ความคิดเห็นที่ 1 ต่อให้ด้วย "เสต๊กหมู" อีกสักจานค่ะ .... อันนี้ทำเมื่อวันก่อน ............................................................................................................ จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 9 มิ.ย. 48 00:29:49 ]

ความคิดเห็นที่ 2 ส่วน "โจ๊กหมู-ใส่ไข่" ชามนี้ ... เป็นของคุณแฟนค่ะ เขาชอบใส่ซีอิ๊วขาว กับโรยพริกไทยดำเยอะๆๆๆ ... เขาว่าหอมดี ^^ ............................................................................................................ จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 9 มิ.ย. 48 00:32:22 ]

ความคิดเห็นที่ 3 มีของคาวแล้วก็ต้องไม่ลืมของหวานเน๊าะค่ะ นี่เล๊ยย .... "ขนมฟักทอง" ... ทำเสร็จสด ๆ ร้อน ๆ เมื่อค่ำวันนี้เองค่ะ  ^^ ............................................................................................................ จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 9 มิ.ย. 48 00:34:07 ]

ความคิดเห็นที่ 4 แถมท้ายด้วยนี่เลยค่ะ "ข้าวโพดคลุก" .... สำหรับคนที่กำลังลดน้ำหนัก ^^ แต่จานนี้ตอนแรกน้องชายพิมบอกไม่กินค่ะ เพราะว่าอิ่มข้าวแล้ว พิมวางไว้แป๊บเดียว จะกลับมากิน .. เหลือแต่จานเปล่า ๆ  -*- พอถามว่ามันหายไปไหนหมดเนี่ย เขาบอกว่า ปิศาจพุงโตมาขโมยกิน T_____T ............................................................................................................ จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 9 มิ.ย. 48 00:35:58 ]

ความคิดเห็นที่ 5 ของโปรดมากๆ สะตอผัดกะปิ ชอบแบบใส่กระเทียมดองด้วยค่ะ รอดูรูปต่อนะคะ คุณพิม จากคุณ : babyp - [ 9 มิ.ย. 48 00:36:08 A:68.21.185.162 X: TicketID:074548 ]

ความคิดเห็นที่ 6 สวัสดีจ้า •คุณ babyp• ... พิมก็ชอบมากๆ เลยค่ะ สะตอผัดกะปิ หรือผัดน้ำพริกกะปิเนี่ย ^^ ............................................................................................................ จริง ๆ จะว่าไป .. พิมไม่ทานเม็ดสะตอนะคะ ไม่ว่าจะสดหรือดิบ ^^" แต่ไม่รู้ทำไม พิมชอบกลิ่นของสะตอมากๆๆ ประมาณเหมือนสุภาษิตที่ว่า "เกลียดตัวกินไข่ เกลียดปลาไกลกินน้ำแกง" ทำนองนั้นแหละค่ะ แม้พิมจะไม่ชอบกินเม็ดสะตอ แต่พิมชอบกินหมูหรือกุ้งที่อยู่ในผัดสะตอ และมีกลิ่นสะตอติดมามากๆๆ ^^" เพราะฉะนั้นสะตอจานด้านบน พิมกับแฟนกับน้องก็เลยแบ่งหน้าที่กันค่ะ พิมกับน้องจัดการหมู แฟนจัดการเม็ดสะตอกับกุ้ง หุหุ ... สมดุลย์กันดี ^^ • เครื่องปรุง / ส่วนผสม • - สะตอแกะเอาแต่เมล็ดแล้วผ่าครึ่ง สัก 20 เม็ด - เนื้อหมูสับ 2 ขีด - กุ้งแกะเปลือกแล้ว 2 ขีด - กะปิ 1 ชต. - น้ำตาลปี๊บ 2 ชช. - น้ำปลา 1 ชต. - พริกขี้หนู 15 เม็ด (น้อยหรือมากกว่านี้ก็ได้ค่ะ) - กระเทียมไทย 10 กลีบ - มะนาว 1 ลูกกลางๆ  (ใช้ 2 ซีก) แก้ไขเมื่อ 09 มิ.ย. 48 00:49:40 จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 9 มิ.ย. 48 00:48:54 ]

ความคิดเห็นที่ 7 ขั้นแรกเราก็มาตำน้ำพริกที่จะใช้ผัดกันก่อนจ้า เริ่มแรก ..... กระเทียมตัดหัวท้าย แล้วแกะเปลือกหนา ๆ ออก เหลือแต่เปลือกบางไว้ โขลกให้แหลกประมาณนี้ค่ะ ............................................................................................................ จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 9 มิ.ย. 48 00:51:33 ]

ความคิดเห็นที่ 8 ใส่พริกลงไป แล้วโขลกพอหยาบ ๆ ค่ะ ............................................................................................................ จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 9 มิ.ย. 48 00:52:25 ]

ความคิดเห็นที่ 9 ใส่น้ำตาลปี๊บ และกะปิลงไป .... เคล้าให้เข้ากัน ............................................................................................................ จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 9 มิ.ย. 48 00:53:47 ]

ความคิดเห็นที่ 10 ปรุงรสเพิ่มด้วยมะนาว และน้ำปลา ............................................................................................................ จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 9 มิ.ย. 48 00:54:27 ]

ความคิดเห็นที่ 11 ขอขัดนิดนึงครับ ชื่อรูปแรกผิดอ่ะ ไม่ใช่ขนมใส่ไส้นะ ข้อเก็บเข้าคลังกระทู้ก่อนละ ได้เมนูเพิ่มอีก 1 อย่าง แก้ไขเมื่อ 09 มิ.ย. 48 01:03:17 จากคุณ : DellL - [ 9 มิ.ย. 48 00:55:04 ]

ความคิดเห็นที่ 12 ก็จะได้น้ำพริกสำหรับผัด หน้าตาประมาณนี้แหละค่ะ จะว่าไป ก็เหมือน ๆ ตำน้ำพริกกะปินะคะ แต่เครื่องจะตำไม่ละเอียดเท่า อีกทั้งจะแห้งกว่าด้วยคะ ไม่เหลวและรสไม่จัดจ้านเหมือนน้ำพริกกะปิ ^^ ............................................................................................................ จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 9 มิ.ย. 48 00:55:59 ]

ความคิดเห็นที่ 13 มารอดูครับ หิว หิว ^^ จากคุณ : หงั่ก - [ 9 มิ.ย. 48 00:56:01 ]

ความคิดเห็นที่ 14 • คุณ DellL • ค่ะ ... ขอบคุณค่ะ ^^ แต่กว่าพิมจะมาเห็นก็ คห. 4 แล้ว เลยไม่รู้จะทำยังไงดี พอดีมันแก้ไข ลบรูปแล้ว add ที่ คห. เดิมไม่ได้ พิมก็เลย note ไว้เหนือรูปอ่ะค่ะ ว่าชื่อผิด ^^ • คุณ หงั่ก • ค่ะ ...  รออีกนิดนะ ใกล้จะได้แหละจ้า ............................................................................................................ พอได้น้ำพริกเรียบร้อยแล้ว ก็ตั้งกระทะค่ะ ใส่น้ำมันพืชลงไปหน่อย สัก 3 ชต. พอกระทะเริ่มร้อน ตักน้ำพริกใส่ลงไปค่ะ ลดไฟเหลือไฟกลางค่อนไปทางอ่อน ผัดจนน้ำพริกหอม .... (ระวังไหม้นะคะ) จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 9 มิ.ย. 48 01:00:05 ]

ความคิดเห็นที่ 15 พอน้ำพริกหอม ก็ใส่หมูสับลงไปค่ะ ผัดให้เกือบสุก ............................................................................................................ จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 9 มิ.ย. 48 01:01:07 ]

ความคิดเห็นที่ 16 พอหมูใกล้สุก ใส่กุ้งลงไปค่ะ   กุ้งนี่ ... ปกติพิมจะเอาหางไว้ค่ะ สวยดี หัวตรงที่มีมัน ๆ ก็ด้วย แต่เนื่องจากวันนี้กุ้งที่ได้มา ไม่ค่อยสดเท่าไหร่ พิมเลยตั้องจัดการเอาทั้งหางและหัวทิ้งไปอ่ะค่ะ ............................................................................................................ จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 9 มิ.ย. 48 01:03:02 ]

ความคิดเห็นที่ 17 พอกุ้งเกือบสุก ใส่สะตอที่ผ่าครึ่งเม็ดลงไปเลยจ้า ระหว่างนี้ ถ้าแห้งไป เติมน้ำได้ แต่อย่าเติมพรวดเดียวเยอะนะคะ ค่อยๆ เติมจะดีกว่า ไม่งั้นหากเติมเยอะไป น้ำในผัดอาจจะใสมาก ซึ่งพิมว่าน้ำแห้ง ๆ หน่อย รสชาติจะเข้มข้นกว่าอ่ะค่ะ ............................................................................................................ จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 9 มิ.ย. 48 01:05:08 ]

ความคิดเห็นที่ 18 ผัดจนสะตอสุกค่ะ ซึ่งก็ใช้เวลาไม่นานอ่ะ คนที่ชอบผักกรอบ ๆ อย่าผัดนานไป สะตอก็เหมือนผักอื่น ๆ อ่ะค่ะ ผัดนานจะไม่อร่อยนะพิมว่า ^^ ระหว่างนี้ ลองชิมรสดูค่ะ หากไม่ชอบใจก็ปรับเปลี่ยน เติมน้ำปลา น้ำตาล เอาตามชอบนะคะ ............................................................................................................ จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 9 มิ.ย. 48 01:07:25 ]

ความคิดเห็นที่ 19 และแล้ว ......... เราก็จะได้ "สะตอผัดกะปิ" หรือ "สะตอผัดน้ำพริกกะปิ" .... จานนี้แหละค่ะ ^^ ............................................................................................................ จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 9 มิ.ย. 48 01:08:17 ]

ความคิดเห็นที่ 20 เอาสตอเบอรี่มาฝาก.......... ได้กินกับข้าวป้าสักทีค่ะ คิดถึ้ง คิดถึง ฝันดีค่ะ เดี๋ยวไปอ่านหนังสือต่อล่ะจ้ะ จากคุณ : ไม่สวยแต่จน - [ 9 มิ.ย. 48 01:10:02 ]

