ความคิดเห็นที่ 1 มีสูตรเจลลี่โรล ไม่ทราบจะถูกใจคุณchamayaหรือเปล่านะคะ ทำไปหลายครั้งแล้ว ทำแบ่งเพื่อนบ้านทำทานเองด้วย อีกอย่าง พอดีได้รับความช่วยเหลือเรื่องเอกสารบางอย่างจากเพื่อนร่วมงานที่ทำงานของสามี ก็ได้ทำเค้กโรลนี้ฝากสามีไปเป็นการขอบคุณ ปรากฏว่าได้รับเสียงลือเสียงเล่าอ้างอย่างหนาหูมาว่าอร่อยมากกๆๆ ตัวเค้กนุ่ม แต่ว่าไม่ทราบว่าจะเหมือนเค้กที่คุณchamayaเคยทานที่เมืองไทยหรือเปล่า ถ้าไม่เหมือนก็ถือว่าลองทานสูตรใหม่ที่อร่อยไปอีกแบบก็แล้วกันนะคะ ((รับประกันความอร่อยค่ะ)) แก้ไขเมื่อ 22 เม.ย. 48 20:22:26 จากคุณ : ปูขาเก เซมารู - [ 22 เม.ย. 48 18:41:40 ]

ความคิดเห็นที่ 2 โรลไม่ค่อยสวย แต่ว่าตัวเค้กเบานุ่ม รสชาติชวนฝัน ทำเอาหลายคนเพ้อไปแล้วค่ะ มีสูตรพร้อมรูปภาพขั้นตอนการทำด้วย แต่เดี๋ยวมาแปะให้นะคะ ขอจัดการกับลูกๆก่อน เดี๋ยวมาใหม่ค่ะ จากคุณ : ปูขาเก เซมารู - [ 22 เม.ย. 48 19:31:46 ]

ความคิดเห็นที่ 3 ลืมไปค่ะ...สูตรนี้เป็นเจลลี่โรลนะคะ ถ้าต้องการทานแยมโรลก็เปลี่ยนไส้เป็นแยมต่างๆที่คุณ chamaya ชอบเอานะคะ เริ่มแรกเลยค่ะ เตรียมแป้งสาลีเอนกประสงค์ร่อนแล้ว ๑ ถ้วย น้ำตาลทราย ๑ ถ. เกลือ ๑/๔ ชช. ผงฟู ๑/๒ ชช. เอาส่วนผสมนี้ใส่อ่างผสมรวมกันเตรียมไว้ก่อนค่ะ จากคุณ : ปูขาเก เซมารู - [ 22 เม.ย. 48 20:23:46 ]

ความคิดเห็นที่ 4 ต่อไปเตรียมไข่แดง(ไข่ไก่) ๔ ฟอง (ไข่ขาวเก็บไว้ตีกับน้ำตาลค่ะ) น้ำมันพืิช ๑/๒ ถ. น้ำเปล่า ๑/๒ ถ. lemon excract  ๒ ชช. ผิวเลมอน ขูดจากลูกเลมอน ๑ ลูกค่ะ จากคุณ : ปูขาเก เซมารู - [ 22 เม.ย. 48 20:27:45 ]

ความคิดเห็นที่ 5 ซ้ำค่ะ แก้ไขเมื่อ 22 เม.ย. 48 20:35:06 จากคุณ : ปูขาเก เซมารู - [ 22 เม.ย. 48 20:33:36 ]

ความคิดเห็นที่ 6 ไข่ขาวตีกับน้ำตาลค่ะ เวลาตีไข่ตีพอให้ขึ้นเงา ตั้งยอดได้ ไข่สามารถไหลลงจากตะกร้อได้ ถ้าตีนานเกินไปจนไข่ขาวจับตัวแข็ง จะทำให้เค้กกระด้างค่ะ แต่ขั้นตอนนี้รอก่อนนะคะ ลงไปทำขั้นตอนการผสมแป้งก่อนค่ะ เดี๋ยวตีไข่ขาวไว้นานเกินไป ขนมจะไม่ฟูอีก ขออภัยอย่างรุนแรงค่ะที่ลืมตวงน้ำตาลกับไข่ขาวให้ ตอนตีไข่ขาวนี้ ไข่ขาว ๔ ฟอง น้ำตาล ๑/๔ ถ้วย น้ำตาลนี้ตวงต่างหากจากน้ำตาลที่ผสมกับแป้งคห.ข้างบนนะคะ ก่อนจะตีไข่ขาว ต้องคนส่วนผสมแป้งให้เข้ากันเสียก่อนค่ะ จะได้ไม่ทิ้งไข่ขาวค้างเต่อไว้ พอเอาไปผสมกับส่วนผสมแป้งแล้วอาจทำให้ขนมไม่ฟูได้ค่ะ เพราะฉนั้นทำตามที่ว่านะคะ แก้ไขเมื่อ 29 เม.ย. 48 10:24:36 แก้ไขเมื่อ 24 เม.ย. 48 19:32:12 จากคุณ : ปูขาเก เซมารู - [ 22 เม.ย. 48 20:34:39 ]

ความคิดเห็นที่ 7 ขั้นตอนการทำ นำส่วนผสมในคห.๔ ผสมรวมกัน ( น้ำ ไข่แดง น้ำมัน ผิวเลมอน pure lemon excract ) แล้วคนให้ส่วนผสมเข้ากันด้วยตะกร้อมือ พอส่วนผสมเข้ากันแล้ว ก็ใส่ส่วนผสมแป้ง ตะล่อมเบาๆค่ะ พอให้ส่วนผสมแป้งเข้ากันกับส่วนที่เป็นของเหลว ตอนนี้ใช้เวลาไม่นานนะคะ แค่พอเข้ากัน เดี๋ยวเราจะตะล่อมส่วนผสมให้เข้ากันอีกทีตอนใส่ไข่ขาว จากนั้นก็ไปตีไข่ขาวกับน้ำตาลให้ขึ้นฟู แล้วเอามาใส่ในส่วนผสมแป้งแบ่งใส่สามครั้งนะคะ ค่อยๆตะล่อมเบาๆให้เข้ากัน พอใกล้ๆคิดว่าตะล่อมเข้ากันดีแล้ว ลองใช้พายยางคนส่วนผสมข้างล่างขึ้นมา บางทีส่วนผสมแป้งยังนอนอยู่ก้นอ่าง ก็คนเบาๆให้เข้ากันค่ะ จากคุณ : ปูขาเก เซมารู - [ 22 เม.ย. 48 20:42:04 ]

