ความคิดเห็นที่ 1 น้ำปูนใส ทำจาก ปูนแดง ที่คุณยาย ใช้ทานกับหมากหน่ะค่ะ เอามานิดนึง เทน้ำ ลงไป แล้ว รอจนตกตะกอน ส่วนน้ำใสๆ ข้างบนคือน้ำปูนใสค่ะ คงต้องลองไปดูที่ร้าน ไทย นะคะ ว่ามีมั๊ย ส่วนตัวเรา หอบเอามาจากเมืองไทย ตอนกลับบ้านครั้งที่แล้วค่ะ ไม่ทราบว่าคุณ ดาวเหนืออยู่ ที่ไหนคะ? ถ้าอยู่ยุโรป จะเอามั๊ยคะ เพราะ ซื้อมา 10 บาท เยอะมากค่ะ จะได้แบ่งให้ รูปนี้ ด้านหน้า ปูนแดง ข้างหลัง สารส้มค่ะ แบกมาด้วยเหมือนกัน อิอิ จากคุณ : *พิณ* - [ 1 ม.ค. 47 23:29:37 ]

ความคิดเห็นที่ 2 ลืมบอก สัดส่วน ไปหน่ะค่ะ จากหนังสือตำราอาหาร เล่มหนึ่งนะคะ ใช้ปูนแดง สอง ช้อนโต๊ะ น้ำ 5 ถ้วย ค่ะ รอจนตกตะกอน ใช้น้ำใสๆ ด้านบนค่ะ ตอนทอดกระทง ต้องน้ำมันร้อนจัดๆ นะคะ ไม่งั้น กระทงทะลุค่ะ รูปนี้ กระทงทอง ที่ ทำไป เมื่อ สามเดือนที่แล้วค่ะ ใส่งาดำ ลงไปในแป้งด้วย หอมดีค่ะ จากคุณ : *พิณ* - [ 1 ม.ค. 47 23:35:40 ]

ความคิดเห็นที่ 3 ...ไม่มีคำแนะนำนะคะ คุณดาวเหนือ แค่แวะมาดูภาพสวยๆ ค่ะ ...ดูน่ากินดีค่ะ คุณพิณ ขั้วฯพึ่งรู้จักหน้าตา"กระทงทอง"ค่ะ จากคุณ : ขั้วโลกเหนือ - [ 2 ม.ค. 47 00:15:47 A:203.155.133.66 X:10.10.12.124 ]

ความคิดเห็นที่ 4 เพิ่งรู้อัตราส่วนเหมือนกัน ปกติก็ใส่มั่วเอาๆ ขอบคุณค่ะแม่น้องพิณ จากคุณ : ผักชี-ต้นหอม (ผักชี-ต้นหอม) - [ 2 ม.ค. 47 00:56:20 ]