ความคิดเห็นที่ 21 เมื่อหลายวันก่อนมีน้องคนนึง Request ขนมฟักทองมาค่ะ และพอดีกับเมื่อวาน แม่พิมเขาเอาฟักทองมาจากสวน และใช้ใส่แกงหมูไปครึ่งลูก เหลืออีกครึ่งลูก .... วันนี้พิมเลยเอามาทำ "ขนมฟักทอง" เนี่ยแหละค่ะ ^^ ป.ล. รายการอาหาร/ขนมอื่นๆ  ที่ request มา พิมจะรีบจัดการให้นะเจ้าค่ะ ^^ ............................................................................................................ • เครื่องปรุง/ส่วนผสม • - เนื้อฟักทองดิบ 250 กรัม - มะพร้าวขูดเป็นเส้น ๆ 1/3 ถ้วย ... (ขูดด้วยมือแมว) - มะพร้าวขูดฝอย 1/4 ถ้วย ... (ขูดด้วยกระต่ายจีน หรือเหมือนมะพร้าวขูดตามตลาด) - หัวกะทิ 1/4 ถ้วย - เกลือป่น 1 ชช. - แป้งมัน 3 ชต. - แป้งข้าวเจ้า 2/3 ถ้วย - น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย ภาชนะที่ใช้ใส่ .... จะเป็นถ้วยตะไล ถ้วยขนมปุยฝ้าย หรือว่ากระทงใบตองก็ได้ค่ะ จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 9 มิ.ย. 48 01:14:39 ]

ความคิดเห็นที่ 22 ดีจ้า • น้องไม่สวยแต่จน • .... ขอบคุณสำหรับ สตอฯ จ๊ะ หุหุ ยังไงอ่านหนังสือให้เข้าใจมาก ๆ นะจ๊ะ จะได้สอบได้คะแนนดี ๆ อ่ะ ^^ ............................................................................................................ ฟักทองปอกเปลือก ล้างให้สะอาด แล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดย่อมๆ  เจ้าค่ะ จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 9 มิ.ย. 48 01:16:43 ]

ความคิดเห็นที่ 23 นำไปนึ่งให้สุกค่ะ ใช้เวลาประมาณ 15 นาที หลังจากน้ำเดือด ............................................................................................................ จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 9 มิ.ย. 48 01:17:47 ]

ความคิดเห็นที่ 24 หลังจาก 15 นาที ได้ฟักทองที่สุกแล้วหน้าตาประมาณนี้เลยค่ะ ............................................................................................................ จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 9 มิ.ย. 48 01:18:25 ]

ความคิดเห็นที่ 25 นำไปบดหรือยีให้ละเอียด จะด้วยการใช้ทัพพียี ๆ หรือจะใช้เครื่องปั่น ก็จะตำด้วยครกก็ได้ค่ะ แล้วก็พักเอาไว้ก่อน ป.ล. พิมใช้วิธีตำเอาค่ะ สะดวกดี ^^ ............................................................................................................ จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 9 มิ.ย. 48 01:19:37 ]

ความคิดเห็นที่ 26 มะพร้าวที่ไว้โรยหน้าขนม กับมะพร้าวที่ใช้ผสมในตัวขนม พิมเลือกซื้อมะพร้าวลูก ๆ มาใช้มือแมวขูดเองอ่ะค่ะ มะพร้าวขูดที่ไว้โรยขนม พิมชอบขูดให้เป็นเส้นยาว ๆ แบบนี้ พิมว่ากินแล้วหนึบ ๆ ดีกว่าเป็นมะพร้าวฝอย ๆ เหมือนที่ไว้ใช้คั้นกะทินะคะ หรือใครจะชอบแบบฝอย ๆ ก็ได้ เอาตามชอบค่ะ ............................................................................................................ จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 9 มิ.ย. 48 01:22:05 ]

ความคิดเห็นที่ 27 สวัสดีค่ะคุณพิม แอบดูและชื่นชมคุณพิมมาได้สักพัก วันนี้เห็นผัดสะตอของโปรด เลย ต้องปรากฎร่างออกมา เพื่อจะบอกว่า "ขอบคุณค่ะ" ได้ทำขนมไส่ใส้แล้ว แต่ใส่ถ้วย foil แทน เพราะไม่มีใบตองค่ะ อร่อยหายอยากขนมไทยไปหลายวันเชียวล่ะค่ะ จากคุณ : agapanthus - [ 9 มิ.ย. 48 01:22:43 ]

ความคิดเห็นที่ 28 ส่วนมะพร้าวที่ไว้ผสมในตัวขนม ตอนแรกพิมว่าจะเอากระต่ายจีนมาขูดแหละค่ะ แต่ปรากฎว่าพอไปหาที่ ๆ มันจะต้องมีกระต่ายจีนอยู่ กลับไม่มีแห๊ะ เลยคิดว่าข้างบ้านคงยืมไปแหละคะ แล้วตอนทำบ้านเขาไม่มีใครอยู่ซะด้วย พิมก็เลยใช้วิธี เอามะพร้าวที่ขูดด้วยมือแมวด้านบน มาใส่ Food Processor ให้เหมือนสับหยาบ ๆ แทนค่ะ ... ก็พอไปกันได้ ^^" ............................................................................................................ จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 9 มิ.ย. 48 01:24:15 ]

ความคิดเห็นที่ 29 อ่อยยยย ทำเราหิวข้าวตอนดึกๆอีกแล้ว น่ากินทุกอย่างเลยค่ะ จากคุณ : App - [ 9 มิ.ย. 48 01:32:06 A:58.10.88.168 X: TicketID:089038 ]

ความคิดเห็นที่ 30 สวัสดีค่ะ คุณ • agapanthus • ^^ ... ไม่เป็นไรอ่าค่ะ พิมเองก็ต้องขอบคุณคุณ agapanthus ด้วยค่ะ ที่มาเยี่ยมเยียนกระทู้พิมตลอด ยังไงหากติดขัดเรื่องขนมไทย อาหารไทย ๆ มีอะไรที่พิมพอช่วยได้ ก็บอกพิมได้นะคะ ^^ ............................................................................................................ ของด้านบน ไม่ว่าจะเป็นมะพร้าวขูดฝอย มะพร้าวขูดเส้น ฟักทองนึ่งบด  ... ที่เราเตรียมไว้ พักไว้ก่อนนะคะ .... ตอนนี้เรามาทำกระทงกันก่อนค่ะ วันนี้เนี่ย พิมมีใบตองไม่เยอะค่ะ เนื่องจากว่าลืมออกไปตัด -*- เลยต้องเอาใบตองที่เหลือจากวันก่อนที่ทำขนมใส่ไส้มาใช้ ก็พอกล้อมแกล้มไปได้ นอกจากพิมจะใช้ใบตองทำเป็นกระทงแล้ว เพื่อความแตกต่าง พิมก็ทำเป็นแบบกรวย ๆ ด้วยค่ะ แล้วก็มีใส่ถ้วยอีกนิดหน่อย (เพราะใบตองไม่พอ) -*- ยังไงเรามาดูกันที่กระทงใบตองก่อนล่ะกันเน๊าะค่ะ ^^ ทำไม่ยากเลยค่ะ จริงๆ  นะ ^^ ............................................................................................................ อุปกรณ์ในการทำ • กระทงใบตอง • มีแค่ ใบตองกับไม้กลัดค่ะ แต่วันนี้ไม้กลัดหมด (อีกแหละ -*-) เลยจำใจต้องใช้แม๊กซ์ช่วยเย็บแทน ดีว่ากินเองนะคะ เพราะถ้าให้คนอื่นแล้วใช้แม๊กซ์เย็บไป อันตรายค่ะ เนื่องจากบางทีเขาเอาไปให้เด็ก ๆ กิน แล้วเด็ก ๆ ไม่รู้ว่ามีแม๊กซ์ หรือไม่รู้ว่าแม๊กซ์อันตราย อาจจะเผลอกินหรือกัดเข้าไปได้น่ะค่ะ ...... ใบตอง ตัดที่ขนาดประมาณ 2 นิ้ว * 3 นิ้วเจ้าค่ะ กระทง 1 ใบ ใช้ใบตอง 1 คู่ จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 9 มิ.ย. 48 01:34:27 ]

ความคิดเห็นที่ 31 สวัสดีจ้า คุณ • App • .... อิอิ น่ากิน แต่อย่าเพิ่งกินตอนดึก ๆ นี่นะคะ ^^ ............................................................................................................ เริ่มทำกระทงโดยการ จับใบตองในลักษณะนี้ อย่าลืมกลับหัวกลับหาง ด้านแข็งกับอ่อนด้วยนะคะ  (เหมือนตอนเราห่อขนมใส่ไส้อ่ะค่ะ) จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 9 มิ.ย. 48 01:36:23 ]

ความคิดเห็นที่ 32 จากนั้นทำการพับมุมใบตองที่อยู่ด้านในสุดค่ะ ... อย่างนี้อ่ะ ............................................................................................................ จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 9 มิ.ย. 48 01:37:17 ]

ความคิดเห็นที่ 33 ด้านหลังส่วนที่พับเมื่อกี้ จะเป็นแบบนี้ค่ะ (เผื่อใครไม่เคยทำ และนึกไม่ออก) ............................................................................................................ จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 9 มิ.ย. 48 01:37:56 ]

ความคิดเห็นที่ 34 จากนั้นก็เอาอีกมือ พับอีกข้างที่ติดกันค่ะ ............................................................................................................ จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 9 มิ.ย. 48 01:38:18 ]

ความคิดเห็นที่ 35 แล้วก็เอาแม๊กซ์เย็บ  (จริง ๆ ควรใช้ไม้กลัดนะคะ ^^) ............................................................................................................ จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 9 มิ.ย. 48 01:38:53 ]

ความคิดเห็นที่ 36 ทำตั้งแต่ คห. 32- 35 กับอีกข้างของใบตองค่ะ ก็จะได้กระทงหน้าตาแบบนี้ ป.ล. กระทงนี้นอกจากจะใช้ใส่ขนมฟักทองแล้ว ก็ยังใส่ขนมกล้วย ขนมมัน ขนมตาล และขนมอื่นๆ  ได้ด้วยนะคะ ............................................................................................................ จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 9 มิ.ย. 48 01:40:21 ]

ความคิดเห็นที่ 37 นี่เลยค่ะ ด้านหลังส่วนที่พับทบกัน ... เผื่อใครนึกภาพไม่ออก ^^ ป.ล. กระทู้นี้พิมขอแสดงวิธีทำให้ละเอียด ๆ สักนิดนะคะ กระทู้ถัดไปหากต้องใช้กระทงเดียวกัน จะได้มี คห. สั้นลงอ่าค่ะ ^^ ............................................................................................................ จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 9 มิ.ย. 48 01:42:21 ]

ความคิดเห็นที่ 38 สวัสดีค่ะพี่พิม (แอบอ่านบ่อย แต่ไม่เคยโพสต์) เห็นสะตอผัดกะปิวันนี้แล้วคิดถึงบ้านเลย เพราะเค้าชอบทานกัน แต่หนูไม่กินสะตอ ก็จะเล็มแต่เนื้อๆมากิน ^^" ขอบคุณสำหรับกระทู้ดีๆสม่ำเสมอค่ะ+รูปงามด้วย.. :) จากคุณ : The_way_I_am - [ 9 มิ.ย. 48 01:44:24 ]

