ความคิดเห็นที่ 1 |
ส่วนผสมจะแบ่งเป็น สองส่วนนะค่ะ อย่างแรกคือ ชิฟฟ่อน สูตรที่ชอบ หรือจะใช้เป็นสปันสูตรที่ชอบก็ได้นะค่ะ
แต่วันนี้ใช้ชิฟฟ่อน สุตรของโรงเรียนขนมอบนานาชาติแต่มาดัดแปลงนิดหน่อยค่ะ..เพิ่มนมผงลงไปค่ะ..
ชิฟฟ่อนโรล
แป้งเค้ก 200
น้ำตาล 100
เกลือ ครึ่ง ชช
ผงฟู 2 ชช
น้ำมันพืช 120 ml
ไข่แดง 200 กรัม
นมข้นจืด 100 ml
วานิลา 3/ 4 ชช
นมผง 1 ชต
ไข่ขาว 400 (12 ฟอง)
ครีมออฟทาทาร์ 1/4 ชช
น้ำตาล(2) 200 กรัม
..ร่อนแป้ง ผงฟู นมผงไว้เลยค่ะ
..แก้ไขที่พิมพ์ผิดค่ะ..ขอบคุณ คุณ เจซอง..ด้วยค่ะ
แก้ไขเมื่อ 25 ส.ค. 52 14:51:39
| จากคุณ |
:
never the last   
|
| เขียนเมื่อ |
:
25 ส.ค. 52 10:58:02
|
|
|
|
