ความคิดเห็นที่ 1 I had no idea that the Chamchuri SQ would have this chic restaurant hidden inside. After chit chat with our nice waitress, we learn that the place is from Singapore, and the head chef is also a Singaporian who loved Fusion food. The name of this place comes from this "water" tower. ... Basically, this place imports many "pricey" water from around the world. Oh they got a big selection of wine as well. จากคุณ : pocco เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 22:38:35

ความคิดเห็นที่ 2 I am neither a big fan of pricey water nor wine, so the waitress recommended me this simple bottle from France............... จากคุณ : pocco เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 22:40:00

ความคิดเห็นที่ 3 Because it is our first time here, so we asked the chef to prepare the tasting menu for both of us...... จากคุณ : pocco เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 22:41:59

ความคิดเห็นที่ 4 First, he brought us a complimentary from the kitchen.... This simple looking piece of croissant..... จากคุณ : pocco เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 22:50:42

ความคิดเห็นที่ 5 Well, don't underestimate this tiny pastry. Water Library "import" this croissant directly from France. And the chef spent 15 mins, using the kitchen big oven to bake this for us..... จากคุณ : pocco เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 22:52:27

ความคิดเห็นที่ 6 Well, I have to say that it is the best croissant I've ever eaten........ Crispy skin and a little saltiness from French Butter......... .... Ummmmmmmmmm จากคุณ : pocco เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 22:53:47

ความคิดเห็นที่ 7 Then the waitress brought us some more bread......... จากคุณ : pocco เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 22:54:34

ความคิดเห็นที่ 8 Not bad.... จากคุณ : pocco เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 22:54:55

ความคิดเห็นที่ 9 What we got here? จากคุณ : pocco เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 22:55:29

ความคิดเห็นที่ 10 Some nice butter, but we could not eat too much of the bread. There are better things to come... จากคุณ : pocco เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 22:56:18

ความคิดเห็นที่ 11 Because we did not order, so we got no idea what the chef would cook for us. Here is the first dish, Mesclun Salad, which is, according to the waitress, Mix Salad with Ponzu Dressing, served with Ham Wrapped Tiger Prawn....... จากคุณ : pocco เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 22:58:40

ความคิดเห็นที่ 12 I would say it is a nice starter. Fresh veggie, plus mango, and that fresh prawn..... จากคุณ : pocco เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 22:59:42

ความคิดเห็นที่ 13 The prawn is perfect. It is wrapped by Ham, which would help keeping the tender texture after being cooked.... จากคุณ : pocco เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 23:00:45

ความคิดเห็นที่ 14 Our most favorite dish is this second one from the kitchen.... จากคุณ : pocco เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 23:01:28

ความคิดเห็นที่ 15 It is Deep fried Home-made Tofu with Foie Gras sauce, topped with Bonito.... ... Well, I was speechless after put this in my mouth. So damn good. The Tofu is very soft, and the Foie Gras sauce??? Unforgettable.......... จากคุณ : pocco เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 23:03:51

ความคิดเห็นที่ 16 Normally, I don't like Fusion food. But this chef surprised me big time with this dish..... จากคุณ : pocco เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 23:04:46

ความคิดเห็นที่ 17 It was hard to compete with the tofu. But the chef can beat his own dish with this soup... จากคุณ : pocco เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 23:05:36

ความคิดเห็นที่ 18 Mushroom soup with Foamed milk and white truffle oil........ จากคุณ : pocco เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 23:06:40

ความคิดเห็นที่ 19 It is "fun" eating this soup. And those yummy Truffle oil proves that it is worth every penny.... จากคุณ : pocco เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 23:07:41

ความคิดเห็นที่ 20 อ่านไทยออกปะคะ My mouth watered, hurry! what's next? จากคุณ : อาโฮเฮะ เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 23:07:44

ความคิดเห็นที่ 21 My girl would not waste any drop of the soup.... จากคุณ : pocco เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 23:08:19

ความคิดเห็นที่ 22 Next. Hokkaido Hotate Tare Tare, with Wasabi Sorbet. Wasabi Sorbet???? .... Nice........... จากคุณ : pocco เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 23:09:48

ความคิดเห็นที่ 23 i feel a bit strange when seeing soup topped with foam, it'sfunny when i think 'bout its tast ^^ it's a kind of french-style?   that tofu dish's so nice! จากคุณ : อาโฮเฮะ เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 23:10:40

ความคิดเห็นที่ 24 Super fresh Scallop from Hokkaido, combined with Ikura and super refreshing Wasabi Sorbet.......... The sauce is Thai style "Yum" sauce.... จากคุณ : pocco เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 23:11:18

ความคิดเห็นที่ 25 กรี๊ดดดดดดดดดดดดดดดด  วาซาบิ ซอร์เบ!  น่าลองมั่กมากค้าาา จากคุณ : อาโฮเฮะ เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 23:11:40

ความคิดเห็นที่ 26 The chef would not stop here. The next one is pasta dish.... Cappellini with Grey Prawns from France จากคุณ : pocco เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 23:13:00

