ความคิดเห็นที่ 1 เอามาให้หลายๆ สูตรเลย..ลากมาหมด..ใครทำทีหลังความฝัน ก็ลากลิงค์ทู้นี้ไปได้อีกนะคะ.. กร๊ากกกก..คนทำทีหลัง คงได้อ่าน และผสมสูตรกันมันส์ไปเลย.. สูตรแม่ปูขาเก..คะ.. http://www.pantip.com/cafe/klaibann/topic/H2719958/H2719958.html สูตรพี่หนิง..พวงร้อย.. http://topicstock.pantip.com/topic_stock/klaibann/H2632683/H2632683.html สูตร..คุณครู..พี่จิงโจ้ คะ.. เครื่องปรุง 1.ข้าวเนียว แช่น้ำค้างคืน ประมาณ 3 กิโล(แล้วแต่จำนวนที่จะทำคะ) 2.เห็ดหอม 10 หัวใหญ่ แช่น้ำ เก็บน้ำที่แช่ไว้ด้วยคะอย่าทิ้ง 3.หมูสามชั้นหั่น ครึ่งโล ชิ้นเล็กๆอย่าบางนัก หมัก 5 รส กะเทียม พริกไทย รากผักชี ซี่อิ้ว น้ำตาล 4.หมูสับ ครึ่งโล หมักเช่นเดียวกับหมูสามชั้น แบ่งเป็นก้อนกลมแบน 5.กุนเชียงอย่างดี หั่นเฉียงบาง(ดัดแปลงเป็น Ham steak) 6.กุ้งแห้งอย่างดี แช่น้ำไว้ (เลือกอย่างตัวใหญ่หนาๆ) 7.เม็ดบัวนึ่งสุก หรือ ถั่วลิสงต้ม ถ้าไม่ชอบไม่ใส่เลยก้อได้คะ 8.เต้าซา (Red or black bean paste)ปั้นเป็นลูกกลมๆ 9.พริกไทยขาวผง น้ำปลา ซี่อิ้ว เกลือ 10.ใบไผ่แช่น้ำค้างคืน หรือต้ม และ เชือกกล้วย(เชือกอื่นๆก้อได้คะที่ไม่ละลาย) วิธีทำ 1.นำเห็ดหอม มาบีบน้ำออก หั่นเส้นบางพองาม พักไว้ 2.หมูสามชั้น กุ้งแห้ง ลงผัดกับเห็ดหอมที่หั่นไว้ปรุงรสตามชอบ เติมน้ำแช่เห็ดลงไปผัดพอแห้ง 3.ข้าวเหนียวผัดใส่เกลือ พริกไท 4.กุนเชียง เม็ดบัว หรือถั่วลิลง วางพักรวมกัน 5.เวลาห่อ จับใบไผ่ หมุนเป็นกรวยก่อน ตักข้าวลงก่อน1/3ของขนาดกรวย ตามด้วยหมูสามชั้นกุ้งแห้งเห็ดที่ผัดไว้ ทับด้วยข้าว จัดกุนเชียง เม็ดบัว หมูสับแปะบน(หมูสับไม่ใส่ก้อได้) หากใส่ เต้าซาควรหาพังพืดหมูหรือ ใส้หมูที่ทำใส้กรอกมาหุ้มก่อนใส่หายาก ไม่ต้องใส่ก้อได้คะทำใส้เค็มอย่างเดียว 6.เวลาผูกพับส่วนตรงที่เหลือขึ้นมาตวัดลงแล้วผูกเชือกดึงให้แน่นๆ 7.เวลาต้มหากผูกไม่แน่นน้ำจะเข้า เสียหมด แต่ใช้นึ่งก้อได้เช่นกันเพียงแต่ใช้เวลานึ่งนาน ไม่แน่ใจว่าจะชัดเจนพอไหมนะคะ ไงทำไปแล้วไม่เข้าใจก้ออีแมวถามมานะคะ ลองดูก่อนแล้วอย่าลืมมารายงานผลนะคะ เรื่องห่อนี่ห่อไงก้อคงได้เอาให้แน่ๆน้ำไม่เข้า เรากินเองไม่สนใจรูปร่างหรอกคะ ปล. มีต้นหอม หั่นใส่เวลาผัดข้าวแต่ไม่ใส่ก้อได้ บางคนใส่หัวไช่โป๊วสับไปอีกด้วยแล้วแต่คะ -------------------------------------------------------------- เครื่องปรุงของความฝันมีน้อยคะ..ไม่มีกุ้นเชียง เพราะไม่ชอบ..(จริงๆ ไม่มีมากกว่า..) -ข้าวเหนียวแช่น้ำค้างคืน -หมูสามชั้น หมัก 5 เกลอ แบบพี่โจ้คะ -กุ้งแห้งแช่น้ำ -เม็ดบัว ดิบ แช่น้ำ -ถั่วดิบ ต้ม แค่พอสุก -เห็ดหอม แช่น้ำหั่น น้ำอย่างทิ้งนะคะ(สูตรพี่โจ้) -ใบไผ่ แช่น้ำค้างคืน จากคุณ : **ความฝัน..และ..สุดที่รัก** - [ 31 มี.ค. 47 15:19:36 ]

