ความคิดเห็นที่ 1 ก่อนอื่นก็เตรียมพิมพ์อบชีสเค้กไว้ก่อนค่ะ ใช้พิมพ์ขนาด ๙ นิ้ว ก่อนจะกรุครัสท์ให้ทาฐานด้วยเนยเสียก่อนนะคะ เราทำชีสเค้กนี้ บางทีเคลื่อนย้ายเค้กออกจากพิมพ์ลำบาก แม่ปูให้ใช้วิธีเอากระดาษไขรองก้นพิมพ์ไว้ก่อนค่ะ พอเค้กอยู่ตัวแล้วค่อยเลื่อนชีสเค้กใส่ภาชนะที่ต้องการแล้วตอนนั้นค่อยๆดึงกระดาษไขออก จะทำได้ง่ายค่ะ .. คงนึกออกนะคะ วันนี้แม่ปูง่วงนอนแต่หัววัน ยังไม่ทันมืดเลย..ฝนตกอากาศดีเลยเคลิ้มไปหน่อย อิอิ... ส่วนผสมครัสท์ เกรมแคร้กเกอร์ (graham cracker) ๑ ๑/๒ ถ้วย.(แม่ปูซื้อแบบป่นมาแล้วค่ะ ซื้ออย่างเป็นแผ่นแคร้กเกอร์แล้วเอามาบดเอาดีกว่า ถูกกว่ากันเยอะ) น้ำตาลทรายแดง ๒ ชต. เกลือ ๑/๘ ชช. เนยละลาย ๕ ชต. วิธีทำ ผสมของแห้งทุกอย่างรวมกัน ละลายเนยให้เหลว แล้วเทลงในอ่างแกรมแคร้กเกอร์ ใช้ไม้พายคนส่วนผสมเข้าด้วยกัน คนไปเรื่อยๆจนกระทั่งส่วนผสมร่วนเป็นทรายไม่เกาะกันเป็นก้อน จากคุณ : ปูขาเก เซมารู - [ 2 มิ.ย. 48 06:38:29 ]

ความคิดเห็นที่ 2 เอาเนยทาที่ก้นพิมพ์ไว้ก่อนนะคะ พอส่วนผสมเรียบร้อยก็เอามากรุก้นพิมพ์อย่างในรูปนี้ค่ะ ใช้มือกดๆให้เรียบแน่นหน่อยนะคะ ใช้มือกดอย่างเดียวไม่แน่นพอให้ใช้ถ้วยตวงก้นแป้นเรียบช่วยกดอีกที เรียบร้อยอีกขั้นตอนแล้วเราก็เอาพิมพ์นี้ไปใส่ตู้เย็นให้ส่วนผสมแข็งจับตัวกันค่ะ ซัก ๑0-๑๒ นาที แล้วก็เอาไปอบใช้ไฟ ๓๕0 องศาฟาเรนไฮต์ ( องศาC เท่าไหร่เทียบเอานะคะ) อบเสร็จแล้วก็พักไว้ก่อนค่ะ จะได้ไปทำตัวชีสเค้กกันต่อค่ะ ... รูปนี้ยังไม่ได้อบนะคะ ถ้าอบ สีจะเปลี่ยนไปนิดหน่อยค่ะ อ้อ..อบครัสเสร็จแล้ว ลดไฟเหลือ ๓00 ฟาเรนไฮน์ค่ะ จากคุณ : ปูขาเก เซมารู - [ 2 มิ.ย. 48 06:41:05 ]

ความคิดเห็นที่ 3 รูปนี้อบเสร็จแล้วค่ะ ทิ้งไว้สักพัก แล้วเอาเนยทาขอบรอบๆอีกทีนะคะ จากคุณ : ปูขาเก เซมารู - [ 2 มิ.ย. 48 06:43:31 ]

ความคิดเห็นที่ 4 ต่อไปตัวชีสเค้กนะคะ ครีมชีสขนาด ๘ ออนซ์ ๓ก้อน น้ำตาล ๑ ๑/๔ถ้วย วานิลา extract   ๑/๔ ชช  ซื้อแบบเพียววานิลาร้อยเปอร์เซ็นต์จะหอมกลิ่นวานิลาแท้ๆค่ะ ไข่ ทั้งฟอง ๓ ฟอง ไข่แดง ๑ ฟอง เฮฟวี่ครีม ๑/๓ ถ. sour cream ๑/๓ ถ. ผิวเลมอน หรือใช้แต่ เลมอนแอ๊คแทรคก็ได้ค่ะ ๑/๔ ชช แม่ปูใส่สองอย่างเลย เอิ๊กส์! จากคุณ : ปูขาเก เซมารู - [ 2 มิ.ย. 48 06:51:49 ]

ความคิดเห็นที่ 5 มาเริ่มทำตัวเค้กกันต่อค่ะ.. เอาครีมชีส ต้องวางไว้ให้หายเย็นก่อนนะคะ อุณภูมิห้องตามตำรา อันนี้อุณหภูมิห้องแล้วค่ะ ใส่ชามอ่างแล้วตีให้เนียนอย่าตีนานมากเกินไป เดี๋ยวครีมชีสจะแปลงร่าง พอตีเนียนดีแล้ว เอาน้ำตาลใส่ลงไปตีใส่น้ำตาลทีละ ๑/๓ถ้วยนะคะ ตีไปจนน้ำตาลหมด ใช้พายยางปาดๆของอ่างด้วย จากคุณ : ปูขาเก เซมารู - [ 2 มิ.ย. 48 06:52:45 ]

ความคิดเห็นที่ 6 ต่อไปใส่ไข่เลยค่ะ ใ่ส่ทีละฟอง ความเร็วของเครื่องที่ใช้ตีนี้ปานกลางค่อนข้างต่ำนะคะ จากคุณ : ปูขาเก เซมารู - [ 2 มิ.ย. 48 06:57:12 ]

ความคิดเห็นที่ 7 จากนั้นก็ใส่เฮฟวี่ครีม sour cream วานิลา เลมอนแอ๊คแทรค ตีให้เข้ากันค่ะ ตอนที่ตัส่วนผสมให้เข้ากันนี้ ทำๆหยุดๆด้วยนะคะ ใช้พายยางปาดตรงก้นขึ้นมาด้วย เผื่อมีครีมติดอยู่ก้นโถนะคะ ลืมบอกไปค่ะว่าถ้าหาsour cream ไม่ได้ให้ใช้โยเกิร์ตรสธรรมชาติแทนได้ค่ะ จากคุณ : ปูขาเก เซมารู - [ 2 มิ.ย. 48 07:03:07 ]

ความคิดเห็นที่ 8 เมื่อส่วนผสมเข้ากันดีแล้วก็เทใส่พิมพ์ขนาด ๙ นิ้ว อย่าลืมทาขอบๆพิมพ์ด้วยเนยนะคะ เอาใส่เตาอบชั้้นกลางของเตาอบ อบนาน ๕๕นาทีถึง ๑ ชม.แม่ปูอบเปล่าๆ ไม่มีน้ำรองด้วยค่ะ อบออกมาก็ใช้ได้ดีอร่อยเหมือนที่ใช้น้ำรองพิมพ์เลยค่ะ พออบเสร็จอย่าเพิ่งด่วนเอาชีสเค้กออกจากเตาอบ แค่ปิดเตาอบ แล้วแง้มๆเตาอบเปิดไว้นานประมาณ ๑ ชม.ก่อนที่จะเอาเค้กออกมาตั้งข้างนอกให้อยู่ในอุณหภูมิห้องอีกทีนะคะ หน้าเค้กจะได้ไม่แตกค่ะ พอพักไว้เย็นอุณหภูมิห้องแล้วก็เอาใส่ตู้เย็นไว้ ให้เค้กอยู่ตัวอีก อย่างน้อย ๔ ชั่วโมงก่อนจะตัดเค้กมาทานค่ะ จากคุณ : ปูขาเก เซมารู - [ 2 มิ.ย. 48 07:12:17 ]

ความคิดเห็นที่ 9 สูตรท้อปปิ้งนะคะ เจลลี่ ครึ่งขวด (ขวด ๑๒ ออนซ์ค่ะ) น้ำ ๑/๒ ชต. แป้งข้าวโพด ๑ ชช. น้ำตาลทรายแดง ๒ ชต. สตรอว์เบอร์รี่สด ล้างแล้วผ่าครึ่ง เอาเจลลี่ใส่ในหม้อก้นหนา ใส่น้ำตาลทรายแดงลงไป เอาแป้งข้าวโพดมาละลายกับน้ำให้เข้ากันดี เทส่วนผสมแป้งข้าวโพดลงในหม้อเจลลี่ ยกตั้งบนเตา เปิดไฟอ่อนๆ คนให้ทุกอย่างเข้ากัน จนเจลลี่เดือด ยกลง ทิ้งไว้สักพักพอเริ่มอุ่นไม่ร้อนจัด ก็นำไปราดหน้าเค้กได้เลยค่ะ ก่อนจะราดเจลลี่ให้วางสตรอว์เบอร์รี่รอบๆเค้กก่อนก็ได้นะคะ ขอแนะนำนิดนึงว่าถ้าหากจะราดท้อปปิ้งบนหน้าชีสเค้ก ควรจะรอให้ใกล้เวลาที่จะเสริฟแล้วค่อยราด ปรกติแม่ปูจะไม่ราดท้อปปิ้งไว้เลย ไม่ว่าจะเป็นแยม หรือวิปครีม เพราะจะดูดีแค่วันแรก วันต่อไปเค้กจะเลอะไม่น่าทาน รูปบนสุดนั้นที่ราดไว้ทั้งหมดเพราะว่าทำให้สามีเอาไปแบ่งเพื่อนที่ทำงานทาน เอาไปวางหมดในพริบตาเดียว แม่ปูก็แนะนำไป ยังไงก็แล้วแต่ว่าชอบอย่างไหนนะคะ.. หวาย..ขั้นตอนนี้ไม่มีรูปละ..ถ่ายรูปไว้เหมือนกันแต่เบลอหมด ทำง่ายๆนะคะ ไม่ต้องรูปเนอะๆ.. จากคุณ : ปูขาเก เซมารู - [ 2 มิ.ย. 48 07:25:32 ]

