ผู้หญิงตัวเล็กๆในความทรงจำของฉัน (ตอน กิจวัตรประจำวัน)

กิจวัตรประจำวัน

“ยาย่า” เป็นคนขยันมาก ท่านไม่ชอบอยู่เฉยๆ ทุกวันย่ากับบรรดาอาผู้หญิงสามคนจะทำขนมลูกชุบที่ทั้งสวยงาม สะอาดและรสชาติอร่อยไปขายที่”ตลาดบ้านห้วย”ซึ่งอยู่ใกล้ๆ บ้านเช่าที่เราอยู่กัน แต่ก่อนย่าจะพิถีพิถันตั้งแต่การคัดเมล็ดถั่ว ไปจนถึงการปั้นถั่วให้เป็นรูปร่างผลไม้ต่างๆ แต่พอย่าอายุมากขึ้นหน้าที่ต่างๆ ในการทำขนมพวกอาจะเป็นคนรับผิดชอบ ย่ามีหน้าที่ไปนั่งขายที่ตลาด ฉันอยากมีส่วนร่วมทำขนมแต่ทำอะไรไม่ค่อยเป็นจึงได้หน้าที่ตำถั่วที่นึ่งเสร็จแล้วก่อนที่อาจะนำไปกวน  รูปทรงของขนมหลักๆ ก็จะเป็นผลไม้หลากชนิด เช่น แอปเปิ้ล มังคุด ส้ม มะยม แตงโมผ่าซีก ถ้าเป็นเทศกาลอย่างเช่นวันปีใหม่หรือวาเลนไทน์ก็จะมีขนมแบบพิเศษ เช่น รูปหัวใจ หัวหมู ตุ๊กตา พูดแล้วจะหาว่าโม้ แต่ตั้งแต่ฉันเกิดมาไม่เคยมีลูกชุบที่ไหนที่ทั้งสีและรูปทรงดูเหมือนผลไม้จริงๆ และอร่อยเท่ากับลูกชุบที่บ้านเลย ย่ามีวิธีตกแต่งขนมให้ดูสวยงามเหมือนจริงยิ่งขึ้นด้วยการตัดใบมะยมและใบแก้วให้เป็นรูปใบไม้เล็กๆ ติดใส่ขนมพวกแอปเปิ้ล ส้ม มะยม เมื่อเห็นฉันนั่งจ้องนานๆ เข้าย่าก็อนุญาตให้ฉันช่วยตัดใบไม้ ท่านคอยสอนว่าต้องตัดอย่างไร แรกๆ ฉันตัดไม่เป็น ใบไม้ขาดเละเทะใช้ไม่ได้และโดนอาดุว่าทำให้เสียเวลาเพราะขนมทาสีชุบวุ้นเสร็จเรียบร้อยแล้วแต่ใบไม้ยังไม่พร้อมติด แต่ย่าก็ใจเย็นไม่เคยดุและให้ฉันช่วยตัดใบไม้จนฉันตัดได้อย่างคล่องแคล่ว พอขนมเสร็จพร้อมขาย ฉันกับย่าก็จะนั่งสามล้อถือแผ่นโฟมที่มีขนมลูกชุบเป็นร้อยไม้เสียบอยู่ไปขายที่ตลาด ขนมลูกชุบที่ย่าขายราคาไม้ละบาท พวกที่รูปร่างพิเศษอันใหญ่ก็ไม้ละห้าบาท ขายหมดก็ได้กำไรนิดเดียว ความจริงแล้วไม่คุ้มกับค่าเหนื่อยที่ต้องนั่งทำทั้งวันเสียด้วยซ้ำ อาก็เคยพูดหลายครั้งว่าไม่รู้จะขายไปทำไม ทั้งเหนื่อยกำไรก็น้อย แต่ย่ายังยืนยันที่จะขายเพราะมันคือความสุขของท่าน เพราะทุกวันจะมีเด็กๆ ทั้งขาจรขาประจำมาซื้อขนมลูกชุบสีสวย เวลาขายย่าจะชอบแถม แรกๆ ซื้อสิบบาทแถมหนึ่งไม้ แต่หลังๆ ซื้อแค่ห้าบาทย่าก็แถม