ความคิดเห็นที่ 2 ผัดข้าวเหนียว ใส่กระเทียมเจียมสูตรแม่ปู ซีอิ๊วขาว น้ำมันงานิดหนึ่งสูตรแม่ปู (นิดเดียวนะคะ จริงๆ ไม่อยากใส่ เพราะจะออกจีนๆ ไป อยากทานแบบไทยๆ แต่ลองดู) ใส่เกลือ พริกไทย น้ำเห็ดหอม..ผัดให้ข้าวเหนียวสุกขึ้นมานิดหนึ่ง.. ภาพที่สอง ผัด หมู กุ้งแห้ง เห็ดหอม ปรุงรสตามชอบแล้วกัน.. จากคุณ : **ความฝัน..และ..สุดที่รัก** - [ 31 มี.ค. 47 15:22:22 ]

ความคิดเห็นที่ 3 วันนี้ไม่เน้นวิธีทำ หรือ เตรียมข้าวของแล้วกัน..ดูของแม่ปู พี่หนิง เชื่อใจในความอร่อยคะ.. มาเน้นเรื่องห่อ เพราะหลายคน ห่อมาแล้วกลายเป็นข้าวเหนียวปิ้งเจแปน ฮิฮิๆๆๆๆ (เจ้าตัวพูดเองนะคะ ความฝันมิได้ว่า แต่แอบนึกคะ คริคริ) ภาพที่ 1 ใบไผ่ 2 ใบ ซ้อนกัน เอาด้านหน้าใบเข้าหาตัว ด้านแข็งขึ้นบน... ภาพที่ 2 พับ เกือบครึ่ง ภาพที่ 3 พับกลับไปทางซ้ายจะได้กรวยอ้วนๆ.. ภาพที่ 4 ใส่ข้าวเหนียว เม็ดบัว ถั่ว หมูที่ผัดเอาไว้ เติมด้วยข้าวเหนียว.. จากคุณ : **ความฝัน..และ..สุดที่รัก** - [ 31 มี.ค. 47 15:25:59 ]

ความคิดเห็นที่ 4 1 พับซ้ายและขวา..ให้ข้างบนมีสามมุม เป็น สามเหลี่ยม (ล่างกรวยมี 1 เหลี่ยมแล้ว) เสร็จแล้วต้องบีบให้แน่นๆๆๆๆ..มือซ้าย 2.ตรงที่จะพับลงมา ใช้นิ้วโป้งและชี้บีบให้แน่นๆๆ..แล้วพับลงมา 3.พับลงมาแล้วคะ..ถึงตรงมุมก็ให้เป็น สามเหลี่ยมแหลมๆ นั้นแหละ แล้วหักมุมเอา มาทับตรงก้นกรวยพอดี (ถ้าใบไผ่ยาวพอนะ) 4.ผูกเชือก..ต้องให้แน่น แต่ตัวเองทำไม่แน่นหรอกกร๊ากกกก.. จากคุณ : **ความฝัน..และ..สุดที่รัก** - [ 31 มี.ค. 47 15:42:12 ]

ความคิดเห็นที่ 5 นึ่งคะ..จริงๆ ตั้งใจว่าจะต้ม แบบพี่หนิง เพราะจำได้ลางๆ ตอนแม่กะน้าช่วยกันทำ จะใช้วิธีต้มเอา.. เพราะข้าวเหนียวดิบมาก..แต่วันนี้ถ้าต้ม สงสัยจะกลายเป็นข้าวเหนียวเปียกใส้หมูเห็ดหอมแน่ๆๆ.. ตอนผัด เลยผัดนานนิด แล้วนึ่ง 40 นาที สุกคะ..ไม่มีดิบเลย..ลองแกะมา 3 ห่อแล้ว.. จากคุณ : **ความฝัน..และ..สุดที่รัก** - [ 31 มี.ค. 47 15:48:39 ]

