ความคิดเห็นที่ 1 แบ่งมาทานซะหน่อย .. มีรูปหัวจงหัวใจ หวานไหม จากคุณ : ปูขาเก เซมารู - [ 8 มี.ค. 48 10:54:32 ]

ความคิดเห็นที่ 2 ใครมาถึงก่อน ยกจานนี้ไปเลยจ๊ะ.. จากคุณ : ปูขาเก เซมารู - [ 8 มี.ค. 48 10:55:55 ]

ความคิดเห็นที่ 3 ขั้นแรกทำครัสท์ไว้ก่อนค่ะ ส่วนผสมก็เหมือนๆเราทำพายแอ้ปเปิ้ลค่ะ แป้งสาลีเอนกประสงค์ ๑ ๑/๔ถ. เกลือ  ๑/๔ชช. เนยแช่เย็น ๔ ชต. vegetble shortening ๓ ชต. น้ำเย็นจัด ๓ ชต. จากคุณ : ปูขาเก เซมารู - [ 8 มี.ค. 48 11:05:44 ]

ความคิดเห็นที่ 4 วิธีทำก็ เอาส่วนผสมทุกอย่างยกเว้นน้ำใส่รวมกันในอ่างผสม แล้วใช้มีดตัดๆแป้งกับส่วนผสมทุกอย่าง ตัดให้เนยเล็กๆดังรูป แม่ปูใช้เครื่องฟู้ดโปรเซสเซอร์ปั่นเอาค่ะ เร็วดี อย่างที่เคยบอกในกระทู้เลมอนพายแล้วว่าเวลาตัดแป้งกับเนย หรือปั่นแป้งให้เข้ากับเนยนี้ไม่ควรทำจนกระทั่งเนยละลาย เอาพอให้แป้งกับเนยกลายเป็นก้อนเล็กๆ ประมาณเบบี๋เมล็ดถั่วลันเตา จากนั้นค่อยเติมน้ำเย็นลงไปทีละช้อน แม่ปูใช้เครื่องก็จะชึ้กๆสองสามที ตอนนี้แป้งจะยังไม่เหนียวติดกันเป็นก้อนๆนะคะ ดูพอแป้งชื้นก็หยิบแป้งขึ้นมา กอบๆกำๆห่อพลาติกเอาไว้ ใส่ในตู้เย็นเมื่อก่อนเคยบอกว่าครึ่งชั่วโมงเป็นอย่างน้อย แต่แม่ปูว่า๑ ชม.เป็นอย่างน้อยน่าจะดีกว่านะคะ พอแป้งอยู่ในตู้เย็นแล้ว เราก็ไปทำfilling เตรียมไว้เลยค่ะ จากคุณ : ปูขาเก เซมารู - [ 8 มี.ค. 48 11:19:24 ]

ความคิดเห็นที่ 5 มาแล้วจ้าาาาแม่ปู พี่มาถึงก่อนจานนั้นน่ะพี่ยกไปเลยแล้วกัน ขี้เกียจทำเอง(แหะ แหะ ทำเองก็ไม่อร่อยน่ะซิ) จากคุณ : Huiling - [ 8 มี.ค. 48 11:40:31 ]

ความคิดเห็นที่ 6 fillingก็จะมีผักต่างๆที่ชอบ แล้วก็จะมีแฮมที่เราจะทำวันนี้ ถ้าไม่ชอบแฮม สามารถเปลี่ยนเป็นอกไก่ ไก่งวง หรือเนื้อสัตว์ที่ชอบได้ค่ะ ผักก็สามารถปรับเปลี่ยนได้ตามความเหมาะสม วันนี้แม่ปูใช้สูตรนี้นะคะ (สูตรวันนี้กะเอาค่ะ) แฮม หรืออกไก่ เกือบๆปอนด์ เนย ๔ ชต. หน่อไม้ฝรั่ง ประมาณ ครึ่งปอนด์ (วันนั้นกำลังลดราคา ๘๘ เซ็นต์เอ๊งต่อปอนด์ ซื้อมาซะเต็มตู้เย็น) เซลารี่ ๑-๒ ก้าน หั่นลูกเต๋าเล็ก หอมหัวใหญ่ขนาดกลางๆ ๑ หัว หั่นเล็ก พริกหวาน ๑ ลูก แครอทหัวกลางๆ ๑ หัว หั่นลูกเต๋าเล็ก หรือจะหั่นยังไงก็ตามใจผู้ทานนะคะ แม่ปูชอบหั่นเล็กๆน่ารักดี นอกจากนี้ก็จะมี ครีมออฟชิคเก้น ครึ่งกระป๋อง (เปลี่ยนเป็นซุปเห็ด หรือเซลารี่ หรืออย่างอื่นได้ตามชอบนะคะ) แป้งสาลีเอนกประสงค์ ๓ ช.ต. เกลือ พริกไืทย นม กะๆได้ประมาณ ๓/๔ ถ้วย พอให้น้ำข้นขลุกขลิกนะคะ แล้วก็ dried sage, thyme ถ้าหากว่าแม่บ้านบางคนหาครีมออฟชิกเก้นไม่ได้ สามารถใช้น้ำซุปไก่มาเสริมแทนได้ค่ะ ขั้นแรกแบ่งเนยสักช้อนโต๊ะ ผัดหอมหัวใหญ่กับเซลารี่ให้หอม ผัดแฮมให้เข้ากัน ตักพักไว้ก่อน จากนั้นก็ก็ผัดเนยไฟปานกลางค่อนข้างอ่อน กับแป้งสาลี ไฟห้ามแรงนะคะ แล้วก็เทนมลงไป คนอยู่ตลอดเวลา แป้งจะข้นขึ้น แล้วเทซุปไก่หรือครีมออฟชิ้กเก้นนี่แหละค่ะ ผสมลงไป คนให้เข้ากัน น้ำซุปจะข้น ตอนนี้ก็ใส่หอมหัวใหญ่ แฮมที่ผัดไว้ แล้วก็ผักต่างๆลงไป เติมเครื่องปรุงรสทั้งหลายลงไปเลยนะคะ ชิมให้ได้รสที่ชอบ พอผักลงกระทะซุปข้นๆนี้ก็ปิดเตา เทใส่ถาดอบ แม่ปูใช้ถาดสี่เหลี่ยมขนาด ๙ คูณ ๙ นิ้วพักไว้ให้อุ่นซักหน่อยก่อนค่ะ ระหว่างนี้นี้เราก็ไปคลึงแป้งพายกันค่ะ ถ้าหากว่ามีขั้นตอนไหนที่แม่ปูข้ามไป หรือสงสัยตอนไหนสอบถามได้นะคะ บางทีมีเผลอ ลืมข้ามขั้นไปก็มีค่ะ แก้ไขเมื่อ 08 มี.ค. 48 21:18:44 แก้ไขเมื่อ 08 มี.ค. 48 12:31:51 จากคุณ : ปูขาเก เซมารู - [ 8 มี.ค. 48 11:43:28 ]