ความคิดเห็นที่ 10 "That was the best cheese pie i ever had" ประโยคนี้เป็นคำพูดของเพื่อนบ้าน พร้อมกันนั้นเธอก็เป็นครูสอนภาษามือ และครูสอนไอริชแด๊นซ์ให้น้องเจนนี่ด้วย เธอยื่นจานเปล่าที่แม่ปูใส่ชีสพายกลับมาให้ ลูกสาววัย ๙ ขวบของเธอหน้าระบายยิ้ม กระโดดแหย็งๆชูสองมือสองแขน สนับสนุนคำพูดของแม่ .. แม่ปูปลื้มมมค่ะ..อิอิ.. รูปนะคะ จากคุณ : ปูขาเก เซมารู - [ 2 มิ.ย. 48 07:38:56 ]

ความคิดเห็นที่ 11 ขั้นตอนการทำครัสท์ก็เหมือนข้างบนนะคะ แต่ว่าไม่ต้องอบครัสท์์ก่อน ใครจะอบก่อนก็ได้ค่ะ จริงๆแม่ปูก็ชอบอบไว้ก่อนเลย กรุพิมพ์ให้เรียบร้อย แล้วก็เอาไปใส่ตู้เย็นไว้ค่ะ(ถ้าใส่ตู้เย็นไว้ก่อนอบก็ทำตามขั้นตอนข้างบนเลยค่ะ) จัดการเตรียมไว้ได้เลยนะคะ แล้วเรามาทำตัวชีสพายกันค่ะ หรือใครจะทำสูตรนี้ก็ได้นะคะ หวานกว่าข้างบน แกรมแคร้กเกอร์ ๑ ๑/๔ ถ. เนยละลาย ใส่ไมโครเวฟสัก ๒0 วินาทีก็ได้ค่ะ น้ำตาล ๑/๔ ถ. ส่่วนผสมตัวพายมีดังนี้ค่ะ cottage cheese ๑ ๑/๒ ถ. ครีมชีส ๑/๒ ถ. วานิลาโยเกิร์ต ๑/๔ ถ. น้ำตาล ๑/๒ ถ. แป้งสาลีเอนกประสงค์ ๒ ชต. ไข่ทั้งฟอง ๒ ฟอง ไข่แดง๒ ฟอง เกลือ ๑/๘ ชช. วานิลาแอ๊คแทรค ๑ ชช. ไข่ขาว ๒ ฟอง +น้ำตาลป่น ๒ ชต.(เอาไว้ตีไข่ขาวให้ขึ้นฟู) วิธีทำ ง่ายมาก แค่เอาทุกอย่างรวมกันในฟู้ดโปรเซสเซอร์ (ยกเว้นไข่ขาวกับน้ำตาล ๒ ชต.) แล้วปั่นให้เนียน แต่อย่าปั่นนานเกินไปนะคะ พอเนียนแล้วก็หยุดปั่นค่ะ เทใส่อ่างใหญ่ๆ พักไว้ก่อน จากนั้นก็ไปตีไข่ขาวให้ขึ้นฟู ใส่น้ำตาลทรายป่น แบบตั้งยอดอ่อนๆ soft peaks form วิธีตีไข่แบบนี้แม่ปูสาธิตหลายรอบแล้ว คงเห็นกันแล้วนะคะ เมื่อตีไข่ได้ที่แล้วก็นำไปผสมกับส่วนผสมชีสที่ปั่นไว้แล้ว ค่อยๆตะล่อมไข่ขาวให้เข้ากันกับส่วนผสมชีส จนเข้ากันดี แล้วจึงเทใส่พิมพ์ที่กรุครัสท์แช่เย็นไว้เรียบร้อยแล้ว อย่าลืมเปิดเตาอบไว้ที่ ๓๒๕ องศาFด้วยนะคะ สูตรนี้อบประมาณ ๔๕ นาทีค่ะ อบเสร็จปิดเตา อย่าเพิ่งเอาออกจากเตาอบ ให้แง้มๆเตาอบไว้ปล่อยให้ชีสพายค่อยๆอุ่นในเตาอบประมาณ ๑ ชม.กันหน้าแตกค่ะ แล้วค่อยเอาออกมาวางทิ้งไว้ในอุณหภูมิห้องอีกที จากนั้นก็ก็ค่อยเอาใส่ตู้เย็นให้ชีสอยู่ตัว อย่างน้อย ๔ ชม.ก่อนราดท้อปปิ้ง หรือก่อนตัดเสริฟค่ะ สูตรนี้เนื้อจะเบานุ่ม เวลาที่เราเอาใส่ปากใช้ลิ้นดันๆชีสพายนี้จะรู้สึกยวบเหมือนฟองน้ำน่ะค่ะ อธิบายไม่ถูก ต้องลองเองนะคะ อร่อยทีเดียวค่ะ (จริงๆอร่อยหลายที อิอิ) แก้ไขเมื่อ 03 มิ.ย. 48 22:58:51 จากคุณ : ปูขาเก เซมารู - [ 2 มิ.ย. 48 08:09:17 ]

ความคิดเห็นที่ 12 ต่อไปจะทำซ้อสสตอร์เบอร์นี่ค่ะ ใช้สตรอว์เบอร์รี่สับ ๒ ถ. น้ำตาล ๓ ชต. แป้งข้าวโพด ๑ ชช. วิธีทำ เอาทุกอย่างใส่รวมกัน คนให้เข้ากันแล้วนำไปตั้งไฟให้เดือดสักสองนาทีแล้วยกลงทิ้งให้เย็น แล้วนำไปปั่นให้ละเอียดใครจะราดทั้งพายก็แล้วแต่ความชอบนะคะ แม่ปูชอบแยก จะทานทีค่อยราดที นอกจากเวลาที่ทานกันหลายๆคนหมดทีเดียวนั่นถึงจะราดเลยค่ะ จากคุณ : ปูขาเก เซมารู - [ 2 มิ.ย. 48 08:14:30 ]

ความคิดเห็นที่ 13 ลืมรูปค่ะ ตอนอบสุกใหม่ๆหน้าจะเด้งๆหน่อย พอทิ้งไว้สักพัก ชีสพายจะค่อยๆยุบตัวลงค่ะ ตรงขอบๆจะเป็นร่องดีต่อการราดซ้อสค่ะ จากคุณ : ปูขาเก เซมารู - [ 2 มิ.ย. 48 08:16:34 ]

ความคิดเห็นที่ 14 ซ้อสที่ทำเสร็จแล้ว เตรียมเสริฟ จากคุณ : ปูขาเก เซมารู - [ 2 มิ.ย. 48 08:17:19 ]

ความคิดเห็นที่ 15 รูปนี้ตัดแบ่งมาทาน แต่ว่าแม่ปูราดกับเจลลี่ .. วุ๊ย! ราดกับนู่นกับนี่มั่วไปหมด จริงๆแม่ปูมีสูตรบลูเบอร์รี่ซ้อสด้วย แต่ไม่มีรูป ถ้าใครต้องการสูตรแม่ปูจะโพสต์ให้อีกทีนะคะ ป.ล.รูปไม่สวย แต่รับรองอร่อยค่ะ จากคุณ : ปูขาเก เซมารู - [ 2 มิ.ย. 48 08:20:38 ]

ความคิดเห็นที่ 16 แม่ปูอีกแล้ว เบื่อของอร่อย ๆ ของแม่ปูมาก ๆ เพราะหลังจากฝึกทำอาหารจากสูตรแม่ปู  น้ำหนักตอนนี้ขึ้นจนต้องพยายามออกกำลังกาย แต่ถึงอย่างไรก็อดไม่ได้ กะว่าพรุ่งนี้จะทำเค้กอีกแล้ว ไม่เคยเบื่อ เพราะอร่อยเหลือเกิน ขอบคุณมากค๊าสำหรับแบ่งป้นสูตร จากคุณ : nookky - [ 2 มิ.ย. 48 08:23:10 ]