ความคิดเห็นที่ 6 แกะออกมาแล้ว มันเยิ้มเชียว..เป็นข้าวเหนียวปิ้งไหมคะ.. เป็นสี่เหลี่ยมมุมทะแยง(เรียกไงหว่า)..ซิเนอะ.. จากคุณ : **ความฝัน..และ..สุดที่รัก** - [ 31 มี.ค. 47 15:53:28 ]

ความคิดเห็นที่ 7 แกะดูข้างในหน่อย..ไปทำกับข้าวก่อนดีฟ่า.. พักนี้ทั้งงานราษฎร์ งานหลวง..เต็มพรึด เลย.. เดี๋ยวมาคะ.. จากคุณ : **ความฝัน..และ..สุดที่รัก** - [ 31 มี.ค. 47 15:55:34 ]

ความคิดเห็นที่ 8 เข้ามาสวีสดีพี่ตุ๋ม ความฝันค่ะ อมิสก้อไปตามดูรูปการแสดงคอนเสริตเปียนโนของน้องดรีมอยู่ทู้ล่างโน้นแน่ะค่ะ คิดๆอยู่ว่า ยังไม่ซักกะที สงสัยพี่ตุ๋มจะยุ่งๆ ทีไหนได้ มาท่าบ่ะจ่างอยู่ทู้นี้นี่เองนะคะ อิอิ แต่บะจ่างน่าทานจังเลยยยย เห็นแล้ว กลืนน้าลายไปสามที หิวข้าวววววววว จะรอดูรูปน้องดรีมเล่นเปียนโนนะคะ ชอบค่ะ(ตัวเองก้อเล่นเป็นนิดหน่อยค่ะ อิอิ) จากคุณ : Amiss - [ 31 มี.ค. 47 16:27:31 ]

ความคิดเห็นที่ 9 หมดยังคะ พี่ตุ๋ม... เด๊วพรุ่งนี้ จะนั่งรถไฟเที่ยวแรกไปเลย หน้าตา ดูดี หน้าหม่ำมากค่ะ จากคุณ : ปูค่ะ (poutai) - [ 31 มี.ค. 47 17:15:21 ]

ความคิดเห็นที่ 10 ขอห่อคะ จากคุณ : miaonz - [ 31 มี.ค. 47 17:29:32 ]

ความคิดเห็นที่ 11 เห็นชื่อกระทู้ต้องรีบมาตรวจการบ้านเลยคะ เห็นแล้ว คนให้สูตรสุดละอาย ยังไม่เคยทำเองสักที ใครๆก้อทำกันแล้ว น้องตุ๋ม เอาไปเต็มร้อยเลย ใครทำบะจ่างนึ่งแล้วข้างในไม่มีดิบๆตรงกลาง แสดงว่าสำเร็จคะ ส่วนรสชาติ ต่างจิตต่างใจคะ บางคนใส่ไข่แดงของไข่เค็มด้วยตรงกลาง บางคนใส่ เป็นใส้หวาน มีเผือกกวนหวานๆถั่วกวน บางคนก้อใส่ สองใส้เลย กลางเค็ม ปลายหวาน มีหลายสูตรคะ น่าหม่ำคะน้องตุ๋ม จากคุณ : จิงโจ้/ออสซี่ - [ 31 มี.ค. 47 17:40:57 ]

