ความคิดเห็นที่ 1 ร้าน Oishii Chestnut Hill นี่ที่อยู่ก็ตามชื่อค่ะ อยู่แถว Chestnut Hill เรียกว่าแถบชานเมืองเลยล่ะ ต้องขับรถออกมาไกลเชียว แต่ร้านนี้เป็นหนึ่งในร้านโปรดของเราที่ต้องแวะเวียนไปทานอยู่หลายรอบ ถึงแม้จะต้องกระเสือกกระสนหารถขับออกมาทานก็ตาม รูปหน้าร้าน จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 16 ต.ค. 52 12:18:03

ความคิดเห็นที่ 2 ร้านนี้เล็กรูหนูมากๆ มีบาร์ยาวๆนั่งได้ประมาณสักสิบคน บวกกับสองสามโต๊ะเล็กๆ นั่งได้สักสี่คน ไปทีรอกันเงก บาร์ยาวแค่นี้เอง จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 16 ต.ค. 52 12:18:35

ความคิดเห็นที่ 3 ที่นี่เค้าใช้ระบบเขียนชื่อบนกระดาษเอาเองตามคิวที่มา แล้วเค้าจะออกมาเรียก ต่อคิวนี่น่าหงุดหงิดใช่ย่อย บางทีก็มีคนนิสัยไม่ดีมั่วๆลัดคิวให้อารมณ์เสียเล่น บรรยากาศร้านเล็กๆก็แน่นอนว่าเป็นกันเอง บวกแออัดยัดเยียดอีกเล็กน้อย แต่อาหารเค้าอร่อยเหาะ ทำให้มีคนมายอมเข้าแถวรอเป็นประจำ ดูความเก๋าได้จากป้ายรางวัลเป็นแถบที่แปะไว้บนผนัง จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 16 ต.ค. 52 12:18:55

ความคิดเห็นที่ 4 มีข่าวของคุณเชฟด้วย ดังใหญ่แล้ว จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 16 ต.ค. 52 12:19:29

ความคิดเห็นที่ 5 นั่งปุ๊บก็มีชาเขียวร้อนๆมาเสิร์ฟ จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 16 ต.ค. 52 12:20:29

ความคิดเห็นที่ 6 ส่วนใหญ่เราจะเน้นโรล แถมที่นี่เค้าก็มีโรลเท่ห์ๆให้เลือกเสียหลากหลาย จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 16 ต.ค. 52 12:20:54

ความคิดเห็นที่ 7 ของร้อนที่ชอบก็มีแค่ Hotate kaiyaki เป็นหอยเชลล์กะปูอัดคลุก spicy mayo อบชีส แสนอร่อย จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 16 ต.ค. 52 12:22:46

ความคิดเห็นที่ 8 และคราวนี้ เราไม่พลาดที่จะสั่งเนื้อโกเบมากินเป็นครั้งแรก เค้าตกแต่งจานมาอย่างสวยงาม  มีทั้งดอกกล้วยไม้ประดับ มีบ๊วยเค็มญี่ปุ่น (กลมๆสีชมพู) และยังมีเกลือไว้จิ้ม จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 16 ต.ค. 52 12:23:07

ความคิดเห็นที่ 9 เนื้อนุ่ม ชุ่มฉ่ำ ละลายในปาก ซอสรสกำลังพอดี มีหอมแดง คาเวียร์ chive capers  ponzo sauce แต่งรส ซูมมายืนยัน จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 16 ต.ค. 52 12:23:31

ความคิดเห็นที่ 10 เรื่องตกแต่งพิถีพิถันนี่ต้องยกให้เค้า เรานั่งบาร์ได้เห็นอาหารที่เค้าทยอยออกไปเสิร์ฟ หน้าตาสวยๆน่ากินทั้งนั้น จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 16 ต.ค. 52 12:23:58

ความคิดเห็นที่ 11 นั่งบาร์มีข้อดีอีกอย่างคือได้นั่งดูเค้าแล่ปลากันสดๆ เชฟปั้นข้าวห่อสาหร่อยอย่างแคล่วคล่องดูแล้วเพลิน แล่ปลาแล้ววางเรียงไว้เตรียมจัดแต่ง อย่างนี้ จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 16 ต.ค. 52 12:24:37

ความคิดเห็นที่ 12 ส่วนจานที่ torch ก็ torch ให้ดูกันตรงหน้าเลย จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 16 ต.ค. 52 12:25:03

ความคิดเห็นที่ 13 วันทีไปมีคนสั่งหนังแซลมอน (Salmon Skin ) เยอะมาก เวลาเผาแล้วจะมีกลิ่นไหม้นิดๆพร้อมกลิ่นเค็มๆเหมือนกลิ่นทะเล จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 16 ต.ค. 52 12:25:23