ความคิดเห็นที่ 17 คุณnookky ขรา..จะปล่อยให้แม่ปูพุงบานอยู่คนเดียวได้ไง แบ่งๆกัน วันนี้ยืนแปรงฟันอยู่หน้ากระจก กรี๊ดๆ..พุงแหมะอยู่บนเค้าท์เตอร์ เหวอๆๆ.. อันนี้เป็นชีสเค้กแบบไม่อบค่ะ กำลัุงตรึกตรองอยู่ว่าจะโพสต์ดีหรือไม่ เพราะว่าลองทานแล้วไม่ค่อยชอบเท่าไหร่ อันนี้ไม่ปูไม่ได้ราดท้อปปิ้งอีกตามเคยนะคะ..แหะๆ จากคุณ : ปูขาเก เซมารู - [ 2 มิ.ย. 48 08:31:35 ]

ความคิดเห็นที่ 18 โห พี่ปู แค่มองรูปก็อ้วนแล้วเนี่ย หุหุหุ อ้อชอบทานชีสเค้กมากเลยค่ะ แต่คุณสามีไม่ทานเลย ตอนเด็กๆแม่เค้าทำให้ทานบ่อยไป โตมาไม่แตะอีกเลย อ้อทำครั้งเดียว เค้าไม่ช่วยทาน เลยไม่ทำอีกเลย เมื่อกี้ แฟนอ้อเดินผ่านมาเห็นหน้าจอรูปชีสเค้ก เค้ารีบบอกเลยว่า ไม่ทำนะ ไม่ทาน ฮือๆๆๆ จากคุณ : แม่ลูกแฝด - [ 2 มิ.ย. 48 09:04:40 ]

ความคิดเห็นที่ 19 ค่ะแม่ปู เข้ามาชมเชย เช่นเคยค่ะ (ขานี้ ชอบชมค่ะ มะค่อยมีการบ้านส่ง นักเรียนโข่ง ครูไม่ค่อยอยากคบหรอก อิอิ...) จากคุณ : samranjai - [ 2 มิ.ย. 48 09:05:47 ]

ความคิดเห็นที่ 20 โรลเค้กคราวที่แล้ว ยังไม่ได้ทำเลย มีชีสเค้กมาอีกแระ ครูคนนี้นี่ให้การบ้านเยอะ นักเรียนอยากกินก็อยาก แต่ขี้เกียจเหลือเกิน นี่ว่าจะย้ายไปอยู่แถวบ้านครู แล้วไปขอกินแทน ง่ายกว่า นิกกับเจนนี่โชคดีจัง อิจฉา จากคุณ : mrs.night owl - [ 2 มิ.ย. 48 09:33:15 ]

ความคิดเห็นที่ 21 พี่ปู เตายังไม่มา เลยได้แต่เซฟ (ไก่ทอดหาดใหญ่อิ๋นทำแล้วน๊า ทำไป 2 รอบเอาให้หายอยากกันไปเลย 555) อยากลองทำ (หรือไปขอยืมเตาอบข้างห้องดี 555) ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ จากคุณ : Kitty_PoPo - [ 2 มิ.ย. 48 09:37:58 ]

ความคิดเห็นที่ 22 น้องอ้อ..จริงด้วยนะคะ ถ้าทำแล้วไม่มีคนแย่งไม่อร่อยเลย ..ทู้นี้แฟนน้องอ้อไม่ให้ทำ ตอนที่แปะแองเจิ้ลฟู้ดเค้กรายนั้นรู้สึกจะแฟนพี่หนมที่ไม่ให้ทำ ฮ่าๆ..เหตุเกิดเพราะแม่ทำให้ทานบ่อยเหมือนกันเลย ขำๆ.. พี่ศรี เพียงแค่เข้ามาชมเราก็แอบนิยมคุณอยู่ในใจค่ะ ก๊ากๆ..แอบเอาสโลว์แกนร้านหนังสือในดวงใจมาเอ่ยอ้าง ไม่ส่งการบ้านก็ไม่เป็นไรค่ะ เข้ามาชมบ่อยๆนะคะพี่ศรี หนูชอบบบ ฮ่าๆ..ไม่เหนียมเล้ยย... น้องเอ้คะ ไม่อยากทำเองก็ส่งสูตรชี้นิ้วให้แม่บ้านทำแทนจิ..ฮ่าๆ..ง่ายไหมๆ.. น้องอิ๋น..อย่าไปยืมเตาข้างห้องเลยเดี๋ยวไก่ได้หารสอง ฮ่าๆ..อร่อยมาก ต้องเก็บไว้ให้มะติ้วทานเยอะๆ..พี่ว่าจะเล่าให้อิ๋นฟังหน่อย..เมื่อสองวันก่อน เจนนี่เค้าเล่นๆอยู่ น้องนิคอยากเล่นด้วย ไปหยิบไปจับของเล่นพี่เจนนี่ เค้านั่งเล่นอยู่บนโซฟากัน น้องนิคนั่งหันหลัง โดนพี่เจนนี่ผลักตกโฟซาหงายหลังตึงเลย ฮือๆ..น้องนิคเค้าเสียใจมาก ร้องไห้แบบร้องจริงๆ ฟ้องแม่ไปด้วยว่าเจนนี่ผลัก เค้าบอกว่าเค้าเจ็บ พูดซ้ำไปซ้ำมาหลายรอบ น่าสงสารจริงๆเลย สงสารพี่เจนนี่ด้วยก็คงจะเสียใจเหมือนกันที่เห็นน้องเจ็บ แต่ดีนะพื้นเป็นพรม........ฉากต่อมา วันเดียวกัน ทั้งบ้านเลย พ่อแม่ลูกๆ พากันไปว่ายน้ำ พ่อเค้าจะสอนให้พี่เจนนี่ว่ายน้ำ จ่ายเงินเรียบร้อยเล่นได้ประมาณครึ่งชั่วโมง ฟ้าร้อง เค้าต้องให้คนขึ้นจากสระ ก็นั่งรอว่าฟ้าจะหยุดร้องเมื่อไหร่จะได้ลงสระต่อ นั่งรออยู่นานฟ้ามืดลงทุกที พี่เลยลุกขึ้นจะไปดูนาฬิกาที่เค้าติดไว้ข้างฝา เดินๆไป เห็นน้องนิคกระโดดหยองแหยงตามหลังมา แบบอารมณ์ดีสุดๆ มีฮัมเพลงด้วยอีกนะ สักพักพี่ไีด้ยินเสียงโป๊กกก..เห็นน้องนิคหน้าผากจ้ำลงกับพื้นก้นโด่งเลย น่าสงสารชมัด หน้าผากถลอก ตรงพื้นที่เค้าล้มเห็นขนตรงหน้าผากกระจุกหนึ่ง โอย..สงสารๆ..แต่พอแม่อุ้มแป๊บเดียวก็หยุดร้อง แต่มีบ่นหน่อยๆ เค้าบอกว่าเค้าเจ็บ เค้าล้ม..ฟ้าก็มืด ก็เลยพากันกลับบ้าน เจ็บซ้ำเจ็บซ้อนเลยวันนี้..The End... แก้ไขเมื่อ 02 มิ.ย. 48 10:09:05 จากคุณ : ปูขาเก เซมารู - [ 2 มิ.ย. 48 09:49:09 ]

ความคิดเห็นที่ 23 แม่ปู เฝ้ากระทู้ทำไงเนี่ย หนีไปพาลูกไปปิกนิคซะแล้ว แหง่วววววว....... เล่าเรื่องน้องนิค สงสารหลานจังเลย โถเด็กวัยนี้นะ ยิ่งเด็กผู้ชาย เจ็บตัวทีพลาดเผลอ ซ้ำแล้วซ้ำเล่า เขียวไปทั่วหัว ทั่วตัว เขาช่างพรรณาให้เราเห็นใจนะ หลานช้างน้อยเอ้ย...หุหุ.... จากคุณ : samranjai - [ 2 มิ.ย. 48 10:31:31 ]

ความคิดเห็นที่ 24 ขอสองชิ้นได้ป่ะค่ะพี่ปู น่ากินมากจริงๆ สตอร์เบอรี่ลูกสวยมากเลยช่างนี่ ต้องไปซื้อมาทานมั่ง อันนี้พูดถึงสตอร์เบอรี่น่ะค่ะ ชีสเค็กคงขอบายดีกว่า เอ เเล้วเชฟตัวน้อยหายไปไหนอ่ะค่ะวันนี้ จากคุณ : Jamigirl - [ 2 มิ.ย. 48 10:51:28 ]

ความคิดเห็นที่ 25 **สงสารน้องนิคจังเลยตัวยิ่งกลมๆอยู่ด้วย **แม่ปู ดีจังที่เอาสูตรชีสเค้กมาโพสต์ สูตรขนมของพี่โดนไวรัสเล่นงานตอนนี้หายหมดเลยค่ะ ต้องเริ่มเก็บกันใหม่ ว่าจะเข้าไปตามในเว็ปคุณหมูแดง ยังไม่ว่างไปตามเก็บเลย **เสียดายสูตรชิสเค้กจิ๋วของครูนัท (ใช่เปล่าจำคุณครูไม่ได้หลายครูเหลือเกิน) ใครมีช่วยสงเคราะห์หน่อยน่ะคะ อันเล็กกินง่ายดีค่ะ จากคุณ : Huiling - [ 2 มิ.ย. 48 10:56:44 ]

