ความคิดเห็นที่ 1 วันนี้ขอทำเป็นแบบเหลี่ยมนะคะ สูตรนี้สำหรับพิมพ์สองปอนด์ 2 อัน แต่ที่บ้านมีอันเดียว เลยงัดเอาพิมพ์ที่คิดว่าจุเยอะที่สุดมา ได้เป็นเพิมพ์นี้ค่ะ (25x25 cm) เริ่มจากปูกระดาษกันก่อนเลย แก้ไขเมื่อ 25 ม.ค. 51 19:54:57 จากคุณ : sokheang14 - [ 25 ม.ค. 51 19:54:34 ]

ความคิดเห็นที่ 2 ส่วนผสม ที่1 แป้งเค้ก 160 กรัม ผงฟู 1/2 ช้อนชา เบคกิ้งโซดา 1 ช้อนชา ผงวานิลลา 1 ช้อนชา (แอบใส่เพิ่มจากสูตรเองค่ะ เดิมคือ 1/2 ชช) เกลือป่น 1/2 ช้อนชา ผงโกโก้ 35 กรัม (เดิมคือ 50 กรัม แต่ว่ายี่ห้อนี้มันขมอยู่แล้ว เลยลดลงมาหน่อย -- ป่าวหรอก ที่จิง งก 555 มันเปลือง) น้ำตาลทรายป่น 200 กรัม จากคุณ : sokheang14 - [ 25 ม.ค. 51 19:59:17 ]

ความคิดเห็นที่ 3 ร่อน ส่วนผสม ที่1 รวมกัน พักไว้ จากคุณ : sokheang14 - [ 25 ม.ค. 51 20:01:44 ]

ความคิดเห็นที่ 4 ส่วนผสม ที่ 2 น้ำเปล่า 100 กรัม นมข้นจืด 50 กรัม น้ำมะนาว 2 ช้อนชา น้ำมันพืช 125 กรัม ไข่แดง 4 ฟอง จากคุณ : sokheang14 - [ 25 ม.ค. 51 20:03:07 ]

ความคิดเห็นที่ 5 ผสม ส่วนผสม ที่ 2 รวมกัน จากคุณ : sokheang14 - [ 25 ม.ค. 51 20:04:04 ]

ความคิดเห็นที่ 6 กลับมาที่ส่วนแป้ง(ส่วนที่1)ที่เราร่อนไว้ ทำหลุมตรงกลาง จากคุณ : sokheang14 - [ 25 ม.ค. 51 20:05:57 ]

ความคิดเห็นที่ 7 ^ ^ ^ แป่ว ลืมใส่รูป จากคุณ : sokheang14 - [ 25 ม.ค. 51 20:06:51 ]

ความคิดเห็นที่ 8 เทส่วนผสมที่ 2 ที่ผสมไว้ ลงไปในหลุมตรงกลาง จากคุณ : sokheang14 - [ 25 ม.ค. 51 20:07:50 ]

ความคิดเห็นที่ 9 ค่อยๆคนเป็นวง จากข้างในออกมาข้างนอก จนส่วนผสมทั้งสองส่วน เข้ากัน จากคุณ : sokheang14 - [ 25 ม.ค. 51 20:08:53 ]

ความคิดเห็นที่ 10 มารอทานค่ะ จากคุณ : ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน - [ 25 ม.ค. 51 20:09:42 ]

ความคิดเห็นที่ 11 พักส่วนผสมข้างบนไว้ก่อน (พี่แพรจะกรองด้วยนะคะ ส่วนเราไม่ได้กรองค่ะ) ต่อมาทำในส่วนไข่ขาว ไข่ขาว 4 ฟอง น้ำตาลทราย 100 กรัม ครีมออฟทาทาร์ 1/2 ช้อนชา จากคุณ : sokheang14 - [ 25 ม.ค. 51 20:11:03 ]

ความคิดเห็นที่ 12 # คุณ ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน : หวัดดีค่ะ พี่ยุ้ย กานทำหน้าไม่เด้งไม่ได้ครึ่งนึงของพี่แพร กะพี่จุ๋มเลย อ่า - -' สงสัยต้องฝึกอีกหลายอัน ^^ ------------------------------------------------------------------------------ ตีไข่ขาวจนเป็นฟองหยาบๆ จากคุณ : sokheang14 - [ 25 ม.ค. 51 20:14:49 ]