ความคิดเห็นที่ 14 หนังปลาแซลมอนกรอบกรุบถูกจัดมาอย่างสวยในกรวยสาหร่าย จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 16 ต.ค. 52 12:25:52

ความคิดเห็นที่ 15 นั่งรอโรลแฟนซีก็แอบซูมคอมโบโต๊ะข้างๆไปพลางๆ น่ากินจัง ซู้ด ดูดน้ำลายแก้หิว จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 16 ต.ค. 52 12:26:18

ความคิดเห็นที่ 16 และแล้วเวลาที่รอคอยก็มาถึง โรลหลายหน้าหลายตาทะยอยกันลงเสิร์ฟ เริ่มจากพระเอกเจ้าเก่า Crispy Foi Gras จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 16 ต.ค. 52 12:26:40

ความคิดเห็นที่ 17 ฟัวกราส์ซูชิที่นี่ก็มี เค้ามีซ้อสราดข้างๆ ในเมนูบรรยายไว้ว่าเป็น Ting San’s secret sauce ข้างบนน่าจะเป็นมันหวาน (sweet potato) ทอดกรอบ ในซูชิมีสตอเบอรรี่แห้งกับฟัวกราส์หอมมัน นุ่มลิ้น หวานกลมกล่อม เข้ากันสุดๆ โอบรอบด้วยสาหร่ายทอดกรอบๆ อร่อยลอยได้เล้ยยยยยย จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 16 ต.ค. 52 12:27:08

ความคิดเห็นที่ 18 อีกโรลที่ขาดไม่ได้ มาทีไรเป็นต้องสั่งคือ Paula’s Maki จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 16 ต.ค. 52 12:27:34

ความคิดเห็นที่ 19 พิเศษอย่างไรนั้นต้องตามไปดูส่วนประกอบ Inside: Salmon, wasabi roe, avocado Outside: Salmon, Tuna, lemon อร่อยกันเต็มคราบจริงๆ มะนาวข้างบนให้ความรู้สึก refreshing มากๆ จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 16 ต.ค. 52 12:27:54

ความคิดเห็นที่ 20 มีน้องพอลล่าแล้วก็ต้องมาลองน้องเอมี่บ้าง จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 16 ต.ค. 52 12:29:15

ความคิดเห็นที่ 21 น้อง Amy’s Maki ประกอบด้วย Inside:   Unagi (ปลาไหลย่าง ) & avocado Outside: hamashi (yellowtail) & ponzu sauce จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 16 ต.ค. 52 12:30:36

ความคิดเห็นที่ 22 เห็นมี torch กันเยอะ เลยต้องขอสั่งมาลองกันสักหน่อย งานนี้เป็น hamashi (yellowtail) กับคาเวียร์ชูโรง จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 16 ต.ค. 52 12:31:34

ความคิดเห็นที่ 23 ข้างในสอดไส้ไข่กุ้ง ปูอัด แตงกวา และ Spicy mayo จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 16 ต.ค. 52 12:33:57

ความคิดเห็นที่ 24 เปลี่ยนจากโรลมาลองของทดสอบกันบ้าง สั่งซูชิเป็นคู่ๆมาลองชิมคุณภาพปลา Super white tuna, scallop, salmon อร่อยสดจริง ร้านนี้ซาบะร่วนๆ ห่างไกลโทราย่า (ที่เล่าในกระทู้ที่แล้ว) หลายขุมอยู่ แต่หอยเม่นชนะขาด ลื่น นุ่ม และ ไม่คาวเลยสักนิด จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 16 ต.ค. 52 12:34:41

ความคิดเห็นที่ 25 น่าทานทุกอย่างเลยค่ะ จากคุณ : รักลูกเกิ้นนน (lazybird69) เขียนเมื่อ : 16 ต.ค. 52 12:38:40

ความคิดเห็นที่ 26 น่ากินมากกกกกกกกกกก จากคุณ : L-Nets เขียนเมื่อ : 16 ต.ค. 52 12:39:47

ความคิดเห็นที่ 27 ต่อกันด้วยโรลของทอดๆบ้าง จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 16 ต.ค. 52 12:40:02

ความคิดเห็นที่ 28 มีโรล snow crab ห่อสาหร่ายคลุกไข่กุ้ง เค้าใส่ snow crab ตั้งสามชิ้นอวบๆ ใจป้ำมาก จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 16 ต.ค. 52 12:40:40

ความคิดเห็นที่ 29 อีกอันสั่งเป็นเห็ด shitake tempura ถึงไม่มีเนื้อ แต่โรลนี้ได้ใจไปเต็มๆ ทุกคนโหวตชอบอย่างเอกฉันท์ จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 16 ต.ค. 52 12:43:44