ความคิดเห็นที่ 26 โธ่เอ๊ย หลานเอ๊ยยยย ขวัญเอ้ยขวัญมา อ่านแล้วสงสารน้องนิกจริงๆ เลยคับ พี่เจนนี่คงไม่ได้ตั้งใจด้วย มาหกล้มต่ออีก  มาเจ็บซ้ำเจ็บซ้อนวันเดียวอีกด้วย วันก่อนแอบเห็นมีแผลอยู่ตรงหน้าผากนิดนึง ไม่ทันไรมีอีกแผลตามมาแล้ว  อยู่ใกล้ๆ จะจุ๊บปลอบขวัญหลายๆ ทีซะเลย (คราวหน้าคงไม่หลวมตัวให้น้าจุ๊บแล้วมั้ง 555) จากคุณ : Kitty_PoPo - [ 2 มิ.ย. 48 12:11:18 ]

ความคิดเห็นที่ 27 น่าอร่อยมาก ๆ เลยค่ะ ว่าง ๆ ขอลองทำตามบ้างนะคะ จากคุณ : icyสีรุ้ง - [ 2 มิ.ย. 48 14:41:11 ]

ความคิดเห็นที่ 28 แม่ปู ตอนนี้พยายามไม่ทำเค้กใคๆนอกจาก chocolate cake อ่ะ ไม่งั้นฝ้ายไม่กิน แล้วก้อกลาย พ่อ กะแม่ต้องมาเหมา นี่อุตส่าห์ตื่นเช้า 7 โมงไปเดิน กะ จ็อก ทุกเช้าแล้วอ่ะ ความดันสามีค่อนไปทางสูง (ตอนนี้หมอบอก เริ่มลงนิ้ดนึง) เลยได้แต่ นั่งเลียปากไปตามเรื่องเน้อ แค่ดูก็มีความสุขแล้วล่ะ จากคุณ : pop (sivalee) - [ 2 มิ.ย. 48 14:53:28 ]

ความคิดเห็นที่ 29 หวัดดีค่ะ แม่ปู มาโหวตเห็นด้วยอย่างยิ่งกับแม่ปูค่ะ ชีสเค้กอบกับไม่อบ รสชาดความนุ่มลิ้นแตกต่างกันมาก ชนิดว่า ใครกินชีสเค้กแบบอบ แล้ว ลืมชีสเค้กแบบไม่อบไปเลยค่ะ จากคุณ : Kofschip - [ 2 มิ.ย. 48 16:26:47 ]

ความคิดเห็นที่ 30 มองรูป ..... แล้วรู้สึก ท้องร้อง จ๊อกๆ ... แล้วก็ รู้สึกอ้วนขึ้น ทีละนิด .... ทีละนิด แฮ่ จากคุณ : Autumn Leaves - [ 2 มิ.ย. 48 17:19:54 ]

ความคิดเห็นที่ 31 เคยทานบ่อยๆสมัยทำงานอยู่care home แต่ว่าทานได้นิดหน่อย เชฟเขาทำหวานมากค่ะ พอดีมาเจอกระทู้นี้ของคุณปูมองเห็นรูปชีสเค๊กน้ำลายไหล3หยดเชียวค่ะ เดี๋ยวลองหาอุปกรณ์ในครัวก่อนนะคะ เพราะว่าไม่เคยทำขนมหวานๆทานสักที ตัวเองเป็นคนไม่ทานหวานก็เลยเลือกซื้อตามร้านทั่วไปให้คุณพ่อบ้านแกทานน่ะค่ะ ขอบคุณนะคะสำหรับสูตรและภาพประกอบอย่างชัดเจน จากคุณ : ศิริรักษ์ - [ 2 มิ.ย. 48 19:11:40 ]

ความคิดเห็นที่ 32 เค้กสวยจัง อยากทำมากค่ะพี่ปู แต่ไม่รู้จะทำให้ใครกิน แฟนก็ไม่ชอบเค้ก พ่อแม่แฟนหมอก็สั่งให้ลดพวกของหวาน หนูชอบแ่ต่ก็กินได้ไม่เกินสองชิ้น แต่อยากทำจังเลย จากคุณ : chamaya - [ 2 มิ.ย. 48 19:24:35 ]

ความคิดเห็นที่ 33 พี่ปูน่าหม่ำอีกแล้วค่ะ ทำแล้วก็ไม่มีใครช่วยอีกล่ะค่ะ พี่ปูแบ่งมาให้พิมหน่อยสิค่ะ ขอสักชิ้นสองชิ้น พร้อมๆกับพี่เจนนี่อีกสักคน นะคะ :) จากคุณ : pim(พิม) - [ 2 มิ.ย. 48 21:35:26 ]

ความคิดเห็นที่ 34 คุณมายา ทำให้พี่กินนะ นะ ทำได้เกือบเก่งแล้วนี่ ทำอีกจะได้เก่งจริงไง จำได้ว่าทำสำเร็จไปแล้วด้วย...หุหุ..(คุยกับคุณมายา ทำให้นึกถึงครูอีกคน ครูก้อย/เรียกชื่อถูกเปล่าก็ไม่รู้ อิอิ..ไม่รู้หายไปใหน คิดถึงนะ) จากคุณ : samranjai - [ 2 มิ.ย. 48 21:38:33 ]

ความคิดเห็นที่ 35 แม่ปูขา มายืนยันค่ะ ว่าชีสเค็กแบบอบอร่อยนิ่มลิ้นจริง ๆ และอ้วนดีด้วย ทราบว่าน้องนิคเจ็บวันเดียวกัน 2 ครั้งซ้ำซ้อน น่าสงสารจัง โถพ่อคุณทูนหัว ท่าทางน้องนิคจะเป็นคนอึดนะคะ ถ้าร้องและบ่นนี่แสดงว่าเจ็บจริง ๆ  สงสารพี่เจนนี่ด้วยตัวแค่นี้สำนึกผิดด้วย  ฝากกอดน้องนิคให้น้องนิคขวัญมาหายไว ไว นะคะ จากคุณ : น้านก (Aunti-นก) - [ 2 มิ.ย. 48 21:57:21 ]

ความคิดเห็นที่ 36 แม่ปูค่ะ เชื่อแล้วค่ะว่าบ้านนี้มีเลมอนติดตู้เย็นตลอด และก็ชอบใส่ขนมเกือบจะทุกอย่างจริง ๆ  แต่บ้านนี้กลิ่นที่ซื้อบ่อยมาก ที่สุดก็คือ วนิลลา วันก่อนต้องซื้อมาเก็บไว้หลายขวดเลยค่ะ   ต้องซื้อเพียววนิลลา ไม่งั้นกลิ่นขนมไม่อร่อยว่ามั้ยค่ะพี่   เล็ก ๆ ก็ยังแพงจังเลยเน๊าะ    สูตรนี้อร่อยมากจริง ๆ ค่ะ มายืนยันตามคนข้างบนค่ะ ....ว่าแล้วอยากทำอีกมั่งจัง เห็นพ่อน้องธัยเพิ่งซื้อสตรอเบอร์รี่ มาสองกระจาด สงสัยต้องปรินท์สูตรของแม่ปูไปลองทำมั่งดีกว่านะคะ แก้ไขเมื่อ 02 มิ.ย. 48 22:26:26 จากคุณ : แม่น้องธัย - [ 2 มิ.ย. 48 22:21:44 ]

ความคิดเห็นที่ 37 แค่ทำอาหารแล้วคนรับประทานหมดแม่ครัวก็ปลื้มแล้ว แต่คุณครูของน้องเจนมาพูดกับแม่ปูอย่างนั้นฟังแล้วปลื้มใจแทนจังเลยค่ะ จากคุณ : sri123 - [ 2 มิ.ย. 48 23:01:07 ]

ความคิดเห็นที่ 38 พี่ปู อ้อมเคยทำแล้วขี้โกง ไปแอบเปิดดู คือ แบบว่า...กลัวมันไม่สุก กลัวมันไหม้ จริงๆ แล้วคือ วิตกจริต ผลคือ หน้าแตกกระจุย ทดท้อ สิ้นหวัง  กับการทำชีสเค้กไปเลย คาดว่าหลังจากดูกระทู้นี้ คงได้รวบรวมสมาธิ เรียกลมปราณที่แตกซ่านกลับมา *** มาเพิ่มค่ะ แฮะๆ แก้ไขเมื่อ 02 มิ.ย. 48 23:10:55 จากคุณ : soulfighter - [ 2 มิ.ย. 48 23:08:46 ]

ความคิดเห็นที่ 39 เข้ามากรี๊ดดดดดด   เป็นแฟนคลับ สตอเบอรี่ชีสเค็ก ตัวจริงเสียงจริงค่า  ทานทุกวันที่มีโอกาศเลยค่ะ เห็นสูตรทำอย่างนี้แล้ว  ไม่ยากอย่างที่คิด อิอิ   เสาร์นี้เสร็จแน่ พุงบานเป็นเพื่อนพี่ปูแน่ๆ ค่ะ งานนี้ อิอิ จากคุณ : piew..ka - [ 3 มิ.ย. 48 00:05:28 ]