ความคิดเห็นที่ 5 เห็นกระทงทองของคุณเอี้อยแล้วของเรามันจะออกมากิ๊บเก๋ยูเรก้าแบบของคุณหรือป่ะนะเนี่ย ชักวิตกๆ อ๊อออออ ใช้ปูนสีแดงหรอกเหรอคะคุณเอี้อย ดิฉันนึกว่าใช้ปูนสีขาวเสียอีกเพราะคิดว่าว่าน้ำปูนใสๆนี่สีแดงมันไม่ติดมากับน้ำเลยเหรอคะ ความรู้ใหม่นะเนี่ย ขอบคุณมากๆค่ะ คุณเอี้อยคะคือดิฉันอยู่นอร์เวย์ค่ะ มีร้านไทยร้านเดียวแถวๆที่อยู่และไม่เคยเห็นปูนนี่วางอยู่เลยแต่ไม่แน่อาจจะหลบๆอยู่ตรงมุมๆ (ถ้าโชคดี) ว่าแต่ว่าคุณเอี้อยมีอีเมลไหมคะ (ส่วนของดิฉันปะไว้ตรงข้อมูลสมาชิกค่ะ แต่ของคุณไม่ได้ระบุ) เดี๋ยวว่าจะโทรไปถามเจ้าของร้านก่อน เกรงใจคุณเอี้อยจังค่ะ คือสิบบาทค่าปูนหมากนี่ไม่เท่าไหร่หรอกนะคุณเอี้อย ค่าสงคุณมันจะแพงบรมหรือเปล่าคะเนี่ย ไม่ทราบคุณเอี้อยอยู่ SPAIN ป่ะคะถ้าจำไม่ผิด..... (เรื่อง custom นอร์เวย์ก็หินอยู่ แต่เคยมีคนส่งเค้กที่ทำเองมาจาก Austria ดันผ่านแฮะ) คือดิฉันเพิ่งไปได้ไอ้พิมพ์ทองเหลืองทำกระทงทองน่ะค่ะ เรยอยากจะแซมเปิลลลลเสียหน่อย อิอิ แล้วตอนจุ่มแป้งลงทอดนี่ มีจังหวะไม๊คะ มันต้องเหลวๆหรือข้นๆคะ (มีสูตรแต่ไม่ได้ทำเลยไม่รู้ว่ามันจะต้องออกเหลวข้นหนืดอย่างไร) พอดีมีไอ้หม้อทอดไฟฟ้าค่ะ ตั้งไฟแรงสุดเรยใช้ได้ไหมคะ รบกวนอีกครั้งนะคะ คุณเอื้อยน่ารักจัง (ได้ทีประจบเลยวุ๊ยเรา) ถ้าไม่รบกวน....อย่างไรก็ทิ้งเมลไว้ให้ดิฉันนะคะถ้าสะดวก ขอบคุณเอื้อยมากๆเรยค่ะ แก้ไขเมื่อ 02 ม.ค. 47 07:38:06 จากคุณ : ดาวเหนือ (Nordstjernen) - [ 2 ม.ค. 47 07:36:40 ]

ความคิดเห็นที่ 6 ถึงคุณขั้วฯ.... สวัสดีปีใหม่ค่ะพี่ หมักดองเมลพี่นิดนึงค่ะ กราบขอภัยด้วยนะเคอะ คืออออ เมื่อวานไปปาร์ตี้ยันสว่างฮ่ะ แล้ววันถัดมาก็ยุ่งนิดหน่อยค่ะ แต่เห็นพี่ขั้วแวะผ่านกระทู้ดาวฯ ๆ ดีใจค่ะ ต้องสวัสดีพี่หน่อย ว่าแต่อะไรกันคะพี่ขั้วฯ พี่ไม่เคยรับประทาน (หรือเห็น) กระทงทองจริงๆหรือคะเนี่ย ตายแล้วววๆ (โฮะๆ ดิฉันแซวเล่นค่ะ รักดอกจึงหยอกเล่น) เอาไว้ต้องมาฝึกทำด้วยกันแล้วมั๊งเนี่ย แล้วมันจะออกมาหน้าตาแบบของคุณเอี้อยไหมหว่า จากคุณ : ดาวเหนือ (Nordstjernen) - [ 2 ม.ค. 47 07:49:07 ]