ความคิดเห็นที่ 39 นอกจากกระทงด้านบนแล้ว พิมยังทำใบตองเป็นรูปกรวยสำหรับใส่ขนมฟักทองอีกด้วยค่ะ หากใครทำกระทงด้านบนไม่ได้ และไม่มีถ้วย จะทำกรวย ๆ แบบนี้ก็ได้นะคะ ............................................................................................................ ตัดใบตองให้มีลักษณะกลม เส้นผ่าศูนย์กลางสัก 3 นิ้วอ่ะค่ะ จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 9 มิ.ย. 48 01:44:45 ]

ความคิดเห็นที่ 40 สวัสดีจ้า ... น้อง • The_way_I_am • บ้านพี่เขาก็ชอบกินสะตอกันทั้งบ้านเหมือนกันนะ ถึงกับลงทุนปลูกต้นสะตอที่จันทบุรีเลยอ่ะ แต่ปรากฎว่ารสชาติและลักษณะเนื้อที่ได้เนี่ย ไม่เหมือนกับสะตอใต้เลย T__T ว่าแต่น้อง The_way ฯ เหมือนพี่พิมเลย ชอบกินแต่เนื้อสัตว์ที่ใส่ในผัดสะตอ แห๊ะๆ ป.ล. ขอบคุณนะจ๊ะที่ติดตามกระทู้พี่ ^^ .. ขอบคุณสำหรับคำชมด้วยจ๊ะ ............................................................................................................ มาเริ่มทำกรวยกันต่อนะคะ ... จริง ๆ เขามีวิธีทำกรวยที่สวยงามกว่านี้ค่ะ ไว้วันหลังจะเอามาโพสต์ให้นะคะ แต่วันนี้เอาแบบง่าย ๆ ไปก่อน สะดวกสำหรับคนที่ไม่เคยทำและก็ทำได้เร็วค่ะ ให้ฉีกใบตองตามแนวลงมาถึงประมาณจุดกึ่งกลางใบตอง (ตามในรูป) จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 9 มิ.ย. 48 01:49:12 ]

ความคิดเห็นที่ 41 เริ่มม้วน ... ตามแบบในรูปนี้อ่ะคะ (อธิบายไม่ถูก -*-) ............................................................................................................ จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 9 มิ.ย. 48 01:50:21 ]

ความคิดเห็นที่ 42 เตรียมข้าวเปล่า+ไข่ดาวมาทานกะผัดสะตอค่ะ  ^^   ชอบๆ จากคุณ : ข้าวปั้นช็อคโกแลต - [ 9 มิ.ย. 48 01:51:01 ]

ความคิดเห็นที่ 43 ความกว้างของปากกรวย เอาตามชอบนะคะ ม้วนจนสุด ก็ใช้แม๊กซ์เย็บ หรือไม้กลัด กลัดก็ได้ค่ะ .. ก็จะได้กรวยตามแบบนี้ ............................................................................................................ จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 9 มิ.ย. 48 01:51:12 ]

ความคิดเห็นที่ 44 ดีจ้า • น้องข้าวปั้นฯ • .. อุอุ ชอบทานผัดสะตอกับไข่ดาวเหรอ จะว่าไป พี่ก็ชอบนะ แต่ชอบกินกับแกงจืดร้อน ๆ สักถ้วยมากกว่า หรือถ้าได้ทั้งแกงจืดและไข่ดาวเลย ก็ยิ่งดีจ๊ะ ^^ ............................................................................................................ หลังจากเตรียมทุกอย่างพร้อมแล้ว มาเริ่มทำขนมกันดีกว่าจ้า เอาฟักทองที่บดเรียบร้อยแล้ว ใส่ลงไปในกะละมังใบย่อม ๆ สักใบค่ะ ป.ล. พิมโขลกฟักทองไม่ละเอียดมากนะคะ ให้มีเนื้อหยาบ ๆ ไว้เคี้ยวด้วย ชอบแบบนี้อ่าค่ะ ^^ จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 9 มิ.ย. 48 01:54:25 ]

ความคิดเห็นที่ 45 ใส่แป้ง 2 อย่างลงไปค่ะ ............................................................................................................ จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 9 มิ.ย. 48 01:55:14 ]

ความคิดเห็นที่ 46 นวดให้เข้ากันค่ะ ป.ล. เคล็ดลับขนมฟักทองอยู่ตรงนี้แหละค่ะ (นอกเหนือจากการเลือกฟักทอง) คือ จะต้องนวดแป้งกับเนื้อฟักทองก่อนค่ะ ถ้าไม่นวดเนี่ย ขนมฟักทองจะออกมาไม่ค่อยเหนียว กินแล้วไม่ค่อยอร่อยเท่าที่ควรอ่าค่ะ จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 9 มิ.ย. 48 01:57:29 ]

ความคิดเห็นที่ 47 จากนั้นใส่มะพร้าว (สำหรับผสมในเนื้อขนม) ลงไปค่ะ .. ตามด้วยน้ำตาลทราย ............................................................................................................ จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 9 มิ.ย. 48 01:58:33 ]

ความคิดเห็นที่ 48 ตามมาดู มาชิม ผัดสะตอ ของชอบเลยค่ะ ดูต่อนะคะขอบคุณคุณพิมค่ะ  มีของอร่อยๆ มาฝากเสมอ จากคุณ : ไฮเดรนเยีย - [ 9 มิ.ย. 48 01:58:43 ]

ความคิดเห็นที่ 49 เกลือด้วยค่ะ .... ใส่แค่ครึ่งนึง ส่วนอีกครึ่งไว้คลุกกับมะพร้าวสำหรับโรยหน้า ............................................................................................................ จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 9 มิ.ย. 48 01:59:11 ]

ความคิดเห็นที่ 50 สวัสดีจ้า คุณ • ไฮเดรนเยีย • มาชิมดึก ๆ อย่างนี้ ระวังน๊า ^^ .. ขอบคุณที่มาชมกระทู้พิมจ้า ............................................................................................................ ตามด้วยน้ำกะทิค่ะ .. แต่น้ำกะทิเนี่ย แบ่งใส่สัก 3 ครั้งนะคะ คือใส่ครั้งแรก เอาทัพพีคน ๆ หรือใช้มือนวดให้เข้ากันก่อนค่ะ แล้วค่อยใส่ครั้งที่ 2 และก็คน/นวด และก็ใส่ครั้งที่ 3 และคน/นวดเป็นครั้งสุดท้าย จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 9 มิ.ย. 48 02:01:38 ]

ความคิดเห็นที่ 51 หลังจากผสมทุกอย่างเสร็จเรียบร้อยแล้ว เราก็จะได้หน้าตาขนมฟักทองก่อนนึ่งเป็นแบบนี้ค่ะ ............................................................................................................ จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 9 มิ.ย. 48 02:02:17 ]

ความคิดเห็นที่ 52 จากนั้นก็ตักหยอดใส่กระทงได้เลยค่ะ หยอดสักกระทงละ 1 ชต. (ช้อนกินข้าว-ช้อนสั้น) ก็พอ ............................................................................................................ จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 9 มิ.ย. 48 02:04:19 ]

ความคิดเห็นที่ 53 เอาใส่ซึ้งเตรียมนึ่งค่ะ ใช้เวลาในการนึ่งประมาณ 20-25 นาทีหลังจากน้ำเดือด อ้อ ๆ .. อย่าลืมโรยมะพร้าวที่หน้าขนมด้วยนะคะ ^^ ป.ล. มะพร้าวโรยหน้าขนม คลุกกับเกลือที่เหลือก่อนค่ะ ให้มีรสเค็มปะแหล่มๆ ............................................................................................................ จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 9 มิ.ย. 48 02:06:16 ]

ความคิดเห็นที่ 54 ผ่านไป 25 นาที เหมือนฝัน ... เราก็จะได้ขนมฟักทอง หน้าตาน่าทาน สีเหลืองสวยแบบนี้แหละค่ะ ............................................................................................................ จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 9 มิ.ย. 48 02:09:28 ]

ความคิดเห็นที่ 55 แบบใส่ถ้วยขนมถ้วยตะไล่ ก็มีนะคะ ............................................................................................................ จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 9 มิ.ย. 48 02:10:01 ]

ความคิดเห็นที่ 56 กำลังตามดูว่าขนมฟักทองเวลาใส่กระทงแล้วทำไมดูไกลๆ..เหมือนรูปแรกๆเหมือนกับขนมตาลเลย..แต่ดูได้ไม่อยากทานเท่าไหร่..สนใจข้าวโพดคลุกมากกว่าเห็นลดความอ้วนด้วยเลยสนใจแต่..มีมะพร้าวด้วยคงเพิ่มไขมันนิดหน่อยครับ..สำหรับสะตอที่นี่หายากมากไว้กลับไปเมืองไทยคงหามาทำดูบ้าง..ผลไม้ตอนนี้ก็..ฤดูเชอรี่กำลังวางตลาดเลยซื้อมาทานบ่อยหน่อยเพราะเห็นข่าว..ความหวานของเชอรี่มีสารป้องกันน้ำตาลในเลือดได้ก็เลยยอมทาน..ส่วนสตอเบอรี่เปรี้ยวต้องทานกับเกลือเข็ดฟันมาก..เลยจับแต่เชอรี่ครับ..ไม่กวนแล้วกำลังรอดูผลขนมตาล...อุ๊ย! ขนมฟักทองครับ แก้ไขเมื่อ 09 มิ.ย. 48 02:12:09 จากคุณ : หมูครับ - [ 9 มิ.ย. 48 02:10:28 ]

ความคิดเห็นที่ 57 แบบเป็นกรวยก็มีค่ะ ... กรวยละ 1 คำ ทานสะดวกดี ^^ ............................................................................................................ ว่าแล้วขอตัวไปเตรียมอาหารสำหรับใส่บาตรเช้านี้ก่อนนะค่ะ  ^^ จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 9 มิ.ย. 48 02:11:09 ]

ความคิดเห็นที่ 58 • คุณ หมูครับ ค่ะ ......... -*- ตอนแรกพิมดูรูปที่ถ่ายออกมา พิมก็ยังว่าเหมือนขนมตาลเลยค่ะ นี่ถ้าสีออกส้ม ๆ หน่อย เนื้อฟู ๆ หน้าแตก ๆ หน่อย  ล่ะก็ใช่เลยนะเนีย ^^ ว่าแต่พิมก็อยากทานเชอรี่เหมือนกันนะคะ แต่เชอรี่เมืองไทยแพงมากๆๆ  ซื้อทีกระเป๋าเบาเลย เพราะกินทั้งบ้าน ส่วนสตรอเบอรี่ พิมอาจจะโชคดีนิด ปีนี้เจอสตรอเบอรี่หวาน ๆ ค่ะ ถึงเปรี้ยวก็นิดหน่อย เลยกินสด ๆ สบายแฮ ^^ จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 9 มิ.ย. 48 02:19:36 ]