ความคิดเห็นที่ 30 ตบท้ายด้วยนางเอก ที่มาในชุดทองคำพลิ้ว Kinsan Sake แม้กระทั่งซอสยังตกแต่งสวยหวานเป็นรูปหัวใจ หัวใจเขียวๆข้างในเป็นซอสวาซาบิ เผ็ดจี๊ดเชียว จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 16 ต.ค. 52 12:44:48

ความคิดเห็นที่ 31 ส่วนประกอบมี Salmon Truffle oil Sesame seed Chive Yuzu wasabi Thinly sliced truffle top with cavier and gold flake จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 16 ต.ค. 52 12:45:17

ความคิดเห็นที่ 32 ทองนี่เค้าแปะทองคำเปลวมาเยอะเลย แตะถูกลิ้นแล้วละลายวับ ไม่มีรสชาติอะไร แต่ทำให้จานนี้ดูสวยงามตระการตา เรียกคะแนนความอลังการได้มากมาย เห็ด Truffle หอมๆ บวกกับซอสด้านบน เข้ากันเป็นปี่เป็นขลุ่ย แซลมอนสด นุ่ม ตัดกับคาเวียร์เค็มๆ และที่เพิ่ม texture ให้กับจานก็คงหนีไม่พ้นเจ้าสาหร่ายทอดกรอบที่รองอยู่ข้างล่าง มะนาวน้องพอลล่าว่าสร้างสรรค์แล้ว แต่จานนี้ให้คะแนนสร้างสรรค์เต็มร้อยไปเลย อิ่มอร่อยกันจุใจแล้วก็ได้กระเป๋าเบา  สลายทรัพย์นับไปได้หัวละหกสิบ เทียบกับความสดอร่อยแล้วถือว่าคุ้มค่ามากมาย จบการรายงานร้านนี้แต่เพียงเท่านี้ค่า หวังว่ารูปจะถูกใจพยาธิในท้องนะคะ ขอบคุณสำหรับการติดตาม และพบกันใหม่กระทู้หน้าค่ะ จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 16 ต.ค. 52 12:45:43

ความคิดเห็นที่ 33 คุณ รักลูกเกิ้นนน (lazybird69) ขอบคุณที่แวะมาชิมอย่างรวดเร็วค่า คุณ L-Nets ขอบคุณที่ตามอ่านอย่างสม่ำเสมอนะคะ ปลื้ม จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 16 ต.ค. 52 12:48:51

ความคิดเห็นที่ 34 สุดยอด สวย และน่าทานมากๆค่ะ จากคุณ : ชาใส่นม (ชาใส่นม) เขียนเมื่อ : 16 ต.ค. 52 13:08:52

ความคิดเห็นที่ 35 น่าทานมากจ้าาาา ขนาดอิ่มข้าวมาหมาดๆ ยังดูแล้วหิวเลยยยย จากคุณ : ปุยฝ้ายสายรุ้ง เขียนเมื่อ : 16 ต.ค. 52 13:12:14

ความคิดเห็นที่ 36 คุณ ชาใส่นม (ชาใส่นม) ยกความดีความชอบให้กล้องโซนี่ตัวจิ๋วของเราค่ะ อิอิ คุณ ปุยฝ้ายสายรุ้ง อยากกินซูชิขึ้นมาทันทีเลยใช่มั้ยคะ ^^ จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 16 ต.ค. 52 13:19:33

ความคิดเห็นที่ 37   ร้านอยู่ Chestnut Hill ตรงไหนครับ กลับมาสิบกว่าปีแล้ว ไปอีกทีจะไปถูกมั๊ยเนี่ย จากคุณ : เฮ้าเจียะ เขียนเมื่อ : 16 ต.ค. 52 13:23:04

ความคิดเห็นที่ 38   น่ากินสุดๆเลย...^_^ จากคุณ : one2man เขียนเมื่อ : 16 ต.ค. 52 15:12:31

ความคิดเห็นที่ 39 อลังการงานสร้างมากกกกก ค่ะ จากคุณ : หมู (ตัว) อ้วน เขียนเมื่อ : 16 ต.ค. 52 15:56:00

ความคิดเห็นที่ 40 ร้านนี้เจ๋งจริงครับ แต่ว่าไกลจัง ไม่มีรถไม่มีสิทธิ์  :( จากคุณ : L-Nets เขียนเมื่อ : 16 ต.ค. 52 19:37:16