ความคิดเห็นที่ 8 จากนั้นก็เทใส่ถาดขนาด ๑๓ คูณ ๑๘ นิ้ว แต่ตอนแม่ปูทำถาดเล็กไปนิดนึงก็เลยแบ่งใส่พิมพ์เล็กๆอบด้วยค่ะ ลืมบอกไปว่า ก่อนเราจะลงมือผสมเครื่องปรุงต่างๆ ให้เตรียมเครื่องไม้เครื่องมือให้พร้อมเสียก่อน อย่างถาดอบนี้ ก็ควรจะฉีดสเปรย์ให้ทั่ว แล้วก็วางทับด้วยกระดาษพาร์ชเมนท์ แล้วก็ฉีดสเปรย์บางๆทับอีกทีนึงค่ะ เมื่อเทส่วนผสมลงในถาดแล้ว ก็ยกถาดเคาะสักสองทีไล่อากาศออก จากนั้นก็เอาเข้าเตาอบ เปิดเตาอบไว้ที่ ๓๕0 องศาฟาเรนไฮต์ อบนาน ๑๒-๑๓ นาที แต่แม่ปูอบแค่ ๑๑ นาทีเองค่ะ ยังไงลองใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มเค้กดูนะคะ ถ้าไม่มีเศษแป้งติดไม้ขึ้นมาก็เป็นอันว่าใช้ได้สุกแล้วค่ะ จากคุณ : ปูขาเก เซมารู - [ 22 เม.ย. 48 20:53:10 ]

ความคิดเห็นที่ 9 ต่อไป ถ้าคุณchamayaต้องการให้เป็นแยมโรล ก็ทาด้วยแยมที่ชอบนะคะ พอดีแม่ปูทำสูตรดังต่อไปนี้ค่ะ Lemon Jelly Roll with Strawbrries and cream ลองเอาไปทำดูนะคะ เมื่ออบเค้กสุกแล้ว เอาถาดเค้กทั้งถาดวางบนตะแกรงพักไว้ให้เย็น ไม่ต้องเอาออกจากถาดค่ะ ตอนที่เราจะโรล ให้มั่นใจว่าเค้กเย็นสนิืทแล้วนะคะ(อุณหภูมิห้อง) ระหว่างที่รอเค้กเย็น เราก็ไปทำน้ำเชื่อมสำหรับทาเค้กกันค่ะ สุตรก็มี น้ำตาล ๑/๔ ถ. เลมอนจู้สที่คั้นไว้แล้ว ๑/๔ ถ. ผิวเลมอน ขูดจากลูกเลมอน ๑ ลูก ส่วนผสมทั้งหมดใส่หม้อตั้งไฟปานกลาง เคี่ยวให้เดือดเป็นน้ำเชื่อม ขั้นตอนนี้ใช้เวลาประมาณ ๕-๖ นาทีค่ะ ดูว่าน้ำเชื่อมข้นก็ยกลงจากเตา จากคุณ : ปูขาเก เซมารู - [ 22 เม.ย. 48 21:06:27 ]

ความคิดเห็นที่ 10 โอ้โห สวยจังเลยแม่ปู ขอสูตรครีมกับวิธีม้วนด้วยได้ไหมคะ คุณครูแม่ปู นะจ๊ะ จากคุณ : Jasee - [ 22 เม.ย. 48 21:07:17 ]

ความคิดเห็นที่ 11 เชื่อค่ะว่าต้องอร่อยแน่ เห็นชื่อแม่ปูฯก็เชื่อแล้ว( มีชื่อเป็นประกันแล้วนะคะแม่ปูฯ อิ อิ ) แถมมีรูปขั้นตอนการทำมาให้ด้วย อย่างนี้ต้องขอเซฟสูตรไว้ก่อนค่ะ ภาพ คห 1 สวยจังค่ะ น่าทานมากด้วย เฮ้อออ อยากทำอาหารเก่งอย่างแม่ปูฯจัง จากคุณ : Rosa Rossa - [ 22 เม.ย. 48 21:14:55 ]

ความคิดเห็นที่ 12 โอ้ย แม่ปู ออกโรงอีกแล้ว ลูกค้าหลับกันยังไม่ตื่นก็มี ปูเหลี่ยว ลูกค้ายุบยับ แน่นอน สวยม๊ากๆๆๆ แต่ไม่มีปัญญาทำจ๊ะ แม่ปู คือมันยังไม่มีแรงบันดาลใจพอ นะจ๊ะ ตำรากับครูหนะละเอียดทุกขั้นตอน ทำตามเด๊ะ ต้องทำออกมาได้อร่อย และสวย มั่นใจ้ มั่นใจ เอาเป็นว่าเข้ามาดูชม(และ save ไว้ก่อน)อิ่มได้ ก็แล้วกันนะจ๊ะ จากคุณ : samranjai - [ 22 เม.ย. 48 21:23:02 ]

ความคิดเห็นที่ 13 คุณJaseeคะ ภาพตอนม้วนไม่มีเลยค่ะ เพราะไม่สามารถถ่ายรูปได้ ต้องใช้สองมือช่วยกันม้วนๆ แม่ปูทำสี่ห้าครั้งแล้ว แต่การม้วนยังไม่เป็นที่น่าพอใจเลยค่ะ ถือว่ารสชาติอร่อยเป็นหลักไว้ก่อนค่ะ แล้วตอนม้วนค่อยไปฝึกกันอีกที คุณRosa Rossaคะ งั้นต้องสั่่งน้ำปลาตรปูขาเกของแม่ปูด้วยนะคะ อิอิ..(ตอนนี้แม่ปูต้มน้ำปลาขายแล้วนา ฮ่าๆๆ) รูปนี้เป็นเจลาตินค่ะ เอ..บอกไปรึยังว่าเจลาตินนี้เป็นชนิดที่ไม่มีสีไม่มีกลิ่นค่ะ เรียกว่า Gelatine unflavored ส่วนใหญ่เค้าจะวางขายกับผงเจลลี่ต่างๆค่ะ วิืธีการทำเจลาตินในสูตรนี้มีดังนี้นะคะ เจลาติน ๑ ซอง น้ำเย็น ๒ ชต. เอาน้ำใส่ถ้วยเล็กๆเทผงเจลาตินใส่ถ้วยน้ำ ทิ้งไว้ให้เจลาตินแข็งเป็นก้อน แล้วใส่น้ำในกระทะ นำไปตั้งบนเตาเปิดไฟกลางค่อนข้างอ่อน ให้น้ำร้อน แต่ต้องไม่ให้น้ำไม่เดือด เพราะจะสูญเสียคุณสมบัติบางอย่างไป (อะไรก็ไม่รู้) ก็ปล่อยเจลาตินไว้ในกระทะจนละลาย พอละลายแล้วก็เอาออกจากกระทะ ทิ้งให้อุ่น แต่ไม่ให้เย็นนะคะ เพราะไม่งั้นเจลาตินแข็งตัวอีกค่ะ พออุ่นดีแล้วตอนเราตีครีมก็เอาเจลาตินนี้ผสมลงไปตีด้วยค่ะ แก้ไขเมื่อ 23 เม.ย. 48 01:43:02 แก้ไขเมื่อ 23 เม.ย. 48 00:58:06 จากคุณ : ปูขาเก เซมารู - [ 22 เม.ย. 48 21:28:17 ]

ความคิดเห็นที่ 14 โชคดีจัง ที่มีคนโพสท์ ถามเพราะไม่ได้เซฟไว้ค่ะ น่าทานมั่กๆถึงมั่กที่สุด งานนี้ต้องทำ ต้องทำ จากคุณ : กิ๋ว (เพลงเสือโคร่ง) - [ 22 เม.ย. 48 21:30:22 ]