ความคิดเห็นที่ 59 ว้าว ว้าว... แม่ศรีเรือน ไม่แอบดูแล้ว.. แอบดูมานาน ตาเป็นกุ้งยิงหลายครั้งแล้ว.. เดินดุ่มๆเข้ามาดูเฉยเลย น่าทานทั้งนั้นเลย... ไว้วันหนึ่งอีกสองปีไปเยี่ยมบ้านคุณ เอ็นย่าดีกว่า จากคุณ : JidNince - [ 9 มิ.ย. 48 02:19:52 ]

ความคิดเห็นที่ 60 น้องพิม อย่าว่ายังงั้นยังงี้เลยนะคะ พี่ขอเล็มๆฟักทองนึ่งกับข้าวโพดต้มอย่างละหน่อยๆแล้วกัน ขอหมดเดี๋ยวอาจจะถูกเชิญออกนอกกระทู้ อิอิ พอดีพี่ไม่ทานสะตอแล้วก็ไม่ชอบหวานๆอ่ะน๊า ป.ล. แค้นใจตัวเองง่ะ โหลดตั้งหลายครั้ง รูปมาครึ่งๆกลางๆ แล้วเนทก็หลุดทุกที งึ่มๆๆๆ จากคุณ : Regenbogen ^_^ - [ 9 มิ.ย. 48 02:50:27 ]

ความคิดเห็นที่ 61 ตามมาชิมค่ะ คุณพิมทำอะไรก็น่าทานน่ะ จากคุณ : pinkychompoo - [ 9 มิ.ย. 48 03:15:20 ]

ความคิดเห็นที่ 62 • คุณ JidNince ค่ะ .........  อ่าๆๆ จะรอนะคะ อีก 2 ปีพิมคงพร้อมกว่านี้แน่นอน ^^ •  พี่เอ็ด ค่ะ ......... แง๊ว พิมไม่ว่าอะไรหรอกค่ะพี่ เชิญชิมตามที่ชอบได้เลยค่ะ คิคิ ... ไว้วันหลังพิมจะทำขนมที่พี่ชอบ ๆ บ้างอ่าค่ะ ^^ // ป.ล. ขอให้คอมส์พี่หายป่วยไว ๆ ๆ โอมมมมมมมมมม เพี้ยงงงงงง • คุณ pinkychompoo ค่ะ ......... ขอบคุณจ้าสำหรับคำชม ^^ ป.ล. ทิ้งท้ายด้วย "น้ำกระเจี๊ยบ......ที่เย็นเจี๊ยบจริง ๆ" พร้อมโลโก้ (แก้ขัด) ประจำตัวพิมที่นึกไม่ออกจริง ๆ ว่าจะออกแบบยังไงดี  แต่แบบว่าอยากมีอ่าค่ะ แห๊ะๆ จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 9 มิ.ย. 48 03:55:13 ]

ความคิดเห็นที่ 63 แจ่มเลยค่ะ คุณพิม .. ใจตรงกะแม่เลยค่ะ .. พอดีได้สะตอมาเต็มบ้านเลย .. แม่บอกอยู่ ว่าจะผัดสะตอให้หม่ำ .. แค่คิดก็น้ำลายสอแล้วค่ะ .. ส่วนขนมฟักทอง ก็อยากหม่ำค่ะ หาทานได้ที่ไหนคะเนี่ย .. จะให้ทำเอง ก็คงไม่สำเร็จ .. ได้แต่แอบมอง แล้วกลืนน้ำลายเอื๊อกๆ .. จากคุณ : Think (อยากใช้ชื่อนี้ แต่มันซ้ำ) - [ 9 มิ.ย. 48 05:23:02 ]

ความคิดเห็นที่ 64 โอยย น้ำลายไหลมากๆๆๆๆ น่าทานสุดๆค่าพี่พิม(ขอเรียกพี่นะคะ แบบว่าอยากหนิดหนม) สาวเอยสงสับว่า หัวกะทิที่พี่พิมใส่เนี่ย เราใช้กะทิพวกชาวเกาะได้ป่าวคะ รึต้องเป็นกะทิคั้นสดคะ ^_^ และขอแซวอีกนิด สาวเอยดูจากรูป รู้สึกเครื่องครัวบ้านพี่พิม ท่าทางจะไซส์ใหญ่ทั้งนั้นเลยนะคะเนี่ย อิอิ จากคุณ : สาวเอย - [ 9 มิ.ย. 48 07:32:41 ]

ความคิดเห็นที่ 65 อยากกินแบบใส่กรวยคะ  เหมือนต่างจังหวัดเลย จากคุณ : จาปาตี (จาปาตี) - [ 9 มิ.ย. 48 09:02:16 ]

ความคิดเห็นที่ 66 ตะเอง  เค้ารอตะเองหลายวันแระนะ คิดถึงอ้ะ   หิวววววววววว ดั้วะ วันนี้ทำขนมฟักทองเลียนแบบน้องพิมดีกั่ว จากคุณ : พี่หนูก๊าบ - [ 9 มิ.ย. 48 09:36:48 ]

ความคิดเห็นที่ 67 มาแล้วจ้าคุณพิม วันนี้เมนูน่ากินมากๆเลย อิจฉาจังเลยมีเมนูเยอะดีแต่เราสินึกไม่ออกว่าจะทำอะไร request รายการบางอย่างได้ไหมจ๊ะ เช่นของหวาน ตะโก้ ของคาวก็ผัดฉ่า จากคุณ : แม่น้องทาน - [ 9 มิ.ย. 48 09:52:55 ]

ความคิดเห็นที่ 68 รอกระทู้หนูพิมหลายวัน นึกว่าแก่แล้วตาไม่ค่อยดีแล้วมองตกๆ หล่นๆ ได้คำยืนยันจากคุณพิมแล้วค่อยโล่งอกไปหน่อย เก็บๆ ไว้ก่อนนะคะคุณพิม ยังจัดสรรเวลาไม่ลงตัวเลยค่ะ ไว้คงต้องรอวันหยุดติดต่อกันหลายๆ วัน คงมีโอกาสได้ลงมือทำครัวกับเค้าบ้าง สะตอผัดน้ำพริกกะปิ....น้ำลายสอแล้วค่ะ แก้ไขเมื่อ 09 มิ.ย. 48 10:00:46 จากคุณ : เจ้าของจำเป็น - [ 9 มิ.ย. 48 10:00:06 ]

ความคิดเห็นที่ 69 ว้าววว!!!!!  วันนี้มีของน่ากินของโปรดเราอีกแล้วอะคะคุณพิม  ชอบจังเลยขนมฟักทองเนี่ย  ถ้าจำไม่ผิดคุณพิมไม่มา 2-3 วันแล้วนี่คะ  พรุ่งนี้คุณพิมต้องชดเชยทำกับข้าวอร่อยๆหลายๆอย่างเลยนะคะ  ต้องทำโทษ...ต้องทำโทษ เนื่องจากทำหลายๆคนหิววววววว  อิอิ แก้ไขเมื่อ 09 มิ.ย. 48 10:07:01 จากคุณ : สาวขี้แยกับชายขี้อ้อน - [ 9 มิ.ย. 48 10:05:38 ]

ความคิดเห็นที่ 70 ขอบคุณมากค่ะคุณพิมพ์ เป็นเราหรือเปล่าที่รีเควส ขนมฟักทอง ชอบกินมากค่ะ แต่ว่าเห็นวิธีการทำแล้ว ท่าทาง คงไม่รุ่งแน่เลย ตอนนี้ต้องหัดทำอาหารง่ายๆก่อนค่ะ อย่างเช่น ผัดวุ้นเส้นให้รอดก่อน แต่จะเซฟเก็บไว้ก่อนนะคะ แล้วเมื่อไหร่ ฝีมือเข้าขั้นแล้วจะลองทำดูคะ ปล. ข้าวโพดนี่แป้งนะคะ ถ้าลดความอ้วน หลีกเลี่ยงได้ก็ดีค่ะ น้ำตาลด้วย มะพร้าวด้วยค่ะ 5555 เลยไม่ต้องกินเลย อวบๆหน่อยก็น่ารักค่ะ จากคุณ : ชอบออกกำลัง - [ 9 มิ.ย. 48 10:59:24 A:58.11.32.188 X: TicketID:004573 ]

ความคิดเห็นที่ 71 หายไปซะนาน...(คิดไปเองว่านาน) กลับมาอีกทีก็มีของอร่อยๆ มาให้น้ำลายไหลอีกแล้ว...เยี่ยมจริงๆ คุณพิม เนี่ย จากคุณ : ยอดหญิงนักชิม - [ 9 มิ.ย. 48 11:12:45 ]

ความคิดเห็นที่ 72 ขอสูตร เสต๊กหมูซอสขาวได้มั้ยคะ  เห็นรูปแล้วดูน่าอร่อยอยากลองทำทานดูค่ะ จากคุณ : Jellybear - [ 9 มิ.ย. 48 11:13:25 ]

ความคิดเห็นที่ 73 หนูก็ชอบทานสะตออ่ะคะ แต่ว่าเวลาเข้าห้องน้ำมันจะมีกลิ่นสะตอล่องลอยมา (โทษทีนะคะ) ส่วนขนมฟักทอง ที่บ้านหนู เอามาใส่ใบตองยาว ๆ กลัดหัวท้าย แล้วไปปิ้ง ๆ ออกแนวขนมจาก อ่ะคะ  อร่อยดี จากคุณ : ฉันจะรักตัวฉันเอง - [ 9 มิ.ย. 48 11:13:42 ]

ความคิดเห็นที่ 74 พิมจ๋า  น่ากินมากกกกกกเลยอ่ะ  แต่ลี่ม่ะกินสตอ  ขอแต่กุ้งล้วนๆ นะคะงานนี้  อิอิ  อืมม์ คราวหน้าขอขนมมันสัมปหลังได้ม่ะ  ชอบมากฟ่าขนมฟักทองอ่ะ  อิอิ จากคุณ : **@คุงนู๋ลี่@** - [ 9 มิ.ย. 48 11:50:14 ]

ความคิดเห็นที่ 75 อิอิ ว่าแล้วว่าพี่พิมต้องยุ่งแน่ ๆ ไม่เห็นกระทู้ซะหลายวัน นู๋ก็ไม่ชอบกินเม็ดสะตอค่ะ แต่กินกุ้งผัดสะตอ อิอิ สนใจของหวานมาก ๆ เลยค่า บรรดาขนมไทยที่ชอบก็พวกนี้แหละค่ะ ขนมตาล (ยังหาเจ้าอร่อยไม่เจอเลยค่ะ ที่กินมามีแต่แป้ง) ขนมกล้วย แล้วก็ขนมฟักทอง อิอิ ได้วิธีทแล้ว ตอนแรกยังคิดอยู่เลยค่ะกระทงใบตองพับไงหว่า เพราะที่บ้านไม่มีถ้วยตะไล สุดท้ายพี่พิมก็ถ่ายวิธีทำมาให้ดู ขอบคุณมั่ก ๆ ค่า ปล.อนุโมทนาสาธุด้วยค่า เห็นว่าจะใส่บาตร ^^ จากคุณ : บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน - [ 9 มิ.ย. 48 11:50:48 ]