ความคิดเห็นที่ 7 พี่กุลวันนี้มาไว ไม่ออกไปไหนเหรอคะ รูปนี้ส่วนผสมในถาดที่จะเอาเข้าเตาอบค่ะ จากคุณ : ปูขาเก เซมารู - [ 8 มี.ค. 48 11:45:58 ]

ความคิดเห็นที่ 8 เอาแป้งที่แช่ในตู้เย็นออกมาคลึงให้ได้ขนาดตามรูปถาดที่เราจะใช้อบ ถ้ากลัวแป้งติดโต๊ะเวลาคลึงให้โรยๆแป้งนวลสักเล็กน้อยก่อนนะคะ คลึงเสร็จก็เอาโปะลงบนหน้า filling ใช้ส้อมเจาะๆให้เป็นรูซะหน่อย เผื่อว่าเวลาเราอบพายจะได้มีอากาศหายใจ แหะๆ.. ตอนเอาถาดเข้าเตาอบก็หาอะไรรองด้วยนะคะ เดี๋ยวน้ำเดือดจะได้ไม่เลอะเตาอบค่ะ กดๆตรงขอบลงหน่อยนะคะ แม่ปูทำได้เท่านี้ค่ะ..อีกครั้งก่อนจะเอาเข้าเตาอบ ทาหน้าให้สวยด้วยไข่ หน้าจะเด้ง อิอิ..หมดขั้นตอนแล้ว เอาเข้าเตาอบ ไฟ ๔00 องศาฟาเรนไฮต์ อบนานประมาณ ๔0นาที หรือดูจนครัสท์เป็นสีเหลืองสวยค่ะ จากคุณ : ปูขาเก เซมารู - [ 8 มี.ค. 48 11:54:36 ]

ความคิดเห็นที่ 9 อาหารแม่ปูน่าทานจังเลยค่ะ ขอบคุณมากนะค่ะสำหรับสูตร ไว้วาง ๆ จะหาโอกาสเอาสูตรแม่ปูไปหัดทำค่ะ โดยเฉพาะซินนามอน เพราะแฟนชอบมากค่ะ จากคุณ : roslita - [ 8 มี.ค. 48 11:57:38 ]

ความคิดเห็นที่ 10 อันนี้ของแถมค่ะ พายแอ้ปเปิ้ล พายครัสท์สูตรเหมือนข้างบน แต่เพิ่มปริมาณอีกหน่อยค่ะ ทำดับเบิ้ลครัสท์ จากคุณ : ปูขาเก เซมารู - [ 8 มี.ค. 48 11:58:47 ]

ความคิดเห็นที่ 11 พี่นั่งทำงานอยู่ที่บ้านค่ะคุณน้องขา วันอาทิตย์ถึงจะแว็บออกไปข้างนอกได้ ทำงานไปพอเบื่อๆๆก็แว็บเข้าเน็ตนี้ดนึง เจ้านายใหญ่ที่บริษัทบ่นทุกวันค่ะว่าทำงานรึเล่นเน็ตกันแน่  พี่ก็ตอบแบบหน้าตาเป็นงานเป็นการค่ะ เข้าเน็ตไปส่งภาษีบ้างส่งประกันสังคมบ้าง โอนเงินธนาคารบ้างค่ะ (ลื่นไปได้เรื่อยๆๆน้อเรา) จากคุณ : Huiling - [ 8 มี.ค. 48 12:04:12 ]

ความคิดเห็นที่ 12 คุณ roslita อีกวันสองวันนี้แม่ปูก็จะทำซินนามอนโรลอีกค่ะ ปู่จะมาเยี่ยม เค้าชอบทาน ลูกสะใภ้อยากเอาใจ อิอิ.. ถาดนี้ก็พายแอ้ปเปิ้ล แต่แป้งพายไม่ค่อยอร่อยเลย เพราะว่าแม่ปูใส่เนยไปนิดเดียว นึกว่าใส่พอดีแล้วน่ะค่ะ แต่มันไม่พอ ตรงขอบก็แข็งโป้ก สูตรนี้มีส่วนผสมของครีมชีสด้วย..((สามีทานหมดคนเดียวเลยถาดนี้ บอกแล้วไม่ต้องกินๆ แต่เค้าว่าอร่อย เหอๆ)) จากคุณ : ปูขาเก เซมารู - [ 8 มี.ค. 48 12:04:26 ]

