ความคิดเห็นที่ 1 แนะนำน้องโยเกิร์ต นมเปรี้ยว หรือโยเกิร์ตเป็นผลิตภัณฑ์นมซึ่งผ่านกระบวนการหมัก ทำจากนมชนิดต่างๆ เช่น นมสด นมพร่องมันเนย หรือนมถั่วเหลือง โดยการใช้แบคทีเรียแลคโตบาซิลัสเอซิโดซิสและสเตรปโตคอคคัสเทอร์โมฟิลลัสเป็นตัวทำปฏิกิริยาในการเปลี่ยนนมให้เป็นโยเกิร์ต (ปัจจุบันยังมีการเติมแบคทีเรียชนิดอื่นในโยเกิร์ตเพื่อเพิ่มคุณค่าทางอาหารและเติมรสชาดหรือเนื้อผลไม้เพื่อเพิ่มความอร่อยอีกด้วย) แบคทีเรียจะช่วยย่อยน้ำตาลแลคโตสในนมให้เป็นกรดแลคติคทำให้มีภาวะกรดและรสเปรี้ยว มีความเป็นกรด-เบสอยู่ระหว่าง 3.8-4.6 นมเปรี้ยว มี 2 ชนิด คือ ชนิดแรกเป็นนมเปรี้ยวที่มีลักษณะเป็นน้ำคล้ายเครื่องดื่ม อีกชนิดหนึ่งมีลักษณะเหลวข้นหรือที่เรียกว่าโยเกิร์ต หมายเหตุ : ข้อมูลทั้งหมด เรารวบรวมและเรียบเรียงจากหลายเวปไซต์และจากหลายงานวิจัย อาจจะมีคลาดเคลื่อนบ้าง อย่าว่ากันเด้อ จากคุณ : สาวใช้ ณ สแตมฟอร์ด บริดจ์ - [ 24 พ.ย. 51 13:11:53 ]

ความคิดเห็นที่ 2 ทำไมโยเกิร์ตถึงเป็นอาหารชั้นยอดของร่างกาย 1. โยเกิร์ตย่อยง่ายกว่านม แม้ในคนที่แพ้โปรตีนหรือไม่มีสามารถย่อยนมได้ ก็สามารถกินโยเกิร์ตได้บ่อยครั้ง โดยที่ไม่มีอาการท้องเสีย 2. โยเกิร์ตมีประโยชน์ต่อลำไส้ ช่วยความเสี่ยงในการเกิดมะเร็งลำไส้ ในแถบประเทศสแกนดิเนเวียนจะมีอัตราการเกิดมะเร็งลำไส้ลดลง 3. โยเกิร์ตช่วยเพิ่มการดูดซึมแคลเซียมและวิตามินบี  นอกจากนี้ กรดแลคติกในโยเกิร์ตยังช่วยย่อยแคลเซียมในนม ทำให้ดูดซึมง่ายขึ้น 4. โยเกิร์ตช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันร่างกาย โดยกระตุ้นการทำงานของเม็ดเลือดขาวทำให้อินเตอร์เฟอรอนซึ่งเป็นสารในระบบภูมิคุ้มกันเพิ่มขึ้น 5. โยเกิร์ตช่วยในขบวนการหายหลังการติดเชื้อที่ทางเดินอาหารและเชื้อไวรัสบางชนิด จึงใช้โยเกิร์ตเป็นอาหารเพื่อรักษาอาการท้องเสีย   สำหรับบุคคลที่รับรักษาด้วยยาปฏิชีวนะ การรับประทานโยเกริ์ต จะช่วยลดผลกระทบของยาต่อแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ในลำไส้ใหญ่ได้ 6. โยเกิร์ตช่วยลดการติดเชื้อราในช่วงคลอดโดยช่วยลดปริมาณเชื้อราที่ช่องคลอดได้และยังช่วยลดการติดเชื้อราที่ช่องคลอดได้อีกด้วย 7. โยเกิร์ตเป็นแหล่งอาหารที่ให้ปริมาณแคลเซียมสูงโดยการกินโยเกิร์ตจะช่วยให้คุณได้รับแคลเซียมมากกว่าการกินนมในปริมาณเท่ากัน 8. โยเกิร์ตเป็นแหล่งของโปรตีนที่ย่อยง่าย เมื่อเปรียบเทียบระหว่างนมกับโยเกิร์ตปริมาณเท่ากัน ในโยเกิร์ตจะมีโปรตีนในปริมาณมากกว่า   9. โยเกิร์ตช่วยลดระดับปริมาณคลอเลสเตอรอลในร่างกายได้ เนื่องจาก เชื้อจุลินทรีย์ในโยเกิร์ต สามารถช่วยกำจัดคลอเลสเตอรอลได้ 10. โยเกิร์ตช่วยให้เด็กเจริญเติบโตได้ดี  เนื่องจากโปรตีนย่อยง่ายและกรดแลคติคจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการดูดซึมแร่ธาตุเข้าลำไส้ 11. เชื้อแลคโตแบซิลลัสในโยเกิร์ตช่วยลดการอักเสบของลำไส้และไขข้อ ช่วยยับยั้งการเจริญของเชื้อบางชนิดที่ทำให้เกิดโรคกระเพาะ 12. การรับประทานโยเกิร์ตในปริมาณที่มากพอจะช่วยลด "แกซไฮโดรเจนซัลไฟด์" ที่ทำให้ลมหายใจมีกลิ่นและลดความเสี่ยงโรคเหงือก อย่างไรก็ตาม คุณค่าทางอาหารของโยเกิร์ตนั้นจะมากหรือน้อย ขึ้นอยู่กับปริมาณแบคทีเรียที่ยังมีชีวิตในโยเกิร์ตในขณะที่รับประทาน   หมายเหตุ : ข้อมูลทั้งหมด เรารวบรวมและเรียบเรียงจากหลายเวปไซต์และจากหลายงานวิจัย อาจจะมีคลาดเคลื่อนบ้าง อย่าว่ากันเด้อ จากคุณ : สาวใช้ ณ สแตมฟอร์ด บริดจ์ - [ 24 พ.ย. 51 13:12:21 ]