ความคิดเห็นที่ 76 โอ้ สะตอทิ่มตาอย่างจัง หวัดดีค่ะนู๋พิมคนขยัน ไอ้รูปสะตอผัดกะปิเนี่ย ทำไมมันถึงได้น่าทาน อย่างนี้น๊ออ เสียดายที่พี่ไม่ชอบสะตอเอาซะเลย เมนูนี้เลยต้องจำใจผ่าน ส่วนขนมฟักทอง แมวที่บ้านก็ชอบเหลือเกิน แต่ก็ไม่รู้จะไปหาฟักทองที่ไหนมาทำให้ทาน เคยซื้อฟักทองฝรั่งมาทำดู รสชาติไม่ได้เรื่อง เลยค่ะ มันไม่มัน ขนาดพี่ใส่กระทิไปด้วยนะน่ะ สรุปก็คือกระทู้นี้เป็นอาหารตาที่เริ่ดมากค่ะ จากคุณ : chamaya - [ 9 มิ.ย. 48 11:57:00 ]

ความคิดเห็นที่ 77 โอ้ เปิดมาตอนเที่ยงพอดีน้ำลายไหลเลย น่ากินจังเลย สะตอผัดน้ำพริกกะปิ จากคุณ : hamich - [ 9 มิ.ย. 48 12:21:17 ]

ความคิดเห็นที่ 78 ... จากคุณ : ช้อย - [ 9 มิ.ย. 48 12:35:24 ]

ความคิดเห็นที่ 79 น่าทานมากๆค่ะผัดสะตอ เมื่อวานเพิ่งทำสะตอผัดพริกแกงกะกะทิไปเดี๋ยวครั้งต่อไปต้องสูตรนี้เลย หิวข้าวแล้วอะไปดีกว่า จากคุณ : anlee - [ 9 มิ.ย. 48 12:37:09 ]

ความคิดเห็นที่ 80 สะตออร่อยนะคะ ไม่ลองกินซะหน่อยเหรอ แล้วจะติดใจ น่ากินมากเลยค่ะ ไม่ได้กินมาเป็นปีแล้วล่ะค่ะ วันนี้ต้องบอกให้แม่ทำ ทำเองคงไม่อร่อย เอาสูตรคุณพิมไปให้แม่ดูด้วยดีกว่า อืมถามหน่อยนะคะ ข้อไก่น่ะค่ะมันหาซื้อยาก คุณพิมซื้อที่ไหนเหรอ ตลาดแถวบ้านเราไม่มีเลย แม่ค้าบอกว่าต้องซื้อตามซุปเปอร์มาร์เกต จากคุณ : paenggy - [ 9 มิ.ย. 48 12:53:19 ]

ความคิดเห็นที่ 81 มาแอบดู คนเก่งทำอาหารที่ดูทุกอย่างให้ดูเหมือนง่าย เก่งจังเลย เป็นเราแค่ปอกฟักทองก็ครึ่งวันแล้ว  ปอกยากมากๆ คุณพิมพ์นี่ใจรักอาหารจริง ทำออกมาสีสวยน่าทานกว่าที่เค้าขายอีก จากคุณ : AF-FY - [ 9 มิ.ย. 48 12:59:34 ]

ความคิดเห็นที่ 82 • คุณ Think (อยากใช้ชื่อนี้ แต่มันซ้ำ) ค่ะ ......... ใจตรงกันจริงๆ  ด้วยอ่า ส่วนขนมฟักทองเนี่ย จะว่าไปเริ่มหาทานยากแล้วนะคะ พิมก็ไม่รู้เหมือนกันว่ามีขายที่ไหนบ้าง แต่เคยเห็นมีขายเป็นรถเข็นเล็ก ๆ อยู่ฝั่งตรงข้ามพันธุ์ทิพย์อ่าค่ะ แต่ดูท่าทางแล้ว จะใส่แป้งเยอะกว่าฟักทองนะ -*- • สาวเอย จ๊ะ ......... ได้เลยจ้า เรียกพี่พิมก็ได้ค่ะ ^^ ... หัวกะทิเนี่ย พี่ใช้กะทิสดคั้นเอา แต่ถ้าไม่มีหรือไม่สะดวก ใช้กะทิกล่องเอาก็ได้จ๊ะ ไม่ต้องผสมน้ำเลยนะ แต่จะไม่หอมเท่าใช้กะทิสดอ่ะ ป.ล. จริง ๆ ภาชนะเล็ก ๆ ก็มีนะ คิคิ แต่มันใส่ไม่พออ่ะ -*- • คุณ จาปาตี ค่ะ ......... เน๊าะ พิมก็ว่ากินแบบกรวยได้อารมณ์เหมือนอยู่ต่างจังหวัดเลย เพราะพิมเคยไปต่างจังหวัด ก็เห็นเขาใส่กรวยแบบนี้ขายอ่าค่ะ • พี่หนูก๊าบ ค่ะ ......... ขอโทษที่ให้รอเจ้าค่ะ ^^ ว่าแต่ขนมฟักทองเนี่ย ทำเลยค่ะพี่ เราทำเองใส่แป้งน้อย ๆ อร่อยอยู่แล้ววว • คุณ แม่น้องทาน ค่ะ ......... เมนูเนี่ย จริง ๆ พิมไม่ได้มีเยอะนะคะ แต่อาศัยจด ๆ ไว้ว่าพอทำอะไรเป็นบ้าง พอนึกไม่ออก ก็จะมานั่งไล่ดูรายการอาหารที่จด ๆ ไว้เนี่ยแหละค่ะ -*- // ส่วน Request ... Re ได้ค่ะ แต่รอนิดนะคะ ^^ • พี่เจ้าของจำเป็น ค่ะ .........  ไว้เดี๋ยวพิมจะทำชดเชยให้นะคะ ให้สมกับที่หยุดติดต่อกันไปหลายวันอ่า  แห๊ะๆ • คุณ ขี้แยกับชายขี้อ้อน จ๊ะ  ......... พิมก็ชอบนะขนมฟักทองเหมือนกัน ^^  เห็นในซึ้งไหม .. พิมกินกับน้องชาย 2 คนหมดเลย หุหุ ข้าวปลาไม่กิน แบบว่าชอบมาก .... ว่าแต่วันนี้พิมว่าจะทำกับข้าว 2-3 อย่าง ไว้เสร็จแล้ว ดึก ๆ จะมาโพสต์ให้ดูนะจ๊ะ ^^ แก้ไขเมื่อ 09 มิ.ย. 48 13:02:42 จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 9 มิ.ย. 48 13:02:07 ]

ความคิดเห็นที่ 83 สวัสดีค่ะคุณพิมคนเก่ง เข้ามาขอขนม กับน้ำกระเจี๊ยบแก้วโต ๆ  สะตอกินไม่เป็นอ่ะค่ะ แต่น่าตาดีมากเลยค่ะ จากคุณ : chef umim - [ 9 มิ.ย. 48 13:09:22 ]

ความคิดเห็นที่ 84 • คุณ ชอบออกกำลัง ค่ะ ......... ใช่เจ้าค่ะ พอดีพิมมีฟักทองอยู่ ก็เลยทำให้ซะเลย พิมจะได้ทานด้วย อุอุ ส่วนข้าวโพดเนี่ย เอาน่าๆๆ หยวน ๆ นะคะ อวบนิด ๆ กำลังน่ารักแห๊ะๆ • คุณ ยอดหญิงนักชิม ค่ะ ......... ขอบคุณในคำชมจ้า  แต่จะว่าไปเคยโพสต์บ่อย ๆ 3-4 วันนี่ก็นานสำหรับพิมนะเนี่ย -*- • น้องฉันจะรักตัวฉันเอง จ๊ะ ......... ไม่เป็นไร ^^ ตัวพี่เองพี่ไม่กล้ากินสะตอ กลัวรสชาติมันจะขมอ่ะ เหมือนเคยถูกหลอกจากอย่างอื่นที่คล้ายสะตอ -*-  ส่วนการห่อแบบนั้น แล้วปิ้ง ก็ดีอ่ะ  พี่ก็ชอบนะ หอมดี เคยทำขนมกล้วยมาปิ้งก็หอมมาก ๆ ... ไว้วันหลังจะลองทำกับขนมฟักทองบ้าง ^^ • ลี่จ๋า ......... อิอิ ขนมมันเนี่ย request ได้นะ แต่นานหน่อยนะ หุหุ  พิมแพ้มันสำปะหลังง่ะ ปอกไม่ได้ ถ้าจะทำต้องหาลูกมือ (คนปอกกับขูดก่อน) ^^ • บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน จ๊ะ ......... พี่เอาบุญมาฝากจ๊ะ เราใจเดียวกันเลยเน๊าะ ^^ .... ยังไงลองพับดูนะจ๊ะ dระทงอ่ะ พับแบบกระทงไม่ได้ ก็พับแบบกรวยก็ได้ง่ายดี แล้วเวลาวางในซึ้ง ก็เสียบก้นกรวยลงในรูปอ่ะ • พี่มายา ค่ะ ......... ตะแหน่ว -*-  งั้นไว้รอให้พี่กลับเมืองไทยก่อนนะค่ะ ค่อยมาทำให้แมวที่บ้านทานอ่ะ ^^ ขนมฟักทองใส่แป้งน้อย ๆ อร่อยมากเลยเจ้าค่ะ • คุณ hamich ค่ะ ......... ยังไงเย็นนี้ ไม่รู้จะทำอะไรกินดี อย่าลืมนึกถึงสะตอผัดกะปิของพิมนะคะ ^^ • คุณ ช้อย ค่ะ ......... ขอบคุณจ้าสำหรับดอกกุหลาบดอกเบ้อเร่อ ^^ จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 9 มิ.ย. 48 13:10:44 ]