ความคิดเห็นที่ 15 เอาไว้ ทิพรสหมด จะสั่งนะจ๊ะ แต่ต้องแถมปลาร้ามาด้วยนะ หุ หุ อ่านแล้วสงสัยนิดค่ะ แม่ปูฯ (ตามประสาคนอ่อนหัดเรื่องการครัวน่ะค่ะ) อันนี้น่ะ ...กระดาษพาร์ชเมนท์ แล้วก็ฉีดสเปรย์บางๆทับอีกทีนึงค่ะ .... มันคือ อะไรคะ แล้วฉีดสเปรย์นี่ สเปรย์น้ำมันหรืออะไร  คือ ไม่เคยทำน่ะค่ะ เลยงง ๆ อยู่ จากคุณ : Rosa Rossa - [ 22 เม.ย. 48 21:47:14 ]

ความคิดเห็นที่ 16 ถึงไหนแล้ว รู้สึกว่ารูปเยอะ อิอิ..ดูเหมือนหลายขั้นตอนยุ่งยาก แต่ตอนทำจริงๆไม่ยากหรอกค่ะ จะยากก็ตอนโรล แม่ปูทำแตกบ่้อยๆ ฮ่วยๆ.. ต่อไปใกล้จะโรลแล้วนะคะ ขยับๆเข้ามาใกล้ๆ กระแซะๆเข้ามาค่ะ อิอิ.. สูตรนะคะ เฮฟวี่ครีม ๑ ๑/๒ ถ. น้ำตาล ๑/๔ ถ. วานิลาแอ็คแทร็ค ๑ ชช. เจลาตินที่ละลายไว้อุ่นดีแล้ว เอาเฮฟวี่ครีมใส่อ่างผสม ตีไปสักพัก แล้วใส่น้ำตาล วานิลา แล้วก็เจลาติน ตีให้ขึ้นฟู ทำทีไรไม่ได้จับเวลาสักที แต่ใช้เวลาไม่นานค่ะ ห้ามตีนานเกินไป เพราะครีมจะคืนร่าง จากที่ฟูๆก็จะกลายเป็นอย่างอื่นแทนค่ะ อ้าว รูปก็ไม่มีอีก เดี๋ยวไปดูรูปตอนที่ปาดใส่เค้กแทนนะคะ ตอนนี้ดูรูปเครื่องปรุงไปพลางๆก่อนค่ะ พี่สำราญก๊ะ อิอิ..ขำ แม่ปูออกโรง ยังกะจะไปเล่นลิเก ทำยังไงหนูถึงจะทำให้พี่สำราญเกิดแรงบันดาลใจได้น๊อ น้องกิ๋ว ลองทำนะคะ อย่างที่พี่บอก พี่ม้วนยังไม่สวย แต่อร่อยจ๊ะ จากคุณ : ปูขาเก เซมารู - [ 22 เม.ย. 48 21:51:01 ]

ความคิดเห็นที่ 17 ขอบคุณมากๆค่ะคุณปู ขออนุญาตเรียกคุณปูเหมือนท่านอื่นๆ จะรังเกียจมั้ยคะ เจลลี่โรลที่คุณปูทำเนี่ยดูเป็นมืออาชีพมากเลยคะ สวยงามและน่าทานมากๆ ด้วย เห็นแล้วก็หวั่นๆ ว่าเราจะทำได้มั้ยเนี่ย แต่ก็จะพยายามค่ะ ถ้าได้ผลยังไงจะโพสต์ มาให้ช่วยติชมผลงานนะคะ ขอบคุณอีกครั้งค่ะ จากคุณ : มายา (chamaya) - [ 22 เม.ย. 48 21:57:58 ]

ความคิดเห็นที่ 18 คุณRosa Rossa คะ ปลาร้านี่แม่ปูต้องไปขอติดต่อคุณชลธิชากระทู้ข้างล่างก่อน เห็นว่าหมักไว้หลายไห อิอิ..เผื่อจะมาช่วยอุปถัมภ์ค้ำชู.. กระดาษพาร์ชเมนท์ก็เหมือนกระดาษไขที่บ้านเราใช้กัน ซื้อตรงชั้นขายถุงพาสติกแถวๆนั้นค่ะ คุณRosa Rossa อยู่ไหนคะ ส่วนสเปรย์น้ำมันที่ว่า เค้าจะมีขายเป็นกระป๋องๆ ใช้สะดวก ก็มีขายแถวๆชั้นขายน้ำมันพืชทั้งหลายค่ะ ถ้าไม่อยากซื้อก็เอาเปเปอร์ทาว ชุบน้ำมันแล้วเช็ดๆถูๆเอาก็ได้ค่ะ ทุกอย่างในสูตรนี้หาซื้อได้ตามซุปเปอร์ทั่วไปค่ะ เอารูปเชฟสาธิตมาให้ชม เห็นแม่ทำๆอยู่ก็อยากช่วย รีบวิ่งหาหมวก หาผ้ากันเปื้อนมาใส่เข้าฉาก ตอนนี้เราทาด้วยน้ำเชื่อม คห.๙ ก่อนนะคะ แล้วค่อยเอาวิปครีมปาดๆให้ทั่ว เหลือขอบๆว่างไว้ด้วยค่ะ ใส่เยอะเกินไป ตอนที่เราม้วนเดี๋ยวครีมจะไหลล้นออกมา จากคุณ : ปูขาเก เซมารู - [ 22 เม.ย. 48 22:02:58 ]