ความคิดเห็นที่ 12 เครื่องเป็นไรไม่รู้แหะ..พิมพ์ ไม่ได้..สงสัยใครต้องทำน้ำชาหกใสแน่ๆ เลย.. วันนี้สองสาวดูดีวีดีกันทั้งวัน..กว่าจะกลับมาได้.. น้องอมิส..ลูกค้ารายแรกเลยวันนี้..อร่อยจริงๆ นะคะ.. หอมเห็ดหอม..กุ้งแห้งไม่เค็ม แต่ตัวเล็กไปหน่อย..หมูสามชั้นก็อ้วนดี.. รูปน้องดรีม เดี๋ยวคืนนี้พี่นั่งย่อคะ..ถ้าพรุ่งนี้ไม่ติดอะไรได้ชมแน่.. แม่ปู..จะมาตั้งแต่ตี 5 เชียวเหรอ พี่ยังไม่ตื่นหรอก..รอที่โรงรถแล้วกันคะ ฮ่าๆๆๆ.. น้องเหมียว..(ใช่รึเปล่าเอ่ย.เห็นปกติเขียนแมวเหมียว..)ห่อเดียวพอรึคะ..มันเล็กนะคะ พี่โจ้..ดีใจจังเลยคะ คุณครูให้เต็มร้อย..ขอบคุณพี่โจ้สำหรับสูตรด้วยคะ.. ไม่งั้นคงไม่มีวันนี้..(ละครน้ำเน่ามาอีกและ อิอิ)..วันที่นั่งกินบะจ่างในญี่ปุ่น คริคริ.. ลืมไฟล์เสียงของแม่ค้า ขายบะจ่างคะ.. แก้ไขเมื่อ 31 มี.ค. 47 18:10:59 ไฟล์เสียง จากคุณ : **ความฝัน..และ..สุดที่รัก** - [ 31 มี.ค. 47 18:06:43 ]

ความคิดเห็นที่ 13 ช่วยหนูซื้อหน่อยนะคะ..ร้องขายจนเสียงแหบเสียงแห้งแล้วคะ..ขอบคุณคะ.. ((เจ้าของเสียงเค้าละคะ..มาทั้งรูปทั้งเสียงเลยวันนี้..)) จากคุณ : **ความฝัน..และ..สุดที่รัก** - [ 31 มี.ค. 47 18:09:46 ]

ความคิดเห็นที่ 14 โอยๆๆๆ น่ารักสุดๆค่ะ ทั้งภาพและเสียง แม่ค้าบะจ่างมาเอง บะจ่าง น่าทานมากๆค่ะพี่ แต่ เอื้อยคงไม่สามารถ แถมใบไผ่ก็ไม่มีด้วยค่ะ ขอลองโพส พี่ก้าร์ เล่นเปียนโน นะคะ เมื่อวาน ลองให้ น้องเบญ(แม่น้องเลอา) แปลงไฟล์ให้ค่ะ ไฟล์ Shockwave Flash จากคุณ : *พิณ* - [ 31 มี.ค. 47 18:56:55 ]

ความคิดเห็นที่ 15 น่าตา น่ากินม้าก มาก ค่ะ แต่มาดูขั้นตอนการทำ รวมทั้ง ใบไผ่อีกต่างหาก ขอชื่นชม และแอบอร่อยไปกับฝีมือพี่ตุ้ม (ขอเรียก พี่ตุ้ม นะคะ ) ก่อนก็แล้วกัน น้องคงฝีมือไม่ถึงขั้นอะค่ะ ฮิฮิ จากคุณ : ทิ๊กเกอร์ - [ 31 มี.ค. 47 18:58:29 ]

ความคิดเห็นที่ 16 โอยยย แม่ค้าบ๊ะจ่างน่ารักมากกกกเลยค่ะ ทั้งภาพและเสียง พี่เอื้อยค่ะ น่ารักกกกมากกเลยค่ะ ทั้งภาพและเสียงน้องก้าร์เหมือนกัน  ฟังเพลงที่น้องก้าร์เล่นเปียนโนแล้ว เก่งจังเลยนะคะ ชอบค่ะ อยากฟังอีกจังเลย เก่ง เก่ง เก่ง แก้ไขเมื่อ 31 มี.ค. 47 19:21:43 จากคุณ : Amiss - [ 31 มี.ค. 47 19:18:44 ]

ความคิดเห็นที่ 17 แม่ค้าคนจ๋วย ทางนี้ 2 ห่อจ้ะ อยากกินมากๆเลยค่ะพี่ตุ๋ม โอ๊ย...อยากกิน สมัยก่อนตอนทำงานแถวสีลมกินประจำเช้า กลางวัน บางทีเย็นด้วยนะพี่ แบบว่าเจ้าที่ทำขาย เค้าทำอร่อยอ่ะ ถ้ามีแปะก๋วยด้วยจะเลิศมากเลยพี่ หิวอ่ะ...คิดถึงนะคะ จากคุณ : sueko - [ 31 มี.ค. 47 19:59:29 ]

ความคิดเห็นที่ 18 ทำแบบไม่ห่อได้มั๊ยค่ะ ไม่มีใบไผ่น่ะค่ะ เห็นของพี่ตุ๋มน่าหม่ำ แล้วเลยอยากทำทานเองมั่งจัง จากคุณ : pim(พิม) - [ 31 มี.ค. 47 20:12:09 ]

