ความคิดเห็นที่ 1 ส่วนผสม มีแค่ 1. นมจืดไม่พร่องมันเนย 1 ลิตร (ยี่ห้อ ดัชมิลค์ ชอบที่สุดคะ ) แก้ไขเมื่อ 28 พ.ค. 53 14:07:20 จากคุณ : butterfly pea เขียนเมื่อ : วันวิสาขบูชา 53 14:04:47

ความคิดเห็นที่ 2 2. โยเกิตรสธรรมชาติ 1 กระป๋อง จากคุณ : butterfly pea เขียนเมื่อ : วันวิสาขบูชา 53 14:05:20

ความคิดเห็นที่ 3 วิธีการทำ 1. อุ่นนมให้ร้อนอย่าให้เดือด สังเกตุจากมีควัีนลอยขึ้นมาแต่ไม่เดือดนะคะ หรือหยดลงบนหลังมือ เมื่อรู้สึกร้อนให้ ปิดไฟ แล้วเทนมใส่ชามแก้ว (ถ้านมเดือด จะทำให้โยเกิตแยกตัวกันและมีน้ำคะ ) 2. เทโยเกิตทั้งถ้วยใส่ลงในนมที่กำลังร้อน คนให้เข้ากัน จากการทำหลาย ๆ ครั้ง ใช้ตะกร้อมือตีให้ส่วนผสมเข้ากัน จะออกมาเนียนที่สุด จากคุณ : butterfly pea เขียนเมื่อ : วันวิสาขบูชา 53 14:08:56

ความคิดเห็นที่ 4 3.  แล้วหาผ้าขาวบางปิดไว้ หรือฝาปิดไว้ก็ได้ ฟิล์มใสก็ไม่ว่ากัน ทิ้งไว้ 1 วันในที่อุ่น ๆ หรือ อุณหภูมิห้อง เพื่อกระตุ้นเชื้อของโยเกิต ถ้าอากาศร้อนจะ เป็นเร็ว  ทำตอนเช้า ตอนเย็นก็เป็นแล้ว หรือ ทำกลางคืน ตืี่่นเช้ามาก็เป็นคะ จากคุณ : butterfly pea เขียนเมื่อ : วันวิสาขบูชา 53 14:11:25

ความคิดเห็นที่ 5 4. เปิดมามีลักษณะคล้ายโยเกิตเลย ดีใจ ลองเอาช้อนตักดูหน่อย รสที่ได้ จะยังไม่เปรี้ยวมาก และไม่หวาน เพราะไม่ได้ใส่น้ำตาลคะ จากนั้นตักใส่ภาชนะและเก็บเข้าตู้เย็นไว้คะ อีกซัก 1 คืน หรือ 1 เช้า โยเกิตก็จะเปรี้ยวขึ้น แก้ไขเมื่อ 28 พ.ค. 53 14:24:38 จากคุณ : butterfly pea เขียนเมื่อ : วันวิสาขบูชา 53 14:12:45

ความคิดเห็นที่ 6 ดูเนื้อโยเกิตอีกที เนียนซะ... ต่อจากการทำโยเกิต เพื่อน ๆ สามารถ ใช้ผ้าขาวบาง กรอง เพื่อให้ได้น้ำ เวย์ และนำน้ำนี้ ไปดื่มเพื่อช่วยเรื่องระบบขับถ่ายได้นะคะ จากคุณ : butterfly pea เขียนเมื่อ : วันวิสาขบูชา 53 14:17:30

ความคิดเห็นที่ 7 สูตรลดหน้าท้อง โยเกิต + นมสด + น้ำผื้ง + มะนาว ดื่มตอนเช้าตอนตื่นนอน และท้องต้องว่าง ช่วยล้างไขมันในลำไส้ ได้ดีคะ ว่าง่าย ๆ ทำให้ถ่ายด้วยนั่นเองคะ หากเพื่อน ๆ คนใดสนใจวิธีการทำน้ำเวย์   ขออนุญาต ตามไปดูวิธีการ เต็ม ๆ ที่ บล้อคได้เลยคะ เดี๋ยวจะกลายเป็น กระทู้ห้องก้นครัวไปซะก่อน http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=butterflypea&month=10-10-2009&group=13&gblog=17 จากคุณ : butterfly pea เขียนเมื่อ : วันวิสาขบูชา 53 14:20:17

