ผมว่าสรรพคุณของน้ำหมักป้าเช็ง มันแค่พอๆกับ Apple Cider เท่านั้นเองแหละ
|
 |
Apple Cider วิธีทำคือนำแอปเปิลสุกมาหมักไว้นานๆจนกลายเป็นน้ำส้มสายชู
ส่วนน้ำหมักป้าเช็ง วิธีทำคือนำผลไม้หรือสมุนไพร (บอระเพ็ด, ลูกยอ, สมอไทย, มะขามป้อม ฯลฯ) มาผสมน้ำตาลและน้ำตามอัตราส่วน แล้วนำไปหมักไว้นานๆจนมีรสเปรี้ยว ซึ่งก็คือหมักจนกลายเป็นน้ำส้มสายชูเหมือนกัน
ดูจากหลักการแล้วผมว่ามันแทบไม่แตกต่างกันเลยนะ อาจจะแตกต่างกันนิดหน่อยตรงที่ Apple Cider ไม่ต้องเติมน้ำตาล แต่น้ำหมักป้าเช็งต้องเติมน้ำตาลลงไปด้วย
โดยส่วนตัวแล้วผมว่าน้ำหมักป้าเช็งก็ไม่ได้เลวร้ายอะไรมาก แต่สรรพคุณผมว่ามันคงได้แค่พอๆกับ Apple Cider เท่านั้นเองแหละ คงไม่ได้เยอะโอเวอร์เหมือนที่เค้าโฆษณากันแต่อย่างใด แต่อาจจะมีคุณสมบัติปลีกย่อยที่แตกต่างกันออกไปบ้างตามสิ่งของที่เอามาหมักเท่านั้นเอง
นี่ถ้าป้าเช็งแกเปลี่ยนแนวใหม่ เอาน้ำหมักของแกมาใส่ขวดขายเป็นน้ำส้มสายชู แล้วทำฉลากให้ดูดี สร้างภาพลักษณ์ให้ดูดี ดูน่าเชื่อถือ อย่าไปโฆษณาสรรพคุณจนโอเวอร์เหมือนเก่า ผมว่าเผลอๆจะตีตลาด Apple Cider ได้เลยนะเนี่ย อาจจะส่งขายออกนอกได้เลยด้วยซ้ำ
จากคุณ |
:
มดทอง
|
เขียนเมื่อ |
:
6 ก.ย. 55 00:44:50
|
|
|
|