ความคิดเห็นที่ 3 ส่วนผสมที่จะใช้ทำฟรุ๊ตสเกิร์ตในวันนี้ ประกอบด้วย (แอบเลือกเฉพาะของโปรดของเราทั้งนั้น ใครชอบอย่างอื่นก็เติมลงไปได้เด้อค่ะ) 1. โยเกิร์ต เราเลือกรสธรรมชาติหรือรสดั้งเติมไม่เติมแต่งนั่นเอง เพราะกะไว้ว่าจะปรุงแต่งรสชาดด้วยผลไม้ นมและน้ำผึ้งด้วยตัวเอง 2. นมสด (อย่างที่เคยบอกไว้ สำหรับเราแล้ว เห็นงานเป็นลม เห็นนมสู้ตาย เพราะฉะนั้นจะทำอะไรก็ต้องใส่นมไว้ก่อน ขาดนมไม่ได้) 3. น้ำผึ้ง (น้ำผึ้งก็ขาดไม่ได้ ทำอะไรก็ต้องใส่น้ำผึ้ง สงสัยเราคงเป็นหมีพูห์กลับชาติมาเกิด แต่ ยังไม่ลืมวัฒนธรรมการกินของตัวเอง) 4. ฝรั่ง (เลือกมาซักชาตินึง ถ้าเป็นอิตาเลี่ยนจะหน้าตาดีหน่อย ถ้าเป็นแถบสแกนดิเนเวี่ยน จะหน้าตาออกแนวลูกทุ่งเล็กน้อย แต่ใจดี) 5. สับปะรด (เลือกที่มีตา แต่ไม่จำเป็นต้องมียายก็ได้ จะตาห่าง ตาถี่ ตาเข ตาเหล่ ตาแบ๊วก็เลือกมาเถอะ ขอให้รสชาติพอใช้ได้ก็พอ) 6. แตงกวา (เลือกลูกที่อ่อนเยาว์ เพราะมันจะมีกลิ่นหอมเหมือนเบบี้ อันนี้พูดจริงนะ แตงกวาอ่อนมักจะหอมหวานกว่าแตงกวาสูงอายุ) 7. แครอท (ก่อนซื้อต้องลองบีบดูซะก่อน เลือกแครอทที่หัวแข็ง ถ้าเลือกแครอทหัวอ่อนมันจะว่านอนสอนง่ายจนเกินไป ไม่ท้าทาย !) 8. มะเขือเทศ (เลือกลูกที่เทศน์ รูป เอ๊ย !!! ลูกไหนที่ไม่เทศน์ไม่ต้องเอามา ลูกไหนที่เทศน์แต่ไม่ยอมปฏิบัติตาม ก็ไม่ต้องยกมือไหว้) 9. แตงโม (เลือกลูกที่เปลือกสีเขียว ข้างในสีแดง ถ้าไม่แน่ใว่าจะแดงหรือไม่แดง เรามีวิธีทดสอบสีเนื้อแตงโมมาฝาก (ถ้าซื้อ ทั้งลูก) เริ่มจากเอานิ้วชี้ดีด ฟังดูเสียง ถ้าเนื้อแดง มันจะดังเร๊ดเร๊ด หรือถ้าฟังไม่ออก ให้ใช้วิธีทดสอบด้วยแรงโน้มถ่วงของโลก มีวิธีการ ดังนี้ อุ้มลูกแตงโมขึ้นมาระดับไหล่จากยื่นแขนออกไปข้างหน้า นับหนึ่งถึงสามในใจ จากนั้นปล่อยลูกแตงโมลงสู่พื้น แค่นี้ก็รู้ว่าเนื้อแดงมั๊ย) 10. น้ำยาล้างผัก (ต้องล้างให้สะอาดหน่อยเพราะไม่แน่ใจว่าผักและผลไม้สมัยนี้ได้เสียความบริสุทธิ์ให้ย่าฆ่าแมลงไปรึยัง กันไว้ก่อน) หมายเหตุ : น้ำยาล้างผัก เอามาล้างผักเด้อ ไม่ได้เอามาใส่ลงไปในฟรุ๊ตสเกิร์ตที่จะกิน ขืนใส่ลงไปสิ มีหวังน้ำลายฟูมปากกันแหงเลย จากคุณ : สาวใช้ ณ สแตมฟอร์ด บริดจ์ - [ 24 พ.ย. 51 13:12:55 ]

ความคิดเห็นที่ 4 ขั้นตอนแรก แช่ผักและผลไม้ด้วยน้ำยาหรือโซเดียมไบคาร์บอเนต แล้วล้างด้วยน้ำเปล่าให้สะอาด เพื่อกำจัดสารพิษจากยาฆ่าแมลง ขั้นตอนการอาบน้ำนี้ไม่มีรูป เกรงว่าจะติดเรท เพราะมีแต่ผักโป๊และผลไม้เปลือยทั้งนั้น ไม่ดีต่อเด็กและเยาวชน (ที่จริง ลืมถ่ายรูปไว้) จากคุณ : สาวใช้ ณ สแตมฟอร์ด บริดจ์ - [ 24 พ.ย. 51 13:13:26 ]

ความคิดเห็นที่ 5 ขั้นตอนต่อมา หั่นผักและผลไม้เป็นชิ้นขนาดใหญ่เล็กตามใจชอบ (เราชอบชิ้นเล็กทั้งที่ปากออกจะใหญ่เพราะกินแล้วได้รสชาติกว่า) หน้าตาของฝรั่งหัวทองที่ถูกฆาตกรรม และหั่นศพแล้ว (อุ๊ย ... แอบแสดงออกถึงความซาดิสซึ่มของตัวเอง เด็กควรได้รับคำแนะนำ) จากคุณ : สาวใช้ ณ สแตมฟอร์ด บริดจ์ - [ 24 พ.ย. 51 13:13:53 ]

ความคิดเห็นที่ 6 สภาพสับปะรดหลังจากถูกเฉือนด้วยมีดคม เละนิดหน่อยเพราะมีดคงไม่ค่อยคม และเฉือนผิดเหลี่ยมไปเล็กน้อย น่าอร่อยดีเหมือนกัน จากคุณ : สาวใช้ ณ สแตมฟอร์ด บริดจ์ - [ 24 พ.ย. 51 13:14:22 ]