ความคิดเห็นที่ 40 คิดว่าจะมีรูปเสี่ยนิค หรือไม่ก็น้องเจนนี่ ไม่มีหรอกหรือคะ รูปสตรอเบอรี่นั่นถ่ายเจ๋งมากเลยค่ะ ดูๆเหมือนมันจะกระโดดออกมาจากจอคอมพิวเตอร์เลย ส่วน cheese cake นี่สงสัยต้องขอผ่านเพราะที่บ้านไม่มีใครนิยมซักคนเดียว จากคุณ : กุลธิดา (kdunagin) - [ 3 มิ.ย. 48 00:51:36 ]

ความคิดเห็นที่ 41 สุดยอดเลยค่ะแม่ปู น่าหม่ำมั๊กๆๆๆๆๆๆ จากคุณ : ม่านสีม่วง - [ 3 มิ.ย. 48 01:50:47 ]

ความคิดเห็นที่ 42 หวัดดีพี่แม่ปูฯ และแม่บ้านทุกคนค่ะ ฟังพี่ปูบรรยายเรื่องพุงแล้วสยอูงค่ะ นี่ตี้อีกไม่นานนักคงจะ เฮ้อไม่อยากคิด แต่ไม่รู้จะทำไงเกินมาชอบทำ ชอบทาน ทำแล้วก็ทานอยู่คนเดียว พี่ปูดีที่มีตัวช่วยเยอะ ตี้มีกันแค่สองคน อีกคนไม่่ค่อยชอบทานของหวาน ต้องพยายามยัดเยียดให้ เค้าเอาไปฝากเพื่อน ๆ จากคุณ : salutation (salutation) - [ 3 มิ.ย. 48 02:03:26 ]

ความคิดเห็นที่ 43 เม่ปู เปิดร้านเลยค่ะ ทำอาหารกับขนมเก่งจัง เคยทำชีสเค็ก สองครั้ง ซาวด์ครีมชีสเค็ก กับเจลาตินชีสเค็ก ทำครั้งแรก บุครัสไม่ดีพอ อบเสร็จทั้งแตกและแข็ง เนื่องจากบุครัส เสร็จ เอาเข้าอบเลย ไม่ได้แช่ตู้เย็นก่อนด้วย อบเสร็จ ไอ้ความที่ใจร้อน เอาไปวางข้างนอกบ้านค่ะ คิดว่าจะให้ครัสเย็นไวไว ที่ไหนได้ แข็งค่ะ ทำครั้งที่สอง พอใส่ชีส อบ เสร็จ รีบเอาออกจากเตา ผลค่ะ หน้าเค็ก แตกกระจุย แม่ปู ถ้าเราไม่ใส่น้ำ รองถาดเค็กเวลาอบเสร็จ เค็กจะแข็ง หรือเปล่าคะ ขอบคุณค่ะ ติดตามแม่ปูมา ตั้งแต่ครัวไกลบ้าน ฝากความคิดถึงพี่เจนนี่ น้องนิคด้วยนะคะ แหม สุดหล่อ เจ็บตัวบ่อยจัง โตขี้น เวลาไปขอสาว แม่ปูไม่ต้องเสียบ โฉนด ติดเอวน้องนิคเลยนะคะ หล่ออยู่แล้ว รับรองสาวๆ เพียบ จากคุณ : ป้อม (Petersway) - [ 3 มิ.ย. 48 02:27:52 ]

ความคิดเห็นที่ 44 น่ากินมากๆเลยพี่ปู หนูนี่แฟนชีสเค้กตัวจริง แต่ไม่เคยทำเลยค่ะ ฮ่าๆ ไม่สามารถ เห็นพี่ทำแล้วก็คิดว่าไม่สามารถเหมือนเดิม แต่เก็บสูตร เผื่อวันหน้าฮึดขึ้นมา รูปด้วยค่ะรูป รอดูหนุ่มนิค กะพี่เจนนี่ค่ะ จากคุณ : เคลลี่ (Kellyger) - [ 3 มิ.ย. 48 06:52:42 ]

ความคิดเห็นที่ 45 พี่ปรู๊...ขอชิ้นที่สิบห้านะจ้ะพี่ อิอิ..อ้าวว..น้องเจนนี่และน้องนิคหละพี่ปูฯ..เฮ้อ..น้องเฟรดเดินดุ่มๆมาแระพี่ จะมาจับเมาท์เล่นอ่ะ..ไว้คุยกันอีกนะคะ... ..ฝากถึงน้องคิตนิดนึงจ้ะ..เดี๋ยวถ้าพี่ว่างๆจะส่งหลังไมค์ไปเน่ออ... จากคุณ : tiktoth - [ 3 มิ.ย. 48 07:11:35 ]

ความคิดเห็นที่ 46 อยากทำค่ะพี่ปู หากทำก็คงต้องหม่ำอยู่คนเดียวเพราะคนข้างๆเค้าออนไดเอ็ท เลยไม่อยากทำบาปทางอ้อมค่ะ น้องนิคหน้าผากเป็นงัยบ้างค่ะวันนี้ จากคุณ : Wi & Chaze - [ 3 มิ.ย. 48 07:42:47 ]

ความคิดเห็นที่ 47 น่าทานจังค่ะ เห็นแม่ปูทำอะไรก็อยากทำด้วยทุกที แต่ตอนนี้ตั้งกติกาให้ตัวเองว่าจะทำขนมอบแค่เดือนละครั้ง เพราะทำแล้ว ก็กินเยอะทุกที เซฟไว้ก่อนนะคะ จากคุณ : วดี - [ 3 มิ.ย. 48 08:12:11 ]

ความคิดเห็นที่ 48 พี่ปู เมื่อวานท๊อปยัดกางเกงยีนส์ใส่ไม่ได้ ขี้นตาชั่งดู นน.ขี้นอาพี่ หลังจากกินเค้กที่รร.ทุกวัน เมื่อเช้านี้ต้องงดเลยพี่ เพราะช่วงนี้ขับรถไปเรียน ไม่นั่งรถไฟฟ้าแล้ว ไม่ค่อยได้เดิน น้ำหนักขี้นเลย  แต่เห็นขนมพี่ปูแล้วน้ำลายเริ่มสอ หุๆๆ สงสัยพรุ่งนี้จะไม่รอด จากคุณ : SFO-CNX - [ 3 มิ.ย. 48 08:41:12 ]

ความคิดเห็นที่ 49 พี่ปูฯ...เมื่อกี้อ่านข้อความของคุณวิเรื่องน้องนิคอ่ะพี่ ติ๊กเลยรีบเลื่อนขึ้นไปอ่านอีกทีน่ะค่ะ  ตอนนี้หน้าผากหลานเป็นไงบ้างอ่ะพี่ปูฯ...หายไวไวนะครับ... จากคุณ : tiktoth - [ 3 มิ.ย. 48 08:44:21 ]