ความคิดเห็นที่ 13 ส่วนนี้เป็นChocolet traffle ทำตั้งแต่วันวาเลนไทน์ ทำยาก รสชาติก็งั้นๆ ไปซื้อช็อคโกแล็ตที่เค้าทำใส่กล่องขายอร่อยกว่าอีก ฮี่ๆ..((แต่ทำเองอ่ะนะ ภูมิใจๆ)) จากคุณ : ปูขาเก เซมารู - [ 8 มี.ค. 48 12:09:09 ]

ความคิดเห็นที่ 14 อีกสักรูปนะคะ พี่กุลจ๋า ดีจังเลยค่ะ ทำงานที่บ้านสบายๆ ไม่มีสายตาเจ้านายคอยจ้อง ช็อคก้อนนี้ให้พี่กุลแล้วกันค่ะ อิอิ จากคุณ : ปูขาเก เซมารู - [ 8 มี.ค. 48 12:14:29 ]

ความคิดเห็นที่ 15 เค้กช็อคโกแลตสูตรคุณ sasinee ค่ะ ที่น้องท้อปเอาสูตรมาโพสต์ไว้น่ะค่ะ พี่ปูหากระทู้คุณsasineeไม่เจอ  ตามสูตรบอกว่าใช้พิมพ์ขนาด ๒๖ นิ้วนู่น ฮ่าๆ สงสัยจะพิมพ์ผิด แล้วก็ไม่ทราบว่าจะอบนานเท่าไหร่ ก็เลยกะๆเอาตามที่เคยทำเค้กนั่นแหละค่ะ เค้กนุ่มดีค่ะ แต่แม่ปูยังคิดว่าฝีมือตัวเองยังไม่ค่อยดีพอ เอาไว้จะแก้ตัวทำใหม่อีกที.. ว๊าก..โพสต์แบบลืมดูนาฬิกา เที่ยงครึ่งแล้ว แม่ปูไปนอนก่อนนะคะ สวัสดีพี่กุลกับคุณroslita ก่อนนะคะ ฝนกำลังตก ท่าจะนอนสบาย แก้ไขเมื่อ 08 มี.ค. 48 12:28:31 จากคุณ : ปูขาเก เซมารู - [ 8 มี.ค. 48 12:25:44 ]

ความคิดเห็นที่ 16 เที่ยงครึ่งที่บ้านแม่ปูเวลานอน บ้านพี่กำลังกินมื้อเที่ยงพอดี ตะกี้แว็บไป Lunch มา  ส่งมาเลยของหวานกำลังหาอยู่พอดี อึ่ม อร่อยยยยจัง ไปมั่งดีกว่าเรา แก้ไขเมื่อ 08 มี.ค. 48 12:41:47 จากคุณ : Huiling - [ 8 มี.ค. 48 12:38:48 ]

ความคิดเห็นที่ 17 กระทุ้นี้หวานจังพี่ปู น่ากินทุกๆอันเลยค่ะอยากย้ายไปเป็นคนข้างบ้านจังจะได้มีคนเอาขนมอร่อยๆมาฝาก เอิ๊ก ขอทักพี่กุลหน่อยน่ะค่ะ สบายดีหรือปล่าวพี่ ตกลงเเป๋มคงกลับเมืองไทยโน่นเลยกันยาเลื่อนไปอีกหน่อยอ่ะค่ะ จากคุณ : Jamigirl - [ 8 มี.ค. 48 13:26:19 ]

ความคิดเห็นที่ 18 หูยยย เห็นแล้วอยากกินบ้างจังเลยค่ะ คนอะไรทำไมเก่งแบบนี้ อยากทำอาหารเก่งๆ บ้างอะ สงสัยต้องไปเรียน แหะๆๆ จากคุณ : Scooterella - [ 8 มี.ค. 48 15:07:46 ]

ความคิดเห็นที่ 19 Khunปู Do you deliver to switzerland ? I should like to get a ham pot pie ka. May Nong nick & Nong Janny sent them to my house na ka. จากคุณ : marinesnow - [ 8 มี.ค. 48 15:30:47 ]

ความคิดเห็นที่ 20 พายแม่ปูน่าทานมาเลยจ้า แป้งพายนี่สิไม่ค่อยกล้าทำเลย กลัวยากหง่ะ แล้ว vegetble shortening มันคืออะไรเหรอคะ หาซื้อตรงส่วนไหนของซุปเปอร์จ๊ะแม่ปู อยากทำอาหารเก่ง ๆ แบบแม่ปูจัง จากคุณ : madam_ozzy - [ 8 มี.ค. 48 16:09:56 ]

ความคิดเห็นที่ 21 ***ขออนุญาติแม่ปูทักน้องแ๋ป๋มหน่อยน่ะจ้ะ ***กว่าแป๋มจะกลับมาทำพี่คงไปเจตนินอีกรอบแล้วล่ะ ดีเลยจะได้รอดูเคสพี่ก่อนไงว่าจะได้ผลรึเปล่าเน่อะ ***พี่กำลังทำซินนามอลโรลอยู่ ไปก่อนล่ะแป้งขึ้นอืดเต็มกาละมังแล้ว จากคุณ : Huiling - [ 8 มี.ค. 48 17:25:47 ]