ความคิดเห็นที่ 13 ใส่ครีมออฟ ทาร์ ทาร์ ลงไป จากคุณ : sokheang14 - [ 25 ม.ค. 51 20:15:25 ]

ความคิดเห็นที่ 14 ตีต่อจนเป็นฟองละเอียดนิดๆ จากคุณ : sokheang14 - [ 25 ม.ค. 51 20:15:50 ]

ความคิดเห็นที่ 15 ปาดดดดด  ค่า จากคุณ : ceacar salad - [ 25 ม.ค. 51 20:16:05 ]

ความคิดเห็นที่ 16 คุณการ เรื่องไม่เด้งเป็นเรื่องธรรมชาติค่ะไม่ซีเรรยส เพราะคนส่วนใหญ่ไม่เด้งค่ะ อิอิ จากคุณ : ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน - [ 25 ม.ค. 51 20:16:35 ]

ความคิดเห็นที่ 17 วู้วววว...............อยากกินแล้ว ....ด่วนๆเลยค่ะ อิอิอิ.......... จากคุณ : dew_monamoji - [ 25 ม.ค. 51 20:17:22 ]

ความคิดเห็นที่ 18 ก็ค่อยๆใส่น้ำตาล (ระหว่างนี้ตีไปด้วย) ตีไปเรื่อยๆ จนกว่าไข่ขาวจะข้นฟู โดย อย่าลืม ตรวจสอบการตั้งยอดด้วยพาย จากคุณ : sokheang14 - [ 25 ม.ค. 51 20:18:16 ]

ความคิดเห็นที่ 19 # คุณ ceacar salad : หวัดดีค่ะพี่แหม่ม ^^ # คุณ ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน : จริงเหรอคะพี่ยุ้ย ค่อยโล่งอกหน่อย คิดว่าเป็นอยู่คนเดียวซะอีก กานใจร้อน อยากตัดออกมาถ่ายรูปเร็วๆ หน้าเลยยังไม่เซตตัวดี ตอนหั่น ทุลักทุเลมากๆค่ะ # คุณ dew_monamoji  : หวัดดีค่ะพี่ดิว ขนาดตอนแรกยังไม่มีใครมาเร่ง ยังลืมแปะรูปเลยค่ะ ^^ รอนิดนึงนะคะ ------------------------------------------------------------------------------ เชคยอด ให้ตั้งแบบนี้ ระวังอย่าให้เกิน กลายเป็นยอดแข็ง เค้กจะกระด้างนะคะ จากคุณ : sokheang14 - [ 25 ม.ค. 51 20:26:28 ]

ความคิดเห็นที่ 20 แบ่งไข่ขาวที่ตีได้ ออกเป็น 3-4 ส่วนในใจ ตักส่วนแรกออกมาผสมกะส่วนผสมแรกที่เราคนๆกันไว้ จากคุณ : sokheang14 - [ 25 ม.ค. 51 20:29:08 ]

ความคิดเห็นที่ 21 ค่อยๆใช้ตะกร้อมือ ตะล่อมๆ (เบาๆมือนะคะ เดี๋ยวไข่ยุบ ^^) จากคุณ : sokheang14 - [ 25 ม.ค. 51 20:30:14 ]

ความคิดเห็นที่ 22 ทำเช่นเดียวกันนี้กะส่วนไข่ขาวที่เหลือค่ะ ระวัง อย่าคนมากหรือแรงจนไข่ยุบนะคะ จะได้ออกมาเป็นเช่นนี้ จากคุณ : sokheang14 - [ 25 ม.ค. 51 20:32:00 ]

ความคิดเห็นที่ 23 ตะกร้อมือหนู .......นี่มันหญ่ายยยยยย.............ได้ใจพี่มากเลยค่ะ รอกิน....ๆๆ จากคุณ : dew_monamoji - [ 25 ม.ค. 51 20:32:21 ]

