|
ชาผงสำเร็จรูปมีสารเคมีเยอะ!
ถ้าอยากกินชาฝรั่ง (Indian tea) กินชาเป็นใบจะดีกว่า แต่แพงมากๆ เวลาชงอย่าใส่นมวัว แต่ให้ใส่นมถั่วเหลืองไม่ใส่น้ำตาลยี่ห้อ OHAYO แทน แล้วอย่าใส่น้ำตาลอีก กินจืดๆแบบนี้หละดี ผิวสวย หรือจะใส่นมข้าวไม่ใส่น้ำตาลยี่ห้อ V-fit ก็โอเคนะ หรือใส่นมแพะแทนก็โอเคนะแต่มันแพงอ้ะ
ชาทำร้ายผิวเพราะสารเคมี (ถ้าเป็นชาผง) กับน้ำตาลทรายขาวเท่านั้น ถ้าอยากได้รสหวานจริงๆให้ใช้น้ำผึ้่งแท้แทนไปเลย จริงๆแล้วเราก็ว่าน้ำตาลโตนดก็โอเคนะ แต่เราเกรงว่าเขาจะเคี่ยวในกระทะอลูมิเนียมซึ่งปล่อยสารอลูมิเนียมลงมาน่ะดิ เราเคยซื้อน้ำตาลโตนดเจ้าหนึ่งจากเพชรบุรีที่มาขายห้างเซ็นทรัล ถ.แจ้งวัฒนะ ซึ่งเขายืนยันว่า "เคี่ยวน้ำตาลในกระทะเหล็ก" แต่หมู่นี้เราพยายามตัดใจไม่ซื้อแล้วเพราะยังกลัวๆกระทะอลูมิเนียมอยู่ คือเราไม่ใช้หม้อหรือกระทะอลูมิเนียมในการทำอาหารเลยเพราะมันปล่อยสารพิษลงในอาหาร
จริงๆแล้วชาฝรั่ง (Indian tea) แบบถุง ถึงจะเป็น Lipton ก็โอเคนะ แต่เวลาชงก็อย่าใส่นมวัวแล้วอย่าเติมน้ำตาล คือชงแบบที่เราบอกเหมือนชงชาใบข้างบนนั่นแหละ
น้ำที่ชงชาควรใช้น้ำบริสุทธ์ ใช้น้ำกรองจะดีมากๆ ยิ่งใช้น้ำแร่ยิ่งดีสุดๆเลยหละ! ต้มน้ำในกาน้ำ stainless steel หรือกาน้ำ cast iron (เหล็กหล่อ) หรือจะต้มน้ำในหม้อแก้วทนไฟก็ได้ แต่ห้ามใช้กาน้ำอลูมิเนียมเด็ดขาด และอลูมิเนียมพอโดนความร้อนจะปล่อยสารพิษลงในอาหาร
ความร้อนที่ทำให้น้ำสุกใช้เตาแก๊สสะดวกที่สุดและปลอดสารพิษ แต่ความร้อนจากเตาถ่านหรือจากการเผาไม้แห้งกลายเป็นดีที่สุดแต่ไม่สะดวกเอาเสียเลย ไม่ควรใช้ความร้อนจากเตาไฟฟ้าหรือเตาไมโครเวฟเพราะไฟฟ้าจะปล่อยประจุไฟฟ้าลงไปในน้ำและไมโครเวฟทำให้อนูน้ำแปรปรวน (ไม่ควรใช้ทั้งเตาไฟฟ้าและเตาไมโครเวฟทำอาหารด้วยเพราะจะทำให้อาหารมีประจุไฟฟ้าและอนูอาหารแปรปรวน)
ส่วนน้ำตาล โดยเฉพาะอย่างยิ่งน้ำตาลทรายขาว ไม่ควรใช้ใส่ชาเลย (ไม่ควรใส่มันลงในอาหารเวลาทำอาหารด้วย) เพราะมันเป็นสารสังเคราะห์ที่ไม่มีในธรรมชาติ ร่างกายพอเจอน้ำตาลฟอกขาว จะมีสภาวะเป็นกรดอย่างรุนแรง จนต้องดึง calcium และ minerals ที่สะสมไว้ ออกมาเจือจางกรด เมื่อสารอาหารโดนดึงมาใช้งานบ่อยๆ ร่างกายจะอ่อนเพลีย และ cells จะเสื่อมสภาพลงไปอย่างรวดเร็วมากๆ ทำให้ผิวพรรณร่วงโรย แก่เร็ว
คุณภาพของน้ำมีผลต่อความบริสุทธิ์สดชื่นและรสชาติของน้ำชาเป็นอย่างมาก เราเคยชงชาด้วยน้ำก๊อกแล้วทิ้งไว้ 7 วัน ไปต่างจังหวัด กลับมาเปิดกาน้ำชาดูโห มันขึ้นรา แต่เราเคยชงชาด้วยน้ำแร่ราคาแพงแล้วทิ้งไว้ 7 วันเหมือนกัน พอกลับมาเปิดกาน้ำชาดู ลองทำใจกล้าๆเทชาดื่มดู โหยังสดราวกับเพิ่งชงเมื่อหนึ่งชั่วโมงที่ผ่านมานี้เอง!
แก้ไขเมื่อ 18 เม.ย. 55 15:45:04
| จากคุณ |
:
fortuneteller   
|
| เขียนเมื่อ |
:
18 เม.ย. 55 15:23:09
|
|
|
|
ถ้ากินพวกชาลิปตัน เนสที (เเบบที่เป็นผง เป็นซองๆอ่ะค่ะ) กินมากๆจะมีผลอะไรต่อผิวหรือเปล่าคะ