ความคิดเห็นที่ 19 อ่ะ..คุณมายาเจ้าของกระทู้มาแล้ว เรียกแม่ปูได้ค่ะ เต็มใจ ไม่รังเกียจเลยค่ะ หวังว่าคุณมายาคงจะชอบนะคะ ทำออกมาแล้วได้ผลยังไง ดีไม่ดียังไงคุยกันได้ค่ะ แม่ปูก็ยังทำไม่ดีเลยค่ะ เราไม่ใช่มืออาชีพนิ ได้แค่นี้ก็ดีใจแล้วเนอะ.. มัวแต่โม้ไปด้วย เลยลืมขั้นตอนบางอย่างไป ถ้าสงสัยว่าแม่ปูจะข้ามขั้นไหนไปก็ทักท้วงได้นะคะ บางทีก็ลืมจริงๆค่ะ (ไม่อยากลืมเล้ย) พอตอนเค้กเย็นสนิทแล้ว เอาเอากระดาษพาร์ชเมนท์มาปูที่เค้าท์เตอร์ที่เราจะทำการม้วนเค้ก จากนั้นก็เอาน้ำตาลไอซิ่งโรยๆๆให้ทั่ว ก่อนที่เราจะวางเค้กทับลงไปค่ะ ที่เราโรยน้ำตาลนี้(เดา)เพราะว่า เวลาเราวางเค้กทับลงไป แล้วตอนที่เราม้วนๆเค้กจะได้ไม่ติดกระดาษค่ะ เค้กนี้ เนื้อเบานุ่มมาก ต้องระวังหน่อยค่ะ ตอนที่เรายกเค้กขึ้นเพื่อจะกลับด้านดึงกระดาษไขข้างล่างออกนั้น ให้ยกตรงมุมๆจับตรงส่วนที่เป็นกระดาษแล้วยกขึ้นจากถาดอบเลยค่ะ ค่อยๆวางลงบนกระดาษพารท์เมนท์ที่เราโรยน้ำตาลไอซิ่งไว้แล้ว จากนั้นก็ค่อยๆลอกกระดาษออก แล้วทาด้วยน้ำเชื่อมรสเปรี้ยวๆหวานๆที่เราเตรียมไว้แล้วค่ะ ใส่สตอเบอร์รี่หั่นนเล็กๆลงไปให้ทั่ว ในรูปแม่ปูใส่มากไปหน่อย ไส้เยอะไปตอนม้วนก็อาจทำให้เค้กแตกได้ค่ะ รู้สึกแม่ปูจะใส่สตอเบอร์รี่สองถ้วยกว่าแน่ะ แต่อย่าใส่ขนาดนี้เลยค่ะ ใส่แค่ถ้วยครึ่งก็พอ อบเค้กนานเกินไปก็ทำให้เค้กแตกได้ค่ะ ส่วนเจลาตินที่เราผสมในครีมนั้น เพื่อให้ครีมจับกันอยู่ตัวดี ครีมไม่ไหลเยิ้มค่ะ ตอนม้วนก็จับกระดาษตรงด้านที่เรายืนแล้ว แล้วยกขั้น ตลบเค้กด้านที่เรายืนอยู่นี้ให้ไปอยู่ระหว่างกลางของเค้ก รีบๆม้วนให้เป็นแท่ง(เรียกงี้ป่าว ฮี่ๆ) อย่าม้วนให้แน่นมาก เพราะเค้กจะแตกได้ กระดาษพาร์ชเมนท์ยังคาเค้กอยู่นะคะ กดๆพับๆสอดๆกระดาษให้เข้ากันเค้ก(อธิบายไม่ค่อยถูกเลย) จากนั้นค่อยๆยกเอาเค้กม้วนนี้ใส่ถาด เอาเข้าตู้เย็นไว้สัก ๔ ชม.ก่อนที่เราจะตัดเสริฟค่ะ ถ้าทานเค้กในวันที่ทำเลยจะอร่อยมากค่ะ หรือไม่งั้นก็ทานวันถัดไป ไม่เกินสามวัน เค้กนี้ไม่เหมาะที่จะแช่แข็งนะคะ ห้ามตัดก่อนที่เค้กกับครีมจะอยู่ตัวนะคะ ไม่งั้นเละค่ะ แก้ไขเมื่อ 23 เม.ย. 48 01:13:48 แก้ไขเมื่อ 23 เม.ย. 48 01:09:42 จากคุณ : ปูขาเก เซมารู - [ 22 เม.ย. 48 22:28:12 ]

ความคิดเห็นที่ 20 . จากคุณ : ปูขาเก เซมารู - [ 22 เม.ย. 48 22:31:45 ]

ความคิดเห็นที่ 21 โอ๊ย แม่ปูลูกหลานใครหว่า(คห.18) ลูกไม้หล่นไม่ไกลต้นจริง ๆเลยนะ หนูนิคใช่แน่ แอบอิงพี่เจนนี่เห็นวอมแวม อีกหน่อยแม่ปู กับลูกแม่ปู ช่วยกันทำมาหากิน ร่ำ ๆ รวย ๆ แน่แล้ว ถามอีกสักนิด น้องเจนนี่หน้าเหมือนแม่ รึ พ่อจ๊ะ ดูคมคาย คมขำ น้องนิคดูเหมือนออกตี๋ ๆ หน่อยใช่เปล่า ? ป.ล.......น้ำปลาพี่ 1 โหล กรอกเสร็จยังจ๊ะ คอยอยู่นะอิอิ.. จากคุณ : samranjai - [ 22 เม.ย. 48 22:33:59 ]

ความคิดเห็นที่ 22 ขอโทษนะคะ อยากจะบอกว่า I love you ค่ะ คุณปูเขเกฯ น่ารักมากๆ เลย เราเป็นแฟนประจำค่ะ (อ่าเปิดเผยตัวแหล่ว แอบดูอยู่ในมุมมืดมานานๆๆๆ มากๆ) แต่ไม่มีอมยิ้มนะ วันก่อนทำ คัสตาร์ดส้มอ่ะค่ะ อร่อยมากๆ เลย (อ่ะแต่แม่ดิฉันบอกว่าเหมือนหม้อแกง แป่วว) ปล. น้องนิคก็น่ารัก มากแก้มยุ้ยเชียว คิดว่ากำลังจะทำชินนามอนโรลเป็นอันดับต่อไปค่ะ ขอบคุณมากๆ ที่โพสให้ชมค่ะ ^_^ จากคุณ : คุณปูฯ จะทำให้ดิฉันอ้วนนนนนนน - [ 23 เม.ย. 48 00:51:15 A:161.200.131.151 X:161.200.255.163 TicketID:001798 ]

ความคิดเห็นที่ 24 แม่ปูฯออกแสดงฝีมืออีกแล้ว น่าทานมาก และกะว่าจะลองทำดู  อ้อ มีคำถามค่ะแม่ปูฯ ไม่ทราบว่าระหว่างยีสกับเบกิ้งค์พาวเดอร์ใช้ต่างกันอย่างไรค่ะ จากคุณ : nookky - [ 23 เม.ย. 48 05:27:59 ]

ความคิดเห็นที่ 25 จะลองไปหา ๆ ดูตามที่แนะนำนะคะ  แหมปลาร้าก็ยังไม่ได้ งั้นขอเปลี่ยนเป็น รูปแม่ครัวตัวน้อยหน้าหวาน ๆ น้องเจนนี่หลาย ๆ รูปหน่อยก็ได้ค่ะ นึกออกแล้วค่ะไอ้กระดาษที่ว่า แต่อยู่ที่อิตาลี่ตามซุปเปอร์ไม่ค่อยเห็นมีขายเลยค่ะ  หรือว่าเราหาไม่เจอเองก็ไม่รู้แฮะ แต่อยากลองทำมาก ๆ เลยล่ะตอนนี้ พรุ่งนี้วันเสาร์ ได้การ อย่างน้อยมีคนช่วยทำ หุ หุ (หากพลาดก็มีคนร่วมรับผิดไง) จากคุณ : Rosa Rossa - [ 23 เม.ย. 48 05:30:44 ]