ความคิดเห็นที่ 24 เทลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ และนำเข้าอบ ที่วอร์มได้ที่แล้ว (ลืมบอกให้วอร์มเตาอบไว้ที่ 180 องศาเซลเซียสค่ะ) จากคุณ : sokheang14 - [ 25 ม.ค. 51 20:33:29 ]

ความคิดเห็นที่ 25 # คุณ dew_monamoji  : กานก็ว่างั้นแหละ เห็นของคนอื่นจะบางๆ ตอนเวลาต้องใช้คนเร็วๆนะ ปวดแขนมากเลย เพราะลำพังตัวตะกร้อมือเองก็หนักจะแย่ 555 ------------------------------------------------------------------------------ อบที่ 180 องศาเซลเซียส เวลาผ่านไป 27 นาที ก็สุกแล้วค่ะ (ระหว่างนี้เปิด-ปิดเตาเพื่อเชค ไป 3 รอบค่ะ คิดว่าถ้าไม่เปิดคงสุกเร็วกกว่านี้) จากคุณ : sokheang14 - [ 25 ม.ค. 51 20:37:33 ]

ความคิดเห็นที่ 26 แกะออกมาก็เห็นฟองอากาศเม็ดเป้งๆเลยค่ะ T_T จากคุณ : sokheang14 - [ 25 ม.ค. 51 20:39:30 ]

ความคิดเห็นที่ 27 ดูเนื้อกันใกล้ๆอีกรอบ สูตรนี้ทำออกมานุ่มมากเลยค่ะ จากคุณ : sokheang14 - [ 25 ม.ค. 51 20:40:14 ]

ความคิดเห็นที่ 28 ^ ^ ^ แว๊กกกก ลืมรูป จากคุณ : sokheang14 - [ 25 ม.ค. 51 20:40:53 ]

ความคิดเห็นที่ 29 พักผึ่งเค้กบนตะแกรงรอให้เย็น จากคุณ : sokheang14 - [ 25 ม.ค. 51 20:41:56 ]

ความคิดเห็นที่ 30 ระหว่างรอเย็นสนิท มาเตรียมหน้ากันค่ะ ส่วนผสมหน้านิ่ม ส่วนที่ 1 ผงวุ้น 1 ช้อนชา น้ำเปล่า 300 กรัม นมข้นจืด 200 กรัม น้ำตาลทราย 200 กรัม โกโก้ 35 กรัม (ลดจากสูตรพี่แพร ที่เป็น 50 กรัม ค่ะ) จากคุณ : sokheang14 - [ 25 ม.ค. 51 20:44:25 ]

ความคิดเห็นที่ 31 ส่วนผสมหน้านิ่ม ส่วนที่ 2 แป้งข้าวโพด 40 กรัม นมข้นจืด 150 กรัม จากคุณ : sokheang14 - [ 25 ม.ค. 51 20:46:33 ]

ความคิดเห็นที่ 32 ส่วนผสมหน้านิ่ม ส่วนที่ 3 เนยสดรสจืด 150 กรัม (พี่แพรใส่เหล้ารัมด้วย แต่เนื่องจากเราไม่มีเลยไม่ใส่ค่ะ) จากคุณ : sokheang14 - [ 25 ม.ค. 51 20:48:04 ]

ความคิดเห็นที่ 33 นำส่วนผสมหน้านิ่มส่วนที่ 2 (แป้งข้าวโพด+นมข้นจืด) มาผสมกัน จากคุณ : sokheang14 - [ 25 ม.ค. 51 20:49:42 ]

ความคิดเห็นที่ 34 คนจนแป้งละลาย พักไว้ก่อน จากคุณ : sokheang14 - [ 25 ม.ค. 51 20:50:07 ]

ความคิดเห็นที่ 35 นำส่วนผสมหน้านิ่ม ส่วนที่ 1 มาผสมกัน และต้มจนเดือด (รูปตอนเดือดไม่ได้ถ่ายมา กลัวกล้องพัง 555 เพิ่งซื้อใหม่ แป่วๆๆ) จากคุณ : sokheang14 - [ 25 ม.ค. 51 20:52:40 ]