ความคิดเห็นที่ 7 โฉมหน้าของแตงกลัว (มันคือ แตงกวาลูกที่ผ่านการถูกทารุณกรรมอย่างรุนแรงด้วยการหั่นฉึบฉับสับแหลกด้วยมีดอีโต้อันโตนั่นเอง) จากคุณ : สาวใช้ ณ สแตมฟอร์ด บริดจ์ - [ 24 พ.ย. 51 13:14:44 ]

ความคิดเห็นที่ 8 สภาพแครอทที่ถูกหั่นหัวเป็นลูกเต่า เอ๊ย !!! ลูกเต๋า ลูกเต๋าอาจจะดูไม่ได้ฉากนัก เพราะตอนที่หั่นมันแอบดิ้น ก็เลยหั่นได้ไม่ค่อยถนัด) จากคุณ : สาวใช้ ณ สแตมฟอร์ด บริดจ์ - [ 24 พ.ย. 51 13:15:15 ]

ความคิดเห็นที่ 9 รูปนี้สำคัญ ก่อนจะดูต้อง "สาธุ" ก่อน เพราะมะเขือกำลังจะเทศน์ ตึ่กโป๊ะ !!! มุกปัญญาอ่อนยังกล้าเล่นอีก มันคือ มะเขือเทศลวกสุก จากคุณ : สาวใช้ ณ สแตมฟอร์ด บริดจ์ - [ 24 พ.ย. 51 13:15:50 ]

ความคิดเห็นที่ 10 และสุดท้าย โตแมง แตงโมผลใหญ่ใหญ่ เกิดขึ้นได้จากเม็ดแตงเล็กเล็ก จำไว้นะพวกเด็กเด็ก เม็ดแตงเล็กเล็ก กลายเป็นแตงผลใหญ่ จากคุณ : สาวใช้ ณ สแตมฟอร์ด บริดจ์ - [ 24 พ.ย. 51 13:16:17 ]

ความคิดเห็นที่ 11 ขั้นตอนแรก เมื่อพร้อมแล้ว นำฝรั่ง สับปะรด แตงกวา แครอท มะเขือเทศและตงโมงลงถ้วย จากนั้นก็ลงไม้ลงมือคลุกเคล้าให้เข้ากัน จากคุณ : สาวใช้ ณ สแตมฟอร์ด บริดจ์ - [ 24 พ.ย. 51 13:16:44 ]

ความคิดเห็นที่ 12 จากนั้นเทโยเกิร์ตรสโปรด ราดลงบนผักและผลไม้ ปริมาณมากหรือน้อยตามใจชอบ (เราไม่เน้นโยเกิร์ตมาก เทลงไปเล็กน้อยก็พอ) จากคุณ : สาวใช้ ณ สแตมฟอร์ด บริดจ์ - [ 24 พ.ย. 51 13:17:06 ]

ความคิดเห็นที่ 13 แอบนอกลู่นอกทางด้วยการเติมมะเขือเทศราชินีและสตรอว์เบอร์รี่อบแห้งลงไปด้วยเพื่อเพิ่มรสชาดและพลังงาน แลดูน่าหม่ำยิ่งขึ้น จากคุณ : สาวใช้ ณ สแตมฟอร์ด บริดจ์ - [ 24 พ.ย. 51 13:17:33 ]

ความคิดเห็นที่ 14 ต่อมา ชงนมผสมน้ำผึ้ง จากนั้นเทลงบนผักผลไม้ แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน (ว๊าว !!! หน้าตาแลดูเย้าชวน เชิญชวนปากดีเหมือนกัน) (ปริมาณนม เทตามใจชอบ สำหรับเราชอบแบบน้ำท่วมทุ่งผักบุ้งโหรงเหรง ตามประสาคนพูดมาก เลยแอบเติมนมสดเยอะนิดนึง) จากคุณ : สาวใช้ ณ สแตมฟอร์ด บริดจ์ - [ 24 พ.ย. 51 13:17:53 ]

ความคิดเห็นที่ 15 เป็นอันว่าสำเร็จสิ้นสิ้น ได้อาหารว่างกึ่งอาหารหลัก 1 ชามเล็ก เป็นมื้อเช้าสำหรับคนที่ควบคุมอาหารก็พอไหว ได้พลังงานเพียงพอ หรือจะเป็นอาหารว่างระหว่างมื้อ เป็นอาหารหวานหลังอาหารความก็ยังได้ รับรองว่า คุณค่าทางสารอาหารที่ได้ ไม่น้อยเลยทีเดียว (หน้าตาอาจจะแลดูไม่น่ารับประทาน แต่รับประกันว่าเป็นของดีมีประโยชน์ต่อร่างกาย อิ่มและอร่อยด้วย ใครสนใจลองทำดูได้เด้อ) จากคุณ : สาวใช้ ณ สแตมฟอร์ด บริดจ์ - [ 24 พ.ย. 51 13:18:22 ]