ความคิดเห็นที่ 7 โพสกระทู้กระทงทอง ไปเมื่อประมาณ เดือน ตุลา นะคะ แต่ ไม่ได้กด เก็บเข้าคลังกระทู้เก่า มันเลยหายไปแล้ว ฮือๆๆๆๆ โพสให้ใหม่แล้วกันนะคะ เพราะ เซฟเก็บไว้ ส่วนผสมของแป้ง - แป้งสาลีร่อน 1 ถ้วยตวง - แป้งข้าวเจ้าร่อน 1/2 ถ้วยตวง - หัวกะทิ 6 ช้อนโต๊ะ - ไข่เป็ด 1 ฟอง - เกลือ 1 1/2 ช้อนชา - น้ำปูนใส 1 ถ้วยตวง - น้ำมันสำหรับทอด วิธีผสมแป้ง นำแป้งสาลีและแป้งข้าวเจ้าที่ร่อนแล้วมาผสมกันกับหัวกะทิ ใส่ไข่เป็ดและเกลือลงไป ผสมให้เข้ากัน เติมน้ำปูนใสลงไป ถ้าเป็นเม็ดให้กรองก่อนนำไปทอด วิธีทอด ใช้พิมพ์กระทงทองจุ่มลงในน้ำมันที่ร้อนจัดเพื่อให้แม่พิมพ์ร้อน น้ำมันต้องท่วมแม่พิมพ์ เมื่อแม่พิมพ์ร้อนแล้วนำแม่พิมพ์ไปชุบในแป้งที่ผสมไว้แล้ว ให้แป้งติดทั่วแม่พิมพ์ด้านนอกรีบยกลงไปทอดในน้ำมันให้เหลือง กรอบ แล้วถอดออกจากแม่พิมพ์ http://www.mcdang.com/Father/Fat63.asp จากคุณ : ว่านน้ำ จากคุณ : *พิณ* - [ 2 ม.ค. 47 09:40:48 ]

ความคิดเห็นที่ 8 ผสมแป้งตามสูตรใน คคห ที่ 1 และใส่งาดำตามที่คุณ เต้าเจี้ยวห้อง จจ แนะนำค่ะ รูปขั้นตอนนะคะ 1 จุ่มพิมพ์ ลงในน้ำมันที่ร้อนค่ะ 2 นำพิมพ์ ที่ร้อน จุ่มในส่วนผสมแป้งให้ แป้งติดด้านนอกของพิมพ์ (จะมีเสียงดัง ฉ่า ค่ะ) 3 ยกพิมพ์ที่มีแป้งติด กลับลงไปทอดในน้ำมัน กดให้จมลงในน้ำมันทั้งพิมพ์เลยค่ะ 4 ใช้ปลายส้อม เขี่ยๆ ให้ กระทง หลุดจากพิมพ์ แล้วทอดต่อจนเหลืองกรอบค่ะ จากคุณ : *พิณ* - [ 2 ม.ค. 47 09:42:07 ]

ความคิดเห็นที่ 9 ทอดไฟแรงๆ นะคะ ไม่งั้น ก้นกระทงจะทะลุค่ะ ทอดเสร็จแล้ว รอให้เย็น เก็บใส่กล่องปิดฝา (หรือใส่ถุงซิบล๊อก) ไว้ได้ สามสี่วันค่ะ จากคุณ : *พิณ* - [ 2 ม.ค. 47 09:44:20 ]

ความคิดเห็นที่ 10 ลืมรูป อิอิ จากคุณ : *พิณ* - [ 2 ม.ค. 47 09:45:15 ]

ความคิดเห็นที่ 11 ส่วนไส้ นั้น มีหลายสูตรมากค่ะ แล้วแต่ว่าจะเลือกเอา ใช้จินตนาการได้ตามใจชอบเลยนะคะ ส่วน ที่ทำนี้ แค่ ผัดรากผักชีกระเทียมพริกไทย ให้หอม ใส่หมูสับ หอมใหญ่สับ ข้าวโพดต้ม ปรุงรสด้วย ซิอิ้วขาว น้ำมันหอยนิดเดียว น้ำตาลหน่อย ก็อร่อยแล้วค่ะ ตักก่อนเสริฟไม่นานนะคะ เดี๋ยวไม่กรอบค่ะ ค่าส่งปูนแดง จาก สเปน ไปนอร์เวย์ คงไม่แพง เท่าไหร่หรอกค่ะ เพราะอยู่ในยุโรป เหมือนกัน แต่จะผ่าน custom หรือไม่นั้นไม่แน่นะคะ เดี๋ยวอีเมลล์ ไปเอาที่อยู่แล้วกันนะคะ จะแบ่งให้ 2 ช้อนโต๊ะ จากคุณ : *พิณ* - [ 2 ม.ค. 47 09:48:06 ]