ความคิดเห็นที่ 22 คนอะไรขยันทำอาหารซะจริงจริ๊ง (สามีไม่อ้วนให้มันรู้ไป) เป็นไอเดียให้คนขี้เกียจคิดเมนูอย่างดิฉันดีค่ะ เดี๋ยวออกไปซื้อของมาเตรียมเลย แต่อุ๊บอิ๊บใช้แป้งสำเร็จนะคะ ไม่มีแรงทำ จากคุณ : ตรีนุช3903 - [ 8 มี.ค. 48 19:20:04 ]

ความคิดเห็นที่ 23 ***มาส่งการบ้านก่อนปิดคอมฯ ขนมปังสูตรแม่ปู ทำเสร็จแป้งนุ่มจังเลย ในที่สุดเราก็ทำขนมปังได้ หลังจากทิ้งมาหลายกาละมัง ***น้องปู พี่ใส่ส่วนที่เป็นของเหลวเยอะไปมั้งหมักไว้ 1 ชม.แป้งแฉะมากต้องเติมแป้งไปอีก เกือบไม่รอดซ่ะแล้ว อบออกมาแล้วใช้ได้ค่ะ แต่ไม่ได้ราดหน้า แหะ แหะ เนยหมดพอดีค่ะ ***เดี๋ยวขอไปเดินไล่แจกคนชิมแถวๆนี้ก่อนน่ะจ้ะ จากคุณ : Huiling - [ 8 มี.ค. 48 20:05:45 ]

ความคิดเห็นที่ 24 น่าทานอีกแล้วค่ะ "อาจารย์พี่ปู" นี่ถ้าส่วนที่เป็นไส้  เป็นรูปหัวใจทั้งหมดนะ อู๊ยย  ทำให้แฟนคลับทาน  คงกุ๊กกิ๊ก น่ารักดีเนอะ เอาไว้ปิ๋วทำแล้วให้ อาจารย์พี่ปูตรวจดีกว่า ฝากหอมแก้มน้องนิค พี่เจนนี่ด้วยนะคะ จากคุณ : piew..ka - [ 8 มี.ค. 48 21:41:11 ]

ความคิดเห็นที่ 25 พี่กุลคะ อากาศก็เป็นส่วนหนึ่งด้วยเนอะ สงสัยเมืองไทยอากาศจะชื้นมากกว่าบ้านแม่ปู แม่ปูหมักแป้งไม่ต้องเติมอีกเลยค่ะ ทำออกมาแป้งนุ่มใช่ม้า บอกแล้ว..อร่อยเนอะ ป่านนี้คงแจกแบ่งกันทานหมดถาดแล้วมั้ง น้องแป๋ม ย้ายมาเลยจ๊ะ พี่ยิ่งไม่ค่อยมีญาติมาอยู่ใกล้ๆ จะได้ช่วยเลี้ยงหลานๆ พี่จะได้มีเวลาทำขนมเยอะๆกว่านี้อีก ฮี่ๆ น้องเดล เรียนแถวๆนี้ก็ได้ถ้าใจรัก จริงไหมๆ.. คุณmarinesnow อยากไปจังเลยค่ะสวิส ไม่คิดค่าส่งด้วย ขอแค่มีที่พัก จะไปในทันใด ฮ่าๆ..อยากไปเที่ยวจริงๆน๊า แถวบ้านคุณmarinesnow คงจะสวยมาก ว่างๆแปะรูปให้ชมหน่อยสิคะ ไม่มีตังค์ค่าเครื่องบิน ขอเที่ยวทางเน็ตแทน.. แนนนี่คะ vegetable shortening ทำจากไขมันสัตว์และมีส่วนผสมของ น้ำมันพืช ช่วยให้ครัสท์นุ่มกรอบร่วนอร่อยค่ะ ปรกติที่อเมริกาจะมีขายตามซุปเปอร์มาเก็ตทั่วไป อยู่ใกล้กับพวกน้ำมันพืชทั้งหลายค่ะ คุณตรีนุช นี่สามีแม่ปูบอกว่าเลิกทำขนมนมเนยเหอะ เพราะพุงชักจะย้วยแล้ว ถ้าทำออกมาเค้าบอกว่าอดไม่ได้ จะต้องกิน เค้าห้ามหลายทีแล้ว แม่ปูก็อดที่จะทำไม่ได้เหมือนกัน เป็นทุกข์ของคนชอบทำอาหารเหลือเกินค่ะ อยากมีญาติเยอะๆ ทำแจกๆๆๆ... อ๊ะ..!!น้องปิ๋ว วันนี้ยกให้เป็นอาจารย์เลยนะ ถ้าอยากทำเป็นรูปหัวใจใหญ่ๆก็ซื้อถาดอบรูปหัวใจมาค่ะ ออกมาน่ารักเชียวแหละ นี่พี่ก็ว่าจะซื้อถาดรูปหัวใจอยู่เหมือนกัน รอซื้อหลังวาเลนไทน์แต่เค้ารู้ทัน ไม่ยอมลดน่ะน้องปิ๋ว พี่ก็เลยอด ไว้หาซื้อใหม่ อิอิ..ส่วนไส้เราเอาแครอทมาใช้พิมพ์ตัดๆเป็นรูปหัวใจได้น๊า แต่กว่าจะทำเสร็จ หน้ามืดเลย ครัสท์รูปหัวใจอย่างเดียวเหอะ.. พอดีเซฟกระทู้ใส่เครื่องส่วนตัวไม่ได้ เลยขอลองลบรูปที่กระทู้นี้ เผื่อเป็นสาเหตุ แก้ไขเมื่อ 16 มี.ค. 48 01:56:26 จากคุณ : ปูขาเก เซมารู - [ 8 มี.ค. 48 22:39:42 ]

ความคิดเห็นที่ 26 ขอบคุงอาจารย์พี่ปูนะคะ ที่ให้ไอเดียเก๋ๆ จากคุณ : piew..ka - [ 8 มี.ค. 48 22:49:18 ]