ความคิดเห็นที่ 16 เคล็ดไม่ลับเล็กน้อยในการทำฟรุ๊ตสเกิร์ตให้มีความสุข อยากบอกว่าเพื่อเพิ่มความสุนทรีย์ให้มากขึ้น อาจจะเปิดเพลงโปรดฟังไปในขณะที่ทำด้วย รับรองว่ามีความสุขเพิ่มขึ้นอีกหลายกอง เจ้าของกระทู้ทำไป ฟังเพลงรักนี้เหมือนฝันของคีรีบูนไป ตามด้วยเพลงตราบนิรันดร์ โอ๊ว !!! สุขใจเหมือนได้ขึ้นสวรรค์ชั้นดึงวะดาว (เอ่อ ... ฟังเพลงบอกอายุมากเลยนะเนี่ย เพลงรักนี้เหมือนฝันของคีรีบูน คุณอ๊อด รณชัยร้องไว้ได้เพราะบรรลัย เอ๊ย !! บรรเจิดมาก) (ส่วนเพลงตราบนิรันดร์ คนร้องคือท่านชมพู ฟรุ๊ตตี้ เป็นเพลงคู่ ถ้าเข้าใจไม่ผิดเพลงนี้คุณชมพูร้องคู่กับภรรยาด้วย เสียงดีทั้งคู่เลย) ปิดท้ายด้วยเพลงประจำตัว คือเพลงฟั่นเฟือนของคุณพี่อ๊อฟ พงษ์พัฒน์ วชิรบรรจง เพราะเพลงนี้แหละ ฟรุ๊ตสเกิ์ตถึงหน้าตาเละเทะ (เลือกเพลงโปรดลงแฟลชไดรฟ์แล้วเปิดจากนั้น ไม่ได้เรียงตามสไตล์ เพลง 3 เพลงนี้ดันมาอยู่ติดกัน อารมณ์เลยไม่ค่อยต่อเนื่อง) (เหมือนมีคนเอามือลูบผมอย่างแผ่วเบา แล้วกระชากสุดแรงเกิดยังไงยังงั้น  เปลี่ยนจากโหมดโรแม๊นติค เข้าสู่โหมดซาดิสม์ซะงั้น) เอ่อ ... ใครชอบเพลงไหนก็เลือกฟังกันตามใจชอบนะ ไม่ต้องฟังเพลงเดียวกับเราก็ได้ เดี๋ยวจะหน้าเหี่ยว หนังย่น ขนหัวฟูเหมือนกัน ขอแนะนำว่าควรเป็นเพลงฟังสบาย สไตล์ฮิบฮ่อบ ดิสโก้โอ้เย่หรือร็อคโยกหัวอาจจะไม่ค่อยเหมาะเพราะอาจจะทำให้ฟรุ๊ตสเกิร์ตเละ จากคุณ : สาวใช้ ณ สแตมฟอร์ด บริดจ์ - [ 24 พ.ย. 51 13:20:41 ]

ความคิดเห็นที่ 17 ข้อควรระวังและข้อแนะนำในการทำฟรุ๊ตสเกิร์ต 1. เนื่องจากมีการหั่นสับเยอะ ต้องระวังคมมีดด้วย อย่าให้เสียเลือดและเนื้อรวมไปถึงนิ้วในเรื่องแค่นี้ ถ้าซุ่มซ่ามควรให้คนอื่นทำให้ 2. เลือกใส่ หรือไม่ใส่ ผัก ผลไม้ น้ำนม โยเกิร์ต น้ำผึ้ง ผลไม้อบแห้ง และอื่นๆอีกมากมายได้ตามใจชอบ (เรายังต้องงดเว้นปลาร้า) 3. ผักหรือผลไม้บางประเภท อาจจะไม่เหมาะที่จะใส่ลงไป เพราะอาจจะทำให้เสียรสชาด เช่น พริกสด ขิง ตะไคร้ ใบมะกรูด เป็นต้น (ที่บอกว่าเป็นต้นเนี่ย ไม่ได้หมายว่าไม่ควรใส่ของพวกนี้ลงไปทั้งต้นนะ แค่เป็นใบ หรือเป็นชิ้นหั่นหรือบดแล้วก็มิสมควรใส่มันลงไป) 4. ผลไม้บางชนิด จำเป็นต้องถูกปอกลอกก่อน เพราะเปลือกของมันอาจจะมีรสขมหรือแข็งจนเกินไป เช่น เงาะ ทุเรียนและสับปะรด 5. ถ้าเป็นไปได้ ควรแกะเอาเม็ดหรือเมล็ดออกจากผลไม้บางชนิด เพื่อความปลอดภัยและความสะดวกในการรับประทาน เช่น เงาะ 6. ที่ต้องใส่ลงไปอย่างขาดไม่ได้คือใส่ใจ รับรองว่าอาหารชนิดใดก็ตาม ถ้าใส่หัวใจและความรักลงไป ต้องอร่อยเหาะอย่างแน่นอน (อย่างที่โบราณว่าไว้ว่า เสน่ห์ปลายจวัก ผะอั๋วรักผะอั๋วหลง แต่ไม่รู้ว่าจะหลงใหล หรือหลงผิดนะ อันนี้เราเองก็ไม่กล้ารับประกัน) (เหมือนโฆษณาครีมทาหน้า ใช้แล้วสามีตกหลุมรักอีกครั้งแต่ไม่รู้จะตกหลุมรักคนเดิมหรือตกหลุมรักคนใหม่ โฆษณาไม่ได้บอกไว้) 7. สำหรับใครที่ทำให้คุณผู้ชาย คุณสามี คุณแฟน คุณพ่อ คุณพี่ชาย หรือคุณน้องชายรับประทาน อาจจะเติมนมสดเยอะหน่อยก็ได้ เพราะผู้ชายส่วนมากจะชอบนมไซส์พิเศษ เอ๊ย !!! ชอบนมเป็นพิเศษ ถ้ามีข้อจำกัดเรื่องปริมาณไขมัน ก็ควรเลือกเป็นนมพร่องไขมัน (เค้าเปล่าทะลึ่งนะ เค้าแค่พยายามแสดงออกถึงอารมณ์ขันเท่านั้นเอง  เด็กอายุต่ำกว่า 18 ขวบ ควรได้รับคำแนะนำ จากผู้ปกครอง) จากคุณ : สาวใช้ ณ สแตมฟอร์ด บริดจ์ - [ 24 พ.ย. 51 13:21:05 ]