ความคิดเห็นที่ 19 แม่ค้ามาขายเองจากญี่ปุ่น เนี่ย ห่อเท่าไหร่ก๊า น่ารักจังเลย คุณตุ๋มห่อสายเชียว ยิ่งเห็นยิ่งอยากกิน แต่คงไม่สามารถทำเองได้ เอื้อย สุภาพบุรุษออสก้าร์เนี่ย นอกจากตื่นแต่ 6 โมงเช้ามาท่องศัพท์แล้ว ต้องซ้อมเปียโนอีกยอด ยอด แม่ขิงคงยาก นี่เพิ่งถูกจำกัด โปรแกรมทีวี นินจาเทอร์เทิลให้ดูได้แค่ วันละ 1 ตอน ยิ่งดูยิ่งเล่นแรง จากคุณ : miss_ginger(ยิ้มแป้น) - [ 31 มี.ค. 47 20:18:37 ]

ความคิดเห็นที่ 20 เข้ามาห้องแม่บ้านทีไรช้ำใจทุกที อยากร้องไห้ เจอแต่ของอร่อยๆๆทั้งนั้นเลย แต่ทำกินไม่ได้เลยสักอย่าง ต้องลดน้ำหนักให้เสร็จก่อน เข้ามาทีไรตบะจะแตกออกไปทุกที พี่ตุ๋มค่ะ น่าทานมากๆๆเลยค่ะ เหมือนที่เขาทำขายเลยน่ะค่ะ ห้องแม่บ้านทำอาหารกันเก่งๆๆทั้งนั้นเลย อิจฉาคนไม่ต้องลดน้ำหนักด้วย ฮือๆๆอยากร้องไห้ จากคุณ : Joy en France - [ 31 มี.ค. 47 20:20:22 ]

ความคิดเห็นที่ 21 พี่ตุ๋มมมมมมมม..อาทิตย์นี้บ้านหนูมีเด็กๆเพื่อนน้องเจนนี่มาเล่นด้วยทุกวันเลยค่ะรวมน้องนิคด้วยก็ ๖คน สปริงเบรคน่ะพี่.. เป็นที่ครึกครื้นมาก เมื่อวานทำ[^_^]ปั๊บอีก กว่าจะเสร็จตั้งหลายชั่วโมง ประมาณ ๖ชั่วโมงได้ ทำๆหยุดๆ วันนี้จะทำสวน จะเกณท์เด็กๆมาช่วยขุดดิน ก๊ากกกกกก เนี่ย ๗ โมงเพื่อนน้องเจนนี่มาเล้ว ฮ่าๆ คุยกับพี่ตุ๋มแป๊บนึงจะไปทำความสะอาดบ้าน แล้วจะไปทำสวนต่อ มาถึงบะจ่าง ของหนูอันสุดท้ายเพิ่งหมดไปเมื่อวานนี้เองค่ะ บะจ่างพี่ตุ๋มทำออกมาเป็นหน้าเป็นตาให้ห้องแม่บ้านมากเลยพี่ พี่ตุ๋มออกจะสอนวิธีพับอย่างละเอียด แต่สมองอย่างหนูไม่รู้จะรับได้รึเปล่า มันย้ากกกกกกกกก... นี่ขนาดใบไผ่ของหนูใบใหญ่ๆนะคะ ยังห่อยากห่อเย็น แหม..แม่ค้าเสียงแจ๋วเชียวนะ..สวัสดีก่ะ บ๊ะจ่างค่า ฮ่าๆ..ขอน้าปูซักสองสามห่อด้วยนะแม่ค้า.. จากคุณ : ปูขาเก เซมารู - [ 31 มี.ค. 47 20:35:07 ]

ความคิดเห็นที่ 22 เห็นชื่อว่บ๊ะจ่างก็อ่อนใจไปก่อนแล้วค่ะ แต่พอเลื่อนลงมาเห็นสูตรพร้อมการสาธิต แล้วเห็นว่าไม่เห็นยากอย่างที่คิดเลย แต่คงอีกนานจะได้ทำหรอกค่ะ ตอนนี้แอบเซฟสูตรไว้ก่อน แก้ไขเมื่อ 31 มี.ค. 47 20:57:28 จากคุณ : ขิมทอง - [ 31 มี.ค. 47 20:56:57 ]