ความคิดเห็นที่ 27 มาบอกว่า ทั้งหมดนั้น ป้าพิพพ์ ทำตาม ได้อย่างเดียว สปาเก๊ตตี้ อิอิ แต่ คิดถึง หลานจัง วันนี้หนาวๆ  อยากกอด แถมเมาแชมเปญ ศีลขาด มันหนาวน้อ ......... จากคุณ : พิพพ์ - [ 8 มี.ค. 48 23:24:44 ]

ความคิดเห็นที่ 28 ว้าย หิว ๆ อยากทานขนมที่แม่ปูทำจังเลยแม่ปู มีเวลาว่าง ทำขนมมาให้พี่ ๆ น้องได้ฝึกมือเรื่อย เลย แต่พวกขนม ที่แม่ปูทำสวย ๆ น่าทานเนี่ย  ถ้าเปลี่ยนมือให้ปราง ทำแทน สงสัย คง สวยไปซะหมด (เหมือนคนทำไง)   อิ อิ แก้ไขเมื่อ 08 มี.ค. 48 23:38:21 จากคุณ : สิปาง - [ 8 มี.ค. 48 23:37:10 ]

ความคิดเห็นที่ 29 มาทวงหลานสาวค่ะ แม่ปู ส่วนพายได้แต่มอง น้ำลายหยดติ๋งๆ แต่ตอนนี้ไม่ค่อยได้เข้าครัว แค่มองก็อิ่มฮ่ะ อิอิ จากคุณ : *ProuD* - [ 9 มี.ค. 48 01:16:30 ]

ความคิดเห็นที่ 30 เข้ามาดูค่ะแม่ปู  น่าทานจังเลย แต่สงสัยไม่มีปัญญาจะทำกับเค้าละค่ะ ได้แต่กลืนน้ำลายยยยย 5555  อยากอยู่บ้านใกล้ ๆ แม่ปูจังเลยอิ..อิ จะได้ชิมมั่ง หรือดมกลิ่นก็ยังดี 555 จากคุณ : ลิปสติค - [ 9 มี.ค. 48 03:51:15 ]

ความคิดเห็นที่ 31 น่าทานมากเลยน้องปู ท่าทางจะทำไม่ยากด้วยเเหะ พายนั่นสงสัยใช้วิธีซื้อสำเร็จรูปมาทำ ง่ายดี ทำเองเเต่ใส้เหมือนเดิม จากคุณ : กุลธิดา (kdunagin) - [ 9 มี.ค. 48 03:57:23 ]

ความคิดเห็นที่ 32 ฮ่ะ ๆๆๆๆ ขอบคุณมากค่ะ ต้องลอง เรามีคำถามหน่อย คือว่าเมื่ออาทิตย์ที่ผ่านมาทำพิชซ่าฮ่ะ ใช้แป้งแบบที่เค้าผสมยีสต์มาแล้ว พอทำก็เติมน้ำกับน้ำมันพืชตามสูตร คุณปูเราก็นวดไปจนเมื่อยเลยหล่ะ แต่ทำไม๊ พออบออกมาขอบข้างมันแข็งมาก แข็งขนาดที่ว่ากินไม่ได้เลยนะ   อยากรบกวนให้คุณปูช่วยแนะนำหน่อยอ่ะค่ะ ว่าทำยังไงดี พอดีที่บ้านชอบกินแบบหนานุ่มทั้งคู่เลยอ่ะ จากคุณ : sri123 - [ 9 มี.ค. 48 04:06:13 ]

ความคิดเห็นที่ 33 ว้ายๆๆๆ อันนี้น่ากินจ้ะแม่ปรู แต่พี่ทำไม่ได้หรอกเพราะไม่มีไม้คลึงแป้ง ไอ้จะไปหาซื้อแป้งเพสตรี้ชิ้นหญ่ายๆก็ไม่เคยเห็นอ่ะ ไม่รู้ว่าที่ไหนมีมั่ง ที่มีติดบ้านประจำก็เป็นชิ้นเล็กๆเอาไว้ทำพายไก่ พายหมู พายกล้วยหอมพวกนี้ ส่งมาที่นี่สัก 2-3 ชิ้นไม่ได้เหรอจ๊ะแม่ปู อยากกิ๊นนนน ไว้มีไม้คลึงแป้งแล้วจะลองทำดู อิอิ จากคุณ : Regenbogen ^_^ - [ 9 มี.ค. 48 04:11:59 ]

ความคิดเห็นที่ 34 แม่ปูคะ คงต้องเปลี่ยนสูตร เป็นไก่แทนนะคะ เพราะไม่ทานเนื้อวัวกะหมูอ่ะ ขอสูตรเอแคลร์ได้ปะคะ พี่อเล็กซ์เค้าชอบมาก แล้วจะมาส่งการบ้านนะ จากคุณ : อาจารีย์ (เพลงเสือโคร่ง) - [ 9 มี.ค. 48 04:55:40 ]

ความคิดเห็นที่ 35 น่าทานจังเลค่ะพี่ปู  แต่ทำไม่เป็นอ่ะค่ะ  เอางี้ดีกว่า กลับเมืองไทยเมื่อไหร่ พกติดมาด้วยนะคะ แบบว่างกน่ะ 555555 จากคุณ : เหยี่ยวสาว - [ 9 มี.ค. 48 05:45:02 ]

ความคิดเห็นที่ 36 พี่ปูฯ..น่าทานอีกแล้วค่ะพี่ ทำสวยด้วยอ่ะ หิวอีกแระพี่ปูฯ..อิอิ.. ..คิดถึงงงงหลานๆๆเน่ออ.. จากคุณ : tiktoth - [ 9 มี.ค. 48 07:56:22 ]