ความคิดเห็นที่ 26 ทำไปแล้วล่ะปูฯ อร่อยมากๆเลย  ยังไม่กล้าเอารูปมาโชว์  ม้วนไม่แตกนะ  แต่มันอวบมากๆเลย  อยากเขกหัวตัวเอง ที่จริงมีถาดใกล้เคียงกับสูตร  ก็ไม่เอามาใช้ เพราะปกติใช้แต่ถาดเล็ก (11x15)  เพิ่งมาอ่านเจอว่าปูก็แบ่งแป้งไปใส่ถาดเล็ก  แต่อร่อยจริงๆ  ทำไม่ยากด้วย  การแยกไข่ขาวมาตีต่างหากนี่ดีมากเลยล่ะ  ทำให้ลดเวลาการตีไข่ไปเยอะเลย  แท้งค์กิ้วๆ จ้ะ ขอบคุณคุณเจ้าของกระทู้ด้วยค่ะ  ที่มาโพสต์ถาม  ลองทำนะคะ  แป๊บเดียวจริงๆ เตรียมทุกอย่างให้พร้อม  เร็วจน อ้าว..เสร็จละ แต่ลืมเปิดเตาอบ  ไม่รู้ส่วนนี้ทำให้ไม่ฟูสวยเหมือนคุงคูรึเปล่า  เพราะทิ้งไว้หลายนาที เอารูปเก่าที่เคยทำมาให้ดูไปพลางๆค่ะ  เป็นสูตรเค้กม้วนญี่ปุ่น  จากครัวชมพู่  รสชาดดีพอๆกันเลยค่ะ ปล.  ปูๆ  ลูกสาวสวยมากๆเลย  ยิ่งโตยิ่งสวย  เดี๋ยวทำอีกแล้วจะเอาการบ้านมาส่งนะคะ  ติดการบ้านไว้ตรึมเลย  พักนี้สงสัยเป็นเค้กโรล ซินโดรมอ่ะ  เห็นสูตรใครไม่ได้อยากลองไปหมด  ครั้งนี้ทาครีมเร็วไปด้วย ตอนมันยังไม่เย็นดีนัก  วันนี้รีบไปหมด  ตัดออกมาแล้วครีมมันแหว่งๆไปหน่อย  ไว้ออกมาสวยถูกใจแล้วจะมาส่งการบ้านนะจ๊ะ  อร่อยติดใจจริงๆ  เราใช้แป้งเค้กด้วยล่ะ  แต่มันไม่ยักฟูสวยเหมือนของปู  คิดว่าขนาดของถาดก็ค่อนข้างสำคัญ  อ๊ะๆลืมไปจ้า  ฝีมือคนทำด้วยที่ต่างกัน อิอิ  ขอบคุณอีกรอบจ้า จากคุณ : K@yla - [ 23 เม.ย. 48 06:11:22 ]

ความคิดเห็นที่ 27 พี่สำราญคะ ลูกสาวสงสัยจะคมบาดลึกเหมือนแม่ค่ะ (ไม่รู้แม่คมป่ะ แต่ผิวไทยแท้ๆเลยค่ะ) ส่วนรูปหน้า ศรีษะเค้าจะเหมือนพ่อ พ่อเค้าหล่อค่ะ ยิ่งตอนหนุ่มๆยิ่งหล่อ สงสัยลูกสาวจะสวยเหมือนพ่อเค้าตอนหนุ่มๆค่ะ น้องนิคก็เหมือนกันค่ะ ตาเค้าไม่ตี๋นะคะ ออกจะโต โฮ่ๆ.. น้ำปลายังไม่ได้หรอกเหรอคะ เอ..เดลิวิลี่ไปนานแล้วนี่นา ฮ่าๆ ให้น้องนิคขับรถตุ๊กๆคันโปรดไปส่ง สงสัยขวดน้ำปลาแตกกลางทางไม่กล้าบอกแม่ซะละม้าง คุณปูฯ จะทำให้ดิฉันอ้วนนนนนนน ...ชื่อยาวจังนะคะ อิอิ..ไม่มีอมยิ้มก็ไม่เป็นไรค่ะ เป็นเพื่อนกันได้อยู่แล้ว ช่วงนี้มีคนมาบอกรักวันละคนสองคน ชักเคลิ้มๆแล้วเนี่ย ฮ่าๆ วันนี้สามีกลับมาบ้านก็มาบอกว่า เพื่อนที่ทำงานบอกว่าอยากจะมาอยู่ด้วย ฮ่วย!!..อิอิ.. น้องนิคนั้นคนที่เห็นแต่แก้มเสี้ยวเดียวนะคะ คนที่ยิ้มแฉ่งอยู่นั้นคือพี่เจนนี่ ......คัสตาร์ดส้มอร่อยเนอะ แค่คิดก็น้ำลายหก อยากเลียคาราเมล..(คุณแม่อ่ะ..อารมณ์ขันจริงๆนะคะ หรือว่าพูดจริง ฮ่าๆๆ..ล้อแม่กลับมั่ง) คุณมายาคะ เรียกได้เลยนะคะ คุณมายาเห็นอะไรแม่ปูก็ดีๆ ก็แม่ปูไม่เคยเอาด้านร้ายๆมาเปิดเผยนิ อิอิ..ปรกติเป็นคนใจร้อนค่ะ ชอบทำอะไรไวๆ ลูกๆก็พามาเล่นแต่ตอนอารมณ์ดีๆ ถ้าตอนไม่ดีก็เดี๋ยวปั๊ดๆเหมือนกันค่ะ ฮี่ๆ.. คุณnookky คะ ตอบแบบแม่บ้านกำปั้นทุบดินไม่มีวิชาการแทรกเลยนะคะว่า ส่วนใหญ่แล้ว ยีสต์เราจะใช้ทำขนมปังให้ฟูนุ่มค่ะ ส่วนผงฟูจะใช้ทำพวกเค้กค่ะ ส่วนยีสต์ก็จะมียีสต์แห้ง แบบแห้งแบบผงยีสต์สด อะไรพวกนี้ค่ะ การใช้งงานก็แตกต่างกันนิดหน่อยค่ะ คุณnookky จะทำขนมอะไรคะ คุณRosa Rossa โอย! อิจฉา อยากไปเที่ยวอิตาลี่มั่ง ชอบอิตาลี่เห็นในรูปภาพบ่อยๆ อาคารบ้านเรือนสวยงาม ชอบขนมปังอิตาลี่หรืออิตาเลี่ยน ชอบๆ..คุณRosa Rossa ทำขนมปังอะไรอรอ่ยๆบ้างมั้ยคะ..หากระดาษให้เจอนะคะ ตรงเบเกอรี่ก็มีขายค่ะ แน่นอน.. เปิ้ลๆๆ กรี๊ดๆๆ..เค้าโป้งตะเองแล้วล่ะ ทำไมเค้กสวยงามน่ากินอย่างนี้ ไม่เอาไม่ยอม ซุ่มๆทำแล้วออกมาสวยกว่าเค้าทำอีก ไม่ยอมๆ งอนๆๆ..ตะเองมีรูปตอนกำลังม้วนรึเปล่าขอชมหน่อยได้ไหมจ๊ะ อยากทำสวยๆอย่างเปิ้ลบ้าง จากคุณ : ปูขาเก เซมารู - [ 23 เม.ย. 48 06:45:47 ]

ความคิดเห็นที่ 28 พี่ปูฯอ่ะ น่ากินอีกแล้วอ่ะ จากคุณ : SFO-CNX - [ 23 เม.ย. 48 07:02:55 ]