ความคิดเห็นที่ 23 น้องเอื้อย..น้องการ์สุดหล่อ..(มองไม่เห็นหน้าคะ แต่หล่อยู่แล้วละ..) เรียนกะคุณครู ตัวต่อตัวด้วย..อย่างงี้ไปไวคะ..ไฟล์เสียง ชัดแจ๋ว เคียร์มากๆ เลย.. พี่ก็ไม่มีโปรแกรมย่อเหมือนกัน..ไม่งั้นจะส่งมาให้ดูบ้าง น้องทิ๊กเกอร์..ความพยายามอยู่ที่ไหน ความพยายามก็อยู่ที่นั่น ฮี่ๆๆๆ.. ไม่เกี่ยวกันเลยเนอะ..ลองทำผัดข้าวเหนียว ใส่เครื่องใส่ชาม กะละมัง อะไรก็ได้ นึ่งดูซิคะ.. น้องอมิส..เมื่อกี้นั่งย่อรูปคะ หน้ามืดเลย คริคริ..เดี๋ยวพรุ่งนี้นะ.. เสียงกว่าจะอัดได้..เค้าพูดแค่สวัสดีคะ แล้วหยุดยาวไปเลย 5555 พูดคำว่าบะจ่างไม่เป็น.. น้องซี..พอมาทัก นึกขึ้นได้เลยคะ ว่าลืมแปะก๊วยนะ..ฮือๆๆๆๆ.. มีคะ เตรียมไว้แล้ว (ยังอยู่ในถุงอยู่เลย..) น้องพิม..ได้เลยคะ ถ้ามีใบตอง ใส่ใบตองนึ่งก็ได้คะ.. จะได้หอมๆ หน่อย..วันนี้หอมใบไผ่ กะเห็ดหอมจริงๆ..ถ้าไม่มีใบตอง อะไรก็ได้ ชาม จาน ภาชนะ ลองนึ่งดู..เวลาอยากๆ ทาน หรือหิวๆ แก้ขัดได้คะ.. คุณยิ้มแป้น..ถ้าขายจริงๆ..สงสัยห่อหนึ่ง 30-40 บาทละคะ.. กร๊ากกกเป็นแม่ค้าไปจริงๆ ซะแล้ว..ทำขายไม่ไหวคะ ท่าทางใบไผ่จะแพง น้องจอย..พี่ก็ต้องลดน้ำหนักเหมือนกันน่า หมอสั่งมาคะ.. ช่วงนี้เลยงดทำขนมหน่อย..แต่ว่าเม็ดบัวเหลือ พรุ่งนี้ว่าจะเปียกข้าวเหนียวกะเม็ดบัว.. (ว่าจะเลิก เลิกไม่ได้คะ อิอิ แต่พยายามไม่ทาน..) แม่ปู.. คนเก่งมาแล้ว โฮ..จะเกณฑ์เด็กๆ ไปทำไรกันเลยเหรอ.. ระวังแม่เค้ามารับจำลูกตัวเองไม่ได้นา 555..แล้วทำอะไรกระหรี่ปั๊บ 6 ชม.พี่ทำ ชม.เดียวก็เลิกแล้ว ทำครั้งสุดท้าย เพิ่งจะทิ้งไปวันนี้เอง..ลืมเข้าตู้เย็น ไม่กล้าให้ลูกกิน..ตอนนี้งดของทอดจ้า.. น้องขิมทอง..ถ้าอุปกรณ์ เครื่องครบ ไม่ยากเลยคะ.. อยากจะบอกว่า บะจ๊าง ที่เคยซื้อทานนะเหรอ..เหวี่ยงทิ้งไปได้เลย.. ลืมภาพ นี้คะ ตอนห่อเสร็จหมดแล้ว ก่อนนึ่ง..ได้ประมาณ 25 ลูก..นับแล้วลืม.. จากคุณ : **ความฝัน..และ..สุดที่รัก** - [ 31 มี.ค. 47 21:19:26 ]

ความคิดเห็นที่ 24 เอารูปใบไผ่เมกามาให้พี่ตุ๋มดูค่ะ ใบเล็กของพี่แม่บ้านสิงห์บุรี ฮี่ๆ เชือกมัดบะจ่างญี่ปุ่นนี่ดูแข็งแรงแน่นหนา มัดมือโจรได้เลยนะนี่ อิอิ.. จากคุณ : ปูขาเก เซมารู - [ 31 มี.ค. 47 21:29:31 ]