ความคิดเห็นที่ 27 To me, Delicatezza is my most favorite pasta place. However, this pasta is not bad at all. The chef use smaller size pasta than Deli's. ... Personally, I prefer a bit bigger size, no2, because it gives me more "Al dente" texture than this small one. จากคุณ : pocco เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 23:15:23

ความคิดเห็นที่ 28 I don't know why I am complaining. It tasted freaking good anyway.... จากคุณ : pocco เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 23:16:16

ความคิดเห็นที่ 29 Let me have a little break before our main dish.... จากคุณ : pocco เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 23:17:05

ความคิดเห็นที่ 30 Ok, here is my girl's dish..... จากคุณ : pocco เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 23:18:06

ความคิดเห็นที่ 31 Wagyu Beef Tenderloin with Mashed Potato Puree..... แก้ไขเมื่อ 04 ต.ค. 52 23:19:34 จากคุณ : pocco เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 23:18:49

ความคิดเห็นที่ 32 And hand-picked Baby green peas.... แก้ไขเมื่อ 04 ต.ค. 52 23:19:54 จากคุณ : pocco เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 23:19:18

ความคิดเห็นที่ 33 What about mine? จากคุณ : pocco เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 23:20:24

ความคิดเห็นที่ 34 กรี๊ดดดดดดดดดดดดดดดด เห็นวากิวแล้วอยากจะลงไปดิ้นพรวดๆๆๆๆๆ จากคุณ : อาโฮเฮะ เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 23:20:41

ความคิดเห็นที่ 35 The chef picked Pork Tenderloin for me. As a beef lover, I was a bit disappointed first...... แก้ไขเมื่อ 04 ต.ค. 52 23:37:31 จากคุณ : pocco เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 23:21:20

ความคิดเห็นที่ 36 However, I changed my mind after tasting this wonderful pork. I don't know how other French restaurant cook their pork. But this pork is super soft. I don't even have to "bite"...... แก้ไขเมื่อ 04 ต.ค. 52 23:38:07 จากคุณ : pocco เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 23:22:50

ความคิดเห็นที่ 37 I have no idea how he cooked it. So damn soft....... จากคุณ : pocco เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 23:23:24

ความคิดเห็นที่ 38 Then the dessert finally come. I still wanna eat more, even though I am so full. The chef keeps surprising me, so I wanna see what he got left in the ketchen........ จากคุณ : pocco เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 23:24:46

ความคิดเห็นที่ 39 Apple Strudel............... จากคุณ : pocco เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 23:25:36

ความคิดเห็นที่ 40 Served with Vanilla Ice Cream, made by Buffalo Milk!!! จากคุณ : pocco เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 23:26:26

ความคิดเห็นที่ 41 อาหารร้านนี้ดูแล้วตื่นตาตื่นใจมากค่ะ จากคุณ : อาโฮเฮะ เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 23:27:13

ความคิดเห็นที่ 42 I was sooooo full, but, still, I love to have a cup of nice coffee after a good meal... จากคุณ : pocco เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 23:27:25

ความคิดเห็นที่ 43 And the green tea for my girl........ จากคุณ : pocco เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 23:27:58

ความคิดเห็นที่ 44 ปาดค่า :D จากคุณ : puppadoowab เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 23:30:35

ความคิดเห็นที่ 45 That's it for tonite. We will surely go back there again!!! The chef gave us some nice discount, because we kept complimenting his dishes to the waitress, ha ha. You guys could try this trick too! Enjoy the food. And kindly let me know.... What do you think? จากคุณ : pocco เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 23:30:51

ความคิดเห็นที่ 46 k อาโฮเฮะ The foamed soup is, somehow, popular among modern restaurant. It may start from El Bull, I am not sure. But this Mushroom Soup tasted so damn good! And the Tofu? The best! For me, Wagyu beef is ok, because it is tenderloin. I love fatty beef more, ha ha. Nong pui You are damn quick! จากคุณ : pocco เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 23:32:54

ความคิดเห็นที่ 47 ปุ้ยมากระทู้พี่ป๊อกทีไร มาตอนจบทุกทีเลย 555 จากคุณ : puppadoowab เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 23:36:40

ความคิดเห็นที่ 48 โพสเร็วมากจริงๆ ขอบคุณสำหรับรีวิวค่ะ  เขียนได้ดีจริงๆ>.< จากคุณ : อาโฮเฮะ เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 23:39:28

ความคิดเห็นที่ 49 อ่านตอนแรกนึกว่าร้านในต่างประเทศ ที่แท้ จามจุรีสแควร์มีร้านดี ๆ แบบนี้ด้วยหรอเนี่ย จากคุณ : kln (konlennet) เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 23:45:07

ความคิดเห็นที่ 50 เคยมีรีวิวร้านนี้ทีนึงเมื่อนานมาแล้วครับ แต่ครั้งนี้พึ่งได้เห็น Tasting Menu แบบเต็มตา น่าลองมากๆ ครับ ปล. จะมีเฉลยราคาไหมครับเนี่ย จากคุณ : L-Nets เขียนเมื่อ : 5 ต.ค. 52 05:28:42

