10 ความลับสุดยอด ที่คุณไม่รู้เกี่ยวกับร้านริมทาง (หากกระทู้ซ้ำ ขออภัย)
|
|
<< พอดีได้รับ Forward Mail มา >>
ผมเองเป็นเจ้าของร้านอาหารมีประสบการณ์ต่างๆมาshareให้อ่านเล่นๆ ลองสังเกตุดูนะว่า มันจริงมั้ย
1. แก้วน้ำล้างแบบไม่ใช้น้ำยาล้างจาน เกือบทุกร้าน 90% จะล้างแบบจ้วงๆน้ำสักสองสามครั้งเป็นอันเสร็จพิธี
แล้วมันจะสะอาดมั้ยเนี่ยยิ่งหวัด 2009 กำลังระบาดนะ
2. ประหยัดน้ำล้างจานกันจัง กะละมังเดียว ล้างเกือบ 200 จาน ร้านเหล่านี้มักมีแหล่งน้ำน้อย หรือต้องจ่ายตังค่าน้ำแพง
3. ตะเกียบเก๊าเก่า บางร้านเป็นพลาสติกดั๊มดำ บางร่านไม้ไผ่ขึ้นราดำเศร้าง่ะ
4. กระทะผัดแล้วผัดอีก จนกลิ่นไหม้ติด เลยระหว่างจานแค่ราดน้ำแล้วใช้ตะหลิวเขี่ยกระทะกัง เชี๊ยะ เชี๊ยะ เชี๊ยะ เสร็จเรียกว่า
ไม่ล้งไม่ล้างมันและ
5. น้ำเปล่าที่ให้กินฟรีน่ะ น้ำก๊อกล้วนๆบางร้านใจดีใช้น้ำก๊อกมาต้มกะใบชาโอเคละครับ น้ำประปาดื่มได้
6. ทำไมมีแต่ข้าวเสาไห้ง่ะ มีข้าวหอมมะลิบ้างไหมครับหรือว่าคนรุ่นใหม่กินข้าวหอมมะลิไม่เป็น???
7. เกือบทุกร้านไม่ใช้น้ำปลาทิพรสจริง เอาน้ำปลาถูกๆมากรอกใส่ขวดทิพรสเฉยถ้าโชคดีก็เจอร้านที่เปลี่ยนพริกทุกวัน โชคร้าย
เจอพริกเน่าข้ามปี
8. ผัดกะเพรายอดฮิตของทุกท่าน มีส่วนผสมของผงชูรสประมาณ 1 ช้อนชา (ถ้าคุณกินทุกวันปีนึง 300กว่าช้อนชา) มิน่า
แชมพูหยุดการหลุดร่วงของเส้นผมจึงขายดี๊ ดีอีกอย่างมีร้านไหนล้างกะเพราบ้าง สังเกตุมาหลายร้านแล้วเด็ดจากกิ่งมาผัด
ไม่เคยเห็นร้านไหนล้างเลย แล้วขี้ดิน สารพิษฯลฯ เต็มๆครับ
9. น้ำมันที่ใช้ผัด เป็นน้ำมันเก่า (ผ่านการทอดจนใช้ไม่ได้แล้ว)เค้าเก็บรวบรวมใส่ปี๊บเก่าๆ (ขึ้นสนิมง่ะ)ขายต่อให้พ่อค้านำไปผ่าน
กรรมวิธีแล้วนำมาแบ่งถุงขาย(มา เล็ง แน่ นอน ครับผม)
10. เคยกินหมูนุ่มๆ เนื้อนุ่มๆมั้ยครับแหะๆทั้งหมดนั้นเค้าไม่ได้หมักด้วยกรรมวิธีธรรมชาติหรอกครับ ใช้ผงปิศาจ(เพื่อนผมเรียกผงปิศาจฮะ)
มาหมักให้นุ่มเร็วๆที่สำคัญไม่มียี่ห้อไหนผ่านการรับรองด้วย อิอิ อยากรู้ว่าแรงแค่ไหน ให้ตักใส่มือสัก1/4ช้อนชาครับหยดน้ำลงไป 1 หยด
กำไว้ 1 นาทีหนังมือไม่ลอกก้อแสดงว่าคุณไม่ใช่มนุษย์ครับ
ผมทำร้านอาหารเห็นสิ่งเหล่านี้ในสังคมไทยแล้วรับไม่ด้ายครับ
ถ้าคุณไม่แคร์ก็ช่างปะไร แต่ผมห่วงใยสุขภาพน่ะครับ
| จากคุณ |
:
ฮิปโปไทรอยด์ 
|
| เขียนเมื่อ |
:
9 ต.ค. 52 15:25:40
|
|
|
| 