ความคิดเห็นที่ 18 เกร็ดเล็กเกร็ดน้อยเกี่ยวกับประโยชน์ของมะเขือเทศ ไลโคพีนเป็นเม็ดสีคาโรตินอยด์สีแดง พบในพืชพวกมะเขือเทศและผลไม้สีแดง เช่น แตงโม ที่น่าสนใจคือเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ไลโคพีนเป็นคาโรตินอยด์ที่ทรงพลังต่อออกซิเจนฟรีแรดิคอล (อนุมูลอิสระ) ช่วยยับยั้งความชรา (เฉพาะสภาพผิว ไม่เกี่ยวกับอายุ) เอ่อ .. เค้าว่ามันมีความสามารถมากกว่าฤทธิ์ของวิตามินอีถึง 100 เท่าและ 125 เท่าเมื่อเทียบกับกลูต้าไธโอน (สารที่ละลายในน้ำ) และจากการศึกษาหลายงานวิจัยพบตรงกันว่า การทานมะเขือเทศสุกได้ประโยชน์มากกว่ากินมะเขือเทศสดมากถึง 4 เท่าเลยทีเดียว (สุกในที่นี้ คือปรุงสุก ไม่ใช่มะเขือเทศไม่ดิบเด้อ อาจจะสุกด้วยการต้ม นึ่ง ทอด ย่าง ผัด หรืออะไรก็แล้วแต่ เค้าไม่จำแนำแยกแยะ) เพราะฉะนั้นไม่ต้องกังวลว่าความร้อนจะทำให้วิตามินซีหรือสารที่มีประโยชน์เสื่อมสลาย เพราะรู้สึกว่า มะเขือเทศสดมีวิตามินซีน้อย ถ้าต้องการวิตามินซี อาจจะเลือกรับจากผักหรือผลไม้ยี่ห้อ เอ๊ย !! ชนิดอื่น แต่หากจะหม่ำมะเขือเทศ หม่ำสุกเพื่อรับไลโคพีนจะดีกว่า (แต่ที่เราเลือกที่จะลวก เนื่องจาก แอบอยากได้รับวิตามินซีจากเขือเท่ซักนิดนึงก็ยังดี ถ้าใช้วิธีต้ม วิตามินซีจะสลายหายหัวไปหมด) สาวใช้ ณ สแตมฟอร์ด บริดจ์ และเดะดอย ทุ ทุ โค  ขอ เชอ ชัว เพื่อ เพื่อ  มา รั่ว โร นา โร กี  มะ เขือ เท่ สุ  เพื่อ ต่อ ต้า ควา แก่ หมายเหตุ : ข้อมูลทั้งหมด เรารวบรวมและเรียบเรียงจากหลายเวปไซต์และจากหลายงานวิจัย อาจจะมีคลาดเคลื่อนบ้าง อย่าว่ากันเด้อ จากคุณ : สาวใช้ ณ สแตมฟอร์ด บริดจ์ - [ 24 พ.ย. 51 13:21:40 ]

ความคิดเห็นที่ 19 เข้ามาชม และให้กำลังใจ จขกท. ค่ะ จากคุณ : อ า ร์ ต ตั ว แ ม่ - [ 24 พ.ย. 51 13:22:07 ]

ความคิดเห็นที่ 20 เกร็ดเล็กเกร็ดน้อยเกี่ยวกับประโยชน์ของแครอท และแตงโม เบต้าแคโรทีน พบในพืชสีเหลืองและสีส้ม ทั้งแครอท ฟักทอง ข้าวโพดอ่อน แตงโม แคนตาลูป มะละกอสุก และผักใบเขียวบางชนิด เป็นสารตั้งต้นของวิตามินเอ มีบทบาทสำคัญในการรักษาสุขภาพ เพิ่มระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรงและช่วยลดความเสี่ยงต่อภาวะมะเร็ง ช่วยบำรุงสุขภาพของดวงตา ทำให้ตามีความสามารถในการมองเห็นในตอนกลางคืนได้ดี และยังลดความเสื่อมของเซลล์ของลูกตา แถมยังลดความเสี่ยงต่อการเป็นต้อกระจกด้วย  นอกจากนี้เบต้าแคโรทีนยังลดเสื่อมของเซลล์จากอนุมุลอิสระ จึงช่วยชะลอความแก่ หมายเหตุ : ข้อมูลทั้งหมด เรารวบรวมและเรียบเรียงจากหลายเวปไซต์และจากหลายงานวิจัย อาจจะมีคลาดเคลื่อนบ้าง อย่าว่ากันเด้อ จากคุณ : สาวใช้ ณ สแตมฟอร์ด บริดจ์ - [ 24 พ.ย. 51 13:22:10 ]

ความคิดเห็นที่ 21 เกร็ดเล็กเกร็ดน้อยเกี่ยวกับประโยชน์ของฝรั่งและสัปปะรด วิตามินซี มักพบในผักผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว เช่น ฝรั่ง สัปปะรด มะม่วง มะเขือเทศ มะนาว สตรอว์เบอร์รี่ มะละกอ และกะหล่ำปลี เป็นต้น วิตามินซี ช่วยบำรุงผิวพรรณให้สดใสนุ่มนวล โดยช่วยเสริมสร้างคอลลาเจน และต้านอนุมูลอิสระตลอดจนสกัดการสร้างสารเมลานิน วิตามินซีจึงช่วยชะลอความแก่ ความเหี่ยว ความย่นและลดจุดด่างดำบนผิวหนังและบนใบหน้าและยังช่วยรักษาแผลให้หายเร็วอีกด้วย นอกจากนี้ วิตามินซียังช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทาน บรรเทาอาการหวัด ภูมิแพ้  และยังมีส่วนช่วยยับยั้งกระบวนการเกิดมะเร็งได้อีกด้วย ถ้าจะปรุงอาหารด้วยการต้ม ควรรอให้น้ำเดือดก่อนแล้วจึงเติมผักหรือเติมผลไม้ลงไป ควรปิดฝาให้แน่น เพื่อลดการสัมผัสกับออกซิเจน (วิตามินซี สลายในความร้อน และออกซิเจนก็ยังทำให้วิตามินซีสลายตัวเร็วได้อีกด้วย เราน่าจะวิจัย การใช้วิตามินซีสลายม๊อบดูเน๊อะ) หมายเหตุ : ข้อมูลทั้งหมด เรารวบรวมและเรียบเรียงจากหลายเวปไซต์และจากหลายงานวิจัย อาจจะมีคลาดเคลื่อนบ้าง อย่าว่ากันเด้อ จากคุณ : สาวใช้ ณ สแตมฟอร์ด บริดจ์ - [ 24 พ.ย. 51 13:22:36 ]