ความคิดเห็นที่ 85 • คุณ anlee ค่ะ ......... อ๊ะ ขอบคุณจ้าสำหรับคำชม ยังไงลองทำดูนะคะผัดสะตอแบบนี้ อร่อยไปอีกแบบอ่าค่ะ • คุณ แป้ง paenggy ค่ะ ......... จะว่าไป พิมก็อยากลองกินนะ แต่เมื่อก่อนเคยถูกหลอกให้กินตอนดิบ ๆ แล้วรู้สึกมันขมๆ เลยไม่กล้ากินอีกเลย -*- .... ส่วนข้อไก่เนี่ย หาซื้อได้ตามตลาดสดใหญ่ ๆ หน่อยค่ะ หรือไม่ก็ตามห้าง เช่น Lotus, เดอะมอลล์ จะมีขายเป็นแพคๆ อ่ะค่ะ  .. พิมซื้อที่ตลาดสด (ลาดพร้าว 101) กิโลละ 70 บาทอ่ะค่ะ ^^ • คุณ AF-FY ค่ะ ......... ขอบคุณในคำชมเจ้าค่ะ ^^ พิมชอบทำอาหารอ่ะ และก็มีความสุขเวลาได้ทำ เพลินดี แรก ๆ พิมก็ทำอะไรไม่ถนัดเหมือนกันอ่ะค่ะ ทำช้า โดนแม่ดุประจำ ให้ทำกับข้าวชามนึง ทำเป็น ชม. จนคนรอเขาเบื่อ แต่พอทำไปบ่อยๆ  มันก็ชิน เริ่มทำอะไรเร็วขึ้นเองอ่าค่ะ ^^ ... ส่วนเรื่องสีสันของอาหารเนี่ย อาจจะเพราะส่วนตัวพิมรู้สึกว่า อาหารที่ออกมาดูหน้าตาสวย ๆ จะทำให้เจริญอาหารมากกว่า ^^" ก็เลยพยายามจะเติมแต่งสีลงไปในอาหารอ่ะค่ะ หรือไม่ก็ไม่พยายามไปลดสีของมัน (เช่นผัดผักนานจนเหี่ยวแห้ง) จะได้ดูน่าทาน ^^ • คุณ chef umim ค่ะ ......... ขอบคุณนะคะสำหรับคำชม ^^ นอกจากน้ำกระเจี๊ยบแล้ว คุณอุ๋มอิ๋มชอบน้ำเก๊กฮวยไหมค่ะ พิมต้มไว้ เดี๋ยวจะเอามาฝาก ^^ แก้ไขเมื่อ 09 มิ.ย. 48 13:13:03 จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 9 มิ.ย. 48 13:12:14 ]

ความคิดเห็นที่ 86 หิวข้าวมากค่ะ  อยากกินมากๆ  ขอบคุณ  คุณพิมที่ทำของน่ากิน  มาใหกิน (ดู) จากคุณ : คุณแม่pp (anwan) - [ 9 มิ.ย. 48 13:14:22 ]

ความคิดเห็นที่ 87 คุณ Jellybear ค่ะ ......... เสต๊กหมูซอสขาวทำง่ายมากเลยค่ะ ยังไงลองดูวิธีทำนะคะ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - • เครื่องหมักหมู • - ซอสไก่ง่วง - พริกไทยดำบดละเอียด - เกลือ - เนย เนื้อหมู .. พิมเลือกใช้เนื้อสันค่ะ เอามาหั่นชิ้นหนาประมาณ 1 ซม. แล้วก็ทาด้วยส่วนผสมเครื่องหมักด้านบนบางๆ   หมักทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณสัก 15-30 นาที   พอถึงเวลาที่จะทาน ก็เอามาทอดแบบนาบกับกระทะเทฟล่อน จนสุกตามต้องการค่ะ .. หรือถ้าไม่มีกระทะเทฟล่อน จะใช้วิธีการอบในเวฟ / เตาอบ หรือปิ้งบนเตาถ่านอ่อนๆ  ก็ได้เหมือนกันค่ะ  แต่จะออกมาคนละกลิ่นกัน - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - • ซอสขาว • - เกลือ - พริกไทยป่น - แป้งสาลี 1 1/2 ชต. - วิปครีม 1 ถ้วย - น้ำหมักหมู 1/2 ชต. (ไม่มีก็ไม่ต้องใส่ค่ะ) - น้ำมันมะกอก 2 ชต. (ถ้าไม่มี น้ำมันพืชก็ได้ค่ะ) ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป รอน้ำมันอุ่น ๆ ใส่แป้งสาลีลงไปผัดให้สุก ตามด้วยวิปครีมค่ะ รีบคนให้เข้ากัน ไม่งั้นแป้งจะเป็นลูก พอแป้งละลายหมด ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยป่น และน้ำหมักหมูค่ะ ชิมรสเอาตามชอบอ่ะ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ผักที่ใช้ทานเป็นเครื่องเคียง .. ก็่เช่น มันฝรั่ง , แครอท , ข้าวโพดอ่อน , ถั่วลันเตา ต้มพอสุก   แล้วเอามาคลุกเคล้ากับออริกาโน่เล็กน้อย  (ไม่มีก็ไม่ต้องใส่ค่ะ) หรือหากชอบกลิ่นเนย จะเอาผักที่ต้มแล้วไปคลุกเนยละลายนิดหน่อยก็อร่อยอีกแบบค่ะ กินกับขนมปังทาเนยอบร้อน ๆ หรือขนมปังกระเทียมแบบนิ่ม ก็ดีนะคะ ^^ จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 9 มิ.ย. 48 13:22:41 ]

ความคิดเห็นที่ 88 น่ากินอีกแล้วค่ะคุณพิม แต่แบบนี้มาข่มกันชัด ๆ เลยนะเนี่ย เพราะคุณพิมทำสะตอผัดน้ำพริกกะปิ แล้วมื้อกลางวันวันนี้เราได้กินน้ำพริกปลาทูจิ้มหน่อไม้กับผักบุ้ง เฮ้อมันน่าน้อยใจ จากคุณ : luMos - [ 9 มิ.ย. 48 13:25:28 ]

ความคิดเห็นที่ 89 ดีจ้าคุณพิม คุณพิมหลากหลายความสามารถจริงๆนอกจากทำกับข้าวแล้วยังซ่อมท่อ (ประปา)ได้อีกด้วย อิอิ ทำกระทงทีละขั้นๆ เลย หนมฟักทองใส่ถ้วยตะไลคล้ายขนมถ้วยก็น่ากินไปอีกแบบหนึ่ง จากคุณ : อู๋ปังจู้ - [ 9 มิ.ย. 48 13:25:45 ]

ความคิดเห็นที่ 90 • คุณ luMos ค่ะ ......... -*- แต่ววว งั้นเอามาแลกกันค่ะ คิคิ เพราะน้ำพริกปลาทูจิ้มกับหน่อไม้เนี่ย พิมชอบมากๆๆๆ ^^ • คุณ อู๋ปังจู้ จ๊ะ ......... -*- แหง่วว จริงๆ ก็ไม่ได้ซ่อมหรอกค่ะ  แค่ถอดท่อออก เอากาวยัดลงไป แล้วก็ประกอบท่อใหม่เท่านั้นเองอ่าา แบบว่าถ้าพิมไม่ทำ ก็สงสัยว่าค่าน้ำเดือนนี้ต้องบานปลายแน่ ๆ -*- จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 9 มิ.ย. 48 13:35:47 ]

ความคิดเห็นที่ 91 ยังไงพิมขอฝากลิ้งค์ไว้ให้คุณ December Man  และเพื่อน ๆ ที่สนใจกระทู้พิม ตามที่ได้หลังไมค์มานะคะ ^^ บะหมี่เกี๊ยว http://www.pantip.com/cafe/food/topic/J3469889/J3469889.html ส้มตำแครอท - ไก่ย่างตะไคร้ http://www.pantip.com/cafe/food/topic/J3472555/J3472555.html ข้าวเหนียวมูน - น้ำกะทิทุเรียน http://www.pantip.com/cafe/food/topic/J3473308/J3473308.html น้ำพริกกะปิ - ชะอมไข่ทอด http://www.pantip.com/cafe/food/topic/J3476400/J3476400.html วิธีแกะ/ฉีกทุเรียน http://www.pantip.com/cafe/jatujak/topic/J3482214/J3482214.html แกงส้มดอกแค ชะอมไข่ทอด - พุดดิ้งผลไม้เชื่อม http://www.pantip.com/cafe/food/topic/J3485881/J3485881.html ยำปลาทูทอด - เอ็นข้อไก่ทอดกรอบ http://www.pantip.com/cafe/food/topic/J3486794/J3486794.html โครงอ่อนตุ๋นเห็ดหอม - เผือกเชื่อม http://www.pantip.com/cafe/food/topic/J3492122/J3492122.html จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 9 มิ.ย. 48 13:36:38 ]

ความคิดเห็นที่ 92 แกงเผ็ดไก่ - ถั่วแปบ http://www.pantip.com/cafe/food/topic/J3498178/J3498178.html สปาเกตตี้ผัดซอสพริกป่น - ทับทิมกรอบ http://www.pantip.com/cafe/food/topic/J3503564/J3503564.html ปลานิลต้มเต้าเจี้ยว - สังขยาใบเตยจิ้มกับขนมปัง - แก้วมังกร http://www.pantip.com/cafe/food/topic/J3505943/J3505943.html ต้มข่าไก่ - ฟรุ๊ตสลัด - ขนมใส่ไส้ http://www.pantip.com/cafe/food/topic/J3509185/J3509185.html Coffee Break - ให้คุณ FaCtOrY cHeeSeCaKe http://www.pantip.com/cafe/food/topic/J3510267/J3510267.html ข้าวคลุกกะปิ (ทรงเครื่อง) - ครองแครงน้ำกะทิ - ผัดมาม่า http://www.pantip.com/cafe/food/topic/J3514417/J3514417.html แกงมัสมั่นไก่ - ขนมใส่ไส้ http://www.pantip.com/cafe/food/topic/J3514417/J3514417.html ผัดพริกหน่อไม้กับไก่ - ไข่ลูกเขย http://www.pantip.com/cafe/food/topic/J3522965/J3522965.html สะตอผัดกะปิ - ขนมฟักทอง - ข้าวโพดคลุก http://www.pantip.com/cafe/food/topic/D3531596/D3531596.html จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 9 มิ.ย. 48 13:37:07 ]

ความคิดเห็นที่ 93 ตามดูกระทู้ของคุณพิมมานาน เพิ่งได้ออกความเห็นนี่ล่ะค่ะ เห็นเมนูที่คุณพิมทำแต่ละเมนู ของโปรดทั้งนั้นเลยค่ะ อยากสมัครเป็นสมาชิกในบ้านคุณพิม จังเลยค่ะ จะได้ไปช่วยเป็นลูกมือ หุ หุ (หรือจะไปช่วยกินล่ะเนี่ย - -") จากคุณ : หมูอ้วนพุงใหญ่ - [ 9 มิ.ย. 48 14:10:12 ]

ความคิดเห็นที่ 94 คุณพิมขา คราวนี้สิทีเด็ดเพราะเป็นเมนูโปรดมาก สะตอผัดกะปิ สูตรคุณพิม จะลองหัดทำดูนะคะ จริงๆ แล้วทำง่ายและอร่อยด้วยเนอะ แต่คุณแม่บราวนี่เคยเห็นร้านอร่อยเจ้านึงเค้าใช้หอมแดงสับไปเจียวแทนกระเทียมก่อนใส่พริกแกงและกุ้งน่ะ ลองดูนะคะ อร่อยมากเลย จากคุณ : แม่บราวนี่ - [ 9 มิ.ย. 48 14:23:43 ]

ความคิดเห็นที่ 95 โอวว คุณพิม มาแต่งงานกะเราเหอะ ฮ่ะๆๆๆ (ล้อเล่นเน้อ) จากคุณ : Quenn - [ 9 มิ.ย. 48 14:26:26 ]

