคิดเห็นที่ 17 บางความเห็นทำให้ผมสำเนียกตัวว่า อย่าปากไวหากเบาปัญญา จากคุณ : คนมาบแค เขียนเมื่อ : 11 พ.ย. 54 20:21:57

ความคิดเห็นที่ 18 สมัยโบราณนานมาก ๆๆๆๆๆ  พันธุ์ข้าวที่ปลูกจะเป็นข้าวเหนียวอายุสั้น ปลูกในที่ดอน ซึ่งส่วนใหญ่แต่ละครอบครัวก็จะปลูกข้าวไม่พอกินทั้งปี ต้องมีการขุดหัวเผือก หัวมัน หัวกลอย หัวจิปาถะฯ มากินแทนข้าว (ซึ่งชาวไทยในชนบทปัจจุบันเองเมื่อก่อนปี 2513 ก็ยังต้องมีการขุดกลอย เผือกมันฯ มากินแทนข้าว)  ส่วนข้าวพันธุ์ที่เรียกว่า "ข้าวเจ้า" ในปัจจุบัน คือ ข้าวที่ไม่เหนียว (ร่วน) จะมีอายุยาวกว่า ให้ผลผลิตได้มากกว่าและปลูกได้ในที่ลุ่มมีน้ำขังหลายเดือน (พันธุ์ปัจจุบันก็ต้องอายุอย่างต่ำ 5 เดือน เรียกว่า ข้าวหนัก เช่น ข้าวเหลือง ข้าวขาว กข. ต่าง ๆ)  ซึ่งพื้นที่นาแบบนี้จะเป็นที่ครอบครองของหัวหน้าเผ่า หรือของชนเผ่าที่มีอำนาจมาก เมือ่ชนกลุ่มนี้มีอำนาจมากและมั่งคั่งด้วยอาหารพิเศษ คือ ข้าวอายุยาวที่ปลุกในที่ลุ่มได้ ก็สามารถแผ่ขยายความไพบูลย์ของกลุ่มของตัวเองได้ เละสามารถสร้างบ้านแปงเมืองจนตั้งตัวเป็นกษัตรย์ที่ยิ่งใหญ่ได้ คนทั่วไปจึงเรียกข้าวพันธุ์นั้นว่า "ข้าวเจ้า" มาจนปัจจุบัน สังเกตุดุก็ได้ เชื้อสายที่กินข้าวเจ้า คือ พวกที่มาจากขอม หรือ รับวัฒนธรรมขอม ในภาคอีสานก็จะมีคนพื้นที่ติดเขมร ที่กินข้าวเจ้า เช่น คนพื้นเมืองในเขตจังหวัดโคราช บุรีรัมย์ สุรินทร์ จากคุณ : ช่างต่อเรือฯ เขียนเมื่อ : 11 พ.ย. 54 20:24:57

ความคิดเห็นที่ 19 และยังมีข้าวในฝันของช่างต่อเรือนะ ไม่ใช่ข้าวเจ้า ข้าวไพร่ แต่ว่ากันว่า เป็น" ข้าวหางม้า" เมล็ดใหญ่เท่าลูกมะพร้าวนี่หล่ะ มีกลิ่นหอม สุกแล้วนุ่มเหนียวน่ากินที่สุด ข้าวหอมมะลินี่ขี้ปะติ๋วไปเลย (ข้าวหอมมะลิเป็นความผสมผสานที่ลงตัวระหว่างความหนุ่มของข้าวเหนียวและความร่วนของข้าวเจ้า) พระูธุดงค์อะ ท่านได้กินข้าวหางม้ากัน อยากกินบ้างจัง จากคุณ : ช่างต่อเรือฯ เขียนเมื่อ : 11 พ.ย. 54 20:28:25

