CafeTech-ExchangePantip MarketChatTrendyMobilePantown


    ถามเรื่องของ Oreo white chocolate mousse cake

    ในขั้นตอนหนึ่งที่บอกให้เอานมเจลาตินและไวท์ช็อคที่ผสมเข้ากันดีแล้วไปใส่ในกะลามังน้ำเย็น(และน้ำแข็ง) บอกให้ให้คนไปเรื่อยๆ จนก่วาส่วนผสมจะข้นเหมือนนมข้นหวาน

    Jonuu คนไปคนมา มันเป็นก้อนๆ เลยบี้ๆมัน คนไปอีกแปป กลายเป็นเหมือนเยลลี่เลยค่ะ ไม่เป็นของเหลวเลย T_T

    พอตีวิปครีม แล้วเอามาผสม ในส่วนของนมและไวท์ช็อคก็เกาะกันเป็นก้อน ไม่ยอมเข้ากับวิปครีม เลยต้องเอาเครื่องตีไข่ตีด้วยความเร็วต่ำให้เข้ากัน แล้วก็ทำตามขั้นตอนต่างๆต่อไป

    อยากทราบว่า ทำไปอย่างนี้ มันจะยังเป็น Oreo white chocolate mousse cake อยู่หรือเปล่าคะเนี่ย -*- เพราะ พอเทใส่พิมพ์นะ แบบว่า มันยุ่นๆเหมือนเยลลี่เลยอ่ะ ตอนนี้แช่ตู้เย็นอยู่ กะว่าสักเที่ยงคืนหรือไม่ก็พรุ่งนี้จะรู้กันว่าเป็นอย่างที่คนอื่นเค้าทำหรือเปล่า

    แต่ก็ไม่ทราบอยู่ดีว่าคนอื่นทำแล้วเป็นอย่างไร เพราะตัวเองไม่เคยทานเลยค่ะ

    อยากถามผู้รู้ว่า วิธีการที่Jonuu ทำควรแก้ไขตรงไหน

    และที่ทำไปนั้น จะทานได้ไหมคะ? T_T

    จากคุณ : Jonuu - [ 28 ธ.ค. 47 18:01:56 ]

 
 

ข้อความหรือรูปภาพที่ปรากฏในกระทู้ที่ท่านเห็นอยู่นี้ เกิดจากการตั้งกระทู้และถูกส่งขึ้นกระดานข่าวโดยอัตโนมัติจากบุคคลทั่วไป ซึ่ง PANTIP.COM มิได้มีส่วนร่วมรู้เห็น ตรวจสอบ หรือพิสูจน์ข้อเท็จจริงใดๆ ทั้งสิ้น หากท่านพบเห็นข้อความ หรือรูปภาพในกระทู้ที่ไม่เหมาะสม กรุณาแจ้งทีมงานทราบ เพื่อดำเนินการต่อไป