ความคิดเห็นที่ 36 เวลาพี่ทำพี่จะคนพวกของแห้งให้ละลายหมดก่อนแล้วค่อยตั้งไฟ(เทคนิคนี้พี่จุ๋มบอกมา) มันจะทำให้หน้าเด้งไม่เป้นเม็ดจ้า จากคุณ : ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน - [ 25 ม.ค. 51 20:55:52 ]

ความคิดเห็นที่ 37 ลดไฟให้อ่อน นำส่วนผสมหน้านิ่มส่วนที่ 2 ที่คนไว้ตะกี้ เทลงไป ระหว่างนี้ต้องคนไปด้วยอย่าหยุด พอส่วนผสมเริ่มข้นก็เทเนย(ส่วนผสมหน้านิ่มส่วนที่ 3)ที่เตรียมไว้ลงไป คนจนเนยละลายและเข้ากันดี ก็ยกลง จากนั้น ก็คนส่วนผสมไปเรื่อยๆ จนกว่าจะเริ่มอุ่น (นั่นคือเริ่มข้นขึ้น) แล้วก็เทลงบนเค้กที่เย็นแล้ว (ไม่ได้ถ่ายรูประหว่างนี้มาเลยเนื่องจากตื่นเต้น กลัวไม่มีมือคนส่วนผสม แล้วส่วนผสมจะไม่เนียน - -') จากคุณ : sokheang14 - [ 25 ม.ค. 51 20:57:51 ]

ความคิดเห็นที่ 38 # คุณ ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน : อ๋อ มิน่าล่ะ ของกานมันทำไมไม่เนียนเท่าไหร่ เพราะกานต้มไปบี้ไปนี่เอง 555 ขอบคุณสำหรับเคล็ดลับดีๆนะคะ ^^ ------------------------------------------------------------------------------ ราดหน้านิ่มลงไปแล้ว จากคุณ : sokheang14 - [ 25 ม.ค. 51 21:00:36 ]

ความคิดเห็นที่ 39 กลับมาจากบางใหญ่แล้วค่า มารอกินขนม อิอิ จากคุณ : ฟันคุดน้อยซี่ที่7 - [ 25 ม.ค. 51 21:01:43 ]

ความคิดเห็นที่ 40 ราดไปยังไม่ทัน เซตตัวดี ก็ดันทุรังตัดมาชิมซะ (ช่วงนั้นหิวหน้ามืด 555) จากคุณ : sokheang14 - [ 25 ม.ค. 51 21:02:00 ]

ความคิดเห็นที่ 41 # คุณ ฟันคุดน้อยซี่ที่7 : หวัดดีค่ะคุณก้อย เสร็จพอดีเลยค่ะ ไปทำอะไรที่บางใหญ่เอ่ย ------------------------------------------------------------------------------ หลังจากเอาเข้าตู้เย็นไม่ถึงชั่วโมง ก็เปิดออกมาลองตัดดูอีกทีว่ามันจะเซตตัวรึยังน้า ก็ออกมาเป็นแบบนี้ล่ะค่ะ ยังย้วยๆนิดๆ จากคุณ : sokheang14 - [ 25 ม.ค. 51 21:05:14 ]

ความคิดเห็นที่ 42 ไปฝึกงานที่รพ. บางใหญ่ค่ะ ออกชุมชน งานหนักมากๆ แต่สนุกดีค่ะ พี่ๆหมอฟันที่นู่นน่ารักมาก ^ ^ จากคุณ : ฟันคุดน้อยซี่ที่7 - [ 25 ม.ค. 51 21:14:36 ]

ความคิดเห็นที่ 43 ถึงจะทำหน้าตาไม่ค่อยเวิร์คเท่าไหร่ แต่รสชาดอร่อยมากๆเลยค่ะ ชอบจังนุ๊ม นุ่ม ^^ ขอบคุณสูตรดีๆของพี่แพร อีกครั้งนะคะ และก็ขอบคุณเพื่อนๆพี่ๆ ที่เข้ามาอยู่เป็นเพื่อนและตามอ่านจนจบด้วยค่ะ ไว้วันหลังจะมาฝึกทำขนมให้ดูกันอีก แน่นอน ^^ ลากันไปด้วยรูปนี้ค่ะ เป็นของหวานที่เรากิน(คนเดียว)เมื่อตอนไปประชุมที่ปทุมวันปริ๊นเซส (ไม่รู้เป็นไรชอบรูปนี้จัง) ซึ่งกินหลังจากกินข้าวไปจนอิ่มแล้ว ดันเพิ่งเหลือบไปเห็นขนมวางเรียงรายอยู่เต็ม เลยตักมาแทบจะอย่างละชิ้น กินจนคนร่วมโต๊ะอึ้ง ทึ่ง (แต่ละอย่างอร่อยเกินคาดมั่กๆ ขอบอก) ก็มันชอบนี่นา ^^ จากคุณ : sokheang14 - [ 25 ม.ค. 51 21:18:23 ]