ความคิดเห็นที่ 96 สะตอออออออออออออออออออออออออออออออออออออออออออออออออออออออออออ เดี่ยวกลับบ้านไปดูดีกว่าว่ามีแช่แข็งเอาไว้รึเปล่า แต่เมนูนี้กินได้แต่มื้อเย็นอย่างเดียวครับ ไปทำงานไม่ได้ เดี่ยวคนที่คุยด้วยจาเปงลม จากคุณ : Banx - [ 9 มิ.ย. 48 14:34:09 ]

ความคิดเห็นที่ 97 คุณพิมทำให้เราเกิดกิเลสอีกแล้ว ว่าจะงดขนม+อาหารที่มีส่วนผสมของมะพร้าวแล้วนะคะเนี่ย...(แต่เมื่อกี๊พึ่งกินวุ้นมะพร้าวไป1ลูก ^ ^") จากคุณ : A Little Catz - [ 9 มิ.ย. 48 14:37:57 ]

ความคิดเห็นที่ 98 ของโปรดทั้งน้านอีกแย้วค่าพี่พิม เคยอยากทำขนมฟังทองมานานแล้ว คราวนี้มีต้นแบบงามๆให้ดูซักที โฮะๆๆ  ขอบคุณนะค้า ส่วนผัดสะตอ หน้านี้มีเยอะพอดีเรยย ชอบม๊ากค่ะ หุๆ จากคุณ : สัมปันนี - [ 9 มิ.ย. 48 14:54:01 ]

ความคิดเห็นที่ 99 สวัสดีคะ คุณพิม อยากบอกคุณพิมจังเลยว่าคุณพิม เป็นแรงบันดาลใจให้เข้ามาติดกระทู้ห้องอาหารการกินเหมือนกับติดยาเสพติดเลยคะ ทำให้อยากเข้ามาดูและอ่านกระทู้ในนี้บ่อยๆคะ เลยเป็นอันว่าแทบต้องแวะเข้ามาดูทุกวันเลย.... จากคุณ : BP Blue Pottery (Blue Pottery) - [ 9 มิ.ย. 48 14:56:12 ]

ความคิดเห็นที่ 100 พี่ตั้งใจว่าถ้าวันนี้ยังไม่เห็นกระทู้คุณพิมก็จะไปแจ้งความตามหาคนหายแล้วนะ พอเห็นคุณพิมเข้ามาโพสต์อาหารก็โล่งใจและดีใจจริงๆ แล้วก็ต้องตาโต (เหมือนทุกครั้ง) ที่ได้เห็นอาหารที่คุณพิมทำ อาหารและขนมพวกนี้ได้แต่ซื้อเค้ากินเพราะรู้สึกยากเกินความสามารถค่ะ พอเห็นวิธีทำก็ถึงบางอ้อและทึ่งในความสามารถของคุณพิมจริงๆ และที่ชื่นชมอีกอย่างคือรู้สึกว่าคุณพิมไม่ได้หวงวิชาเลย สอนขั้นตอนอย่างละเอียดแถมเทคนิคในการทำด้วย ขนาดสอนเย็บกระทงและทำกรวยใส่ขนมนี่สุดยอดจริงๆคงไปหาที่ไหนที่สอนละเอียดลออขนาดนี้ไม่ได้แล้วค่ะ ขอขอบคุณสำหรับอาหารตาอาหารใจและขอชื่นชมในความสามารถนะคะ แล้วจะติดตามคุณพิมตลอดไป จากคุณ : กระทะเหล็ก (กระทะเหล็ก) - [ 9 มิ.ย. 48 15:14:39 ]

ความคิดเห็นที่ 101 แง๊ หนูจาเอาสูตรโจ๊กง่ะ สะตอ กินไม่ได้เลยล่ะค่ะ คุณพิม บ้านเหมียวห้องน้ำไม่มีหน้าต่าง ถ้าปู้ดออกมาก็ เน่าทั้งบ้านเลย สงสารสามี ก๊าาาก - -" น่ากินมากๆเลย สะตอเนี่ย ของโปรดสุดๆ แต่แค่ชะอมก็ทำใจแล้วทำใจอีก อุ้ย พูดไรเนี่ย เหอ เหอ คุณพิม อีกคำถามนึงนะคะ ที่บ้านคุณพิม มีสมาชิกล้อมวงกินข้าวกันกี่คนเนี่ย? เหมียวทำเยอะๆ แบบนั้นไม่ได้เลย ไม่มีใครกิน อยู่กะแฟนสองคนเอง จากคุณ : แมวเหมียวพุงกาง - [ 9 มิ.ย. 48 15:38:42 ]

ความคิดเห็นที่ 102 สวัสดีค่ะคุณพิม...ถึงว่า ทำไมหายไปหลายวัน... ชอบข้าวโพดคลุกเหมือนกันค่ะ... แต่ดูจากรูปนี่ ...ทั้งสเต็ก...ทั้งโจ๊ก...ของโปรดทั้งนั้นเลย... จากคุณ : ว่าน - [ 9 มิ.ย. 48 15:41:51 ]

ความคิดเห็นที่ 103 สะตอผัดน้ำพริกกะปิ...yummy!!! จากคุณ : Auntie DEE - [ 9 มิ.ย. 48 15:54:50 ]

ความคิดเห็นที่ 104 • คุณแม่pp (anwan) ค่ะ ......... ขอบคุณเช่นกันนะคะ ที่เข้ามาเป็นกำลังใจให้พิมอ่ะค่ะ ^^ • คุณ หมูอ้วนพุงใหญ่ ค่ะ ......... คิคิ อยากได้สมาชิกเพิ่มในบ้านเหมือนกันค่ะ ทุกวันนี้มีแต่คุณแฟน กับคุณน้องชายเท่านั้นที่เป็นขาประจำอ่า ^^ • คุณ แม่บราวนี่ ค่ะ ......... อ๊ะ พิมจะลองดูค่ะ แล้วถ้าทำเมื่อไหร่ จะเอาผลงานมาส่งให้คุณแม่บราวนี่ดูนะคะ ^^ • คุณ Quenn ค่ะ ......... พิมแต่งกับคุณ Quenn ไม่ได้ค่ะ เพราะมีคนจองตัวไว้แล้ว แต่คุณ Quenn ย้ายมาอยู่ข้างบ้านพิมได้นะ คิคิ • คุณ Banx ค่ะ ......... แต่ว -*- น่าสงสารอ่า (น่าสงสารคนข้าง ๆ นะคะ แห๊ะๆ) • คุณ A Little Catz ค่ะ ......... เอาน่าๆๆ กินนิด ๆ หน่อย ๆ ไม่อ้วนหรอกค่ะ แต่อย่าลืมออกกำลังกายนะ ^^ • ohv'สัมปันนี จ๊ะ ......... ยังไงทำขนมฟักทองเมื่อไหร่ อย่าลืมเอามาอวดพี่น๊าา • คุณ Blue Pottery ค่ะ ......... ขอบคุณค่า แต่ยังดีนะคะ ของคุณ Blue Pottery แค่อยากเข้ามาดูบ่อย ๆ แต่พิมตอนนี้สิ ติดหนึบหนับยิ่งกว่าติดยาเสพติดอีกค่ะ -*- ไม่เข้ามาวันไหน ใจจะขาดรอน ๆ ^^"   • พี่กระทะเหล็ก ค่ะ ......... แหง่วว ^^"  ว่าแต่พิมเองก็ต้องขอบคุณพี่กระทะเหล็ก และเพื่อน ๆ ทุกคนในห้องนี้อ่ะค่ะ ที่แวะเวียนเข้ามาชมกระทู้พิม .... ลำพังถ้าพิมโพสต์ แล้วไม่มีใครมาดู พิมเองก็คงจะไม่ได้โพสต์บ่อย/ละเอียดขนาดนี้   แต่พอพิมโพสต์แล้วเห็นว่ามีเพื่อน ๆ เข้ามาอ่าน เข้ามาแลกเปลี่ยนความคิดเห็นกันในกระทู้พิม  พิมก็ดีใจอ่ะค่ะ มีความรู้สึกว่าอย่างน้อยกระทู้ของพิมก็ได้สร้างสร้างประโยชน์ หรือเป็นแนวทางในการทำอาหารให้คนอื่นได้บ้าง ไม่มากก็น้อย หรือบางทีก็เป็นแรงบันดาลใจให้เพื่อน ๆ  น้อง ๆ ที่ไม่เคยได้ทำอาหาร ได้ลุกขึ้นมาหยิบจับกระทะกัน .... แค่นี้ พิมก็ดีใจมากๆ แล้วอ่ะค่ะ ^^ (เลยยิ่งทำให้พิมบ้าโพสต์เข้าไปใหญ่ แห๊ะๆ) • คุณ แมวเหมียวพุงกาง จ๋า ......... บ้านพิมเหรอ ตอนนี้เนี่ยมีพิมกะน้องชาย อายุ 13 อ่ะค่ะ แต่เวลาทำอาหารที ก็จะให้กินได้ 3 คนแหละค่ะ เพราะนับคุณแฟนด้วย เนื่องจากผูกขาดอาหารกันตลอด 3 มื้อ ^^ และถ้าเป็นวันศุกร์ - อังคาร ก็จะเพิ่มแม่กับน้องชายคนโตด้วย  ^^ .... แต่เห็นอย่างนี้เนี่ย ทำออกมาทีไร ถ้าถูกปาก ต่อให้เยอะแค่ไหน ก็ไม่เคยพอ -*- ส่วนเรื่องสูตรโจ๊กง่ะ ติดไว้ก่อนนะ เดี๋ยวค่ำ ๆ มาโพสต์ให้จ๊ะ • คุณ ว่าน ค่ะ ......... อุอุ พิมก็โปรดอ่าา ไว้ค่ำๆ จะมาบอกสูตรนะคะ เผื่อสนใจจะไปลองทำดู • คุณ Auntie DEE ค่ะ .........  อุอุ อยากทานอ่ะจิ ^^ จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 9 มิ.ย. 48 16:39:42 ]

ความคิดเห็นที่ 105 คุณพิม ขอข้าวโพดคลุก 1 จานจ้า... แล้วขอเปลี่ยนจากขนมฟักทอง เป็นขนมกล้วยได้ป่ะ แบบว่าชอบหนมกล้วยอ่า... (ขอสูตรแบบหน้าตาเฉย อิอิ) จากคุณ : mamchan - [ 9 มิ.ย. 48 16:49:24 ]

ความคิดเห็นที่ 106 คุณพิมคะ เห็นสะตอแล้วอยากจะขาดใจตายหน้าคอมเลยค่ะ ชอบสะตอสด ๆ กรอบ ๆ มาก ๆ แต่ไม่ได้กินมานานมากกกกแล้วค่ะ บ่นไปก็เท่านั้น ไม่ได้กินอยู่ดี จากคุณ : icyสีรุ้ง - [ 9 มิ.ย. 48 17:54:15 ]