ความคิดเห็นที่ 12 ตอบเมลแล้วค่ะคุณเอื้อย ดิฉันยังเกิดอาการปลื้มและซึ้งไม่หาย ที่คุณเอื้อยมีน้ำใจมากๆเลย (ขนลุกด้วยความตื้นตันค่ะ อย่าหาว่าดิฉันเว่อร์นะคะ) ดูสิไปค้นคว้าข้อมูลที่เก็บไว้มาตอบแบบรวดเร็วมากเลย สเปนกะนอร์เวย์มันเวลาเดียวกันด้วยนี่ แสดงว่าเวลาคุณก็ยังเช้าตรู่อยู่มากๆเลยนะเนี่ย (สำหรับดิฉัน ตาค้างเจ้าค่ะ แหะๆๆๆ ไม่ได้ตื่นเช้าไรหร๊อก) งั้นดิฉันขอเอาสูตรที่คุณเอี้อยนำเสนอนี่ล่ะมาใช้เรยนะคะ ขั้นตอนดูเหมือนง่ายๆนะเนี่ยพอเจอรายละเอียดแล้วไม่ง่ายเลยนะ....... แต่ดิฉันไม่ท้อค่ะ จะพยายามให้จงได้แล้วจะเอาการบ้านมาส่งคุณครูนะคะ (ทึกทักเอาเองแล้วค่ะ อิอิ) จากคุณ : ดาวเหนือ (Nordstjernen) - [ 2 ม.ค. 47 12:57:56 ]

ความคิดเห็นที่ 13 ฮิๆ แอบแว๊บเข้ามาแซวพี่ดาวเหนือซะหน่อยแล้ว เป็นแม่บ้านกับเขาด้วยเหรอค่ะเนี๊ยะ ก้อยนึกว่าทำกับข้าวไม่เป็นเหมือนนู๋ซะอีกค่ะ (นู๋น่ะทำอะไรไม่เป็นเลยค่ะ)(ล้อเล่นน่ะค่ะ) ฮิๆ ว่าแต่เดี๋ยวไปนอร์เวย์ต้องขอลองชิมฝีมือพี่ดาวเหนือบ้างซะแล้วสิเรา จะมีใครเข้ามาตอบเราไหมเนี๊ยะ แว๊บไปก่อนดีกว่า จากคุณ : koy_dolrudee - [ 2 ม.ค. 47 20:22:49 ]

ความคิดเห็นที่ 14 คุณดาวเหนือค่ะ ตอนพิมทำหอยทอดเค้าบอกว่าให้ใส่น้ำปูนใสด้วย แต่พิมไม่มีไม่ได้ใส่แล้วเข้ามาเขียนถามในนี้ มีบางคนบอกว่าให้ใช้น้ำโซดาแทนได้ค่ะ แต่พิมยังไม่เคยลองใช้ดูนะคะ จากคุณ : pim(พิม) - [ 2 ม.ค. 47 20:26:09 ]