ความคิดเห็นที่ 41 น่าหม่ำมากๆๆๆๆๆ อยากกินๆๆๆ เนื้อโกเบอ่ะค่ะ เพราะเห็นหอมแดงสับด้วยเลยคิดว่ามันต้องอร่อยแน่ๆ ^^ จากคุณ : Mommy&Daddy เขียนเมื่อ : 16 ต.ค. 52 19:57:53

ความคิดเห็นที่ 42 They are getting much more fancy now than when I was a regular there. Still remember the one hour wait in Boston's winter real well, ha ha. By the way, those "names" come from the regular diners who asked Tin-san to do special dishes for them. Once the experiment is successful, it will be included in the menu there....... จากคุณ : pocco เขียนเมื่อ : 16 ต.ค. 52 20:57:25

ความคิดเห็นที่ 43 น่าหม่ำโฮกกกกกกกกกก จากคุณ : เกิดจากความรัก เขียนเมื่อ : 16 ต.ค. 52 21:28:21

ความคิดเห็นที่ 44 น่าทานมากมาย จากคุณ : lalinphat เขียนเมื่อ : 16 ต.ค. 52 22:47:19

ความคิดเห็นที่ 45 น่าทานจังเลย :P จำได้ว่าแถว Chestnut hill บ้านน่ารักๆ เยอะแยะ (เป็นสไตล์ที่ชอบด้วย) บางทีก็ไปเดินเล่นที่ Chestnut hill mall กัน ไปดูหนัง ไปหาเพื่อนรุ่นน้องที่ Boston College (คนละฟากกับด้าน village) อ้อ ไปเล่นกอล์ฟแถวนั้นด้วย ^.^ แต่จริงๆแล้ว ส่วนใหญ่เราขับรถผ่าน Chestnut hill เป็นเส้นทางออกนอกเมืองซะมากกว่า :) ตอนนี้พยายามนึกๆถึงเส้นทางต่างๆที่เคยใช้ ก็ลางเลือนเต็มที มันผ่านมาตั้งสิบกว่าปีแล้ว แหะ แหะ สมัยก่อนมีร้านอาหารไทยตรง Cleveland circle ชื่อ Bangkok bistro ไม่ทราบว่ายังอยู่หรือเปล่าคะ จากคุณ : parachute เขียนเมื่อ : 17 ต.ค. 52 06:02:15

ความคิดเห็นที่ 46   คิดถึงก๋วยเตี๋ยวหมู Thai House จากคุณ : เฮ้าเจียะ เขียนเมื่อ : 17 ต.ค. 52 12:03:36

ความคิดเห็นที่ 47 คุณ เฮ้าเจียะ คนเขียนก็อธิบายทางไม่ค่อยจะถูก แต่ดูจากแผนที่อยู่ห่างรถไฟสายเขียวป้าย chestnut hill มาหน่อยนึงค่ะ  612 Hammond Stunstarred Brookline, MA 02467 คุณ one2man เห็นด้วยค่าาาา คุณ หมู (ตัว) อ้วน เค้ามีโรลอลังการเยอะมากเลย ครีเอทีฟจริงๆ คุณ L-Nets ขับรถไปตลอดเหมือนกันค่ะ แต่จริงๆนั่งสายเขียวไปได้นะคะ แค่นั่งยาวหน่อย คุณ Mommy&Daddy ชอบหอมแดงหรอคะเนี่ย สารภาพว่าเรานั่งเขี่ยออก เหอๆ แต่เนื้อเต้ารสชาติดีจริงๆล่ะค่ะ คุณ pocco ลูกค้าประจำตัวจริงมาส่งเสียง เท่ห์จังเลยนะคะ แต่ก่อนลูกค้าคิดเองสร้างคอมโบเองจนได้ลงเมนูเลย เจ๋งจริงๆ มีของคุณ pocco  ด้วยหรือเปล่าเอ่ย คุณ เกิดจากความรัก  คนเขียนมาตอบเมนท์ เห็นรูปแล้วก็หิวโฮกกกกกกก อิอิ คุณ lalinphat เค้าแต่งจานสวยน่าทานมากค่า คนเขียนเลยเอามาล่อคนอ่าน เหะๆ คุณ parachute ตัวจริงมาแล้ววว รู้ละเอียดจัง ปกติขับผ่านเวลาออกนอกเมืองด้วยรูทไนน์น่ะค่ะ ไม่งั้นก็ไม่ค่อนได้ไป (นอกจากตั้งใจจะไปกินร้านนี้)  ไม่เคยไปเดินแถวนั้นเลย แต่ขับผ่าน มีทาวน์เฮาส์น่ารักอย่างที่บอกจริงๆ  ส่วน Bangkok bistro เปิดเน็ตดูน่าจะยังอยู่แต่ส่วนตัวไม่เคยไปทานอ่ะค่ะ จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 17 ต.ค. 52 12:30:30