ความคิดเห็นที่ 37 โอ้ยๆการบ้านใหม่มาอีกแล้วน่าหม่ำและน่าลองทำอีกตามเคย แต่ไม่เป็นไรนะค่ะคุณครูไว้หนูหม่ำสปาเก็ตตี้ซ้อสสองกระปุกใหญ่ๆหมดก่อนแล้วจะเริ่มทำการบ้านอีกครั้ง วันนี้เอาซ้อสที่ทำเป็นครั้งที่สองมาส่งซ่อมคราวก่อนค่ะ ขอบคุณอีกครั้งค่ะพี่ปู จากคุณ : Wi & Chaze - [ 9 มี.ค. 48 09:18:58 ]

ความคิดเห็นที่ 38 น้องปิ๋ว ม่ายเป็งไรค่ะ ขอให้ทำอร่อยถูกใจแฟนๆนะคะ พี่พิพพ์คะ ทำอย่างเดียวแต่เป็นเมนูของโปรดสุดโดดของบ้านแม่ปูเลยค่า ลูกหลาน ซะมีทานได้โม้ดทุกคน ((ขำพี่พิพพ์ศีลขาดง่ะ ฮ่าๆๆ)) คุณสิปาง ถ้าตั้งใจทำก็สวยเหมือนคนทำจริงๆนั่นแหละค่ะ แล้วคุณสิปางเขียนหน้าเค้กให้บ้อสใหญ่รึยังคะ ตกลงเขียนว่าอะไรคะ น้าพราวคนสวย รอกระทู้เก่าตกซักหน่อยนะคะ แปะรูปหลานๆทู้กกกวัน ติดกันแทบทุกกระทู้เลยพี่น่ะ เขิลลล์.. คุณลิปสติค คะ ทำได้สิคะ แต่คุณลิปสติคไม่อยากทำเอง ใช่ไหมๆ พี่ไก่คะ ทำไม่ค่อยยุ่งยากเท่าไหร่ค่ะ  ขนาดทำแป้งพายด้วยยังใช้เวลาแป๊บเดียวเลยค่ะ.. คุณศรีคะ แม่ปูก็ไม่ค่อยชำนาญพิซซ่าเท่าไหร่ แต่ถ้าให้เดาคาดว่าที่แป้งแข็งนั้นเป็นเพราะยีสต์ไม่ทำงานค่ะ ไหนๆเราก็จะผสมแป้งเองอยู่แล้ว ก็หมักยีสต์เองไปเลยค่ะ ปรกติแม่ปูจะใช้แต่ยีสต์แห้งผสมน้ำอุ่นให้น้ำตาลเป็นอาหาร ยีสต์แห้งแบบผงที่ไม่ต้องผสมน้ำแม่ปูไม่เคยใช้เลยค่ะ ยีสต์แห้งที่ใช้ หมักขึ้นได้เห็นชัวร์ๆ ตามประสาแม่บ้านฝึกหัดค่ะ (ถ้าชอบหนานุ่ม ทุ่นแรง อิอิ ไปทานที่แซมด้วยนะคะ พิซซ่าที่แซมคลับอร่อยจริงๆค่ะ ที่คอสโก้ด้วยค่ะ ) ซื้อมาอบทานเองที่บ้านยังไม่อร่อยเท่าเลยค่ะ สงสัยเป็นเพราะไม่มีหินอบพิซซ่าแหงเลยค่ะคุณศรี พี่เอ้ดจ๋า ฝีมืออย่างพี่เอ้ดจะไปหาซื้อแป้งเพสตรี้ให้ขายหน้าทำมายยยยยย..(นี่ๆ ฮ่าๆ)ไม้คลึงแป้งรีบๆไปซื้อมาเถอะค่ะพี่เอ้ด จะได้เอาไว้ฟาดหัวขโมยด้วยไง แหะๆ..แป้งเพสตรี้ถ้าพี่เอ้ดอยากซื้อจริงๆในตู้แช่แข็งก็มีขายค่ะ เค้าจะใส่เป็นกล่องๆ มีขนาดเขียนไว้ข้างกล่องด้วย  แม่ปูเคยซื้อมาหนหนึ่งนานแล้วค่ะ อยากเห็นหน้าตาที่เค้าทำขาย เอามาใช้ยังไง แต่ว่าป่านนี้ก็ยังอยู่ในกล่องอยู่เลยค่ะ ขี้เกียจแกะ จะเอาไปคืนก็ซื้อนานแล้วป่านนี้เค้าไม่รับคืนแล้ว ..ถ้าพี่เอ้ดไม่เห็นแผ่นใหญ่ๆ สงสัยวันนั้นเค้าขายหมดมั้งพี่ คุณอาจารีย์คะ อกไก่อร่อยค่ะใช้แทนได้ค่ะ น้ำซุปถ้าข้นไปเติมนมอีกได้นะคะ เอแคลร์ แม่ปูคิดว่ามีสุตรของน้องบัวรึไงนี่แหละค่ะ เดี๋ยวจะหาให้นะคะ.. น้องกุ้ง เอาไว้ไปทำให้น้องกุ้งทานที่เมืองไทยนะ อิอิ.. น้องติ๊กก..พี่เห็นรูปสุดหล่อสองพระหน่อแล้วจ๊ะ ยังไม่ทันได้ตอบ ตอบตรงนี้เลยนะคะ ว่าผมพี่แพทน่ะ ทำไมยาวเร็วจริงๆ เพิ่งสกินเฮดเร็วๆนี้เอง ผมเต็มหัวหล่อเหมือนเดิมแล้ว (จริงๆหล่อกว่าเดิม ยิ่งโตยิ่งหล่อ) คราวหน้าขอรูปทั้งตัวด้วยนะคะทั้งสองคนเลย น้องวิ น่าทานค่ะ ห้าดาวอีกแล้ว พี่เพิ่งทำหม้อใหม่เมื่อสามวันก่อน หมดแล้วทำ ทำแล้วหมด หมดแล้วทำอีกตลอดเลยพี่ ไม่เคยได้ขาดตู้ แต่หนนี้เพิ่มเนื้อไก่งวงเป็นแพ็คนึงกับอีกครึ่งแพ็ค อร่อยเจ้มจ้นกว่าเดิม ฮื้ออ..เดี๋ยวไปหาส้อมก่อน อยากทานจานของน้องวินี่แหละ น่าทานมากค่ะ.. จากคุณ : ปูขาเก เซมารู - [ 9 มี.ค. 48 10:03:30 ]