ความคิดเห็นที่ 50 พี่ศรีคะ มาแล้วค่ะ เอารูปไปปิคนิคมาฝากด้วยค่ะ น้องแป๋ม ขอสองชิ้นเอ๊ง ได้เลยค่ะ แว!!...ไม่ทานเค้กหรอกเรอะ วันนี้เชฟไปปิคนิครูปอยู่ข้างท้ายนะคะ พี่กุล สูตรเค้กจิ๋ว รู้สึกจะของคุณนีร์นารินหรือเปล่าคะ ไม่ทราบแม่ปูเซฟไว้หรือเปล่า พี่กุลหลังไมค์ไปขอเล้ย น้องคิต..แม่นแล้วๆ แผลเก่าเพิ่งหาย ได้แผลใหม่มาอีก ฮือๆ คุณicyสีรุ้ง  ยินดีมากค่ะถ้าคุณicyสีรุ้ง มีเวลาลองทำค่ะ ขอให้อร่อยนะคะ คุณป๊อบ บ้านแม่ปูดีหน่อยที่ลูกไม่ค่อยทานเค้กของหวานต่างๆพวกนี้ ปรกติน้องเจนนี่เค้าจะชอบช็อคโกแลตค่ะ แม่ปูก็เลยทำได้ ไม่ทานเองก็ทำฝากคนนู้นคนนี้ อุ.อุ ชอบทำ คุณKofschip เห็นด้วยค่ะๆ..แต่ว่าแม่ปูมีสูตรชีสพายอีกสูตรแบบไม่อบอีกที่ยังไม่ได้ลอง ดูท่าทางสูตรนี้จะอร่อย ถ้าแม่ปูทำออกมาอร่อยจะเอาสูตรมาฝากนะคะ.. คุณAutumn Leaves แม่ปูน่ะอ้วนก็อ้วนแต่ตรงพุงซะด้วย น่าเกลียดจัง เฮ่อๆ.. คุณศิริรักษ์ คะ ไม่ทานหวานก็ลองลดปริมาณน้ำตาลดูนะคะ ทำเองภูมิใจน้า.. น้องchamaya ไม่มีคนช่วยกินงั้นอดทำจิเนอะ กินคนเดียวไม่อร่อยนี่เนาะ ไม่งั้นก็เซฟสูตรไว้ เผื่อได้ทำต้อนรับแขกไง เนอะๆ น้องพิมคะ แบ่งไปเลยครึ่งถาด อุ..อุ..ได้ช่วยกันอ้วน พี่ศรี เห็นรูปน้องมายาทำเมื่อไหร่คะ ความจำหนูเลอะเลือน ขอดูมั่งจิคะ.. น้านกคะ กอดน้องนิคให้แล้วนะคะ ขอบคุณน้านกมากๆค่ะ วันนี้ผมหายเจ็บแล้วครับ...เหลือแต่ร่องรอยถลอกนิดหน่อยแล้วครับ เห็นด้วยๆน้องอ้อย วานิลาแพงเหลือเกิน ใช้แป๊บๆก็หมดแล้ว ขวดเล็กๆตั้ง ๕ เหรียญ สตรอว์ฯกำลังดกและไม่แพงมาก ทานเยอะๆค่ะ คุณศรีคะ.. ความสุขเล็กๆน้อยๆของแม่ครัว เนาะ.. น้องอ้อม คนขี้โกงโดนลงโทษแล้ว ฮ่าๆ ถ้าอยากแอบดู แอบตอนใกล้ๆจะสุกเน้อ..พยายามใหม่นะคะ น้องปิ๋ว แหม..น่ารักมาก มาเลยค่ะมาส่ายพุงแข่งกัน ฮ่าๆ พี่ไก่ มีรูปไปปิคนิคมาแทนนะคะ ไปมาวันนี้เองค่ะ ขนาดไม่ชอบทานก็ยังแวะมา ขอบคุณพี่ไก่มากนะคะ คุณม่านสีม่วง ลองทำหม่ำๆดูนะคะ อร่อยจ๋าจ๊ะ คุณsalutation คุณตี้ แม่ปูทำแล้วก็หารสองเหมือนกันค่ะ  จริงๆเรื่องทานไม่เท่าไหร่ แต่ว่าชอบทำค่ะ ทำแล้วบางทีก็ฝากให้สามีเอาไปที่ทำงานเหมือนกันเลยค่ะ ทำต่อไปเนาะ..สนุกดี อิอิ.. คุณป้อม (Petersway)เท่าที่ทำมา ปรกติไม่ได้เอาน้ำรองเลยค่ะ เคยเอารองสองครั้งรู้สึกว่าอบออกมาแล้วรสชาติความนุ่มนิ่มอะไรเหมือนกันเลยค่ะ ไม่แข็งเลยค่ะ คุณป้อมลองทำดูนะคะ ไม่ลองไม่รู้..ขอบคุณมากนะคะที่ติดตามกระทู้มาตลอด (ฮ่าๆ..เหมือนตัวเองเป็นนักเขียนเลย ขำๆ) น้องเคลลี่ ไม่เป็นไรค่ะ ไม่ทำมาดูมาชม มาเซฟสูตร เผื่อนึกอยากทำเนอะ.. น้องติ๊ก แม้..พี่ต้องรีบเลื่อนขึ้นไปดูชิ้นอร่อย ฮ่าๆ..หน้าผากหลานดีขึ้นแล้วจ๊ะ..แต๊งหลายๆเน้อ น้องวิ หน้าผากน้องนิคตอนนี้ดีขึ้นเยอะแล้วค่ะ ขอบคุณที่เป็นห่วงถามถึงนะคะ วดีจัง..เดือนละครั้งก็ยังดี ถ้าหันหลังให้เลย แม่ปูเหงาแย่... อ่ะ..น้องท้อป ขับไปทำไมล่ะรถ เดินไปจิ ฮ่าๆๆๆๆ...(เค้าล้อเล่นนะตะเอ๊ง) ต้องขอขอบคุณพี่น้องแม่บ้านทุกคนมากๆนะคะที่แวะเวียนเข้ามาชม มาเป็นกำลังใจให้แม่ปู วันนี้แม่ปูคุยสั้นๆห้วนๆไปหน่อยต้องขออภัยด้วยนะคะ.. แก้ไขเมื่อ 03 มิ.ย. 48 10:36:38 จากคุณ : ปูขาเก เซมารู - [ 3 มิ.ย. 48 10:31:40 ]

ความคิดเห็นที่ 51 อีกรูป ยืนทำมุมได้ดีมากเลย จากคุณ : ปูขาเก เซมารู - [ 3 มิ.ย. 48 10:33:39 ]

ความคิดเห็นที่ 52 แว๊ก... มาช้าอีกแล้ว ฮือๆๆ น่าทานมากค่ะพี่ น้ำลายไหลเลยอ่ะ ฮือๆ ชาตินี้จะทำขนมได้น่าทาน และอร่อยอย่างนี้หรือเปล่าหนอเรา (ท้อแท้สุดๆ)   เด็กๆ น่ารักมากค่ะ วิวก็สวยมากค่ะ   ขอให้น้องนิคหายเร็วๆ นะคะ น่าสงสารจังเลย  วันนี้พาโคอาไปว่ายน้ำที่สระ พอตอนเดินกลับแกก็วิ่งซะ แล้วก็หกล้มจนได้ เราก็ปัดๆ ให้ เดินต่อ ไม่อยากจะเครียดมากกลัวลูกตกใจอีก พอเอาไปวางไว้ที่คาร์ซีท เหลือบไปเห็นที่หัวเข่ามีเลือดออกเยอะเหมือนกัน ฮือๆ เศร้าจังค่ะ  เวลาลูกเจ็บนี่คนเป็นพ่อแม่เจ็บยิ่งกว่าเนอะ พิมพ์ผิดๆ ถูกๆ ค่ะ จิตใจไม่ค่อยอยู่กับเนื้อกับตัววันนี้ แก้ไขเมื่อ 03 มิ.ย. 48 12:40:10 แก้ไขเมื่อ 03 มิ.ย. 48 12:38:01 จากคุณ : sandpainter - [ 3 มิ.ย. 48 12:29:31 ]

ความคิดเห็นที่ 53 พี่ samranjai ขา ถ้าส่งเป็นอีเมล์ไปให้ได้นะ จะทำแล้วก็ส่งไปให้แล้วค่ะ แต่จะว่าไปถือเป็นความ โชคดีของพี่แล้วค่ะที่มันส่งไม่ได้ หนูทำอะไรก็ได้ แค่เกือบๆ ล่ะคะ เกือบดี เกือบสำเร็จ แต่ไม่ยัก กะออกมาดีและสำเร็จซะที ทำทิ้งทำขว้างประจำค่ะ อ้อ..พี่samranjai เรียกมายาเฉยๆ ดีกว่านะคะ หนูเด็กบ้านนอก พอมีใครมาเรียกคุณแล้วมันจั๊กจี้ น่ะค่ะ พี่ปูคะ ดีใจค่ะที่พี่ปูไม่เห็นรูปเจลลี่โรลของหนูน่ะ ถ้าเห็นแล้วจะขุ่นใจเปล่าๆ นักเรียนอะไร บอกเคล็ด ลับไปจนหมดไส้หมดพุงแล้วยังทำออกมาแบบนี้ได้ ละอายใจจังค่ะ แก้ไขเมื่อ 03 มิ.ย. 48 15:38:36 จากคุณ : chamaya - [ 3 มิ.ย. 48 14:02:52 ]

ความคิดเห็นที่ 54 น่ากินที่ซู้ดเลยค่ะแม่ปูขา ขอเหมาเลยได้มั้ยคะ อิอิ อ้วนก็ยอม จากคุณ : บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน - [ 3 มิ.ย. 48 15:46:29 ]

ความคิดเห็นที่ 55 น้อง(หนู)มายา คะ ขอเรียกแบบนี้ก็แล้วกันค่ะ(น่ารักดี) พี่จำได้ว่าเคยพยายามทำทีแรก แข็งเหมือนขนมตาล(หุหุ..) แล้วแก้ตัวทำอีกตั้ง 2 ที แล้วแจ๋ว แป๋ว เลย และอร่อยด้วย ตอนนั้นจำชื่อเค๊กไม่ได้ค่ะ ((แค่นึกอยากส่งมาให้ทางอีเมล์  พี่ก็อิ่ม(ใจ)แล้วละค่ะ อิอิ...)) ยังดีนะคะได้(พยายาม)ทำ อะไรต่อมิอะไรแล้ว(เกือบ)ดี ดีกว่าไม่ได้ทำอะไรเลย(เช่นพี่ค่ะ อิอิ...) เห็นเด็กไปปิกนิค ผู้ใหญ่ก็อยากไปปิกนิคบ้างจัง อากาศแจ่มใส อาหารอร่อย(แน่นอน) วิวสวย ๆ อยากไป้ อยากไป ทำไง้ ทำไง.... โอย น้องโคอาก็เลือดซิบ ด้วย เฮ้อ กว่าจะโต กว่าจะโต....นะหนูนะ... แม่ปู จ๋า พูดน้อยลง เพราะเจ็บคออย่างแรง เอ้ย..เจ็บหัวแม่โป้ง อย่างแรง จึงพิมพ์..พูดไม่ค่อยได้ พักฟื้นค่ะพักฟื้น โดนแซว ก็เก็บกดไว้นะแม่ปูนะ คิดบัญชีทีหลัง อิอิ.... แก้ไขเมื่อ 03 มิ.ย. 48 17:02:39 จากคุณ : samranjai - [ 3 มิ.ย. 48 16:51:36 ]

