 |
ขอแย้ง #12,#13
อย่าเอาน้ำหมักป้าเช็งไปเทียบกับ น้ำปลา น้ำส้มสายชู หรือ นมเปรี้ยว มันคนละเรื่องเลยครับ
ของหมักที่เราเอามากิน เวลาทำต้องเน้นความสะอาด แล้วเวลาที่หมักได้ที่ บางอย่างยังต้องเอามาผ่านกรรมวิธีฆ่าเชื้อโรคอีกหลายขั้นตอน อย่างน้ำปลา น้ำส้มสายชู หรือ พวกแอปเปิ้ลไซเดอร์ ล้วนผ่านการฆ่าเชื้อและต้องตรวจ QC หาเชื้อปนเปื้อนซ้ำไม่รู้กี่รอบต่อกี่รอบ
หรือที่ยกตัวอย่าง นมเปรี้ยว อยากบอกว่าตอนทำเนี่ย มีทั้งการให้ความร้อนเพื่อกำจัดเชื้อที่เป็นอันตราย แล้วตอนหมักก็มีการดูแลใกล้ชิด ให้เชื้อที่อยู่ในนมเป็นเชื้อที่ต้องการจริงๆ แล้วเวลาจำหน่าย ก็จะมีการกำหนดไว้ชัดเจนว่า เชื้ออยู่ได้แค่นี้นะ เกินกว่านี้ก็หมดอายุ รับประทานไม่ได้แล้ว
เทียบกับน้ำหมักป้าเช็ง ที่ไม่มีการฆ่าเชื้อแม้แต่ขั้นตอนเดียว เรียกได้ว่าเป็นขยะเน่าของแท้ เชื้อดีก็อาจจะพอมี แต่เชื้อร้ายนี่นับไม่ถ้วนแน่นอน เอาไปใส่ดินปลูกต้นไม้ก็คงไม่ผิดวัตถุประสงค์ มันก็คือปุ๋ยน้ำหมักดีๆนี่แหละ ธาตุอาหารของพืชคงเยอะอยู่ เพราะ เอาของเหลือจากตลาดมาทำ ถือเป็นปุ๋ยน้ำหมักคุณภาพดี
แต่การเอามากินนี่ถือว่า ตอนผ่อนส่งของแท้ ยิ่งเอามาหยอดตาด้วยนี่ ฆ่าตัวตายชัดๆครับ
| จากคุณ |
:
a1255
|
| เขียนเมื่อ |
:
16 ก.ย. 55 15:23:06
A:180.183.163.128 X: TicketID:321368
|
|
|
|
|
ตกลงน้ำหมักป้าเช็ง นี่มันใช้ได้หรือใช้ไม่ได้กันแน่ [มีโหวต] ?
ความคิดเห็นที่ 1