ความคิดเห็นที่ 15 อ่ะฮ๊า น้องก้อยมาอยู่แถวนี้น่ะเอง พี่ก็นึกว่าหนูหายไปไหน เธอทำตัวเหมือนนินจา ชะแว๊บไปชะแว๊บบมานะคะท่านผู้ชม แหม๋คิดว่าพี่ไม่สันทัดเรื่องอาหารเหมือนหนูเหรอจ๊า หุหุหุ ไม่รู้ซะแล้วว่าพูดกะใครอยู่ หุหุหุ ฮ่ะๆๆๆฮ๊าๆๆๆ เอ่อ บ้าไปแระเรา (แบบว่าหัวเรากลบเกลื่อน) เอ่อ คือ แบบว่าก็พอได้ค่ะคุณน้องเพราะว่าซื้อเขามันแพงและรสชาติก็งั้นๆค่ะ สถานการณ์มันเลยบังคับให้ต้องหัดทำเองน่ะค่า.... ฝีมือพี่ตอนนี้ก็พอเข้าขั้น "หลอกลิ้นฝรั่งได้" เท่านั้นแหละจ้า พี่ยังต้องเรียนรู้จากพี่ๆเพี่อนๆในห้องนี้อีกเยอะค่ะ ว่าแต่คุณน้องเถอะ จะมาอยู่นอร์เวย์น่ะไม่มีหรอกน๊า แม่บ้านถุงพลาสติกน่ะ อิอิ จากคุณ : ดาวเหนือ (Nordstjernen) - [ 3 ม.ค. 47 14:22:34 ]

ความคิดเห็นที่ 16 คุณพิมคะ ขอบคุณค่ะที่มาร่วมแชร์ คคห นึกได้แล้วค่ะว่า ดิฉันไปอ่านที่กระทู้คุณพิมนี่เองเรื่องใช้โซดาแทนน้ำปูนใส ยังว่าคุ้นๆ เผอิญลืมและหากระทู้ไม่เจอ รู้สึกว่าเขาใช้ไอ้นี่ในเทมปูระด้วยมั้ง (หรือเปล่า) หรือน้ำเย็นอะไรประมาณนั้น เพื่อให้กรอบ แต่มันจะฟูเหมือนเทมปุระไม๊นะนั่นตอนทอดน่ะ ดิฉันล่ะสงสัยจริงเชียว คือกระทงเค้าจะมีรูปทรงของเค้า กลัวว่ามันจะออกมาเป็นกระทงพุพองฮ่ะ.....ไอ้เราก็คิดอ่ะนะว่าโซดามันซ่าๆ หรือบางทีอาจจะไม่ฟูก็ได้แฮะไม่ทราบเหมือนกัน ว่าแต่คุณพิม...เมื่อไหร่จะทำหอยทอดคะเนี่ย อยากชมหน้าตาค่ะ (ไม่ได้ชิมรสขอดูรูปก็ยังดี) จากคุณ : ดาวเหนือ (Nordstjernen) - [ 3 ม.ค. 47 14:41:30 ]

ความคิดเห็นที่ 17 ขอบคุณ คุณดาวเหนือที่ตั้งกระทู้นี้ ขอบคุณเอื้อยด้วยค่ะ สำหรับสูตร (ทั้งในนี้และกระทู้สุดฮิตของแม่บ้าน) ทีนี้ถามหน่อคะ เอื้อย......... ขอพี่ดูหน้าตา พร้อมด้ามของพิมพ์หน่อยได้ป่าว เมื่อกี้เรียกพี่เจมาดู เขาว่าคนไทยฉลาดกว่า ทำทีเดียวสองอันเลย อยากรู้ว่าเวลาทอดมันจะร้อนมือรึเปล่า จะฝากที่บ้านซื้อค่ะ ไม่มีตัวอย่างเดี๋ยวได้ของไม่ถูกใจ ของพี่ซื้อที่นี่หนักและทำได้ทีละอัน ยืนขาแข็งเลยล่ะ เมื่อวันก่อนทำ 160 อัน คิดดูแล้วกัน สูตรที่ทำไม่ได้ใช้ของเอื้อย เพราะไม่ได้เปิดคอมพ์เลยล่ะ ใช้สูตรของพี่สาวเขา รู้สึกว่ามันอมน้ำมัน ใช้แป้งทำซาลาเปา กับอีกสูตรนึงหาได้จากในเนท ใส่น้ำปูนใส มันก็กรอบจริง แต่ก็อมน้ำมัน คงเป็นเพราะใช้ไฟกลาง ไม่ใช่ไฟแรงน่ะ ก่อนกินต้องเอาไปย่างก่อน วุ่นวายมาก เอารูปด้ามถือมาให้ดู จากคุณ : jewels - [ 4 ม.ค. 47 15:05:53 ]

