ความคิดเห็นที่ 8 |
ข้อมูลอ้างอิงจากหนังสือ : อ้วนศาสตร์ แต่งโดย : นพ. ปิติ นิยมศิริวนิช
บ่อยครั้งที่ผู้ผลิตอาหารเสริมมักจะใช้การวิจัยมาอ้างอิง ผลการทดลองในหลอดทดลอง หรือ
ผลการทดลองในสัตว์ทดลองนำไปอ้างอิง ว่าช่วยในการลดน้ำหนักผ่านกลไกต่างๆ แต่เชื่อ
ผมเถอะครับว่าสารสกัดส่วนใหญ่ไม่สามารถนำไปลดน้ำหนักในมนุษย์ได้ อันนี้ต้องตีความ
ให้ดีครับ ว่าร่างกายของมนุษย์ กับของสัตว์ทดลองไม่เหมือนกัน ได้ผลในสัตว์ และหลอด
ทดลอง ก็ไม่ได้แปลว่าได้ผลในมนุษย์
ที่สำคัญครับ บริษัทอาหารเสริมมักนำแต่ข้อมูลด้านที่ดีมาให้เท่านั้น แต่ไม่เคยนำผลเสียหรือ
บอกผลการทดลองที่ได้ผลตรงกันข้ามมาบอกกับคุณ มีหลายงานวิจัยครับที่ให้ผลขัดแย้งกัน
แต่บริษัทอาหารเสริมเหล่านี้ก็ไม่เคยที่จะนำมาบอกให้คุณรู้ครับ
ในการใช้อาหารเสริม คุณมีความเสี่ยงที่จะเกิดอันตราย
การผ่านอย. และสารสกัดจากธรรมชาติ ก็ไม่ได้ปลอดภัย 100%
ความจริงคือ อาหารเสริมที่ผ่าน อย. ไม่ได้ปลอดภัย 100% และความจริงคือ สารสกัดจาก
ธรรมชาติไม่ได้ปลอดภัย 100%
บริษัทอาหารเสริมมักอ้างว่า ผ่านอย. หรืออ้างว่า เป็นสารสกัดจากธรรมชาติ ปลอดภัย แต่ใน
ความจริงแล้วไม่ได้เป็นเช่นนั้น
อาหารเสริมที่ผ่านอย. หมายความว่าไม่มีสารที่เป็นอันตรายตกค้างอยู่ แต่ไม่ได้หมายความว่า
ไม่ก่อให้เกิดโทษต่อร่างกาย
ความจริงคือ อาหารเสริมนั้นผ่านอย. ง่ายมากครับ แค่พิสูจน์ว่าไม่มีสาร
พิษก็ผ่านอย. แล้ว
ผมยกตัวอย่างครับ ชาเขียว ใครๆก็คิดว่า ชาเขียวไม่มีอันตราย แม้แต่อย.
แต่ผมรู้ครับ ว่าชาเขียวสกัด ในปริมาณเข้มข้นสูงนั้นก่อให้เกิดตับอักเสบ ถึงตับวาย
ผมไปค้นข้อมูลเบื้องลึกของชาเขียวเป็นทีเรียบร้อยแล้วครับว่า มีรายงานกรณีศึกษาผู้ป่วยที่มา
ด้วยตับอักเสบ 10+ รายในช่วง 4-5 ปีที่ผ่านมามีตับอักเสบที่เกิดจากชาเขียวสกัดจากอาหาร
เสริมที่มีความเข้มข้นสูง และหนึ่งในนั้นต้องผ่าตัดเปลี่ยนตับ [อ้างอิงกรณีศึกษา]
และเช่นกัน ใครๆก็คิดว่าแอปเปิ้ลไซเดอร์ ไม่มีอันตราย แม้แต่อย.
เคยมีกรณีที่หลอดอาหารทะลุ เนื่องจากการรับประทานแอปเปิ้ลไซเดอร์มาแล้ว แอปเปิ้ลไซ
เดอร์มีกรดอะซิติกที่ค่อนข้างรุนแรงนะครับ
และอีกครั้ง ใครๆก็คิดว่า สารสกัดจากบุก ไม่มีอันตราย แม้แต่อย.
แล้วก็เคยมีกรณีที่มีทางเดินอาหารถูกอุดตันจากการรับประทานบุกมาแล้ว
พอแล้วครับ ยังมีอีกเยอะครับ ที่ผมจะแฉ แต่ที่ไม่พอ
อย. ไม่ทราบหรอกครับ ว่าชาเขียวในความเข้มข้นสูง แอปเปิ้ลไซเดอร์ และสารสกัดจากบุก
นั้นสามารถทำให้เกิดอันตรายได้ และปล่อยให้ผ่านไป เนื่องมาจากไม่ใช่สารพิษ
อาหารเสริมที่ผ่านอย. ไม่ได้แปลว่าได้ผล หรือบอกถึงประสิทธิผลในการลด
น้ำหนักใดๆทั้งสิ้น
อาหารเสริมที่ผ่านอย. หมายความว่าปลอดภัย(แม้จะไม่ 100%) แต่ก็ไม่ได้แปลว่าได้ผล หรือ
ยืนยันถึงประสิทธิผลในการลดน้ำหนักใดๆ หรือตามคำกล่าวอ้างทั้งสิ้นครับ
ความจริงคือ อย. มีหน้าที่เพียงแค่ตรวจสอบความปลอดภัยของผู้บริโภคเท่านั้น และไม่มีหน้า
ที่ที่จะรับรู้หรือคาดหวังว่ามันได้ผลหรือมีประสิทธิผลอย่างไร เพราะไม่ใช่ยา
แม้แต่ยาที่ขึ้นชื่อว่า "ปลอดภัย" ก็ยังมีคำเตือน แต่อาหารเสริมนั้นไม่เคยมี
คำเตือนถึงผลข้างเคียงและอันตรายที่จะเกิดขึ้นกับผู้บริโภค
*******************************
โปรดใช้วิจารณญาณกันเอาเอง
แก้ไขเมื่อ 02 ก.ย. 52 15:44:04
| จากคุณ |
:
ตะแน๋วกิ๋วกิ้ว  
|
| เขียนเมื่อ |
:
2 ก.ย. 52 15:42:32
|
|
|
|