ความคิดเห็นที่ 29 แม่ปูฯขา น้องลองทำซาลาเปาสูตรที่แม่ปูฯลงไว้ ลองทำโดยใส่ยีสต์แห้ง  แป้งไม่ขึ้นฟูเลย รอตั้งชั่วโมงครึ่ง ใจร้อนค่ะ ไม่รอแล้ว ลองจับจีบทำซาลาเปา แล้วก็นึ่ง ปรากฏว่าแป้งซาลาเปามันไม่นุ่ม ฟู ลัษณะเป็นก้อนแป้ง อย่างงี้แปลว่าเรารอให้แป้งซาลาเปาขึ้นฟูไม่พอใช่ไหมค่ะ หรือว่าน้องใช้ผิดคือควรใช้เบกิ้งค์พาวเดอร์เหมือนในรูปที่พี่ปูใช้คะ ขอบคุณค่ะ จากคุณ : nookky - [ 23 เม.ย. 48 08:12:43 ]

ความคิดเห็นที่ 30 กระทู้คุณมายา แม่ปูก็เลยทำการบุกรุกยึดซะเลย แหะๆ เขินจัง.. เปิ้ลจ๊ะ คืนนี้เราเห็นเค้กม้วนของเปิ้ล ใจฮึดมากเลยว่าทำไมเราถึงม้วนไม่สวย พอฮึดขึ้นมาก็เลยลองทำใหม่ในฉับพลัน ตอนนี้กำลังแช่ตู้เย็นอยู่ พรุ่งนี้ถึงจะได้ตัด ทำตอนกลางคืนอย่างนี้ดี ทำแล้วก็ไปนอน ถ้าทำกลางวัน ร่ำๆอยากแต่จะตัดเค้ก อิอิ.. รู้สึกว่า พอฮึดแล้วจะม้วนออกมาสวยกว่าเดิมแฮะ..แต่ไม่ได้ใส่สตอเบอร์รี่เลย มีอยู่สองสามลูก ไม่พอใส่ เอาไว้ซื้อใหม่มากินแกล้มก็แล้วกัน.. น้องท้อปจ๋าๆจ๊ะๆ ไม่เห็นน้องท้อปทำอะไรมาโพสต์นานๆๆแล้วนา เอากับพี่มั่งสิ.. คุณน้อง เรียกพี่ปูก็ได้นะคะ (พี่แน่ๆนอนๆ) ซาลาเปาสูตรคุณวิภาวีใช่ไหมคะ..แป้งไม่ขึ้นฟูสงสัยตอนพักแป้ง อุณภมิห้องจะเย็นเกินไปหรือเปล่าคะ ลองแก้โดยเปิดเตาอบความร้อนต่ำสุด แล้วเอาชามแป้งวางในเตาอบดูนะคะ หาผ้าชุบน้ำหมาดๆคลุมแป้งไว้ด้วยค่ะ ตั้งชม.ครึ่ง ถ้าแป้งไม่ขึ้น สงสัยยีสต์ไม่ทำงานแล้วค่ะ แป้งส่วนที่๑ ใช้ยีสต์ตามสูตรถูกต้องแล้วค่ะ แป้งส่วนที่สองถึงใช้ผงฟูค่ะ ลองทำดูใหม่อีกทีนะคะ ถ้าไม่เข้าใจแวะมาถามใหม่ได้ค่ะ ถ้ารู้จะช่วยตอบให้ค่ะ จากคุณ : ปูขาเก เซมารู - [ 23 เม.ย. 48 10:27:12 ]

ความคิดเห็นที่ 31 โอ๊ววว ปูทำใหม่อีกรอบแล้วเหรอ  อย่างปูนี่มือโปรแล้วจ้า  จะมาบอกว่าที่ผ่านมาเราม้วนผิดทางกะคนอื่นเขาตลอดเลย อิอิ คือม้วนตามขวางอ่ะ  เพิ่งมาม้วนตามยาวก็วันนี้ล่ะ  จริงๆแล้วน่าจะถ่ายรูปเก็บตอนม้วนเสร็จใหม่ๆ พอดีรีบเลยเอาใส่ตู้เย็นไปก่อน เดาว่าแป้งมันมีความชื้นมาก เพราะถาดมันเล็ก ลืมใส่ผงฟูด้วยล่ะ  เพิ่งเห็น  มันเลยดูไม่ฟูตอนตัด    รูป 1 & 2 ก็สวยแล้วนา  ไว้จะมารอดูพรุ่งนี้นะจ๊ะ แม่ปูฯคนขยัน  กู๊ดไนท์จ้า จากคุณ : K@yla - [ 23 เม.ย. 48 12:33:51 ]

ความคิดเห็นที่ 32 ต้องขอบคุณคุณกคุณ : chamaya ที่โพสต์กระทู้นี้ และคนที่สำคัญของเราเหล่าแม่บ้านคือ แม่ปูคะ ที่ต้องขอบคุณมาก ๆ ยังคิดอยู่เลยเมื่อวันก่อนว่า อยากจะทำแยมโรลไปให้ข้างบ้านเพราะว่าลูกเค้าเสียชีวิต เลยทำอัลมอนด์เค้กครีมชีสไอซ์ซิ่งและแต่งด้วยทองม้วนเล็กรอบ ๆ ไปให้ แต่ถ้าได้สูตรนี้ก่อนนะ มีหวังเราก็คงเป็นอีกคนที่ทำเอาหลายคนเพ้อ และคงจะได้รับ เสียงลือเสียงเล่าอ้างจากชาวบ้านอย่างหนาหูแน่ ๆ เลย (เอากะแม่ปูบ้าง....ว่าไปนั่น) เดี๋ยวจะลองทำดูแน่นอน....อ้วนอีกแล้วคนที่บ้านนี้ (น้องเจนนี่(แม่ครัวคนเก่งเหมือนแม่) ได้ท่ากุ๊กมือหนึ่งน่ารักดีจังเลย แอบมีน้องนิคตามมาติด ๆ ) จากคุณ : แม่น้องธัย - [ 23 เม.ย. 48 12:39:19 A:65.248.182.111 X:65.244.158.60, 65.244.158.62 TicketID:094589 ]

ความคิดเห็นที่ 34 โอ้โห.. คุณแม่ปู สุดยอดเลยค่ะ มืออาชีพจริงๆ ทำอะไรก็น่ากินไปหมด พี่เจนนี่น่ารักจังค่ะ จากคุณ : sandpainter - [ 24 เม.ย. 48 03:00:58 ]

ความคิดเห็นที่ 35 คุณปูขาเกคะ  ที่บอกว่าตีไข่ขาวกับน้ำตาลนี่หมายถึงให้ตีกับน้ำตาล 1 ถ้วยที่เตรียมเอาไว้ใช่มั๊ยคะ  หรือว่าไม่ใช่ เพราะเห็นใน คห. 3 บอกว่าให้เอาน้ำตาลใส่อ่างผสมรวมกับพวกแป้ง  หรือว่าลูกสนเข้าใจอะไรผิดไป  ช่วยแนะนำด้วยนะคะ จากคุณ : ลูกสน - [ 24 เม.ย. 48 09:43:25 ]