ความคิดเห็นที่ 22 เกร็ดเล็กเกร็ดน้อยเกี่ยวกับประโยชน์ของแตงกวา แตงกวาจัดเป็นพืชสมุนไพรชนิดหนึ่งที่ความหวานเย็นของเนื้อและเมล็ดแตง ช่วยแก้กระหายได้เป็นอย่างดีเพราะมีน้ำอยู่มากถึง 96% แตงกวาเป็นพืชที่อุดมด้วยสารอาหารมากมาย ทั้งโปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก วิตามินบี และวิตามินซี ผลและเมล็ดอ่อนช่วยลดไข้ แก้ร้อนใน ขับปัสสาวะ แก้เจ็บคอมหรือทอลซิลอักเสบ และช่วยในเรื่องการขับถ่ายได้ เนื่องจากมีน้ำมาก นอกจากนี้ น้ำและความเย็นจากเนื้อแตงกวา ยังช่วยบรรเทาอาการปวดแสบปวดร้อนจากแผลไฟไหม้ หรือแผลน้ำร้อนลวกได้อีกด้วย หมายเหตุ : ข้อมูลทั้งหมด เรารวบรวมและเรียบเรียงจากหลายเวปไซต์และจากหลายงานวิจัย อาจจะมีคลาดเคลื่อนบ้าง อย่าว่ากันเด้อ จากคุณ : สาวใช้ ณ สแตมฟอร์ด บริดจ์ - [ 24 พ.ย. 51 13:23:01 ]

ความคิดเห็นที่ 23 เกร็ดเล็กเกร็ดน้อยเกี่ยวกับประโยชน์ของน้ำผึ้ง ในน้ำผึ้งมีทั้งวิตามินบี วิตามินซี และแร่ธาตุต่างๆ เช่น ฟอสฟอรัส แคลเซียม เกลือแร่ กรดอะมิโนจำเป็นรวมถึงสารแอนติออกซิเดนท์ มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์ แร่ธาตุที่มีในน้ำผึ้งมีความจำเป็นต่อร่างกายที่จะเข้าไปซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ บำรุงโลหิต ช่วยปรับสมดุลร่างกาย และควบคุมน้ำหนัก การดื่มน้ำผึ้งเป็นประจำทุกวันจะทำให้ร่างกายแข็งแรงและสดชื่นเหมือนหมีพูห์ สำหรับผู้ที่นอนไม่ค่อยหลับ ขอแนะนำให้ดื่มน้ำผึ้งผสมกับน้ำอุ่น หรือน้ำผึ้งผสมกับนมอุ่นๆร่วมกับการทำสมาธิจะช่วยให้คุณหลับสบาย (ที่จริงแล้ว มีเนื้อหาสาระเกี่ยวกับประโยชน์ของน้ำผึ้งมียาวยืด แต่เนื่องจากพิมพ์มานานแล้ว เมื่อยนิ้ว ขอเอามาฝากแค่นี้ก่อนก็แล้วกัน) หมายเหตุ : ข้อมูลทั้งหมด เรารวบรวมและเรียบเรียงจากหลายเวปไซต์และจากหลายงานวิจัย อาจจะมีคลาดเคลื่อนบ้าง อย่าว่ากันเด้อ จากคุณ : สาวใช้ ณ สแตมฟอร์ด บริดจ์ - [ 24 พ.ย. 51 13:23:25 ]

ความคิดเห็นที่ 24 นมมีประโยชน์มากมายหลายอย่าง เช่น ให้แคลเซี่ยม แต่ต้องขออภัย ลืมหาข้อมูลเกี่ยวกับประโยชน์ของนม เพิ่งรู้ว่าลืมตอนโพสต์กระทู้ จากคุณ : สาวใช้ ณ สแตมฟอร์ด บริดจ์ - [ 24 พ.ย. 51 13:24:07 ]

ความคิดเห็นที่ 25 อ่านข้างบนแล้วงงตัวเอง จะหมายเหตุไว้ทุกความคิดเห็นทำไม สงสัยจะแอ๊บง่าวต่อความยาวสาวความยืด ขออภัยไว้ ณ ที่นี้ด้วย ปิดท้ายด้วยกลอนแปลกเช่นเคย วันนี้ตั้งชื่อเรื่องว่า "ผมขอโทษ" แล้วกัน ตามประโยคขึ้นต้นบทกลอน ขอเชิญรับฟังได้ ณ บัดนี้ ผมขอโทษ ได้โปรด อย่าโกรธผม ผมชื่นชม ในตัวคุณ เป็นหนักหนา แต่ที่ผม จำต้องพราก จากคุณมา ก็เพราะว่า ผมมันแย่ แค่นั้นเอง ผมรู้ว่า การจากลา มาอย่างนี้ เป็นสิ่งที่ คุณรู้สึก โดนข่มเหง ที่ผมไป จากคุณ ไม่หวั่นเกรง เพราะคุณเอง ดูแลผม ไม่ค่อยดี ผมขอโทษ ผมยอม น้อมรับผิด สักเพียงนิด ยกโทษ อย่าโกรธผม ผมรู้ดี ผมทำคุณ ทุกข์ระทม เป็นเพราะผม พรากจากไป ทิ้งให้คุณ หัวล้านเอย เอิ๊กส์ วันนี้จบไม่ลงอีกแล้ว แต่งมาตั้งยาวก็จบไม่ลง หัวล้าน เอ๊ย หน้าด้านจบมันแบบนี้แหละ (แถวนี้มีครูภาษาไทยดุๆมั๊ยหว่า) สำหรับวันนี้ สาวใช้ฯขอขอบคุณหนุ่มหล่อสาวสวย ณ ห้องโต๊ะเครื่องแป้งที่ได้ติดตามกระทู้และแลกเปลี่ยนความคิดเห็นเด้อค่ะ พบกันในกระทู้หน้า กะไว้ว่าจะงดเว้นจากเรื่องอาหารการกิน กลับเข้าสู่การยัดเยียดความสวยความงามจากภายนอกเหมือนเดิม แอบทิ้งท้ายด้วยภาษาอิสานวันละประโยค พ่อกันใหม๊มื่อหน่ามื่อหลังเด้อค่ะเด้อ (แปลว่า พบกันใหม่วันหน้าวันหลังนะคะ) (ให้เสียงภาษาอิสานโดยสาวใช้ ณ สแตมฟอร์ด บริดจ์ นายกสมาคมคนดั้งหัก เอ๊ย คนอนุรักษ์ภาษาอิสานแห่งสยามประเทศ) จากคุณ : สาวใช้ ณ สแตมฟอร์ด บริดจ์ - [ 24 พ.ย. 51 13:24:37 ]