ความคิดเห็นที่ 18 นี่รูปที่ทำสำเร็จแล้ว หลานสาวเห็นว่าจะถ่ายรูปเลยเอามาวางด้วย ทั้งผักชีทั้งไส้เกลื่อนกลาดเชีว เอิ้ก จากคุณ : jewels - [ 4 ม.ค. 47 15:09:10 ]

ความคิดเห็นที่ 19 กิ๊บเก๋มากเลยค่ะ หน้าตาใส้กระทงทองคุณ jewels..... รูปพิมพ์กระทงคุณเอี้อยแกลงไว้ตรง คคห 8 อันนั้นหรือเปล่าคะคุณ jewels มีก้านแยกเป็นสองพิมพ์....   พิมพ์ของคุณดูแบบ solid มากเลยท่าทางคงลดไปหลายแคลอรี่เรยนะคะนั่นตอนทอดๆน่ะ (เหมือนยกweight อิอิ) ส่วนของดาวฯเนี่ยมัน 4 in 1 เรยค่ะ เวลาทอดมันจะเวิ้กไหมไม่แน่ใจเหมือนกัน ดูมันเก้ๆกังๆไงบอกไม่ถูก ตอนเก็บก็ชี้โด่ชี้เด่ เอาเค้าไปนอนลิ้นชักปรกติไม่ได้ เรื่องทอดอมน้ำมันนี่มีวิธีแก้ไหมคะ คือถ้าไฟร้อนจัดๆเลยนี่มันจะไม่อมน้ำมันเหรอคะรบกวนผู้รู้ชี้แจงด้วยค่ะ แก้ไขเมื่อ 04 ม.ค. 47 16:48:17 จากคุณ : ดาวเหนือ (Nordstjernen) - [ 4 ม.ค. 47 16:43:26 ]

ความคิดเห็นที่ 20 พี่จิว ของเอื้อย เหมือนของ คุณดาวเหนือเลยค่ะ แต่ เป็นสองอัน ค่ะ เหมือนในรูป ข้างบนหน่ะค่ะ น้ำมันต้องร้อนจัดๆ เลยนะคะ แล้วต้องจุ่มพิมพ์ลงไปให้มิด ค่อยๆ แงะ มันจะออกมาแล้วทอดต่อให้กรอบค่ะ ถ้าน้ำมันไม่ร้อน ก้นมันจะทะลุค่ะ ตอนแรกกลัวไหม้ เลยหลี่ไฟ ทะลุใหญ่เลยค่ะ เลยลองเร่งไฟดี กระทงสวย และ กรอบดีค่ะ เก็บไว้ได้ ตั้ง อาทิตย์นึงค่ะ ตอนทอด นี่ สนุกจริงๆค่ะ อิอิ แต่ต้องระวังเด็กๆ เพราะ น้ำมันร้อนมากๆ จากคุณ : *พิณ* - [ 4 ม.ค. 47 18:03:14 ]

ความคิดเห็นที่ 21 เห็นแล้วอยากได้พิมพ์จริงเลยคะ แต่ว่าไปๆมาๆก็ขี้เกียจทอด เลยไปซื้อเจ้าฟิลโลโดมาทำค่ะ เขามีเป็นกระทงเล็กๆแบบสำเร็จรูปขายด้วย ร้านที่ไปซื้อสงสัยขายแพง มีกล่องละ ๑๕ กระทงค่ะ อบมาเสร็จเรียบร้อย แต่อยากให้ร้อนก็เอาเข้าเตาอบนิดนึง แล้วก็ใส่ไส้ได้เลยค่ะ จากคุณ : Pina Colada - [ 4 ม.ค. 47 19:58:26 ]