ความคิดเห็นที่ 36 ว่าจะถามอยู่เหมือนกันว่าตอนตีไข่ขาวกับน้ำตาลนี่เป็นตอนที่เตรียมไว้หรือเปล่าแต่กลัวคุณครูแม่ปูดุเอา  เพราะนักเรียนโข่งคนนี้ถามทุกทีไป แต่ขอบอกคะ ขอบอก ว่าขนมสูตรแม่ปูนี่อร่อยจริงๆทุกสูตร แม่ปูโพสขึ้นมาเมื่อไหร่ลูกศิษย์ตรึมรวมทั้งนักเรียนโข่งคนนี้ด้วย จากคุณ : Jasee - [ 24 เม.ย. 48 16:26:04 ]

ความคิดเห็นที่ 37 นอนไม่หลับ เลยแวะมาดูกระทู้อีกที ร่ำๆจะทำเค้กม้วนนี้อีกรอบดีไหม ฮ่าๆ  แต่กลัวอ้วนอ่ะ   เลยมาช่วยไขปัญหาให้คุณแม่บ้านทั้งสองข้างบนดีไหมเนี่ย คิดว่าเบ็ดเสร็จทั้งสูตรแล้วใช้น้ำตาลทราย ๑ ถ. ค่ะ  ดิฉันทำตาม ความคิดเห็นที่ 7 ค่ะ   --นำส่วนผสมในคห.๔ ผสมรวมกัน ( น้ำ ไข่แดง น้ำมัน ผิวเลมอน pure lemon excract ) พอส่วนผสมเข้ากันแล้ว ก็ใส่ส่วนผสมแป้ง --จากนั้นก็ไปตีไข่ขาวกับน้ำตาลให้ขึ้นฟู แล้วเอามาใส่ในส่วนผสมแป้งแบ่งใส่สามครั้ง ถูกต้องมั๊ยจ๊ะ คุณครูปู จากคุณ : kayla (K@yla) - [ 24 เม.ย. 48 18:36:02 ]

ความคิดเห็นที่ 38 น้องปุ๊งปิ๊ง ตามกลิ่นขนมมาจนได้ อร่อยด้วยน้า..ทำป่ะๆ คุณลูกสน คุณJasee และหนูเปิ้ล.... ต้องขอโทษเรื่องตอนตีไข่ขาวกับน้ำตาลด้วยนะคะ ขอโทษอย่างแรง แม่ปูลืมไปค่ะ ขึ้นไปแก้ไขข้อความตรงรูปตีไข่ขาวแล้ว ขอบอกอีกทีเผื่อไม่เห็นกันนะคะ ถ้ามีข้อสงสัยอะไร ไม่ต้องกลัวโดนดุนะคะ ถามได้ อยู่ไกลกันดุลำบาก ถ้าอยู่ใกล้ๆก็ไม่ดุค่ะ จับตีก้นเลย อิอิ.. ตอนตีไข่ขาวนี้ ไข่ขาว ๔ ฟอง น้ำตาล ๑/๔ ถ้วย น้ำตาลนี้ตวงต่างหากจากน้ำตาลที่ผสมกับแป้งคห.ข้างบนนะคะ(น้ำตาลตรงส่วนผสมแป้งก็ยังเป็น๑ ถ้วยตวงอยู่เหมือนในรูปค่ะ) ก่อนจะตีไข่ขาว ต้องคนส่วนผสมแป้งให้เข้ากันเสียก่อนค่ะ จะได้ไม่ทิ้งไข่ขาวค้างเต่อไว้ พอเอาไปผสมกับส่วนผสมแป้งแล้วอาจทำให้ขนมไม่ฟูได้ค่ะ เพราะฉนั้นทำตามที่ว่านะคะ แม่ปูอาจพูดซ้ำๆซากๆ แต่คือไม่อยากให้ผิดพลาดกันน่ะค่ะ บางทีเห็นขั้นตอนอะไรขาดหายไป ถามได้ค่ะ ยินดีที่จะตอบนะคะ ขออภัยที่เอารูปไข่ขาวขึ้นก่อน ทำให้งงไปตามๆกันค่ะ เออ..เปิ้ล เราตัดเค้กแล้วนะ ไม่สวยเหมือนเปิ้ลเลยอ่ะ เปิ้ลม้วนสวยมาก ทำได้อย่างไร ทึ่งจริงๆ ส่วนขนมนั้น ให้ลูกยกไปให้เพื่อนบ้านแล้วจ๊ะ..ทั้งก้อนเลย.. จากคุณ : ปูขาเก เซมารู - [ 24 เม.ย. 48 19:51:11 ]

ความคิดเห็นที่ 39 แม่ปู จากคห.ที่ 22 ค่ะ ป่าวนะ เราเห็นแก้มน้องนิคมานานแล้วอ่ะ ไม่ได้เห็นเสี้ยวเดียวหรอกค่ะ (แฟนประจำของจิงนะเนี่ย) ส่วนพี่เจนนี่เห็นตั้งแต่เป็นปริ๊นเซส จนมาเป็นกุ๊กแล้วเนี่ย จากคุณ : หนูสีชมพูปิ๊ง - [ 24 เม.ย. 48 21:15:25 A:161.200.131.109 X: TicketID:001798 ]

ความคิดเห็นที่ 40 ^ ^ ต่ออีกนิดนึงนะคะ พอดีก็เคยทำโรลมาบ้างค่ะ ที่แม่ปูว่าม้วนไม่สวยอ่ะ ดูจากภาพแล้วคิดว่าแม่ปูทาครีมหนาค่ะ แยมโรลเราจะเห็นมีสองแบบคือ แบบคุณเปิ้ลม้วน ครีมมันจะเป็นชั้นๆ สลับกับแป้งใช่ป่ะ (ครีมมันจะไม่เยอะเท่าไร) แต่มันจะมีอีกแบบนึงเคยเห็นที่ญี่ปุ่นเค้าทำ มันจะเป็นแป้งอยู่รอบๆ ไส้อยู่ตรงกลาง (อันนี้ไส้จะเยอะมั่ก) คิดว่าที่แม่ปูม้วนมันจะเป็นแบบนี้นะ เพราะเห็นรูปข้างบน ไส้มาอยู่ตรงกลางหมดเลยนิ แป้งอยู่รอบๆ (เราว่าแบบนี้ไส้สะใจดีนะ ^_^) แล้วเวลาเค้าทำ เค้าจะวางผลไม้เป็นแถวๆ อ่ะค่ะ ไม่กระจายอ่ะ คิดว่าเหมือนม้วนข้าวปั้นนะคะ มันก็จะเป็นระเบียบไม่มารวมๆ กันอ่ะค่ะ ยาวไปหน่อยนะคะ เห็นด้วยค่ะว่าคุณเปิ้ลม้วนสวยจัง จากคุณ : หนูสีชมพูปิ๊ง - [ 24 เม.ย. 48 21:28:29 A:161.200.131.109 X: TicketID:001798 ]