ความคิดเห็นที่ 56 คิดถึงน้องนิค คิดถึงน้องเจนนี่ คิดถึงพี่ปู .. โอ๊ยย คิดถึงไปหมดเลยค่ะ ^^ ป.ล. ชีสเค้กหน้าตาน่าทามากๆๆ ป่านนนี้พิมยังไม่มีเวลาได้ลองทำเล๊ยย จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 3 มิ.ย. 48 21:02:08 ]

ความคิดเห็นที่ 57 มาทักก่อน ยังไม่ได้ดู ยังไม่ได้อ่านอ่ะนะ ขอแว่บไปฟรังเฟิร์ตสัก 2 ชั่วโมงแล้วจะเข้ามาใหม่เน้อ ป.ล. พรุ่งนี้กิ่งไผ่ก็จะกลับมาจากบ้านคุณปู่กะคุณย่าแล้ว พี่ก็ไม่มีเวลาเล่นเนทอีกแย้วววว แงๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ จากคุณ : Regenbogen ^_^ - [ 3 มิ.ย. 48 21:23:52 ]

ความคิดเห็นที่ 58 น้องปุ๊งปิ๊งsandpainter น้องมายา น้องบาบิฯ พี่ศรี น้องพิม พี่เอ้ด ต้องขอขอบคุณทุกคนมากๆอีกครั้งนะคะที่แวะมา วันนี้แม่ปูขอปิดกระทู้นี้ซะเลยนะคะ เพราะว่าพิมพ์ไม่ไหว เจ็บมือ จะหายไปเฉยๆก็กลัวจะมีใครสงสัยว่าแม่ปูหายไปไหน ขอไปพักรักษามือก่อนนะคะ อย่างอื่นยังทำได้ปรกติค่ะ แต่ถ้าพิมพ์นานๆตอนนี้กลัวว่าจะเจ็บมือมากไปกว่านี้ แล้วเจอกันใหม่นะคะ จากคุณ : ปูขาเก เซมารู - [ 3 มิ.ย. 48 22:22:59 ]

ความคิดเห็นที่ 59 พี่samranjai ฝีมือหนูกับพี่มันคนละชั้นกันน่ะค่ะ พี่ทำครั้งแรกเป็นขนมตาล แต่พอแก้มือครั้งต่อมาก ็แจ่ม ส่วนหนูน่ะ 4 รอบแล้วค่ะ ครั้งสุดท้ายที่ทำ เนื้อเค้กออกมาดีมาก แต่มานม้วนม่ายล่าย หนูมือ หนัก เละตามเคยค่ะ ยกธงแล้วค่ะตอนนี้ พี่ปูไม่เข้ามาแล้ว ถามพี่samranjai ได้มั้ยคะ ที่บอกว่าพี่ปูมือเจ็บน่ะ มือพี่ปูเป็นอะไรไปเหรอคะ ยังไงก็ขอให้หายเร็วๆ นะคะ จากคุณ : chamaya - [ 3 มิ.ย. 48 22:37:21 ]

ความคิดเห็นที่ 60 ขอให้มือหายไวไวนะคะ เด็ก ๆ ปิคนิค น่ารักดี จากคุณ : sri123 - [ 4 มิ.ย. 48 04:20:27 ]

ความคิดเห็นที่ 61 พี่ปูรักษาตัวด้วยนะ จากคุณ : blueprint - [ 4 มิ.ย. 48 05:23:13 ]

ความคิดเห็นที่ 62 กว่าจะได้มาดูชีสเค้กหน้าตานวลเนียนของพี่ปูเค้าก็ม้วนเสื้อกลับบ้านกันหมดแล้ว พี่ปูเจ็บมือเป็นไรเหรอคะ ขอให้หายเร็วๆนะคะ ขอให้น้องนิคหายเจ็บหน้าผากเร็วๆด้วย ปล. ไม่ต้องตอบนะคะพี่ปู จะได้หายเจ็บมือเร็วๆค่ะ จากคุณ : ...kiki... - [ 4 มิ.ย. 48 09:26:14 ]

ความคิดเห็นที่ 63 ปี้ปูฯ...ขอฮื้อมือหายไวไวเน่อออ... จากคุณ : tiktoth - [ 4 มิ.ย. 48 09:43:12 ]

ความคิดเห็นที่ 64 เอ่อ ขอตอบแทน แม่ปู เรื่องมือเจ็บนะคะ คือ แม่ปูคงอยากตอบเองมาก ๆ แต่ขอถนอมมือแม่ปูเอาไว้ สำหรับโพสต์อาหารเมนูใหม่ ให้พวกเรา ไว ๆ หลังหายเจ็บมือนะคะ แม่ปู คนดี หายไว หายไว เพี้ยง ๆๆๆๆ...... คือ แม่ปู เล่าว่า พิมพ์แป้นไม่ถูกสุขลักษณะ(ว่าไปโน่น) จะงอหักหัวแม่โป้งไว้ ขณะพิมพ์ ทีนี้ต้องคุยมาก แขกเยอะ แขกแต่ละคนก็คุยสนุกกันเหลือเกิน แม่ปูก็อารมณ์(พุ่ง)สนุกตามไปด้วย(นี่พากษ์เอง เอาตัวเองเป็นบรรทัดฐาน/เขียนงี้ ใช้คำนี้ ได้เปล่า ? หุหุ..) ค่ะ ก็ประกาศมาให้ทราบ ทั่วกัน ประกาศ ณ วันเสาร์ที่ 4 มิถุนายน พ.ศ.2548 เวลา 10.44 น. ประกาศจาก ประเทศสิงคโปร์ ค่ะ อิอิ.... ป.ล. พักพิมพ์(ให้ได้) นะตะเอง โอ๊ะ โอ....หายไว หายไว... จากคุณ : samranjai - [ 4 มิ.ย. 48 09:48:16 ]

ความคิดเห็นที่ 65 ขอให้มือหายไวไวนะคะ   ส่งใจไปช่วยรักษาค่ะ จากคุณ : piew..ka - [ 4 มิ.ย. 48 17:10:20 ]

ความคิดเห็นที่ 66 เห็นทู้นี้แล้ว อยากลงไปแดดิ้น พี่ปู๊ พี่ปู ใจร้ายจริงจริ๊ง ว่าแล้ว หาโอกาสทำอีกดีก่า พี่ปูสบายดีนะคะ เดือนหน้าหนูจาไปคลอดแล้วนะคะ แล้วคลอดเสร็จว่างๆ มะไหร่จะมาหาใหม่นะจ๊ะ จากคุณ : Dolph - [ 4 มิ.ย. 48 19:39:04 ]

ความคิดเห็นที่ 67 เพื่อนๆคะ ดิฉันอยากทำชีสเค้กสูตรของคุณปูมากค่ะ แต่มีปัญหา รบกวนเพื่อนๆที่พอจะทราบสำหรับคำว่า ครีมชีส และ เฮฟวี่ครีม ในภาษาเยอรมัน คืออะไรค่ะ ขอขอบคุณมากค่ะ จากคุณ : ความรู้น้อยแต่ใจเต็มร้อย - [ 5 มิ.ย. 48 05:23:22 A:195.149.222.135 X: TicketID:009666 ]

ความคิดเห็นที่ 68 ครีมชีสคือ Doppelrahmfrischkaese ค่ะ ส่วนเฮฟวี่ครีมคือ Schlagsahne บางคนก็ใช้ เป็น sahne ที่สำเร็จมาแล้วเลย แต่ดิฉันเห็น พี่ปูเค้าจะใช้แบบคล้ายๆ นมน่ะค่ะ ก็เลยเลือก เป็น Schlagsahne บางครั้งก็งง ๆ เหมือนกันค่ะ เวลาที่ต้องใช้สูตรที่ ไม่ใช่ภาษาเยอรมัน เพราะในภาษาเยอรมันมีครีมชีส หลายประเภทเหลือเกิน ต่างกันที่เปอร์เซ็นต์ของไขมัน น่ะค่ะ อย่างแม่แฟนเวลาจะทำชีสเค้กเค้าจะใช้ Quark ซึ่งจัดอยู่ในประเภทของ Frischkaesen แต่ต่างกัน ตรงเปอร์เซ็นต์ของไขมันและแคลอรี่ค่ะ (แล้วตัวเจ้า ฟริชเคเซอเนี่ยมันก็ยังแยกเป็นแต่ละประเภทต่างกัน ไปอีก แต่ละชนิดก็มีจำนวนไขมันต่างกันอีกน่ะค่ะ) สรุปก็คือดิฉันเข้าใจว่า Quark กับ Frischkaese ใช้แทนกันได้ค่ะ จริงเท็จยังไงไม่รู้เหมือนกันนะคะ ยังไม่เคยลองทำชีสเค้กซ้าที มีแต่แม่ทำให้ทานค่ะ ส่วนชีสพายของพี่ปูอันนี้ ดิฉันใช้ Doppelrahm ของฟิลาเดลเฟียค่ะ ไม่รู้เหมือนกันว่าถูกต้องมั้ย แต่ ออกมาก็ดีน่ะค่ะ หน้าเค้กไม่ค่อยสวยเหมือนของพี่ปู แต่อาจเป็นเพราะดิฉันใช้ฟอร์มใหญ่กว่าสูตร(ไม่รู้เกี่ยว กันมั้ยเนี่ย)คือข้างบนมันจะไม่ค่อยเป็นร่องสวยเท่าไหร่ น่ะค่ะอธิบายไม่ถูก แต่อร่อยที่สุดเลย นี่เป็นครั้งแรก ที่ลองทำน่ะค่ะ เอาไปเป็นของฝากเพื่อนแฟน เค้าชม ไม่ขาดปากเลย ขอบคุณพี่ปูนะคะ ว่าแต่มือหายเจ็บ รึยังคะ หายเร็วๆ เน้อ แก้ไขเมื่อ 05 มิ.ย. 48 20:25:56 แก้ไขเมื่อ 05 มิ.ย. 48 15:41:49 จากคุณ : chamaya - [ 5 มิ.ย. 48 15:34:29 ]

