ความคิดเห็นที่ 1 อาหารทอด น้ำมันใช้ซ้ำ แป้งเยอะมาก ผักกระจุ๋มกระจิ๋ม โซเดียมสูงปรี๊ด อาหารดูเผินๆ อาจจะครบหมู่ แต่ปริมาณเท่าไหร่ วิธีการปรุงเป็นอย่างไร มีคุณอย่างไร โทษอย่างไร ตรงนี้ต่างหากที่พิจารณาแล้วเป็นอาหารขยะค่ะ จากคุณ : F1ying H@ck3r - [ 10 ก.ย. 50 15:40:53 ]

ความคิดเห็นที่ 2 ^ ^ ตามข้างบน น้ำมันที่ใช้ทอดก็ซ้ำ คาร์บฯเยอะ ครบหมู่ก็จริงแต่ทานอาหารอย่างอื่นเวิร์คกว่า จากคุณ : Stillfly - [ 10 ก.ย. 50 16:22:35 ]

ความคิดเห็นที่ 3 เหมือนคห. 1 ค่ะ อาหารพวกนี้มีแป้ง น้ำตาล เกลือ ไขมันอยู่เยอะ มีผักอยู่จึ๋งนึง.. ครบหมู่ก็จริง แต่บางอย่างก็มากเกินไป บางอย่างก็น้อยเกินไปค่ะ.. จากคุณ : ขวัญณิตา - [ 10 ก.ย. 50 16:33:44 ]

ความคิดเห็นที่ 4 Fastfood กับ Junkfood ต่างกันนะคะ โดยมากเราจะเข้าใจผิดกัน Fastfood จะเป็นอาหารที่สั่งเร็วได้เร็ว มีกรรมวิธีการทำขั้นตอนสุดท้ายแป๊ปเดียว หรือทำไว้แล้ว จะมีสองแบบคือ 1.แบบกินอิ่ม Full meal fastfood 2.Snack fastfood จะเป็นพวกของทานเล่นระหว่างมื้อ fastfoodมันมีทุกชาติค่ะ อย่างของไทยเนี่ย ข้าวมันไก่ ข้าวหมูแดง ข้าวราดแกง พวกนี้ก็ถือว่าเป็น fastfoodค่ะ หรือ sushi ของญี่ป่นแบบทำไว้แล้วไปถึงซื้อมากินเลยก็คือ fastfoodค่ะ ส่วน junkfood คืออาหารที่ไม่มีประโยชน์จ้า หรือไม่มีคุณค่าทางสารอาหารอาครบ หรือครบแต่มีบางอย่างมาเกินไปเช่นไขมันเยอะๆๆ จากคุณ : CeVil... - [ 10 ก.ย. 50 17:03:41 ]

ความคิดเห็นที่ 5 ร้านพวก KFC ฯลฯพวกนี้เค้าใช้น้ำมันทอดซ้ำด้วยเหรอคะ คือที่ถามไม่รู้จริงๆ เพราะเวลาเค้าทำมันอยู่หลังร้านใช่ป่ะ แล้วอีกอย่างร้านแบบนี้ก็น่าจะมีมาตฐานนะคะ เราเคยเห็นแต่ร้านขายลูกชิ้นทอดบ้าง ไก่ทอดบ้าง หรือทอดมันบ้าง ตามตลาดอ่ะ เนี่ยเห็นชัดเลยว่าใช้น้ำมันทอดซ้ำ ปล. แต่เราก็ไม่ค่อยเข้าร้านแบบที่ จขกท.บอกมาเหมือนกันค่ะ เำพราะมันแพง กินอย่างอื่นอิ่มกว่าเยอะค่ะ จากคุณ : Ananza - [ 11 ก.ย. 50 09:41:22 ]

ความคิดเห็นที่ 6 ร้านฟาสต์ฟู้ดก็มีการใช้น้ำมันทอดซ้ำค่ะ แต่จะใช้แบบมีนับจำนวนครั้งเช่นว่า ทอดกี่ครั้งแล้วทิ้ง  อาจจะสามครั้ง ห้าครั้ง อะไรอย่างนี้นะคะ (อันนี้สมมตินะคะ) แล้วน้ำมันที่ว่านั่น ถึงเอามากรองใส่ถุงขายในตลาดเป็นถุงๆ อ่ะค่ะ (ซึ่งการนับจำนวนครั้งที่ถอด ก็เป็นมาตรฐานเขาน่ะล่ะค่ะ) ส่วนคำถามของ จขกท ก็ตามความเห็นด้านบนๆ นั่นเลยค่ะ ทานอิ่ม มีผัก แต่ไม่พอเพียงค่ะ ไม่สมดุลกับอาหารหมู่อื่นๆ ในมื้อเลย จากคุณ : Curiosity - [ 11 ก.ย. 50 16:39:09 ]