ความคิดเห็นที่ 26 ขอแทรกเนื้อหาสาระในฐานะนายกสมาคมเล็กน้อย มาเรียนภาษาอิสานกันดีกว่า รับรองว่าไม่ยาก วันนี้เลือกศัพท์เกี่ยวกับผลไม้ 1. มะเขือเทศ - บักเขือเทศ 2. ฝรั่ง - บักซิดา 3. สับปะรด - บักนัด 4. มะนาว - บักน๊าว 5. แตงกวา - แตงกัว 6. ฟักทอง - บักอึ 7. มะพร้าว - บักพ่าว 8. มะละกอ - บักฮุง (ส้มตำ = ตำบักฮุง) 9. น้ำผึ้ง - น่ำผึ่ง / น่ำเผิ่ง 10. แซบอีหลี - อร่อยจริงๆ รำแต๊ๆ 11. เป็นตาแซบ - น่าอร่อย สำหรับวันนี้ ฝากไว้ว่า อย่าลืมช่วยกันอนุรักษ์ภาษาถิ่นกันด้วย จะอู้กำเมือง เว่าอิสาน แหลงใต้หรือภาษาถิ่นไหนก็คนไทยด้วยกัน คนไทยไม่ได้หมายถึงแค่ใครคนใดคนหนึ่ง แต่หมายถึงทุกคนในชาติ จงช่วยกันรักษาความสามัคคีดุจข้าวเหนียวรักษาความหนืด เพราะเรา ทุกคน คือลูกพ่อ  หากต่อ หากสู้ พ่อรู้เห็น  ครอบครัว คงจะ ไม่ร่มเย็น  จะปล่อยเป็น เช่นนี้ หรืออย่างไร    คนไทยเอย เอาเข้าไป พยายามอย่างยิ่งที่จะส่งเสริมความรักความสามัคคีของคนในชาติ ทั้งที่ตัวเองก็เป็นแค่หนึ่งในหลายสิบล้านคนเท่านั้น แต่เราเชื่อว่าพลังที่ยิ่งใหญ่เริ่มต้นได้จากสิ่งเล็ก อึ๊ย ไม่พูดพล่ามทำเพลงแล้ว เห็นทีต้องขอลา เอ่อ .. ลาไปทีนะ ไม่ใช่ลาไปตาย บ๊ายบาย สวัสดี ฮี๊ก่อบก่อบ จากคุณ : สาวใช้ ณ สแตมฟอร์ด บริดจ์ - [ 24 พ.ย. 51 13:25:04 ]

ความคิดเห็นที่ 27 โอ๊ว !!! เดี๋ยวก่อน !!! ยังมีสาระได้อีกเล็กน้อย วันนี้เอาวิธีการทำโยเกิร์ตมาฝากด้วย เผื่อจะมีใครสนใจทำโยเกิร์ตสูตรของตัวเองขึ้น แค่นำนมสดรสจืดประมาณ 1 ลิตร ต้มด้วยไฟปานกลาง พอเริ่มเดือด ให้ทิ้งไว้จนลดอุณหภูมิลงเหลือประมาณ 40 องศาเซลเซียส เติมโยเกิร์ตรสธรรมชาติลงไป ประมาณ 1 ถ้วย จากนั้นคนเคล้าให้เข้ากัน แล้วเทแบ่งใส่ภาชนะที่มีฝาปิด วางทิ้งไว้นอกตู้เย็น 1 คืน ถ้าเปรี้ยวแล้วก็นำมารับประทานและใช้งาน เช่น โบ๊ะหน้า พอกตัว ได้เลย แต่ถ้ายังไม่เปรี้ยว ก็แช่ทิ้งไว้ในตู้เย็นอีกซัก 2 - 3 ชั่วโมง ข้อควรระวังคือ โยเกิร์ตทำเองนี้เก็บไว้ในตู้เย็นได้แค่ 2-3 วันเท่านั้น และสามารถแบ่งส่วนหนึ่งเก็บไว้ ใช้เป็นหัวเชื้อในครั้งต่อไปได้ (สำหรับในส่วนนี้ ไม่ได้ทำเป็นฮาวทู ถ้ามีโอกาส อาจจะลองมาทำฮาวทูโยเกิร์ต เพื่อใช้พอกหน้าก็ได้ เบื่อสูตรสครับสมุนไพรแล้ว) บัดนี้เลยเวลาอันสมควรแล้ว น้องทราย เอ๊ย !! สาวใช้ฯขอลา วันนี้ทำตัวมีสาระมามากพอแล้ว รู้สึกไม่เป็นตัวของตัวเองยังไงก็ไม่รู้ สวัสดีค่ะ จากคุณ : สาวใช้ ณ สแตมฟอร์ด บริดจ์ - [ 24 พ.ย. 51 13:26:51 ]

ความคิดเห็นที่ 28 ว้าว !! เมนูเพื่อสุขภาพถูกใจจริงๆ ค่ะคุณนิด ชอบมะเขือเทศราชินีจังเลย อืม!! อย่างนี้เราไปตักสลัดผลไม้ที่ตลาด แล้วไม่ขอน้ำสลัด แต่ซื้อโยเกริตใส่แทน คงได้เหมือนกันเนอะ แม่ค้าจะลดราคา ที่ไม่เอาน้ำสลัดให้มั้ยเนี่ย 555+ จากคุณ : อุลตร้าแมนรอรับพลังแสงอาทิตย์ - [ 24 พ.ย. 51 13:27:51 ]

ความคิดเห็นที่ 29 น่ากินจังเลย หิว ๆๆๆ จากคุณ : ผักรู้นอน - [ 24 พ.ย. 51 13:30:34 ]

ความคิดเห็นที่ 30 กรี๊ดดดดดดด พี่สาวใช้ฯ หนูม่ายกิน บักอึ ปั่นนะพี่ ชื่อน่ากัว หงะ จากคุณ : แก้วใส (keawsai2) - [ 24 พ.ย. 51 13:32:15 ]