ความคิดเห็นที่ 107 พี่พิมครับ  ขอ Request เมนู "ผัดไท" ไม่ทราบว่าทำไปแล้วยังครับ  คงน่ากินน่าดูเลยนะครับ ฮิๆๆ จากคุณ : Qoo ซัง - [ 9 มิ.ย. 48 18:08:22 ]

ความคิดเห็นที่ 108 แง ๆ ๆ ๆ เข้ามาช้า อาหารหมดเลยครับ อดทานเลย....... แฟนพันธุ์แท้ ยังเหนียวแน่นเหมือนเคย น่าชื่นใจนะครับ จากคุณ : sakchai splash - [ 9 มิ.ย. 48 18:28:19 ]

ความคิดเห็นที่ 109 สะตอผัดน้ำพริกกะปิน่าทานมาก ๆ ค่ะ สงสัยไว้ต้องทำกินเองซะบ้างแล้ว... ส่วนโจ๊กหมูดูดีมาก ๆ ค่ะ ชอบพริกไทยเยอะ ๆ เหมือนกันค่ะ หอมดี... ส่วนขนมฟักทอง ต้องขอลาค่ะ เอาเป็นว่าขอดูอย่างเดียวนะคะ ทำเองคงไม่ไหว ท่าทางยุ่งน่าดูนะคะ ขอเป็นทำข้าวโพดคลุกอย่างเดียวดีกว่าค่ะ ง่ายดี ...อิอิ ^_^ จากคุณ : •~•..AMES..•~• - [ 9 มิ.ย. 48 18:30:42 ]

ความคิดเห็นที่ 110 น้องพิมคะ พี่อยากทานผัดสะตอมากๆๆค่ะ ไม่ได้ทานนานนนนหลายปีแล้ว แถวบ้านพี่ไม่มีสะตอขายเลย หรือมีแต่พี่ไม่เคยเห็นสักที หากเมื่อไหร่มีโอกาสได้ทำทานบ้าง พี่จะผัดอย่างน้องพิมสอนนี่เลยค่ะ น่าทานอย่างแรง .. ขนมฟักทองก็น่าทาน ฝีมือห่อใบตองก็สวยล้ำ กระทงใบตองอะไรพี่ทำไม่เป็นเลยค่ะ ขอบคุณน้องพิมที่มาสอนให้ทำนะคะ(ต้นกล้วยที่ปลูกไว้หลังบ้านมีใบเล็กอยู่สองก้าน ต้นเล็กนิดนึง เมื่อไหร่จะได้ทำเนี่ย...) จากคุณ : ปูขาเก เซมารู - [ 9 มิ.ย. 48 19:20:53 ]

ความคิดเห็นที่ 111 ตามหลังแม่ปู มาติด ๆ ค่ะ ชอบผัดสะตอกุ้ง ด้วยค่ะ น่าอร่อยจริง ๆเลย น้ำลายยืดดดด แล้วค่ะ จากคุณ : samranjai - [ 9 มิ.ย. 48 19:45:41 ]

ความคิดเห็นที่ 112 ขอเป็น สตอ แอนด์ เสต๊กนะคะ พี่พิม อ่อข้าวต้มด้วยอีกที่นึงคะ ชอบใส่พริกไทยกับซิอิ๊วเยอะๆเหมือนกันเลยคะ จากคุณ : buabaan - [ 9 มิ.ย. 48 22:30:55 ]

ความคิดเห็นที่ 113 คุณพิมจ๋า ขอต่อว่านิดนึง ฮือๆๆ ทำอะไรไม่สงสารคนไกลบ้านเลย แล้วยังเงี้ยจาไปหาสะตอที่ไหนมาทำตามอ่ะ T-T จากคุณ : saren - [ 9 มิ.ย. 48 22:52:57 ]

ความคิดเห็นที่ 114 สวัสดีค่ะ • คุณ แหม่ม ค่ะ ......... ได้ค่าาา ขนมกล้วยเน๊าะ แต่สูตรรอก่อนนะคะ ต้องไปรื้อสักนิด ไม่ได้ทำมานานแหละ ^^"  ว่าแต่จะเอาแต่สูตร หรือเอาภาพประกอบด้วยอ่าา • คุณ icyสีรุ้ง ค่ะ ......... แห๊ะๆๆ อดใจไว้นะคะ ไว้กลับมาค่อยกินอ่าา ^^ • น้อง Qoo ซัง จ๊ะ ......... หุหุ ผัดไทเนี่ย ... request ได้จ๊าา แต่รอก่อนนะ คิวยาวเล็กน้อย แต่ไว้พี่จะทำให้แน่นอนจ๊ะ ^^ • คุณ sakchai splash /b] ค่ะ ......... แหมม ไม่ช้าหรอกค่ะ ใครจะลืมคุณศักดิ์ชัยได้ พิมเก็บไว้ให้เสมอแหละค่ะ ^^ • คุณ [b]•~•..AMES..•~• ค่ะ ......... อ๊ะ ได้ค่ะ ขออะไรมา ได้ตามนั้นเลยค่ะ // ส่วนผัดสะตอลองทำดูนะคะ ผัดกับกะปิแบบนี้ อร่อยกว่าผัดกับพริกแกงอีกนะพิมว่า ^^ • พี่ปู ค่ะ ......... สะตอแบบขวดๆ  ก็ไม่มีเลยเหรอค่ะ แย่จังอ่ะ ทีพวกหน่อไม้ ขี้เหล็กยังมีเลยเน๊าะ .. ว่าแต่ถ้าวันหน้าพี่ปูหาได้ ลองทำสูตรนี้ดูนะคะ อร่อยมาก ๆ เลยอ่ะค่ะ ... ส่วนหากวันไหนพี่ปูจะทำขนมฟักทอง แล้วมีใบตองน้อย ใช้ใบตองที่ทำกระทง แผ่นเดียวก็ได้ค่ะ อาจจะไม่แข็งแรงเท่าใช้ 2 แผ่นประกบ แต่ว่าประหยัดใบตองไปได้อีกเท่านึงเลยค่ะพี่ ^^ .. ขอบคุณสำหรับคำชมนะคะ ^^ •  พี่ samranjai ค่ะ ......... อ่าา ถ้ามีโอกาสได้ทำ ลองทำแบบผัดกะปินี่นะคะพี่ ยืนยันความอร่อยอ่ะค่ะ แห๊ะๆ •  buabaan ค่ะ ......... แหง่ว ถ้ากินทั้งสะตอ เสต๊ก และข้าวต้ม ... ทั้งหมดนี่นะน้องบัวบาน สงสัยกระทู้หน้าของพี่ ต้องไม่มีท้องใส่แน่ ๆ เลยอ่ะ หุหุ • คุณ saren ค่ะ ......... แง๊วว -*-  อดใจไว้น๊าาาา ค่ะ  กลับมาเมืองไทยเมื่อไหร่ค่อยผัดกินให้หนำใจเลยอ่าา ^^ แก้ไขเมื่อ 10 มิ.ย. 48 00:59:47 แก้ไขเมื่อ 10 มิ.ย. 48 00:58:43 จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 10 มิ.ย. 48 00:57:12 ]

ความคิดเห็นที่ 115 ------- สูตรโจ๊กหมู -------- • ตัวข้าวโจ๊ก • - ปลายข้าวหอมมะลิ 1 ถ้วย - ใบเตย 3-4 ใบ - น้ำเปล่า - เผือกหั่นชิ้นเล็กๆ (พิมชอบใส่เผือกไปด้วยค่ะ อร่อยดี) • ตัวหมูสับ • .... ดูในกระทู้บะหมี่เกี๊ยวจ้า • ไส้อ่อนหมู • .... ทำความสะอาดให้เรียบร้อย แล้วต้มนาน 1 ชม. • ตับ • .... หั่นชิ้นแล้วลวก อย่าให้สุกมากนัก  ไม่งั้นตับจะแข็งไป กินไม่อร่อยอ่ะค่ะ .. ลวกเสร็จแล้วแช่ไว้ในน้ำร้อนพอท่วมนะคะ ตับจะได้ไม่แห้งอ่าค่ะ • ผัก • .... หอม ผักชี ซอย ๆ ไว้ค่ะ //  ขิงเลือกแบบที่อ่อน ๆ หน่อย ซอยไว้เป็นเส้นเล็ก ๆ • เครื่องปรุงรสอื่นๆ • .... พิมใช้แค่ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส และก็พริกไทยดำบดละเอียดจ้า • น้ำซุป • .... พิมใช้ซี่โครงหมูต้ม เคี่ยวกับกะหล่ำปลีแลหัวไชเท้า 1 ชม. จ๊ะ เติมเกลือนิดหน่อยก็ใช้ได้แล้วจ๊ะ จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 10 มิ.ย. 48 01:35:32 ]

ความคิดเห็นที่ 116 เชิญชิม - ฉู่ฉี่ปลาทูทอด - ยำรวมมิตร - ขนมถ้วยตะไล กระทู้นี้เลยค่ะ ^^ http://www.pantip.com/cafe/food/topic/J3533908/J3533908.html จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 10 มิ.ย. 48 03:42:46 ]

ความคิดเห็นที่ 117 เห็นรูปก็ได้กลิ่นหอมชวนทานข้าวขึ้นมาเลยค่ะคุณพิม แต่ถ้าผัดกะปิกับสะตอ มีหวังฝรั่งข้างบ้านจะย้ายหนีซะก่อน ฝากคุณพิมทานด้วยนะคะ ขนมเผือกนี่ทำเหมือนขนมฟักทองมั๊ยคะ แค่ใส่เผือกนึ่งแทนไปก็น่าจะได้มั๊ยคะ จากคุณ : Ganache - [ 10 มิ.ย. 48 04:35:45 ]

ความคิดเห็นที่ 118 สวัสดีค่ะคุณ Ganache ^^ ..... ขนมเผือกเหรอค่ะ ทำแบบฟักทองเนี่ยแหละค่ะ ขนมกล้วยก็เช่นเดียวกัน สัดส่วนก็น่าจะใกล้เคียงกันนะคะ ^^ จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 10 มิ.ย. 48 12:36:41 ]

ความคิดเห็นที่ 119 ชวนทาน "ข้าวผัดมันกุ้ง" -- "ยำถั่วพู" -- "ขนมเหนียว" .. ที่กระทู้นี้นะคะ http://www.pantip.com/cafe/food/topic/J3539242/J3539242.html จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 13 มิ.ย. 48 12:55:50 ]

ความคิดเห็นที่ 120 ... เข้ามาดู จากคุณ : Mr. Fusion - [ 24 มิ.ย. 48 04:12:03 ]

ความคิดเห็นที่ 121 ... ดูด ดูด ดูด แบ่ร แบ่ร จากคุณ : ปลิงไทยก้าวไกลไประดับโลก - [ 29 มิ.ย. 48 16:53:18 ]