ความคิดเห็นที่ 41 คุณมายาคะ จริงๆแม่ปูก็คุยไม่เก่งค่ะ แต่ชอบทำอาหารมันก็เลยได้คุยเรื่องนี้ คุณมายามาคุยกันบ่อยๆนะคะ เดี๋ยวก็ชิน แม่น้องธัย เค้กที่ว่าฟังดูคิดตามคิดว่าน่ารักจังเลย มีทองม้วนรอบๆด้วยอีกต่างหาก มีรูปหรือเปล่าคะ ขอพี่ปูชมเป็นขวัญตาหน่อยน้า..อยากเห็นฝีมือแม่น้องธัยจ้า.. หนูสีชมพูปิ๊ง หนูสีชมพูสงสัยจะน่ารัก อะไรสีชมพูๆนี่พี่เจนนี่ชอบจัง แต่หนูสีชมพูนี้จะกล้าจับหรือเปล่าหนอ  ขอบคุณสำหรับเรื่องการม้วนเค้กด้วยนะคะ มันเป็นอย่างนี้นี่เอง เดี๋ยวคราวหน้า แม่ปูจะทำแยมโรลดูบ้าง ไส้น้อยๆ จะม้วนสวยเหมือนหนูเปิ้ลหรือเปล่า จริงๆสูตรนี้แม่ปูทำตามหนังสือค่ะ แม่ปูก็ม้วนตามหนังสือที่เค้าทำ ก็ออกมาเหมือนสูตรในหนังสือนั่นเลยค่ะ  แต่พอมาเห็นเปิ้ลทำแล้ว ม้วนสวยมากก็เลยอยากม้วนได้อย่างเปิ้ลบ้าง ไม่ทันได้คิดเรื่องไส้ว่าน้อยหรือมากไป คิดว่าแต่ถ้าไส้เยอะๆ เค้กจะแตกสถานเดียว ขอบคุณ หนูสีชมพูปิ๊ง.ปิ๊ง..ปิ๊งมากๆนะคะ จากคุณ : ปูขาเก เซมารู - [ 24 เม.ย. 48 22:57:42 ]

ความคิดเห็นที่ 42 เข้ามาเก็บสูตร น่ากินจังเลย ปล. เมื่อไหร่จะได้ชิมน้ำปลาล่ะจ๊ะ จากคุณ : sri123 - [ 25 เม.ย. 48 01:18:14 ]

ความคิดเห็นที่ 43 แย่จังคะแม่ปูขา....ไม่ได้ถ่ายรูปไว้....ลืมทุกทีเลย เผอิญว่า เพิ่งจะเริ่มเป็นแม่บ้านคนใหม่ของคุณ ๆ แม่บ้านต่างแดนในพันทิพ เลยลืมนึกไปว่า ประเดี๋ยวทำอะไร ต้องถ่ายรูปไว้ เอาไปโชว์กะเค้าบ้าง ตอนนี้กล้องที่ใช้(โซนี่ไซเบอร์ชอท)มาเกือบสามปี ปรากฎว่า เมื่ออาทิตย์ที่แล้วรูปถ่ายวนกลับไปเริ่มต้นที่เลข ๐๐๐๐๑ เลยเพิ่งรู้ว่า อ้าว...นี่เราถ่ายรูปมาเป็นหมื่น ๆ รูปแล้วหรือนี่ แต่ส่วนใหญ่รูปลูกละคะ แม่ปูคงเป็นเหมือนกันนะคะ อ้อ... เมื่อวันจันทร์ที่แล้วไปแอตแลนต้า ได้อาหารมาตุนเพียบ วันนี้เลยทำน้ำพริกคุณ(อี)เก๋ (น้ำพริกทางเหนือ...ถ้าได้ฟังเพลงจรัล มโนเพชร คงจะรู้จัก) คล้ายกับน้ำพริกกะปิแต่ใส่มะเขือเปราะ พร้อมปลาทูกะปลาสลิดทอด แถมด้วยผักบุ้งไฟแดงผสมใบสปินิชหน่อยนึง(ที่จริงซื้อมาจะเอามาทำขนมปังสูตรแม่ปูนะ แต่ไป ๆ มา ๆ เอามาทำสลัดเอย ผัดให้ลูกทานเอย เลยเหลือนิดหน่อย วันนี้ก็เอาผสมผักบุ้ง อีกอย่างเพราะว่าผักบุ้งอยู่ในตู้เย็นนาน เด็ดได้แต่ก้าน ใบดูไม่ได้เลย ไม่รู้แม่ปูเคยเป็นแบบนี้ไหม) ต่ออีกนิด...มีผัก(หาได้ในตู้เย็น)แครอท, กระหล่ำลวก และแตงกวา ถ่ายรูปไว้นะคะ รออีเมล์จากพันทิพเค้าอนุญาตให้เป็นสมาชิกแล้วจะส่งรูปให้ดูนะคะ(ยั่วน้ำลาย) ทานซะพุงกางเลย น้องธัยเพิ่งเคยทานปลาทูทอดครั้งแรก ติดใจเลยหม่ำไปซะครึ่งตัว(แย่งแม่) พอพ่อเค้ากลับมาบ้าน ถามว่า เหม็นอะไรในบ้าน กลิ่นหยั่งกะหมาเปียก (นึกไม่ออกว่าหมาเปียก กลิ่นเป็นไง แต่รู้ว่า กลิ่นปลาทอดกะน้ำพริกกะปิ กลิ่นแรง...ฮาาาาาา) เค้กที่บอก ก็ใช้ได้(แอบทานเศษเค้กกะไอซิ่งที่เหลือ) และก็ดูดี ที่ใช้ทองม้วนรอบ ๆ พอดีไม่ได้ทำลวดลายตรงฐาน เลยหยิบทองม้วนในกล่องของลูกมาแต่งรอบ ๆ ซะหกม้วน แต่เห็เค้กส้มของแม่ปูนะ สูตรคล้ายกับเลย พอดีเจอสูตรในอเมริกันเบบี้ เลยทำให้ลูกทาน เดี๋ยวจะลงรูปให้ดูนะคะ เมื่อคืนพาน้องธัยไปห้องฉุกเฉินที่ ร.พ. พอดีพ่อเค้ากลัวว่าลูกจะเป็นโรคปอดบวม เพราะว่าช่วงนี้ละอองเกสรมากเหลือเกิน และเจ้าลูกชายก็ร้องแต่จะออกไปเล่นข้างนอก อาทิตย์ที่แล้วมีแขกมาเยี่ยมเป็นอาทิตย์ (ทำขนมไทย/อาหารไทย(เหนือ)กันทั้งอาทิตย์) น้องธัยก็อยู่แต่ข้างนอก เค้าเลยหายใจเหมือนคนเป็นหอบ เอกซเรย์แล้วเห็นมีอะไรติดที่หลอดลม และนั่งให้ออกซิเจนสักพัก (ช่วงรออ่านหนังสือเจอสูตรแยมโรล) หมอเลยให้ยาแอนตี้บอดี้ (รสบับเบิ้บกัม...ของชอบ)มาหนึ่งขวด กลับมาบ้านเกือบตีสาม กลับมาบ้านเกือบตีสาม นอนนึกถึงแต่ภาพแยมโรลที่เจอที่ ร.พ. อยากทำสูตรของแม่ปูด้วยนะคะ แต่จะลองสูตรในหนังสือที่เจอว่าจะอร่อยมั้ย เอาไว้จะส่งรูปให้ดูเช่นกันนะคะ ...ติดไว้หลายรูปแล้วนะเรา จากคุณ : แม่น้องธัย - [ 25 เม.ย. 48 04:39:20 A:65.248.182.130 X: TicketID:094589 ]