น้ำจิ้มของบาบีคิวหลาซ่า
ใครรู้สูตร หรือรู้ว่าเป็นยี้ห้ออะไรบอกหน่อยนะ
จากคุณ : เอิ้กอาก
- [ 30 ก.ค. 47 18:38:34 ]
ความคิดเห็นที่ 1
ขอด้วยอีกคน ชอบมากกกค่า
จากคุณ : มีมี่ - [ 30 ก.ค. 47 19:52:30 A:202.133.146.167 X: ]
ความคิดเห็นที่ 2
เอาใกล้เคียงก็ได้ครับ นะนะ
จากคุณ : แมวน้ำขี้เซา
- [ 30 ก.ค. 47 22:02:46 ]
ความคิดเห็นที่ 3
อ่ะค่ะ
ลากไปจากที่นี่ และก็ลากมาคืนที่นี่ อิอิอิ
น้ำจิ้มบาร์บีคิว (แบบร้านบาร์บีคิวพลาซ่า)
อยากทราบวิธีทำน้ำจิ้ม บาร์บีคิว (แบบร้านบาร์บีคิวพลาซ่า) ค่ะ เพราะชอบทานมาก ๆ อยากทราบเพื่อจะไปทำทานเองที่บ้าน
omong 18/8/2003 15:10
ร่วมตอบคำถาม กรุณากดที่นี่
ความคิดเห็นที่ 1
ขออนุญาติ ตัดแปะ จากห้องก้นครัวนะคะ
(คงไม่เป็นไร เพราะที่นู่น เขาตัดแปะกันด้วยน้ำใจเสมอมา)
จาก
http://www.pantip.com/cafe/food/topicstock/J2353067/J2353067.html
ความคิดเห็นที่ 1
มีแต่สูตรน้ำจิ้มบาร์บีคิวญี่ปุ่นค่ะ
1. พริกชี้ฟ้าแดงโขลกละเอียด 2 เม็ด
2. เต้าเจี้ยวญี่ปุ่น (มิโซะ) 1 ช้อนโต๊ะ
3. สาเก 1 ช้อนโต๊ะ
4. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
5. เนยถั่ว 2 ช้อนชา
6. มิรินญี่ปุ่น 1 ช้อนชา
7. กระเทียมโขลก 1 หัว
8. ต้นหอมสดซอย 1 ต้น
9. หัวไชเท้าโขลกละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
10. น้ำซุปไก่ 1/2 ถ้วยตวง
วิธีทำ
เอาส่วนผสมทั้งหมดลงผสมรวมกัน (ยกเว้นต้นหอมซอย) ดูความข้น ถ้ามากไปเติมน้ำซุปไก่ แล้วโรยต้นหอมลงไป
ใช้จิ้มกับบาร์บีคิวญี่ปุ่นได้เลยค่ะ
แก้ไขเมื่อ 03 ก.ค. 46 18:34:10
จากคุณ : แม้นเขียน... - [ 3 ก.ค. 46 17:50:49 ]
ความคิดเห็นที่ 2
สูตรน้ำจิ้มบาบีคิวพล่าซ่า (มั้ง)
หอมหัวเล็กสับละเอียดบด 1.5 ช้อนโต๊ะ
ขิงสับละเอียดบด 2 ช้อนโต๊ะ
พริกป่น(ที่ขายเป็นขวด) 1 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว 2/3 ถ้วย
ซุปผง 2 ช้อนโต๊ะ (ซุบอะไรก็ได้ค่ะ ตามชอบเลย)
น้ำมันหอยเล็กน้อย
โคลกเครื่องปรุงทุกอย่างให้ละเอียด........
ถ้าชอบ พริก กระเทียม มะนาว เอามา ใส่ ต่างหาก แบบที่ร้านนะค่ะ รับ รอง แซ่บค่ะ
------------------------------------------------
สูตรนี้เก็บเอามาจากเพื่อนในห้องนี้ล่ะคะ
แต่ไม่เคยลองทำว่าใช่แบบ BBQ พลาซ่า หรือเปล่า
เห็นเขาบอกว่าใช่อ่ะ
ถ้าไม่ทำแล้วมาบอกกันบ้างนะคะ คุณ archara
จากคุณ : .. กัสจัง .. d(=^0^=)b - [ 3 ก.ค. 46 23:55:39 ]
Madam Candy 19/8/2003 1:21
จากคุณ : โดดเดี่ยวผู้น่ารัก
- [ วันอาสาฬหบูชา 15:15:29 ]
ความคิดเห็นที่ 4
อยากกินจัง
จากคุณ : โอ๊กอ๊าก - [ วันอาสาฬหบูชา 16:16:21 A:61.90.10.225 X: ]