เกี่ยวกับสิ่งที่พบในชาเขียว
|
 |
ดูๆแล้วน่าจะเป็นเชื้อจุลินทรีย์ที่ไปเจริญอยู่ในกล่องนะครับ ทั้งนี้น่าจะเกิดจากกล่องรั่วแหละ เพราะในข่าวบอกว่าสินค้า lot เดียวกันไม่พบปัญหานี่นา
จริงๆแล้วไม่ใช่เรื่องแปลกเลยที่จะเกิดเคสลักษณะนี้ เพราะสินค้าบรรจุกล่องแบบนี้ ทั้งน้ำชา นม น้ำผลไม้ ต่างก็ฆ่าเชื้อโดยใช้ความร้อน แต่ไม่ได้เติมสารกันเสียลงไปในน้ำด้วย(ถือเป็นข้อดีนะ) พอเกิดการรั่วขึ้น (อาจเกิดจากความตั้งใจกลั่นแกล้ง หรือไม่ตั้งใจ เช่นจากการขนส่ง จัดเรียง) ก็จะทำให้เชื้อจุลินทรีย์ต่างๆในอากาศเข้าไปในกล่อง แล้วก็ใช้น้ำตาล+สารอาหารจากน้ำในกล่อง เจริญจนเห็นเป็นชิ้นๆแบบในข่าวครับ โดยการรั่วนั้นอาจจะเป็นรอยเล็กมากๆ น้ำไม่ไหลออก แต่อากาศนั้นเล็กกว่าน้ำจึงเข้าไปในกล่องได้ครับ (กล่องแบบนี้จะใช้ฟอยด์กันอากาศ ซึ่งรั่วได้ง่ายกว่าชั้นกันน้ำที่เป็นพลาสติก+กระดาษ)
ใครอยากทดลองก็ลองเทน้ำต่างๆจากกล่องใส่แก้วแล้ววางทิ้งไว้เฉยๆนอกตู้เย็นซัก2อาทิตย์ก็น่าจะเห็นเป็นชิ้นแบบในรูปแล้วล่ะ ซึ่งเชื้อที่ขึ้นส่วนใหญ่ก็เป็นเชื้อที่พบได้ทั่วไปในอากาศ ซึ่งร่างกายจะมีภูมิคุ้มกันในระดับนึงอยู่แล้ว อาจจะมีผลให้ท้องเสียบ้าง แต่ก็ไม่ได้ทำให้เกิดอันตรายถึงตายนะ
ใครสงสัยเพิ่มเติมลองถามคุณหมอดูก็ได้ครับ รายละเอียดอาจจะมากกว่าผมบอกไป แต่สาเหตุไม่ต่างกันแน่นอน
ปล. ในการผลิตผู้ผลิตเค้าไม่ยอมให้มีความผิดพลาดเกิดขึ้นหรอกครับ กว่าจะออกมาขายต้องผ่านการตรวจสอบอยู่แล้ว เพราะไม่คุ้มกับชื่อเสียงเค้าเลย และการผลิตในแต่ละ lot ก็ใช่จะน้อยๆ ถ้าไม่ฆ่าเชื้อให้ดีเสียทีหลายตังค์ครับ
ปล.2 ผมไม่ใช่ผู้เชี่ยวชาญ แต่ก็เรียนจบ biotec มา ดังนั้นจึงเคยทดลองเรื่องนี้ และอยากเอามาบอกเพื่อนๆให้ทราบกัน จะได้ไม่ตกใจไปกับข่าวแบบนี้อีก(ถึงรูปร่างมันจะดูน่าเกลียดน่ากลัวก็เถอะ) เพราะแค่ในพันทิพเองผมก็เห็นตั้งหลายกระทู้แล้วที่เอารูปมาลงว่าพบชิ้นส่วนในกล่องน้ำหลายๆชนิด ข่าวแบบนี้นสพ.ชอบอยู่แล้วครับ
| จากคุณ |
:
santatar 
|
| เขียนเมื่อ |
:
26 มิ.ย. 54 23:35:15
|
|
|
| 