ความคิดเห็นที่ 22 แต่ถ้าซื้อฟิลโลโดแบบเป็นแผ่นๆมา ก็เอามาตัดเป็นสี่เหลี่ยม ทาเนยระหว่างแผ่น แล้วก็กรุลงในถาดอบมัฟฟิน ตัดส่วนเกินแหลมๆออกจากพิมพ์มัฟฟิน เอาเข้าเตาอบ ก็จะออกมากรอบๆคะ พอถูไถใช้แทนกระทงของกระทงทองได้ แต่ยังไงก็อร่อยไม่เท่าหรอกค่ะ จากเวบนี้คะ http://www.athens.com/ จากคุณ : Pina Colada - [ 4 ม.ค. 47 20:02:31 ]

ความคิดเห็นที่ 23 ขอบคุณคุณ Pina Colada ค่ะที่มาแชร์เคล็ดลับ ดิฉันไม่เคยได้มีโอกาสใช้เจ้า Phyllo เรยค่ะเพราะไม่เคยเห็นขายแถวที่ดิฉันอยู่ แต่จะเก็บเอาไว้เป็นไอเดียค่ะ  ช่างดัดแปลง ดีมากๆเลย แก้ไขเมื่อ 05 ม.ค. 47 10:44:36 จากคุณ : ดาวเหนือ (Nordstjernen) - [ 5 ม.ค. 47 10:43:38 ]

ความคิดเห็นที่ 24 สวัสดีอีกรอบค่ะ อันนี้ไม่เกี่ยวกับกระทงทองนะคะ นึกสนุกขึ้นมาเลยเอามาแปะ เผอิญทำเล่นๆ ง่ายๆ ฮาๆ ก็ได้ประมาณนี้ล่ะค่ะ ดิฉัน.... เดี๊ยวต้องรอๆได้ฤกษ์ทำกระทงทองแล้วจะเอามาแปะอีกที จากคุณ : ดาวเหนือ (Nordstjernen) - [ 5 ม.ค. 47 12:07:45 ]

ความคิดเห็นที่ 25 ขอบคุณค้า ขอบคุณหลายๆ เห็นรูปชัดๆที่คุณดาวฯ เอามาแปะให้ เดี๋ยวส่งรูปไปให้ที่บ้านดู แต่สี่อันนี่ สงสัยคงต้องใช้หม้อกว้างๆเนอะ คงต้องลองไฟแรงๆ แบบที่เอื้อยบอกแล้วล่ะ แต่จิวกลัวมันร้อนมือค่ะ เพราะที่จับมันอยู่ตรงกลางหม้อเลยนิ รูปข้างบนอะไรค่ะนั่น ดูเหมือนเยลรี่ หรือวุ้น น่ารักจังค่ะ เอื้อย..... อ่านที่เล่าแล้วเห็นภาพเลย ตอนแรกๆพี่ทอดก็ทะลุนะ แล้วพิมพ์ที่ใช้นี่ถ้าจุ่มมิด แป้งมันก็จะไปห่อพิมพ์ไว้ ต้องทั้งงัดทั้งแคะให้มันออกมา ทอดต่ออีก มือขวาถือพิมพ์ มือซ้ายถือซ้อมคอยคนกระทงให้มันหมุด ไม่จมไปข้างใดข้างนึง ทั้งสองมือทำงานคนละอย่าง ฮ่าฮ่า ถ้าได้พิมพ์บ้านเรา คงทำกินได้บ่อยๆอีก (อ้วนนนนนนนน อีกต่างหาก เอิ้ก) ไอเดียของ นก พีน่าก็ดีนะ แต่ที่นี่หาไม่ได้เหมือนกันค่ะ เจ้าฟิลโลโดนี่ยังมาทำพาย ทาร์ต ฯลฯ ได้อีกตั้งหลายอย่าง เฮ้อ เสียดาย จากคุณ : jewels - [ 6 ม.ค. 47 09:17:49 ]