ความคิดเห็นที่ 44 กานจ๋า กินเยอะขนาดนี้เลยเหรอคะ.........น่าตกใจมากๆๆ หุหุหุ จากคุณ : dew_monamoji - [ 25 ม.ค. 51 21:23:47 ]

ความคิดเห็นที่ 45 # คุณ ฟันคุดน้อยซี่ที่7 : อ๋อ คุณก้อยเป็นหมอฟันนี่เอง ใช่รึเปล่าคะ อดีตรูมเมทของกานก็เรียน dent เหมือนกันค่ะ(ปี6แล้ว) กำลังจะไปออกหน่วยที่ลำปาง เดือนหน้าทั้งเดือนเลย หมอฟันนี่ท่าทางจะงานหนักกันจังเลยนะคะ สู้ๆค่ะ ^^ จากคุณ : sokheang14 - [ 25 ม.ค. 51 21:24:05 ]

ความคิดเห็นที่ 46 ขอบคุณนะคะ ขนมน่ากินทุกอย่างเลยค่ะ ว่าแตเพื่อนคุณกาน นี่ทันตะจุฬารึเปล่าคะ  ชื่อไรเอ่ย เผื่อรู้จักอะค่ะ จากคุณ : ฟันคุดน้อยซี่ที่7 - [ 25 ม.ค. 51 21:27:52 ]

ความคิดเห็นที่ 47 # คุณ dew_monamoji  : อิอิ พี่ดิวอ่ะ เขิลลนะ ถ้าเห็นขนมก่อนกานก็คงตักขนมสองรอบ ไม่กินข้าวแล้วล่ะ มันน่ากินแล้วก็อร่อยมากๆเลยนะคะ ขอบอก (ไม่ใช่หน้าม้านะเนี่ย - -') จากคุณ : sokheang14 - [ 25 ม.ค. 51 21:30:26 ]

ความคิดเห็นที่ 48 # คุณ ฟันคุดน้อยซี่ที่7 : อ๋อ เพื่อนกาน ทันตะมหิดลค่ะ จากคุณ : sokheang14 - [ 25 ม.ค. 51 21:34:42 ]

ความคิดเห็นที่ 49 อ่อ เอ๊ะถ้างั้นเราก็รุ่นเดยวกันอะจิ ^ ^ จากคุณ : ฟันคุดน้อยซี่ที่7 - [ 25 ม.ค. 51 21:35:53 ]

ความคิดเห็นที่ 50 โอ้น่ากินมากเลยค่ะไว้ว่างๆๆจะลองทำบ้าง จากคุณ : pink_bear (gibper) - [ 25 ม.ค. 51 22:18:32 ]

ความคิดเห็นที่ 51 น่ากินมั่กๆๆๆๆๆ......ยังเหลืออีกมั้ยจ้ะ จากคุณ : เกิดจากความรัก - [ 25 ม.ค. 51 22:33:51 ]

ความคิดเห็นที่ 52 แงแงแง......งวดนี้อดกินเค้กฝีมือกานเลยอ่ะ ใจร้ายจังไม่ยอมเอามาให้กิน ---  งอนแล้วนะ  ----  -*- อ้อนแอ้น...รีบกลับมานะ......กานใจร้าย......... จากคุณ : ^^yingning^^ - [ 26 ม.ค. 51 09:47:46 ]

ความคิดเห็นที่ 53 น่ากินสุดๆไปเลยยยย จากคุณ : กลม_กลม_Girl - [ 27 ม.ค. 51 23:35:43 ]