ความคิดเห็นที่ 39 แม่ปูจ๋า.......คิดถึงๆๆๆๆ พายน่ากินจังนะ โดยเฉพาะหัวใจสวยๆทั้งหลาย .....ขออวยพรย้อนหลังนะคะ ให้มีความสุขทั้งครอบครัว มีน้องเร็วๆนะ อิอิ ฉลองครบรอบแต่งงานปีที่เท่าไหร่แล้ว.....พ่อหนูนิคนี่น่ารักจัง กินพายจนหมดเลย ถ้าเป็นของพี่เหรอ ฮ่าๆๆๆ ไม่เล่าดีก่า กร๊ากกกก จากคุณ : jewels - [ 9 มี.ค. 48 13:22:01 ]

ความคิดเห็นที่ 40 แม่ปูจ๋า มาบอกว่าคิดถึงนะ อาหารน่ากิน สาวสวยหนุ่มหล่อ(ทู้ล่างๆอ่ะ)เหมือนเดิมเลย จากคุณ : ลูกน้ำสีส้ม - [ 9 มี.ค. 48 15:58:50 ]

ความคิดเห็นที่ 41 กรี๊ดๆๆ พี่จิว กลับมาจากเมืองจีนแล้วก็หายจ๋อมไปเลยนะคะพี่ รูปปปปปปปปป..เปิดตาให้คนไม่เคยได้ไปได้ชมด้วยค่า..สุขสันต์วันครบรอบวันแต่งงานของพี่จิวด้วยนะคะ ..ต้องขอวีซ่า ต้องอะไรๆอีกคะ เผื่ออยากไปบ้าง..นะคะพี่จิวที่ร้ากกกก.. พี่น้ำ..เอ..ช่วงนี้บรรดาคุณพี่รุ่นใหญ่หายไปไหนหมด พี่ลูกน้ำไปเที่ยวไหนมาคะ ไม่ค่อยเจอ คิดถึงเหมือนกันนะคะ จากคุณ : ปูขาเก เซมารู - [ 9 มี.ค. 48 22:40:42 ]

ความคิดเห็นที่ 42 มาเอาตอนครัวปิดซะแร้ว ถูกใจมากๆคะพี่ปู น่าทานสุดๆ ปุยชอบกิน ชิคเกน พอท พาย ด้วย จะลองทำ ปุยทำพายไม่เคยสำเร็จเลยให้ตายเถอะ มีสำนวนว่า easy as pie ทำทีไรคิดว่า ง่ายตรงไหน(ฟะ) ไม่ร่วนไป ก็แข็งไปทุกทีค่ะ จากคุณ : ปุกปุย (นีร์นาริน) - [ 10 มี.ค. 48 01:30:53 ]

ความคิดเห็นที่ 43 แม่ปูคะ ส่งหลังไมค์ไปเค้าบอกส่งไม่ได้อ่ะ ช่วยหลังไมค์มาหน่อยได้มั้ยคะ จะได้คลิ้กตอบกลับน่ะค่ะ จากคุณ : เพลงเสือโคร่ง - [ 10 มี.ค. 48 01:34:18 ]

ความคิดเห็นที่ 44 ก็เนี่ยแหละแม่ปู ฝืมือพี่เนี่ยมันต้องดูฤกษ์ดูยามก่อนว่าวันร้ายคืนร้ายถึงจะลงมือทำเอง ฮ่าๆ สูตรเสิดเบเกอรี่โฮมเหมดหายไปกับการย้ายบ้านครั้งแรกๆโน่นแน่ะ น้องสะใภ้ที่มาช่วยเก็บของเธอกวาดทิ้งหมด ทุกวันนี้อยากกินไอ้ที่ชอบๆอร่อยๆก็ทำไม่ได้ สูตรหาย ตอนนี้อยากกินโดนัทไส้ข้าวโพดที่สุด แต่ก่อนกินวันละหลายอันเลย กินแล้ว พี ดีนักแล อิอิ อีกอย่างตอนนี้สถานที่ไม่เอื้ออำนวยกับการรีดแป้งเพสตรี้หรอกจ้ะตั้งแต่ย้ายบ้านมานี่พื้นที่ใช้สอยมันน้อยเกินไป การรีดแป้งเพสตรี้มันควรจะพื้นเรียบและใหญ่พอประมาณ ไม่งั้นไม่คุ้มกับการเหนื่อยรีดแป้งเองจ้ะ แต่แป้งเพสตรี้สำเร็จที่นี่ใช้ได้เลยจ้ะ อบแล้วเด้งชั้นสวย อร่อย กรอบ ไม่ผิดหวังที่ซื้อมาติดบ้านไว้ประจำ พี่เป็นคนชอบพวกแป้งพายชั้นนะ เลยในตู้แข็งจะไม่ขาดแป้งนี้เลยจ้ะ ดึกแล้วเดี๋ยวดูกระทู้อื่นๆอีกสัก 2-3 กระทู้ (ตั้งงบไว้แต่ละวันไม่มากกระทู้ อิอิ) แล้วจะไปนอนแระ ไนท์จ้ะ แม่ปู จากคุณ : Regenbogen ^_^ - [ 10 มี.ค. 48 04:29:21 ]