ความคิดเห็นที่ 25 คุณตุ๋ม ของชิมบ๊ะจ่างสักห่อนึงค่ะ วิธีการห่ออย่างละเอียดเป็นประโยชน์มาก ๆ ค่า แถมออกมาสวยเป็นสามเหลี่ยมด้วย ตัวเองเคยลองทำนานแล้วแต่ว่าห่อแล้วมันแตกเพราะตอนนั้นอยากได้บ๊ะจ่างห่อใหญ่ใส่ข้าวน้อย ๆ ใส่อย่างอื่น ๆ เยอะ ๆ ปรากฏว่าห่อไม่ได้อ่ะค่ะ คราวนี้จะลองอีกทีลองห่อแบบคุณตุ๋มดูบ้าง เห็นแล้วอยากกินบ๊ะจ่าง เอ...มันต้องใส่ไข่เค็มไข่แดงตรงกลางด้วยปะคะ รู้สึกเคยทานมีไข่เค็มด้วยค่ะ จากคุณ : bs - [ 31 มี.ค. 47 23:15:15 A:67.160.172.27 X: ]

ความคิดเห็นที่ 26 อยากหม่ำบะจ่าง ข้างๆๆน้องเดียร์ จากคุณ : บอสตัน - [ 1 เม.ย. 47 00:27:30 ]

ความคิดเห็นที่ 27 น่าทานมากเลยน้องตุ๋ม จากคุณ : กุลธิดา (kdunagin) - [ 1 เม.ย. 47 00:38:58 ]

ความคิดเห็นที่ 28 พี่ตุ๋มขา ไม่ได้กินบะจ่างมานานแล้ว ช่วยสงเคราะห์ ส่งมาทางทีซักจ่างสองจ่างด้วยเถอะค่ะ ครั้นจะทำเองก็อย่างที่ว่า (..................) น้องเดียร์จ๋า พูดได้น่ารักอีกแระ สะหวัดดีค่า บ้าจั่งค่ะ อิอิอิ (น้าแจนแซวเล่นจ้า) จากคุณ : jan_tanoshii - [ 1 เม.ย. 47 00:47:58 ]

ความคิดเห็นที่ 29 ...พี่ตุ๋มคะ บะจ่าง นี่ไกลเกินเอื้อมเลยค่ะ อุปกรณ์ไม่มีด้วย แถมที่แน่ๆต้องกินคนเดียว ฮือๆๆๆ อยากทำมั่งแต่อดใจไว้ซื้อเค้ากินไปก่อนแหง๋ๆ...ขอกัดของบะจ่างของพี่ไปก่อนแล้วกัน... จากคุณ : *KT* - [ 1 เม.ย. 47 00:57:58 ]

ความคิดเห็นที่ 30 มาชมและชิมจ้า สูตรไหนสูตรใครไม่เกี่ยง ถนัดศอกฟาดดะ ฮี่ๆๆๆ ชอบบบบบบบบบบบบบบบบบม๊ากค่า เดี๋ยวอ่านวันหลังน๊า ส่งแล้วโหลดเก็บไว้ในโอเปร่าก่อนตามเคย อ้อๆๆๆ วันนี้ฟังเสียงสาวน้อยก็ไม่ได้ด้วย ไม่รู้จัมพ์สายยังไง ถอดไปต่อลำโพง ถอด-ใส่ ถอด-ใส่ ตอนนี้งงเต๊งเลย ต้องฟังวันหลังนะก๊ะ สาวน้อยของป้าเอ๊ด จากคุณ : Regenbogen - [ 1 เม.ย. 47 01:19:18 ]

ความคิดเห็นที่ 31 โห เมนูนี้ ข้าน้อยไม่สามารถค่ะ ฮือๆๆ ทำไม่เป็นแล้วยังไม่เคยกินอีกตะหาก ฮ่าๆๆ เสียงแม่ค้าน่ารักมากกกกค่ะ สวัสดีค่ะ บะจ่างค่า ( สำเนียงแปล่ง ๆ หน่อย ฮ่าๆๆ ) น้องการ์ อยากเห็นชัด ๆ จังเลยพี่เอื้อย ย่อให้มันชัดแล้วเหลือกระติ๊ดเดียว ไม่เห็นพี่การ์อ่ะค่ะ ได้ยินแต่เสียงเปียโน 555 จากคุณ : gw - [ 1 เม.ย. 47 03:46:45 ]