ความคิดเห็นที่ 69 อ้อ พอดีไปเจอสูตร cheese cake จากเวปไซด์ของ คุณมาริออนน่ะค่ะ มีสองเวอร์ชั่นคือภาษาเยอรมันกับภาษา อังกฤษ ลองเข้าไปดูนะคะ เค้าจะใช้ Sahne สำหรับ ็็็้heavy cream และใช้ Frischkaese สำหรับ cream cheese ค่ะ อันนี้เป็นเวอร์ชั่นภาษาอังกฤษค่ะ http://www.marions-kochbuch.com/recipe/1096.htm และนี่ภาษาเยอรมัน http://www.marions-kochbuch.de/rezept/1096.htm เวลาที่ได้สูตรจากพี่ปู ดิฉันมักจะใช้วิธีนี้แหละค่ะ เข้าเวปคุณมาริออน แล้วหาสูตรที่ใกล้เคียงกันที่ มีเวอร์ชั่นภาษาอังกฤษด้วย แล้วเอามาเทียบดูค่ะ ทั้งส่วนผสมและอัตราส่วนถ้วยตวงและออนซ์ แล้วเค้าียังอธิบายคุณลักษณะของ Zutaten แต่ละชนิดออกมาได้ละเอียด แถมมีภาพประกอบ ให้ดูด้วย(รู้สึกจะมีเฉพาะเวอร์ชั่นภาษาเยอรมันนะคะ) ยังไงลองเข้าไปดูนะคะ แก้ไขเมื่อ 05 มิ.ย. 48 16:33:18 จากคุณ : chamaya - [ 5 มิ.ย. 48 16:31:28 ]

ความคิดเห็นที่ 70 มาช้ามั่กๆๆ มาขอยืนเช็ดน้ำลายโอ้ น่ากินอีกแล้วค่ะน้องเจนนี จากคุณ : BFR - [ 5 มิ.ย. 48 16:38:14 ]

ความคิดเห็นที่ 71 โอ้น่ากิงมั่กๆ ชอบสตรอเบอรี่ชีสพายมากค่ะ งั่กๆๆ อยากกิงๆๆๆ จากคุณ : เดซี่สีขาว - [ 5 มิ.ย. 48 19:41:29 ]

ความคิดเห็นที่ 72 โห...พี่ปูขา หนูเห็นชีสเค้กพี่แล้วอยากกลับบ้านไปร้องไห้เลยนะเนี่ย วันนี้เพิ่งทำบลูเบอร์รี่ชีสเค้กแบบไม่อบให้แม่ทานไปเอง เป็นความสำเร็จครั้งแรกตั้งแต่ลองทำของกินมา (น้องชายเค้าบอกว่าอย่าเรียกว่าทำ "อาหาร" เลย อายเค้า เรียกว่าของที่พอจะกิน พอจะเอาเข้าปากได้ดีกว่า >_<!! เจ็บใจสุด ๆ) แต่พอเห็นของพี่ปูแล้ว..เศร้าเลยอะ ของตัวเองดูวังเวงมาก แต่ไม่เป็นไร..จะพยายามต่อไปให้ใกล้เคียงพี่ปูขึ้นให้ได้เล้ยยย อยากทำชีสเค้กแบบอบมั่งจัง แต่ไม่มีเตาอบอ่ะค่ะ..อยากทำ New York Cheesecake อ่ะ เห็นเค้าขายในร้านนี่น่ากินแทบดิ้นนนน จากคุณ : cioccolato - [ 5 มิ.ย. 48 21:11:06 ]

ความคิดเห็นที่ 73 ขอขอบคุณ คุณchamaya มากๆค่ะ ดิฉันจะลองทำดู ได้ผลอย่างไรจะรายงานให้ทราบนะค่ะ และขอขอบคุณ คุณปูด้วยค่ะ จากคุณ : ความรู้น้อยแต่ใจเต็มร้อย - [ 5 มิ.ย. 48 23:54:11 A:195.149.222.135 X: TicketID:009666 ]

ความคิดเห็นที่ 74 ไม่เป็นไรค่ะ หวังว่าข้อมูลที่ให้ไปคงถูกต้องนะคะ ดิฉันก็เพิ่งจะหัดทำพวกขนมอบเหมือนกัน ความรู้ เท่าหางอึ่งเหมือนกันค่ะ จากคุณ : chamaya - [ 6 มิ.ย. 48 00:15:48 ]

ความคิดเห็นที่ 75 น่าทานจังค่ะ วันหลังจะเอาการบ้านมาส่งคุณแม่ปูค่ะ จากคุณ : chef umim - [ 6 มิ.ย. 48 01:22:15 ]

ความคิดเห็นที่ 76 น้องมายาคะ เป็นผช.แม่ปู ได้แล้วค่ะ ยกตำแหน่งให้เลย ด้วยความจริงใจ(คงไม่ต่ำเตี้ยไปนะคะ แซวคะแซว...) แม่ปู ต้องแอบเข้ามาอ่านบ้างหละ และคงอยากพูด อะไรเยอะแยะ โดยเฉพาะชื่นชม ขอบคุณ น้องมายา ที่ช่วยรับแขก ตอบคำถาม ให้กำลังใจเหมือนที่แม่ปู ทำอยู่ประจำ เฮ้อ แม่บ้านต่างแดน ทำไมจึงน่ารัก กันอย่างงี้น๊อ.... ป.ล.เปรียบดอกไม้ดังสตรี สตรีงามเปรียบดังดอกไม้งาม เช่นกัน(กระมังคะ) มอบให้น้องมายาค่ะ แก้ไขเมื่อ 06 มิ.ย. 48 07:49:00 จากคุณ : samranjai - [ 6 มิ.ย. 48 07:45:00 ]

ความคิดเห็นที่ 77 แม่ปูขา ขอนู๋ลี่บ้างนะคะ  อยากกินมากๆ เลยอ่ะคะ   จดยิกๆ  เมื่อไรจาได้ทำบ้างหนอ จากคุณ : **@คุงนู๋ลี่@** - [ 6 มิ.ย. 48 11:22:20 ]

ความคิดเห็นที่ 78 พี่ samranjai เล่นเอาหนูปลื้มหน้าบานยิ่งกว่า ดอกกล้วยไม้ในรูปอีกค่ะ ขอบคุณมากนะคะสำหรับ คำชม แต่ตำแหน่งผู้ช่วยพี่ปูน่ะ คงไม่กล้ารับค่ะ อยากได้ใจจะขาด แต่ก็รู้ตัวดีว่าหนูเป็นได้แค่ผู้ช่วย ให้ยุ่งค่ะ น้องเจนนี่ตัวนิดเดียวยังดูมีแวว และทะมัดทะแมงกว่าหนูอีกค่ะ จากคุณ : chamaya - [ 6 มิ.ย. 48 12:00:27 ]

ความคิดเห็นที่ 79 น่ากินจังเยย จากคุณ : Noon2tuntun - [ 7 มิ.ย. 48 16:13:33 ]

ความคิดเห็นที่ 80 จากคุณ : ปูขาเก เซมารู - [ 8 มิ.ย. 48 23:11:30 ]

ความคิดเห็นที่ 81 หน้าเค้กเนียนมากเลยค่ะ ทำออกมาสวยจังเลย ปรกติเรามักจะเห็นเค้าทำหน้าแตก ๆ จากคุณ : แบ๊น แบน - [ 21 มิ.ย. 48 23:08:31 ]

ความคิดเห็นที่ 82 น่ากินมากๆๆค่ะ   พี่แม่ปูขาฯ น่าจะมาอยู่แถวสกอตแลนด์มั่ง จากคุณ : StarApple - [ วันต่อต้านยาเสพติดโลก 04:53:22 ]