ความคิดเห็นที่ 45 ว่าจะทำภาษีให้เสร็จก็มาเจอของอร่อยอีกแล้ว  นี่ซื้อแอสพารากัสมาแล้วจ้ะ 99 เซ็นต์ต่อปอนด์นะ  แพ้ปูนิดหน่อย  แต่ลืมซื้อ shortening  ใช้อะไรแทนได้เปล่าจ๊ะ   เอาการบ้านมีทโลฟมาส่งด้วยจ้า  อร่อยๆ  เราชอบท๊อปปิ้ง  ลูกชายกินแล้วบอกว่า อาหร่อย เอาอีกๆ   พ่อเลยคิดว่าแม่สอนให้พูด  ดูซิ  ส่งมันทั้งเบคอนไหม้ๆเนอะ  คุณครูอย่าตัดคะแนนล่ะ จากคุณ : K@yla - [ 10 มี.ค. 48 05:18:20 ]

ความคิดเห็นที่ 46 ลืมรูปจ้า  ทำไมปูขยันและทำอะไรออกมาได้สวยน่ากินจัง  แล้วยังขยันมาสอนอีกด้วย ทั้งถ่ายรูปและคำอธิบาย  เฮ้อ..นับถือจริงๆ แก้ไขเมื่อ 10 มี.ค. 48 05:27:56 แก้ไขเมื่อ 10 มี.ค. 48 05:21:52 จากคุณ : K@yla - [ 10 มี.ค. 48 05:20:00 ]

ความคิดเห็นที่ 47 ไม่ได้ตั้งใจป่วนกระทู้นะคะ  รูปมันใหญ่ไป(เหรอเนี่ย)  รูปก็ไม่ค่อยชัดอีกตะหาก จากคุณ : K@yla - [ 10 มี.ค. 48 05:24:37 ]

ความคิดเห็นที่ 48 น่ากินมากๆ  ทำอาหารเก่งจริงๆค่ะ ตามอ่านมาหลายกระทู้แล้ว อยากจะทำบ้างก็ไม่ค่อยจะมีเวลาเลย จากคุณ : StarApple - [ 10 มี.ค. 48 06:50:42 ]

ความคิดเห็นที่ 49 คุณปู สงสัยเราไม่มีหินอบแน่เลย ฮ่ะ ๆๆๆ เห็นด้วย  ที่แซมแบบหนานุ่มอร่อย สบายกว่านวดเองแยะเลย จากคุณ : sri123 - [ 11 มี.ค. 48 02:01:20 ]

ความคิดเห็นที่ 50 ปุกปุย easy as pie สงสัยจะพายสำเร็จมั้งน้อง ฮ่าๆ เพลงเสือโคร่ง เรียกชื่อเล่นที่นี่ได้ใช่ไหมคะ ถ้าได้ต่อไปพี่จะเรียกนะคะ.. เปิ้ลๆๆ..ลูกชายชอบเหรอ ว๊าวๆๆๆดีใจจังที่เด็กชอบ ขอเพิ่มอีกซะด้วย ปลื้มแทนแม่จริงเลย..ถ้าไม่มีshortening ใช้เนยขาวแทนก็ได้นะเราว่า( lord ) มีชั้นเดียวกันกับshortening จ๊ะ หรือจะใช้น้ำมันพืชเฉยๆก็ได้นะตะเอง ไม่ต้องใส่เนยด้วย แต่เราว่าสูตรนี้แป้งจะร่วนไปหน่อย เราเห็นย่าของหลานๆทำสูตรนี้ประจำ ((เราไม่ค่อยชอบเท่าไหร่)) การบ้านเอาห้าดาวไปเลย น่าทานมากๆจ๊ะ..มองไม่เห็นเบคอนไหม้เลย แต่ตอนเราทำก็ไหม้ล่ะ อาหย่อยๆๆๆ... คุณStarApple คะ ทำงานนอกบ้านรึเปล่าคะ ถ้าอย่างนั้นคงไม่มีเวลาจริงๆ แม่ปูแม่บ้านเต็มตัวเลยค่ะ เวลาทุกนาทีหมดไปกับลูกๆ สามี งานบ้าน เล่นเน็ต แหะๆ.. คุณศรีคะ งั้นเราไปซื้อหินอบพิซซ่าด้วยกันเุถอะค่ะ.. จากคุณ : ปูขาเก เซมารู - [ 11 มี.ค. 48 10:06:23 ]

ความคิดเห็นที่ 51 ขอบอกได้คำเดียวค่ะว่าสุดยอดค่ะ น่าทานม๊าก มาก ค่ะ จากคุณ : รักหวางหลุง - [ 11 มี.ค. 48 22:23:35 ]

ความคิดเห็นที่ 52 แม่ปูทำอะไรก็น่าทานไปหมดเลย รบกวนแม่ปูขอสูตรข้างในของพายแอปเปิ้ลหน่อยค่ะ ขอบคุณค่ะ จากคุณ : jingjamp - [ 16 มี.ค. 48 16:41:20 ]