เป็นอีกเหตุผลที่ทำให้ลูกชุบของย่าขายดีเกือบทุกวัน นอกเหนือจากการขายขนมลูกชุบย่ายังชอบทำอาหารและเย็บปักถักร้อยมาก ท่านเป็นเชฟมือหนึ่งที่ทำอาหารได้อร่อยและหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นอาหารไทย จีน ฝรั่ง ย่าก็สามารถทำได้อย่างมืออาชีพ อาหารจานโปรดฝีมือย่าที่ฉันชอบมากก็คือ แกงจืดตำลึงหมูสับกับสตูหมูใส่มันฝรั่งกับแครอทกินกับขนมปัง ส่วนอาหารที่ย่าชอบกินแต่ไม่ชอบทำคือหมกหน่อไม้ ไม่รู้ว่าจะรู้จักกันหรือเปล่า เอาเป็นว่ามันจะเป็นหน่อไม้ฝานเป็นเส้นใส่กะทิและเครื่องปรุงต่างๆ อาจจะมีหมูสามชั้นด้วย(แล้วแต่คนทำจะใส่หรือไม่)และห่อด้วยใบตอง ตอนเช้าๆ หรือวันไหนที่ไม่ได้ไปขายขนมลูกชุบที่ตลาด ย่าจะไปจ่ายตลาดโดยการปั่นจักรยานสีแดงคู่ใจโดยมีฉันเป็นคู่หู ยกเว้นวันไหนที่ฉันตื่นสายย่าก็จะไปคนเดียว ย่าชอบใส่บาตรและไปวัด ตอนเด็กๆ ฉันจึงได้ทำบุญบ่อย เพราะย่าจะพาฉันใส่บาตรและไปวัดในวันสำคัญทางศาสนา เวลาไปวัดพระมักจะให้กับข้าวและขนมกับฉันซึ่งเป็นเด็กตัวค่อนข้างผอม ย่าบอกว่าอาหารกับขนมที่เหลือจากที่ญาติโยมนำมาถวายแล้วพระฉันไม่หมดแจกจ่ายให้ชาวบ้านเรียกว่า “ข้าวก้นบาตร”  ย่ายังบอกอีกว่าให้กินให้หมดอย่าเหลือทิ้งเพราะข้าวก้นบาตรนั้นดีเป็นของศักดิ์สิทธิ์กินแล้วจะฉลาด ฉันก็เชื่อและยอมกินจนหมดทุกครั้ง พูดถึงเรื่องเย็บปักถักร้อย ย่าชอบตัดเย็บเสื้อผ้าใส่เองมาก บรารุ่นพิเศษที่มีกระเป๋าใส่เงินในตัวที่ใส่ย่าก็ตัดเย็บเอง นอกจากใส่เองแล้วย่ายังชอบตัดเสื้อผ้าให้หลานคนแรกอย่างฉัน(ตอนนั้นยังไม่มีน้องๆ) ถึงแม้จะไม่เคยเรียนตัดเย็บ แต่เสื้อผ้าที่ย่าตัดให้ก็ใส่ได้พอดีทุกตัว กิจกรรมยามว่างที่ย่าชอบอีกอย่างหนึ่งก็คือการถักไหมพรม ไม่ว่าจะเป็นชิ้นเล็กๆ อย่างที่รองแก้วหรือชิ้นใหญ่ๆ อย่างเสื้อไหมพรมผู้หญิงตัวเล็กๆ คนนี้ก็ทำได้ และย่ายังสอนให้ฉันถักเมื่อเห็นว่าฉันชอบแต่ตอนนั้นฉันยังเล็กอยู่จึงทำเป็นแค่โซ่ ...สิ่งต่างๆ ที่ย่าสอนในตอนนั้นเป็นจุดเริ่มต้นของหลายๆ สิ่งที่ฉันทำได้ในวันนี้

จากคุณ	: คริสต์มาสอีฟ
เขียนเมื่อ	: 27 พ.ย. 54 21:07:13