ความคิดเห็นที่ 20 ถึง คห 17 (อิอิ) อย่าเพิ่งว่าใครว่า "อย่าปากไวหากเบาปัญญา" เพราะแต่ละคำที่เรียก ๆ ตาม ๆ กันมาแต่โบราณ มันมีที่มาที่ไปในตัวของมันอยู่แล้ว  เรียว่าแต่ละคำที่มนุษย์ใช้สื่อสาร มันคือ บันทึกประวัติศาสตร์ สภาพภูมิศาสตร์ เป็นตัวปัญหาที่สร้างองค์ความรู้ให้แก่ประชากร องค์ความรู้ที่สะสมไว้ จะเป็นตัวกำหนดเทคโนโลยีของเขา เทคโนโลยีเป็นตัวก่อให้เกิดรูปแบบวัฒนธรรมของแต่ละสังคม  (วิทยาศาสตร์และวัฒนธรรมจึงขาดจากกันไม่ได้ UNSCO จึงไม่ได้แยกวิทยาศาสตร์และวัฒนธรรมออกจากกัน) จากคุณ : ช่างต่อเรือฯ เขียนเมื่อ : 11 พ.ย. 54 20:37:04

ความคิดเห็นที่ 21 ข้าวหางม้า หน้าตามันเป็นยังไงครับ ลอง google แล้วไม่เจอ จากคุณ : It's Okay to be Ugly เขียนเมื่อ : 11 พ.ย. 54 21:21:46 A:58.11.252.190 X: TicketID:333154

ความคิดเห็นที่ 22 ผมยกตัวอย่าง ขนุนครับ ขนุนอ่อน เรามาต้มจิ้ม  ทำซุปขนุน  = ผัก ผลสุกเรานำมาบริโภคเป็นผลไม้ ดังนั้นการแบ่งว่าพืชชนิดใดเป็นผัก หรือผลไม้ เราดูที่การรำมาบริโภคครับ สำหรับ ข้าว ถือว่าเป็นส่วนของผล การนำมาบริโภค ไม่ได้บริโภคอย่างผัก จึงไม่จัดเป็นผักครับ จากคุณ : ReHeat เขียนเมื่อ : 11 พ.ย. 54 21:51:46

ความคิดเห็นที่ 23 ข้าวหางม้า เป็นเรื่องเล่าของพระที่ท่านเข้าไปในป่าลึก ๆ ไม่มีผู้คนแบบเรา ๆ อาศัยอยู่ แต่จะมีคนแบบพิเศษเอาอาหารหน้าตาแปลก ๆ มาใส่บาตร ท่านว่า ท่านถามเขา เขาบอกว่า เรียกว่าข้าวหางม้า (บ้านเรามีแต่ข้าวเหลืองพวงหางม้า เม็ดเหมือนข้าวเจ้าทั่ว ๆ ไป)  ถ้าเราไม่เห็น ก็อย่าเพิ่งบอกว่าไม่มีเนอะ เผื่อใครจะเข้าไปเสาะแสวงหาพันธุ์มาปลูก รวงนึงนี่คงอิ่มกันทั้งหมู่บ้าน พระที่ท่านเล่าท่านเป็นคนบางมดโดยกำเนิด เป็นศิษย์หลวงพ่อโอภาสี แต่ว่าตำนวนข้าวเม็ดเท่าลูกมะพร้าวที่เป็นต้นตระกูลของข้าว อันนี้เป้นตำนานของคนอีสาน (ลองถามกู๊กเกิ้ลด้วยคำว่า "ข้าวเม็ดเท่าลูกมะพร้าว" แก้ไขเมื่อ 11 พ.ย. 54 22:12:23 แก้ไขเมื่อ 11 พ.ย. 54 22:11:12 จากคุณ : ช่างต่อเรือฯ เขียนเมื่อ : 11 พ.ย. 54 22:07:02

ความคิดเห็นที่ 24 มีใครอ่านเป็นข้าพเจ้ากันบ้าง จากคุณ : pipek (yukraider) เขียนเมื่อ : 11 พ.ย. 54 22:41:34

ความคิดเห็นที่ 25 คห.7 งั้นก็ต้องมีข้าวไพร่ ข้าวทาส ด้วยซิครับ ถ้าไม่มีจะเอาอะไรกิน ให้กินหญ้าหรอครับ จากคุณ : Kuroro Lucifer เขียนเมื่อ : 11 พ.ย. 54 22:47:24