ความคิดเห็นที่ 31 ทำอย่างนี้ได้ยังไงคะ !!!! *** หิวนะค๊าาา ขอถ้วยนึง !!!! * * * ........ จากคุณ : my kate space - [ 24 พ.ย. 51 13:32:20 ]

ความคิดเห็นที่ 32 อิอิ        อยากกิน จากคุณ : nymphnim - [ 24 พ.ย. 51 13:42:12 ]

ความคิดเห็นที่ 33 เข้ามาดูค่ะ แต่ตัวเองขอซื้อกินละกัน ขี้เกียจหลังขึ้นขนเลยค่ะ จากคุณ : คนสวยเมืองนนท์ - [ 24 พ.ย. 51 13:54:04 ]

ความคิดเห็นที่ 34 โอ๊ว !! บ่ายสองแล้ว เสิร์ฟอาหารว่างช่วงบ่ายเลยก็แล้วกัน วันนี้มีฟรุ๊ตสเกิร์ตและน้ำผักผลไม้รวมปั่นจ้า (ส่วนมื้อเที่ยงที่ผ่านไปมีสุกี้น้ำ ทำอย่างเมามัน ปั่นน้ำจิ้มสุกี้หกกระจายทั่วครัวเลย ไปเช็ดก่อนเด้อ) จากคุณ : สาวใช้ ณ สแตมฟอร์ด บริดจ์ - [ 24 พ.ย. 51 13:57:49 ]

ความคิดเห็นที่ 35 ขำวิธีทดสอบแตงโม.. เอาไปทำจริงสงสัยโดนแม่ค้าเอาแตะเขวี้ยง 555 จากคุณ : bunnygirl - [ 24 พ.ย. 51 14:15:40 ]

ความคิดเห็นที่ 36 ชื่อเก๋มั่กกมมากกก ^^ จากคุณ : 60chicz! - [ 24 พ.ย. 51 14:20:56 ]

ความคิดเห็นที่ 37 หน้าตาน่าทานมากๆเลยค่ะ จากคุณ : สาวพิษณุโลก** - [ 24 พ.ย. 51 14:25:42 ]

ความคิดเห็นที่ 38 เมนูดูดี มีสุขภาพ เห็นรูปแล้วอยากทานจัง มะเขือเทศ ถ้าทานสดได้จะดีมากเลยนะครับ แต่ถ้าต้มก็ทำให้ทานง่ายขึ้นสำหรับหลาย ๆ คนที่ไม่ชอบทานมะเขือเทศ จากคุณ : Vios mini - [ 24 พ.ย. 51 15:05:16 ]

ความคิดเห็นที่ 39 น่าหม่ำมากเลยค่ะ p.s. แอบชอบแก้วน้องหมาน้องแมวอย่างแรง แก้ไขเมื่ออยากกินฟรุ๊ตสเกิร์ต 24 พ.ย. 51 00:00:00 จากคุณ : Miss_Snowflake - [ 24 พ.ย. 51 15:15:45 ]

ความคิดเห็นที่ 40 ^ ^ แก้วแถมมากับอาหารน้องหมาและน้องแมวยี่ห้อ Science Diet น่ะ คาดว่าตอนนี้คงขาดตลาดไปแล้ว คนดีแก้ไข คนจัญไ- แก้ตัว มั่วจริงเรา แก้ไขเมื่อ 24 พ.ย. 51 15:49:23 แก้ไขเมื่อ 24 พ.ย. 51 15:22:57 จากคุณ : สาวใช้ ณ สแตมฟอร์ด บริดจ์ - [ 24 พ.ย. 51 15:22:22 ]

ความคิดเห็นที่ 41 น่าทานทั้ง 2 อย่างเลยค่ะ จากคุณ : แมวน้อยคอยปลาทู - [ 24 พ.ย. 51 17:04:36 ]

ความคิดเห็นที่ 42 มากระทู้นี้ทำให้หิวเลยทีเดียว จากคุณ : หมีน้อยตาดำ - [ 24 พ.ย. 51 17:14:19 ]

ความคิดเห็นที่ 43 น่ากินอ่ะ แต่ขี้เกียจไปซื้อมาทำ ฮ่าๆๆๆๆ จากคุณ : เกิดจากความรัก - [ 24 พ.ย. 51 18:35:31 ]

ความคิดเห็นที่ 44 เห็นถ้วยในความคิดที่ ๑๑ แล้วอยากตักไอติมลงไปสักสองลูกจังเลยครับ เหอๆ จากคุณ : อย่าิไปคิดมากกับชีวิต - [ 24 พ.ย. 51 22:54:19 ]

ความคิดเห็นที่ 45 เฮือกกก! เปิดเข้ามาดูหลังทำงานเสร็จกำลังหิวเลย เริ่ดมาก ขอโบกกก ^O^ จากคุณ : บานชื่นรื่นรมย์ (ZiNNiAz) - [ 25 พ.ย. 51 01:32:24 ]

ความคิดเห็นที่ 46 เห็นรูปแล้วหิวค่ะ แต่เราคงขี้เกียจตั้งแต่หั่นผลไม้แน่ๆ55 ชอบกระทู้ดีมีสาระแบบนี้ค่ะ จขกท.ตั้งใจทำทุกขั้นตอนเลย จากคุณ : ตะวันผูกโบว์ - [ 25 พ.ย. 51 03:23:19 ]

ความคิดเห็นที่ 47 ขอบคุณค่ะ เห็นแต่ละรูปหิวเลย จากคุณ : Snow falling up - [ 25 พ.ย. 51 08:36:44 ]

ความคิดเห็นที่ 48 ขอบคุณทุกคนที่เข้ามาติดตามกระทู้ฟรุ๊ตสเกิร์ตจ้า นี่ถ้าเสริ์ฟอาหารผ่านเน็ทได้ จะเสิร์ฟให้ทุกคนเลยน๊า จากคุณ : สาวใช้ ณ สแตมฟอร์ด บริดจ์ - [ 26 พ.ย. 51 17:48:38 ]