ความคิดเห็นที่ 8 อยากให้ระวังความสะอาดไว้มากๆนะคะ เพราะการทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง บางทีเชื้อที่เราไม่อยากให้เติบโต มันก็เติบโตได้ ถึงแม้ความเป็นกรดในโยเกิร์ตผสมใหม่จะพอคัดกรองเชื้อได้บ้าง แต่ระวังไว้ก็ไม่เสียหลายค่ะ ปกติการทำโยเกิร์ตในโรงงาน เค้าจะทำในถังหมักซึ่งเชื้ออื่นๆจะเข้าไม่ได้ แถมพอออกมาแล้ว บางยี่ห้อยังเอามาผ่านความร้อนอีกที (ทำให้ lactic acid bacteria หยุดทำงาน) ถึงจะบรรจุได้ค่ะ ปล.ความสะอาดในที่นี้ คือ สะอาดทั้งภาชนะ และอุปกรณ์ทุกชนิดที่สัมผัสกับโยเกิร์ต รวมถึงห้องที่วางโยเกิร์ตไว้ค่ะ จากคุณ : ++แขวน++ เขียนเมื่อ : วันวิสาขบูชา 53 14:28:34

ความคิดเห็นที่ 9 อยากทำมาก แต่ ... กลัวกินหมดในครั้งเดียวน่ะสิ แบบว่าชอบมาก จะแบ่งมาพอกหน้าก็แอบเสียดาย 555 จากคุณ : สาวใช้ ณ สแตมฟอร์ด บริดจ์ เขียนเมื่อ : วันวิสาขบูชา 53 14:34:55

ความคิดเห็นที่ 10 - อิอิ เราทำเองบ่อย เอาไว้ใส่สมูตตี้.... แก้ไขเมื่อ 28 พ.ค. 53 14:58:07 จากคุณ : อ้วน เตี้ย เปรี้ยว ซ่า เขียนเมื่อ : วันวิสาขบูชา 53 14:56:22

ความคิดเห็นที่ 11 คุณ ++แขวน++  ขอบคุณมากคะ ในเรื่องการรักษาความสะอาด อืม.. อันนี้ลืมนึกถึง ขั้นนั้นไป แต่เวลาเราทำที่บ้าน ทุกอย่างก็สะอาดในระดับหนึ่ง แต่ไม่ถึงกับฆ่าเชื้อ เหมือนในอุตสาหกรรมเลย เพราะทำแบบ Home Made ทำเอง หม่ำเอง ก็น่าจะ สะอาดในระดับหนึ่งสำหรับเราเอง คะ ที่ผ่านมา ก็ไม่มีผลเสียอะไรคะ แต่ก็ต้อง ระวังตามที่คุณ ++แขวน++ เตือนด้วยเช่นกัน ขอบคุณอีกครั้งคะ คุณ สาวใช้ ณ สแตมฟอร์ด บริดจ์ -  ถ้าเป็นอย่างนั้น เป็นเรา ก็จะเอานิ้วปาดก้นชาม มาทาหน้าเลยคะ แบบว่า ไม่ให้เหลือ อิอิ คุณ  อ้วน เตี้ย เปรี้ยว ซ่า -  อืม ถ้าปั่นใส่กล้วยหอม น้ำผึ้งด้วยนี่ ยัมมี่ ยัมมี่เลยคะ จากคุณ : butterfly pea เขียนเมื่อ : วันวิสาขบูชา 53 15:19:43

ความคิดเห็นที่ 12 เอาโนเกิตที่ได้มามาใส่ผ้าขาวบางแล้วรอจนเวย์ไหลออกหมดก็จะได้ครีมชีสไว้ทำขนมอีกคะ จากคุณ : ฮะเก๋าตัวกลม เขียนเมื่อ : วันวิสาขบูชา 53 16:01:17

ความคิดเห็นที่ 13 คุณ สาวใช้ ณ สแตมฟอร์ด บริดจ์ -  ถ้าเป็นอย่างนั้น เป็นเรา ก็จะเอานิ้วปาดก้นชาม มาทาหน้าเลยคะ แบบว่า ไม่ให้เหลือ อิอิ ^ ^ เรากลัวเราจะปาดก้มชามมาใส่ปากน่ะสิ อิอิ อร่อยจนหยดสุดท้าย จากคุณ : สาวใช้ ณ สแตมฟอร์ด บริดจ์ เขียนเมื่อ : วันวิสาขบูชา 53 17:56:46

ความคิดเห็นที่ 14 ขอบคุณค่ะ จากคุณ : freeziiberrii เขียนเมื่อ : 29 พ.ค. 53 04:35:36

ความคิดเห็นที่ 15 จขกท.ค่ะ แล้วเราสามารถเก็บไว้กินได้กี่วันค่ะ จากคุณ : แมลงสาปตัวเมีย เขียนเมื่อ : 29 พ.ค. 53 14:59:36