ความคิดเห็นที่ 26 ผมอ่านคำว่าได้ เป็นได้ เก้าเป็นเก้า ในห้องเรียนวิชาภาษาไทย เพื่อนๆฮากันใหญ่ เพื่อนๆมันอ่านว่าด้าย กับก้าว จากคุณ : Sawakato เขียนเมื่อ : 11 พ.ย. 54 23:41:13

ความคิดเห็นที่ 27 -คห 29  เล่าถึงที่มาของมัน  ข้าวเจ้าได้ผลผลิตสูง ใครมันพันธุ์ มีนาไว้ปลูกก็จะมีความมั่นคงทางอาหารสูง เพราะสามารถเก็บไว้กินทั้งปี ยิ่งมีมากเท่าไหร่ก็เป็นชุมชน แคว้น อาณาจักรที่เข้มแข็งมากเท่านั้น ส่วนคนป่าคนดอย ที่ไม่สามารถสู้คนเหล่านี้ได้ ต้องอาศัยพันธุ์ข้าวดั้งเดิม ที่เพาะปลูกให้ผลผลิตในเวลาสั้นให้ทันฤดูฝน  ข้าวพวกนี้ผลผลิตต่อไร่จะต่ำ ส่งผลให้ไม่มีข้าวเก็บพอกินทั้งปี ชาวชนเผ่านี้ต้องยุ่งกะการหาอาหารเลี้ยงปากเลี้ยงท้อง  แว่นแคว้นที่มั่งคั่งมั่นคงด้วยอาหารก็จะมีศิลปวิทยาการและกองทัพกำลังคนที่เข้มแข็งกว่า พวกนี้ก้ตั้งตัวเป็นเจ้า หรือเป้นใหญ่ ข้าวของคนพวกนี้ จึงถูกพวกที่อ่อนแอกว่าเรียกว่าข้าวของพวกเจ้า ส่วนพวกที่ปลูกข้าวไม่พอกิน เขาก็กินหัีวมัน หัวกลอย หัวเผือก (มันสำปะหลังที่นำเข้ามาปลูกในประเทศไทย ก็เพื่อช่วยเหลือให้มีอาหารแป้งกินทั้งปี คนไทยเมื่อก่อนทำนาได้ข้าวไม่พอกินทั้งปีมีถมเถไป) ตามธรรมชาติใครมีความสามารถในด้านอาหารมากกว่า คนนั้นจะมีความสามารถในการอยู่รอดและพัฒนาได้มากกว่า  สัตว์ที่มีวิวัฒนาการสูงกว่า เพราะว่าไม่ต้องเสียเวลาหาอาหาร เช่น วัว ต้องใช้เวลาเกือบทั้งหมดหาอาหาร แต่คนใช้เวลาไม่เท่าไหร่ในการหาอาหาร เพราะประสิทธิภาพในการย่อยเพื่อให้ได้พลังงานและสารตัวกลางในการสร้างดีกว่าวัวเยอะ  คนจึงมีเวลาเหลือเฟือในการสร้างสรรค์สารพัดสิ่ง อย่างกองทัพเจงกีสข่าน เกรียงไกรเพราะมีความสามารถในการเตรียมเสบียงที่เหนือกว่ากองทัพอื่น ๆ จากคุณ : ช่างต่อเรือฯ เขียนเมื่อ : 12 พ.ย. 54 00:01:35

ความคิดเห็นที่ 28 #20       ผมรำพึงกับตัวเองนะ อ่านดีๆ จากคุณ : คนมาบแค เขียนเมื่อ : 12 พ.ย. 54 09:37:59

ความคิดเห็นที่ 29 เข้ามาสารภาพว่าอ่านชื่อกระทู้เป็น "*ข้าพเจ้า* ถือเป็นผักหรือผลไม้" เลยเข้ามาดูว่าใครถาม ^^" จากคุณ : outsider_from_within เขียนเมื่อ : 12 พ.ย. 54 11:12:39

ความคิดเห็นที่ 30 เป็นคนน่ารักเจ้าค่ะ ฮิ้ววว จากคุณ : ข้าวเจ้า เขียนเมื่อ : 14 พ.ย. 54 08:42:58 A:58.181.157.122 X: TicketID:308748