ความคิดเห็นที่ 26 ขอบคุณอีกครั้งสำหรับกลเม็ดเคล็ดลับต่างๆค่ะ ดีค่ะดิฉันจะได้เตรียมตัวรับมือทัน และเพื่อป้องกันการเกิดเหตุการณ์กระทงทะลุ อิอิ ...... นี่ก็ผลัดวันประกันพรุ่งอยู่ค่ะ ไม่ได้ระบุฤกษ์ที่จะทำจริงๆเสียที ......  ได้ลูกสะไภ้แบบดิฉันไปเนี่ยจะเรียกว่าโชคดีหรือโชคร้ายดีคะเนี่ย หุหุหุ..... ดีใจจังมีคนดูออก เยลลี่ล่ะค่ะคุณจิวคะ คิดขึ้นมาเล่นๆ เหมือนคนว่ายน้ำเล่นไหมคะนั่น (ตั้งใจค่ะตั้งใจ) พยามสร้างสรรค์สุดริด   ระหว่างรอฤกษ์ทำกระทงทอง เมื่อวานดิฉันทำ swiss roll ค่ะ สามีบอกเอาอันนี้แหละง่ายสุดไม่ต้องพิศดารมาก ( เอ่อ.... เชื่อมั่นในตัวดิฉันมากเรย) ออกมาก็เยิ้มมมมมแยมค่ะ ได้เท่าที่เห็นล่ะค่ะ แบบว่าอาศัย probs ช่วย ดูดีขึ้นมานีสสสสส..... (คุยอยู่คนเดียวไม่รู้จะมีใครหลงเข้ามาในทู้เราอีกหรือเปล่า.....) ปล. คุณจิวคะ จะเอาไม๊คะพิมพ์ดาวฯมี 2 อันเด๊วแบ่งให้อันค่ะ ไม่ต้องเกรงใจ เมลมาก็ได้ค่ะถ้าสะดวก แก้ไขเมื่อ 06 ม.ค. 47 16:00:51 จากคุณ : ดาวเหนือ (Nordstjernen) - [ 6 ม.ค. 47 15:56:46 ]

ความคิดเห็นที่ 27 :) น้ำปูนใสไม่รู้จัก รู้จักแต่น้ำอัมพันใสๆ น่ะขอรับ ว่าแต่ว่า กระทงทอง เขามีวิธีแพ็กกันทางพัสดุไม่ให้แตก เพื่อส่งมาแบ่งกันชิมทางนี้กันบ้างหรือเปล่าครับ แผลบๆๆ ^0^' จากคุณ : ปิศาจสุรา (ณ ไทยแลนด์) (อะไรดี) - [ 6 ม.ค. 47 16:34:14 ]

ความคิดเห็นที่ 28 น้ำปูนใส ใช้ CaCl2 แคลเซียมคลอไรด์ หรือ แคลเซียมคาร์บอเนต ได้ค่ะ มาแวะบอกไว้ เผื่อคุณพ่อบ้านหาให้ได้ จากคุณ : m&n - [ 9 ม.ค. 47 14:37:20 ]

ความคิดเห็นที่ 29 ใช้ยังไงเหรอคะ คุณ m&n มีวิธีหรือเปล่าคะช่วยสงเคราะห์ดิฉันหน่อย เช่นว่า เอามาละลายหรืออะไรในสัดส่วนเท่าไหร่คะ ขอบคุณล่วงหน้านะคะ ถ้าคุณแวะมาอีก อืมมมม จะว่าไปก็ฟังดูมีเหตุมีผลนะคะเพราะ สารดังกล่าวมันน่าจะมีอยู่ในปูนเคี้ยวหมากเหมือนกัน (เห็นว่าทำจากเปลือกหอยบดไม่รู้จริงหรือเปล่า? จากคุณ : ดาวเหนือ (Nordstjernen) - [ 9 ม.ค. 47 16:38:32 ]