ความคิดเห็นที่ 51 น่าทานมากค่ะ ปล. อืม แต่เมนูคล้ายที่ร้าน ember มากๆเลย จากคุณ : ตัวกะเปี๊ยก (ตัวกะเปี๊ยก) เขียนเมื่อ : 5 ต.ค. 52 07:49:01

ความคิดเห็นที่ 52 ร้านนี้เพิ่งไปมา 2 ครั้งติด ๆ กันในเดือนที่แล้ว แต่ไม่ได้ถ่ายรูปมาครับ Set Menu ที่คนจัดดิวตอนไวน์ดินเนอร์รู้สึกจะ 1500++ (อาจตัดหรือเปลี่ยนบางรายการจาก set menu ของเมนูของร้าน) แต่อีกหนสั่งจากเมนูของร้าน Set Menu ราคา 2000++ (เค้าบอกลดให้จากราคา 2500++) วันนั้น คุณ Lee เจ้าของอยู่ด้วย เลยมานั่งคุยกับเรา เค้าชอบไวน์เช่นกันครับ ที่เมนูเหมือน Ember เพราะช่วงเปิด 6 เดือนแรก เชฟจาก ember มาช่วยเซตเมนูและดูแลให้ครับ คือเมนูคล้ายกันในราคาที่ถูกกว่า ล่าสุด ได้ข่าวว่า เชฟจาก Ember ย้ายมาประจำที่นี้แล้วครับ จากคุณ : jerry-t เขียนเมื่อ : 5 ต.ค. 52 09:08:25

ความคิดเห็นที่ 53 Nong Pui Ma Chaa Yang Dee Kwa' Mai Ma.... k อาโฮเฮะ Glad you like it krub. k konlennet I thought the same thing! k  L-Nets and k  ตัวกะเปี๊ยก Same as K Jerry-t wrote krub pom+. k Jerry-t Right! I've never been to Ember though. จากคุณ : pocco เขียนเมื่อ : 5 ต.ค. 52 09:44:41

ความคิดเห็นที่ 54 Very Nice restaurant I think I should have come and visit this place sometimes. I already have seen this restaurant once, but I don't have time to visit. (May the newtype be with you) ขอให้นิวไทป์จงสถิตย์อยู่กับท่าน จากคุณ : Norah เขียนเมื่อ : 5 ต.ค. 52 09:50:54

ความคิดเห็นที่ 55   I love the grey prawns. they actually have the specify name but i cannot remember. Will have to try someday! จากคุณ : อาเจ๊ อาเฮีย เขียนเมื่อ : 5 ต.ค. 52 10:21:59 A:58.8.10.106 X: TicketID:219903

ความคิดเห็นที่ 56 k Norah You should. I like it very much. k อาเจ๊ อาเฮีย Actually, China has a very similar shrimp. Sometimes, they cook with Long Jin Tea. Sometimes, they just fry them like this one. แก้ไขเมื่อ 05 ต.ค. 52 10:25:25 จากคุณ : pocco เขียนเมื่อ : 5 ต.ค. 52 10:24:54

ความคิดเห็นที่ 57 Thank you na kub. จากคุณ : นมขาวเย็น เขียนเมื่อ : 5 ต.ค. 52 13:38:40

ความคิดเห็นที่ 58   nice!!! จากคุณ : หลงรักโกเบมาตลอด (DO is On The WAY) เขียนเมื่อ : 5 ต.ค. 52 16:23:26

ความคิดเห็นที่ 59 k นมขาวเย็น Thanks u too! k DO Thanks for visiting. Have u been there? จากคุณ : pocco เขียนเมื่อ : 5 ต.ค. 52 22:44:27

ความคิดเห็นที่ 60 K.Pocca ขอบคุณสำหรับการรีวิวดีๆค่ะ K-Jerry-T ขอบคุณสำหรับข้อมูลค่ะ อาทิตย์ก่อนเพิ่งไปทานที่ ember มา ยังถามพนักงานอยู่ว่าทำไมเมนูไม่เหมือนเดิม รายการอาหารน้อยลง พนักงานบอกว่าเชฟไปสิงคโปร์ทำอาหารให้ประธานาธิบดีทาน อืม แต่ทีนี้เชฟคงเปลี่ยนร้านแล้ว อย่างนี้ต้องตามไปลองที่ใหม่ด้วยค่ะ จากคุณ : ตัวกะเปี๊ยก เขียนเมื่อ : 6 ต.ค. 52 08:01:13

ความคิดเห็นที่ 61 เอ่อ อยู่ชั้นไหนของจามสแควร์คะ ขอพิกัดค่ะ ทำไมเราเดินจามบ่อยมากแต่ตาถั่วไม่เห็นร้านดีๆแบบนี้ล่ะเนี่ยยยยยยยยยยยยยยยยยยยย จากคุณ : กอหญ้าพาฝัน เขียนเมื่อ : 8 ต.ค. 52 19:19:50