ความคิดเห็นที่ 32 ห่อสวยน่าทานจังเลยค่ะพี่ตุ๋ม สี่เหลี่ยมแทยงมุมของพี่ตุ๋มนะดูรูปแล้วเขาคงเรียก สี่เหลี่ยมคางหมูค่ะ พี่ตุ๋มถ้าให้นิ่มทำนะ อายจังสงสัยไม่พ้นกระดาษฟอยล์มาห่ออีก อิอิ จากคุณ : Filipda - [ 1 เม.ย. 47 03:56:54 ]

ความคิดเห็นที่ 33 บะจ่างน่าทานมากค่ะ คิดถึงบะจ่างซอยละลายทรัพย์จังเลยค่ะ ที่นี่บะจ่างไม่อร่อยเลย อยากไปทานที่บ้านพี่ตุ๋ม อิอิอิ แม่ค้าขายบะจ่างทั้งหน้าหวานและเสียงหวานเลยนะคะ พี่ก้าร์ก็เก่งมากค่ะพี่เอื้อย อยากเห็นชัดๆจังค่ะ รูปมันแตกๆหน่ะค่ะ จากคุณ : ...kiki... - [ 1 เม.ย. 47 08:13:12 ]

ความคิดเห็นที่ 34 แม่ค้าจ๋า แวะหน่อยจ้า ...มีบะจ่างกี่อันเหมาหมดเลยนะคะเพราะทำเองไม่เป็น มีสอนวิธีการห่อด้วย ดีจังเลยค่ะแต่คงไม่สามารถค่ะ วิชาการห่อใบตองสมัยเด็กๆได้คะแนนต่ำมาก ฝีมือไม่เอาไหนค่ะ จากคุณ : == พิ้งค์กี้ == - [ 1 เม.ย. 47 12:43:32 ]

ความคิดเห็นที่ 35 เข้ามาดูอีกรอบ ตอนเช้าแล้วอยากทาน เป็นอาหารเช้าจังเลยค่ะ เดี๋ยวไปลองถามร้านจีนเรื่องใบไผ่อีกทีดีกว่า แต่ ไม่แน่ เอื้อยอาจจะห่อแบบ ขนมจาก รูปก้าร์ แตกจริงๆ ด้วยนะคะ ไว้ถ่ายมาลองใหม่นะคะ เค้าก็ขยันเป็นบางอาทิตย์ค่ะ บทจะซ้อมก็ ทำเองไม่ต้องเตือน บทจะขี้เกียจก็ นั่งดูทีวี เฉยๆ นานเลยค่ะ ยังไม่อยากบังคับมากๆ ค่ะ กลัวจะพาลเลิกเรียนไปเลย รูปนี้ ถ่ายตอนคอนเสิร์ทปลายปีค่ะ ครูคนนี้ จบจากมอสโคว เก่งมากๆ จากคุณ : *พิณ* - [ 1 เม.ย. 47 13:52:05 ]

ความคิดเห็นที่ 36 พี่ตุ๋มคะ... มาแปะโป้งเอาไว้ก่อน เสาร์อาทิตย์จะเข้ามาจดสูตรอย่างละเอียด น่าทานจังค่ะ จากคุณ : พิมพ์เทพ (คนอยู่ไกล) - [ 1 เม.ย. 47 20:09:28 ]

ความคิดเห็นที่ 37 ท่าทางน่าทานจังค่ะ ที่บ้านใช้หมูต้มพะโล้ค่ะ อร่อยแล้วก็นิ่มด้วยค่ะ คุณความฝันเก่งจังเลยค่ะ จากคุณ : ขนมผักกาด - [ 3 เม.ย. 47 11:06:07 A:4.12.169.34 X: ]

ความคิดเห็นที่ 38 หวัดดีจ้าตุ๋ม เข้ามาดูขั้นตอนการห่ออย่างเดียว อิอิ......ขนาดใบเล็กๆยังห่อได้เริ่ดขนาดนี้ ดีใจที่ได้หัดทำเอง ไม่ได้ฟังเสียงแม่ค้าบะจ่าง กับน้องการ์เลย เพราะโปรแกรมไม่มี เห็นแต่รูปน้องเดียร์ น่ารักจัง แม่ปูฯ..........ที่เมกามีแต่คนตัวใหญ่ๆ เขาก็ต้องขายใบใหญ่ๆไง จะได้พอกิน จากคุณ : jewels - [ 4 เม.ย. 47 14:00:29 ]