ความคิดเห็นที่ 1 ต้องสุกสิคะ งาก็ต้องคั่วก่อน ยิ่งถั่วเหลืองดิบนี่แข็งมากนะคะ เวลาทำน้ำเต้าหู้นี้ แช่น้ำคืนหนึ่ง ยังปั่นแหลกอีกนะคะ ก่าจะได้น้ำเต้าหู้ จากคุณ : white-orange rabbit เขียนเมื่อ : 25 พ.ย. 54 20:32:05

ความคิดเห็นที่ 2 ถั่วเหลืองดิบมาปั่นเป็นผง แล้วผสมน้ำกิน ก็น่าจะได้นะ, แต่ไม่รู้ร่างกายจะดูดซึมโปรตีนได้รึเปล่า นี่สิครับ จากคุณ : อานนท์ ศรีเจริญชัย เขียนเมื่อ : 25 พ.ย. 54 20:45:49

ความคิดเห็นที่ 3 เรื่องดูดซึมโปรตีนนี่ไม่ทราบค่ะ แต่ทราบแค่ว่า ถ้าเป็นงา ต้องคั่วสุกก่อน (เคยอ่านเจอว่าบางคนแพ้สารบางอย่างในงาดิบค่ะ) ส่วนถั่วเหลือง มันแข็งมากๆ เลยค่ะ อย่างเวลาทำน้ำเต้าหู้เนี่ย ต้องเอาเม็ดถั่วไปแช่น้ำค้างคืนกว่าจะนิ่ม กว่าเปลือกนอกจะหลุดค่ะ จากคุณ : darthcony เขียนเมื่อ : 25 พ.ย. 54 21:34:51